★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ34品目★

★物凄い勢いで誰かが ..

243:ぱくぱく名無しさん
07/07/15 10:04:36 wf4zCVK10
レしピ板から誘導されて来ました。

落雁をたくさん貰ったのですが、料理に使えるのでしょうか？
旦那は「確か落雁って料理に使えたはず」と言ったのでググってみたのですが、見つかりません。
砂糖代わりにはなりませんよね。
ただ食べるだけでは処理しきれないほどあるので、何かいい献立はありますでしょうか？
比較的大きなスーパーなどはあるので材料には困りません。
子供はいません。成人だけです。
よろしくお願いします。

244:ぱくぱく名無しさん
07/07/15 11:59:05 YMjkOQenQ
>>243
料理にと言っても、材料が
米粉と澱粉、砂糖だから
お菓子系になるかな。

砂糖が入ってるから、唐揚げ粉に混ぜるのは無理かな？

粉にして、白玉粉と混ぜて
団子にしたり
小麦粉と卵と混ぜて、どら焼きや
大判焼きみたいに焼いて、あんこを挟むとか

小麦粉卵牛乳と混ぜて
クレープみたいに薄く焼いて
生クリームとフルーツ巻くとか。

パンやケーキが焼けるなら
製菓用の米粉があるから買って来て
米粉パンや、米粉ケーキに混ぜれば、違和感無いかも

他には、くず餅や、ぎゅうひ
ういろうみたいに出来るらしい。

245:ぱくぱく名無しさん
07/07/15 12:30:06 hwYnC93s0
台風で買い物に行けません　orz
和洋中なんでもいいので夜の献立お願いします。

鯨肉、生ハンバーグ
青梗菜、じゃがいも、にんじん、タマネギ、白菜、キャベツ（少々）
卵、納豆、豆腐、ハム、ビーフン、春雨、パスタ、ツナ缶、カレー粉
冷凍のシーフードミックス、冷凍エビカツ

246:ぱくぱく名無しさん
07/07/15 12:47:54 osoCYRz60
>>245
ハンバーグ
じゃが芋で粉ふき芋　か　ベイクドポテトバター乗せ　か　ポテサラ
キャベツや人参のコールスロー　パスタでサラダやナポリタン　ツナやゆで卵やハムを使ったサラダ　など。
青梗菜のおひたし
白菜即席漬け
豆腐の味噌汁

ほか
ハンバーグに目玉焼きのせ
オムレツ(シーフード　ハンバーグでミートオムレツ風　など）
冷奴　揚げ出し豆腐
春雨サラダ　春雨スープ
ツナやシーフードやキャベツのパスタ
白菜のおひたし　味噌汁　青梗菜など他の野菜の味噌汁　青梗菜とシーフードや卵の炒め物
納豆(+卵)　納豆パスタ
コロッケ　めんち　海老かつ
野菜やシーフードや卵や豆腐のスープ(カレー味　などでも）

247:ぱくぱく名無しさん
07/07/15 13:23:00 j+zme6heO
台風接近につき引きこもるつもりでたくさん買い込んだんですが料理がまったくおもいつきませんorz

豚バラ(三パック冷凍済み)
牛肉
たまねぎ
じゃがいも
白菜
人参
たまご
ベーコン
唐揚げ用鶏肉
ピーマン
焼きそば麺

調味料は一通りあります。
ちなみに昨日、一昨日はカレーをしました。
よろしくお願いします

248:ぱくぱく名無しさん
07/07/15 13:23:31 YMjkOQenQ
>>245
春雨を、おたまで押さえながら油で揚げて器の形にして
白菜青梗菜人参玉葱ハムシーフードミックスで
海鮮中華あんかけを作って、春雨の器に入れる。
春雨がパリパリして、中華おこげみたいになる。

249:ぱくぱく名無しさん
07/07/15 14:57:22 wxZwtm1i0
>>247
にくじゃが
　・豚か牛で。
鶏から揚げの甘酢あん
　・から揚げ作って、にんじん、ピーマンも酢揚げして、甘酢あんを絡める。
あんかけ焼きそば
　・白菜、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを炒めて、中華だしとかでちょっと煮込んで
　　餡を作ったら、中華麺は多めの油で焼き付けて、熱々をどうぞー。
牛丼
　・牛と玉ねぎで。温泉たまごも作っちゃう？
冷しゃぶ
　・苦し紛れの冷しゃぶ。w
豚とゆで卵の煮物
　・関東風うどんつゆ味。と言えばイメージ沸くかしら。
　　ゆで卵、豚、白菜、玉ねぎを、飲むとちょっとしょっぱいくらいの汁多めで
　　煮るんだけど、煮詰まっても地味に美味いよ。
にんじんのごま味噌
　・にんじんは1本短冊に。酒、味噌、各大匙1はあわせておく。
　　フライパンに大匙1の油を熱し、炒めたら合わせ調味料を流し込み
　　火を止めてすりごま大匙1を絡めできあがり。
味噌汁
　・白菜。たまご。トン汁。ジャガイモと玉ねぎ。など。

250:sage
07/07/15 15:55:54 6qHhfUNO0
炊飯器でチキンライスをしようと下ごしらえしたのはいいが…
副菜が無い事に気が付いたよorz
今から買い物に行くんだけど何を組み合わせたらいいだろうか？
冷蔵庫は空っぽです。汁物＆副菜でお願いしまつ。

251:ぱくぱく名無しさん
07/07/15 16:35:53 YMjkOQenQ
>>250
煮込みハンバーグ
（お弁当ハンバーグ＋玉葱スライス＋マッシュルーム）
チキンクリーム煮
（鶏ぶつ切り肉＋ミックスベジタブル＋シチューの素＋牛乳）

タコマリネ（お刺身用タコ＋乾燥海藻サラダ＋玉葱スライス＋パプリカ）
なんてどう？

252:243
07/07/15 17:05:46 rh1Hn2nO0
>>244
やっぱりお菓子系ですね。
パンもいいですねー。電子レンジがあるので、時間がある時に挑戦してみます。
助かりました。ありがとうございました。

253:ぱくぱく名無しさん
07/07/15 17:54:42 xMO2+5t90
ペペロンチーノを作ろうと思うんですが
パスタのおかずってどういう物がいいでしょうか？
いつもサラダ、汁物、グラタンなんかの同じような物になってしまって困ってます。
一人暮らしでコンロがひとつしかないので、オーブンを使う物か
おかずを作ってからパスタを作ってもおいしく食べれるような物が良いです。

254:ぱくぱく名無しさん
07/07/15 18:33:27 YMjkOQenQ
>>253
白身魚のムニエルとか
帆立てのバター焼きとかを
茄子やパプリカ、玉葱のグリルで挟んで
ミルフィーユ仕立てとかは？

まず、アルミホイルにスライスした野菜のせて焼いておき
パスタを茹でて、芯があるうち火から下ろし
余熱で茹でる。
フライパンで、ニンニクオイル作ったら、
ボウルに移して、パスタにからめておく。

空いたフライパンで、塩胡椒して小麦粉をまぶした
魚や貝柱をカリッと焼いたら
皿にオーブンで焼いた、玉葱、帆立て、茄子、パプリカ、
魚のムニエルと重ねておく。

フライパンについたうまみを
パスタの茹で汁で落し、
パスタを入れて温めたら、味の調節をして完成。
これで２品出来ないかな？
あ；ムニエルのソースは何がいいだろう…。

255:ぱくぱく名無しさん
07/07/15 18:35:45 YMjkOQenQ
>>253
てか、今作るとこ？
材料聞くの忘れた。

256:ぱくぱく名無しさん
07/07/15 19:51:28 xMO2+5t90
>>254-255
詳しくありがとうございます。
魚介類は思いつきませんでした。良いですね～！
明日作ってみます！
ムニエルのソースだと、タルタルソースとかでしょうか。
レモン系もさっぱりしてありですかね～。

257:ぱくぱく名無しさん
07/07/15 20:30:43 3/1oeZc80
>>253
肉や魚をオーブンでロースト
(チキンや厚めスライスの豚ロースや骨付きラムなどで、塩胡椒やハーブ、マスタード焼き。ポテトやパプリカやキノコも一緒に。
　切り身魚で同上、鯵の香草パン粉焼き、魚介とドライトマトでアクアパッツァ風に包み焼き　などなど。）

なすとトマトとモッツァレラの重ね焼き　(これもオーブンでできて美味しい。）

カポナータやサラダやマリネやカルパッチョ（作って冷やしておけるし。　
　ベビーリーフやルッコラ、生ハム、トマトやモッツァレラのサラダ、
　ボイルシーフードや、さっとグリルであぶったキノコやパプリカやアスパラなど野菜のマリネ、
　魚介のカルパッチョ　などなど。）

テリーヌやパテやアスピックなどジュレ寄せ(これも作っておける。）

カットしたチーズ類(フレッシュタイプ以外なら、切っておける。冷え冷えより食べ頃になっていいかも。）

258:245
07/07/15 20:46:23 hwYnC93s0
遅くなりましたが献立ありがとうございました。

今夜のメニューは
ハンバーグ　粉ふきいもバター風味　にんじんのグラッセ
オムレツのシーフードクリーム添え
大根とたまねぎの味噌汁
青梗菜のおひたしと豆腐に胡麻ソースかけ

…という感じでした。
明日の朝ご飯はトーストとポテトサラダ、半熟ゆで卵
お昼はビーフンに海鮮中華あんかけでいただこうと思います。
どうか午後には晴れてくれますように…

259:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 00:35:52 S9UZ78iR0
明日ナンを焼けという指令が下りました。
でもカレーは食べる気になれません。
カレー以外でナンに合う献立お願いします。

260:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 00:50:15 9GH/hb6X0
妊婦です。こんな夜中におなかが減りました。
調理が簡単で、体が温まるレシピお願いします。
昨日、一昨日はトマトスープでした。

冷蔵庫に残っているのは
卵、牛乳、野菜ジュース、タマネギ2つ、もずく、バター
ベジタブルミックス（冷凍）、バター、梅干し、焼き肉のたれなど
ほとんど使えそうな物がないので、近所の99に行こうと思います。
＋500円くらいで済むレシピ教えてください。

261:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 00:58:52 9GH/hb6X0
バターを強調する意味はあったんだろうか・・・スマソ

262:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 01:06:55 ihAYpjLYO
>>259
ビーフシチューはいかが？
>>260
鶏肉とレトルトご飯とだしの素買ってきて、鶏雑炊なんてどうでしょう？卵いれてもいいし、梅干しいれてもいいし。妊婦さん向けの物なのかわからないけど…

263:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 01:13:01 S9UZ78iR0
>>260
バスク風オムレツ

・玉ねぎみじん切り
・バターで透き通るまで炒める
・ベジタブルミックスをさっと湯で洗う
・入れて炒める
・卵といて牛乳少々でのばして塩コショウ
・卵とじにする

夜の野菜ジュースは体ひえるお。
９９行くならチーズ買ってきて卵で閉じる前にちらすといいお。

264:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 01:18:33 98TSUZIJ0
>>260
ご飯があればいいのにね
天津飯は餡を薄めで一杯入れたら結構いける

卵を焼く
コンソメの素、鶏がらスープの素で２００ｃｃくらいダシ作って（鍋でわかして）
ミックスベジタブルも入れる
醤油、砂糖、酢、ミリンで味付ける　片栗粉の溶いたの入れてとろみつける

卵をご飯にのっけて餡かける

265:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 01:19:29 2QtIzbCe0
ナスが余っているのですが、ナスメインで
何かおすすめ料理ないでしょうか。

油とあわせるとすごくおいしいのですが、
油抜いているので油を使わない料理で。

今まで作ったのはは、皮を千切りで塩昆布と漬物にして、
中身はトマト、ささみと一緒にとろとろに煮るものだけです･･･。

266:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 01:30:06 98TSUZIJ0
茄子料理と言えば

茄子を網で焼いてから
熱いうちに皮をめくって、適当にさいて
生姜醤油。。。上からかつおぶし

おかずになる前に試食で終わってしまうけど

267:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 01:37:15 ihAYpjLYO
>>265
ホイル焼き
タマネギ、白身魚(スパイスやハーブを塗り込んでおくとウマい)、ナス、(プチ)トマトの順に積んで、包んでオーブントースターか何かで焼く。
魚に少し強めに塩ふっておくと良いです。

あとはグリルで焼いて、味噌つけて食べるくらいしか思いつきません…これはこれで素朴でウマいですけどね。
柚子味噌とか、フキノトウ味噌とか、バリエーションがあると飽きずに沢山食べれちゃいますよ。

268:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 01:46:20 98TSUZIJ0
茄子を適当に切って素揚げ
めんつゆ放り込む
一本鷹の爪いれる（辛いのが好きなら指でつぶして）

269:260
07/07/16 02:01:50 9GH/hb6X0
>>260
鶏雑炊いいですね！
暖まりそうー。ありがとうございます。

>>263
ジュースは体冷えるのですか・・・知らなかった・・・
オムレツ朝ご飯にやってみます。
チーズとろけさせると美味しそう。ありがとうございます。

>>264
つわりが微妙にまだあって、餡がだめなんです。
せっかくなのにすみません(；´Д`)
でも主人がそろそろ帰るみたいなので彼の分をさくっと作ります。

遅くなってすみませんでした、99行って来ます。

270:260
07/07/16 02:03:03 9GH/hb6X0
>>260
>>263さんへの間違いです
さっきからごめんなさいorz

271:２５９
07/07/16 04:55:49 S9UZ78iR0
うう・・・ナンの料理もよろしくです

272:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 05:41:09 9iWvqigX0
>>265
5㎜幅くらいに切って、同じ大きさに切ったピーマン・ネギ・椎茸と
トマト煮にする。ごはんにかけたり、パスタに絡めたりバゲットに
乗っけたりなっちゃってラタトゥイユ。
調味料は塩・コショウ・ガーリックパウダーで。
もっと旨味がほしかったら鶏ミンチかベーコンを入れます。

273:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 06:14:07 kEM1RmssQ
>>259
サルサソースとか、エビチリなどの、トマト系

賽の目に切った、ナスと挽き肉で
肉味噌や、マーボーのピリカラ中華系。

ステーキや、チキングリルなどの肉系を
薄く切って、野菜と一緒に
ナンに乗せて食べたり。
小さく色々作って、自分で好きなやつ
食べれば良いのでは？

あと、レトルトなら、種類も色々あるし、
量が少ないから、色々楽しめると思う。

274:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 09:04:57 iTP7+ceFO
>>249
ありがとうございます！昨日の夜あんかけ焼きそば作りました。
今日は肉じゃがやってみます！

275:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 09:59:55 Y2Hb/Naf0
>>259
シチューカレー以外なら、

チリコンカン　チリビーンズ
カポナータ　ミートソース　肉の煮込み　ひき肉ピリ辛炒め
エスカルゴバターで焼いた魚貝類やキノコ
ブイヤベースや魚のスープ　豆のスープ　濃い目のガスパチョ　など、ボリュームあるスープ
サルサ　アイオリ　バジルペースト　アボカドディップ　など、ソースディップ類
意外と、エビチリ　海老マヨ　とか。

いいですね、手作り焼き立てナン！　さっとバター塗っただけのバターナンとか、
チーズ乗せて焼いてチーズ何とかも美味しいですよね。

276:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 10:32:24 Y2Hb/Naf0
>>273
気がつかず、微妙にかぶっちゃってスマソorz。

>>259
もちろん、タンドリーチキンも。

>>265
油使わないで美味しいナス料理といえば、やっぱり、

焼きナス(266さんの！）

即席漬け（乱切りして、あれば胡瓜やみょうがや大葉なんかと一緒に、塩もみやめんつゆやだし醤油漬け。
お好みで、鷹の爪や昆布入れて。　作ってすぐでも、ちょっとおいても美味しいです。）

蒸しナス(縦に適当に切って、レンジでチン。　ゴマダレやドレ、中華風たれやドレなどあいます。）

田楽　味噌汁　(定番だけど)

刻んで、オクラやみょうがと、冷汁や山形のだし風に、ご飯で。

グリルで焼いて、バルサミコや塩で。チーズO.K.なら、パルミジャーノ。　(マリネしても美味しい。)

干し海老とだし醤油やめんつゆで煮る。

コンポート

277:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 10:59:24 qZC2PLoBO
とうもろこし、チンゲンサイ、レタス、ネギ、ごぼう、大葉、じゃが芋、トマト、鶏もも肉、豚バラ、
野菜をたっぷり取りたいのですがいまいち考えがまとまりません。
知恵をお貸しください。

278:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 11:16:14 AgP1YjCnO
ジャガ芋。玉葱。豚肉。ナスビ。ニラ。
午後から買い物予定です。買い足しは可能なのでどなたかお智恵を
おかしください。よろしくお願いいたします。

279:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 11:37:12 kEM1RmssQ
>>277
鶏飯や、タコライスみたいに
ご飯にレタスやトマト
鶏肉を焼いたやつを乗せる。

または、鶏肉（豚バラ肉）を、ゴボウ、ネギと
砂糖醤油酒で甘辛く炒めて
ご飯に混ぜる。

鶏肉（豚バラ肉）とネギ、チンゲンサイで
炒め物かスープ

マッシュポテトレタストマトコーンでサラダ

280:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 11:49:25 kEM1RmssQ
>>278
ピーマンとタケノコを買って来て
茄子と豚肉と炒め物にする。
（青椒肉絲とか麻婆茄子みたいに）

卵を買って来て、ニラとニラ玉にする。

パン粉を買って来て、コロッケ。

281:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 15:19:59 sAd04Fte0
夕飯に焼きそばが食べたいと言われました…が
サラダくらいしか付けあわせが思い浮かびません…
なにかおかずのアイデアないでしょうか？

282:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 18:09:49 qZC2PLoBO
>>279さん
ありがとうございます！

283:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 18:17:13 nBTFckX70
一人暮らしっす。
いまあるのは鶏胸肉、ししゃも、玉葱、じゃが、にんじん、キャベツ、卵くらい。
鶏肉は絶対使いたいです。いまちょっと太りたいのでずっしりくるやつ頼みます。
ポトフと親子丼は飽きました…orz

284:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 18:22:07 98TSUZIJ0
>>283
チキン南蛮の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな作り方 2
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)

これは簡単で、カロリー高いで～

285:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 18:29:14 nBTFckX70
>>284
ありがとう!
…だけどすまん、書き忘れたけどウチに油はないんです…。
知り合いが揚げ油かぶって大怪我したのを見て、それからちょっとこわくて…。

揚げ物じゃないやつ教えてください!

286:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 18:40:01 98TSUZIJ0
>>285
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板:6番)
鶏チャーシュー
と
キャベツ千切り
ゆで卵潰して、マヨ、ミジンギリの玉ねぎ
人参茹でる

287:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 18:51:35 3WA3zNokO
レシピが思いつかないのでお願いします！
豚ﾛｰｽ薄切り肉、もやし、にら、なす、たまねぎ、しょうが、おくら、きゃべつ少し

288:285
07/07/16 18:54:48 nBTFckX70
>>286
ありがとっす！
チャーシューおもしろそうですねー。作ってみます!
キャベツとかもやっぱそれが楽ですかね。
鍋1個なんで人参茹でるスペースがない…、それ以外作ります!

289:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 18:57:24 98TSUZIJ0
>>288
順番として　人参茹でて　のこった湯で卵ゆでて
鍋あらって。。チャシューで煮る
その間に　キャベツ千切りとかじゃないかｗ

290:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 19:01:57 kEM1RmssQ
>>281

遅かったかな？

八宝菜や麻婆ナス
青椒肉絲やカニ玉など
中華系は？

291:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 19:05:54 98TSUZIJ0
>>287
豚ﾛｰｽ薄切り肉、もやし、にら、たまねぎ、きゃべつ少し
一味入れて、韓国風すき焼き（砂糖、醤油）

小鉢
焼き茄子（生姜醤油）
オクラ茹でてマヨでたべる

292:288
07/07/16 19:11:31 nBTFckX70
>>289
なるほど、そうっすね…orz
お腹空きすぎてお肉調理することしか考えてなかった…。俺ばかー。
次から気をつけます…!

293:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 19:30:20 3WA3zNokO
291様
ありがとうございます！今からさっそく作りまし！

294:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 19:41:55 QN2lMIwY0
>>281
中華風冷奴(味付けだけ中華風でもいいし、ザーサイやメンマ添えたりして。）
アサリや魚介のトウチ蒸しや酒蒸し
中華風茶碗蒸し
茹で野菜や蒸し茄子の胡麻ダレかけ
チャーシューやザーサイやメンマの葱あえ
蒸し餃子　水餃子　ワンタン
サンラータンなど中華スープ

295:281
07/07/16 19:56:56 sAd04Fte0
>>290 >>294
うたた寝してる間にレスが！
中華冷奴おいしそう！しかもかに玉の素もあるので
あとスープで中華系にしてみます～
ありがとうございました！

296:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 22:34:55 HfNa2LKz0
明日友達みんなで集まり家で夜ご飯たべることになりました。
その後だらだらと飲むと思う。

男4人と女3人で20～26歳です。
調味料、お米以外は明日スーパーで食材そろえます。
予算は4000円ぐらいで
2人で2時間30分くらいで作れるものでお願いします。
大きなお皿に盛ったのから、
自分のプレートに乗せ食べるようにしたいです。

よろしくおねがいします！！

297:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 22:44:37 sR/jNc1s0
>>296
大き目のフライパンがあるならパエリヤつくってみるとか面白いかも。
ガスパチョと、チキンウイング（網焼きか軽く揚げるか）とか合わせてみる。

もしくは最初からおつまみ兼でピザを生地から作って焼く。
作り方は「ためしてガッテン」のサイトで紹介してるのがわかりやすいと思う。
んで、パスタ類を何種かつくったり、簡単なサラダとか、ミネストローネとか添えて。
お金が余りそうなら、ポークチャップでも作ってﾎﾞﾘｭｰﾑ強化。

298:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 23:02:34 9tHiHnrc0
>>296
パエリア
　・サフランが高くて・・というならターメリックやイカ墨パスタソースを使っても。
　　具はイカ、エビ、鶏肉、パプリカ、プチトマトなどお好みで。
サラダ
　・ワンプレートに各自、というのなら、ドレッシングはサラサラなのよりドロッとしたのがオススメ。
サモサ
　・コロッケの中身をカレー粉などで味付けして、餃子の皮で三角に包むとそれっぽくなるよ。
　　ビールによく合います。ミントソースじゃなくってもサワークリームやケチャップで十分美味しい。
から揚げ
　・困ったらこれ。

299:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 23:04:44 9tHiHnrc0
うわ。リロードしてなかったから思いっきり被った。スマソ

300:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 23:12:51 kEM1RmssQ
>>296
冷凍食品の、鶏の唐揚げや
カットポテト、ウインナーなどの簡単なやつと
ピザトーストやパスタなど、短時間で出来るやつ
乾きモノ系のつまみと、スナックがあれば
間に合うんじゃない？

飯に力入れると、酒代無くなるし（笑）
たぶん、みんなたくさん飲むだろうから
つまみとか余るよ。

301:ぱくぱく名無しさん
07/07/16 23:13:05 2sLNFMpG0
>>296
ホットプレートがあるなら、鉄板焼き　焼肉　お好み焼き　などは？
297さんのパエリヤも可能。

あとは、手巻き寿司　レタスで肉味噌や野菜などの手巻き
餃子(これも、いろんな種で、ホットプレートでみんなで焼いても楽しい。)
エビチリ　回鍋肉　チンジャオロース　マーボ　など、中華大皿料理
カルパッチョ　ボリュームのあるサラダ
肉や魚のローストやソテー　焼き鳥　串焼き　
いろんなディップ(アボカド　ツナ　卵　タラコや明太　サーモン　ひき肉使ったもの　サルサ　など）
　＆野菜スティックやタコスやパンやチャパティやクレープやクラッカー
茹で上げ麺　＆　いろんなソースやトッピング(各自で好みに乗せて)
余裕があれば、チーズや果物や簡単デザート

302:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 00:00:33 daKVv+h00
>>239＝>>300

303:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 00:16:51 qI2iz5bEQ
>>302
ちげーよ。
俺、>>300だけど、それ書いてねーし。

手抜きした分、酒飲んだ方がよくね？

304:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 01:41:33 30QAgKQg0
>>296
ビーフシシュー　：　デミグラ缶買えば手軽　カレー肉、安い赤ワイン、玉ねぎ、人参、じゃがいも
パスタ　：　ママーの明太子パスタ混ぜるだけ、ミート、素でビーフシシュー絡める
から揚げ、ウィナー揚げ
サラザ

305:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 06:28:24 DJyCcNNL0
缶詰を探ってたら、スパムを発見したんだ。
多分、一回も食べたことのない食い物なんだが、簡単な料理法キボンヌ。
特別な材料はなし、調味料は一通り揃っています。

306:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 07:21:02 qI2iz5bEQ
>>305
やっぱり炒め物でしょ。
ゴーヤチャンプルーや
野菜炒めとか。

あとは、刻んで
炒り卵刻みネギとチャーハン。

307:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 07:59:00 4pvRF9Ol0
>>305
ピカタもいいぞ。
卵を溶いたのに塩コショウを入れて、薄切りにしたスパムにまぶして
フライパンで焼く。
卵に粉チーズも入れるともっとうまいと思う。
ケチャップかけて食うとｳﾏｰ。

308:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 08:26:49 M3xdRFq70
春にお土産で貰ったキャビアの缶詰の使い方が分からない。
なんかクラッカーや葉っぱみたいなのに乗せて食べるらしいけど
庶民なのでワインやシャンパンも家で飲まないし、
おかずに使うならどんな感じがおすすめでしょう？

309:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 08:31:41 Lk252fGsO
>>308

パスタ

310:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 08:33:47 JNR67tjx0
>>309
庶民的な言葉で
スパゲティー

311:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 09:27:55 qI2iz5bEQ
>>308
もったいないし、味が濃いから
なんかのトッピングにするとか。
でも、本物じゃない場合
茶漬けにして、豪快に掻き込むとか
トーストに、バターを塗って
キャビア挟んで一気に食うとか

クリームチーズや、マヨネーズにまぜて、
セロリやチコリ、野菜スティックに付けて食べるとか。

冷や奴に乗せるとか。

うーん；
マジ庶民な俺；

312:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 09:43:03 41YCI+uk0
>>305
スパムお結び　握り　（適度の厚さに切って軽くソテーして、握ったご飯にのせ海苔を巻く。。意外と海苔とあうみたい。）
スパムサンド　(これも軽くソテーして、野菜や卵と。スパム+野菜+オムレツ+ケチャップなんかいいね。）

>>308
カッペリーニとか細めのパスタで冷製
ご飯にのせる　ちらし寿司

313:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 10:49:32 R3XxMB3A0
今晩の夕食なんですが、
昨日作ったキンピラゴボウ（牛蒡＋人参＋蒟蒻＋鶏肉）にあともう一品、
家にいまある食材を使ったものを作りたいです。必要あれば買い足しします。

いまあるもの
○タマネギ（小３）
○ハム（４枚くらい）

すみませんが生タマネギは苦手な家族がいるので、何か炒め物や煮物でお願いします。

314:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 12:16:35 JNR67tjx0
>>313
じゃがいも買って、ポテトサラザを作って
ハムに挟んでフライにする→ハムカツ
玉ねぎのフライ

315:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 12:24:12 qI2iz5bEQ
ラタトゥイユみたいに、ナスピーマンズッキーニ
玉葱パプリカトマトなどを
塩胡椒コンソメ白ワインで
蒸し煮にしては？

ハムはキュウリちくわキクラゲ
メンマ春雨を買って来て
春雨サラダに。

316:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 13:26:08 M3xdRFq70
>>309-312
ありがとうございました。
そうですね、味の濃い海鮮ものと考えたら
パスタのトッピングとかがいいのかもしれませんね。

>>311
偽者の場合があるんですか？
パリ土産でKaspiaって箱に書いてあります。
小さなグラスも付いてました。

今日使おうと思ったら旦那が熱出して食欲が無いらしい…orz
風邪治った頃にやってみます。

317:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 13:31:58 SsR7mTnb0
お願いします。材料の組み合わせが中途半端なため、メニューが思い浮かばず、悩んでます。

現在の在庫は、ピーマン5個、にんじん1本、ごぼう1本、こんにゃく数個、本当に小さい玉たまねぎ10j個、
小さい豆腐2個、干ししいたけ少々。卵20個、のり、納豆。

薄くスライスして冷凍保存にしてある生かぼちゃ1/2個分、長ネギも冷凍で1本分、冷凍にしたイカ1匹
小ぶりのトマトも冷凍で5個ほどあります。あとは、シーチキン缶１つ。ただし、魚肉類はありません。

さしすせそ調味料および、マヨネーズ、ソース、トマトケチャップ、そばつゆ、にほし、ほししいたけ、鰹節、昆布、
梅干、クレージーソルト、味覇、ゆずこしょう、コチュジャン、小麦粉片栗粉など調味料およびその周辺は
ひととおりあります。

一人暮らしで、レパートリーがないので、最近は連日カレーを食べていましたが、
さすがに胸焼けしてきました。カレー系以外でお願いします。
またできるだけ油を使わない調理でお願いします。

318:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 13:43:48 g4MjUXD50
>>317
イカが丸ごと一杯という前提で
・イカの胴の部分に、水切りをして潰した豆腐とイカ足のぶつ切りと溶き卵と
　にんじんとタマネギのみじん切りをいれて混ぜたものを詰めて、口を爪楊枝でふさいで
　潰したトマトと一緒に煮る。味付けはあればコンソメキューブ、なければ鰹だしに塩胡椒で。
・生かぼちゃを焼いたものと、焼いて皮を剥いて乱切りにしたピーマンをマリネにする。

油を使ってもいいなら、
水切りした豆腐とにんじん、ゴボウ、干しシイタケのみじん切りと玉子を混ぜて
適当に丸めて揚げれば「がんもどき」になるので、それとこんにゃくを煮付けるのも乙。
　

319:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 15:58:04 qI2iz5bEQ
>>317
シンプルに、海苔巻きやおにぎりなんかどう？
昆布と椎茸で、佃煮
鰹節で、おかかシーチキンとマヨネーズで、ツナマヨ
梅肉納豆なんかを具にすれば色々作れる。
一人だと余すかもしれないけど；
小さく作って、色々食べるか
でっかいので済ませるのかは

自由だぁ～（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

320:317
07/07/17 18:43:23 SsR7mTnb0
>>318
ありがとうございます。ただ、当方、料理素人なので、
材料を同じ参考にして、ごった煮で挑戦してみます。

>>319
ありがとうございます。おにぎりは、盲点でした。
おもわずなるほどと。いつも実家に帰ったときに、お土産にもらうときしか食べないもので、
自分で作る発想が消えていました。

しいたけと昆布を甘辛く煮詰めてみます。
常備菜にもなりますね。
その他、おにぎり祭りを楽しんでみます。

どうもありがとうございました、

321:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 18:47:00 Li0DVKQl0
どうしよう、もうあと少ししか時間がないのにまったく決まりません！
・豚肉切り落とし
・えりんぎ
・ピーマン
しかありませんが、必要な材料は買ってこれます
料理が苦手で手際が悪いので、できるだけ簡単に作れる献立を何かかんがえてください！
お願いします！

322:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 18:49:39 Mko2yoSuO
今日の主菜はかじきの照り焼きなんですが、副菜をどうしたらよいか思いつきません。冷蔵庫にある野菜(にんじん、ﾋﾟｰﾏﾝ、もやし、大根、にら、しめじ、玉葱)で何か良いものが作れますか？
宜しくお願いします！

323:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 19:40:16 NLMFDa5E0
>>321
その3食材で炒め物(塩コショウ味　オイスターソース炒め　バターソテー　などお好みで。)
買い足しで、サラダ　冷奴　おひたし　汁物　(豆腐　卵　野菜　ワカメ　揚げ　などで。）

ほか
豚生姜焼き　味噌焼き
ピーマン　エリンギの天ぷら　卵とじやオムレツ
カレー　シチュー　(玉ねぎなど買い足しで)
焼そば　パスタ　炒飯

間に合わなかったら、ごめんなさい。

324:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 20:00:10 NLMFDa5E0
>>322
カジキに大根おろし添え
野菜炒め
味噌汁

ほか
サラダ(人参玉ねぎピーマンで洋風でもいいし、他の野菜も使って和風や中華風など。）
お浸し(ニラ　もやし　など）
もやしの辛しあえ
しめじバターソテー
焼きピーマンのおかか醤油
人参キンピラ　紅白なます　即席漬け
風呂吹き大根　
天ぷら(ピーマン　人参　玉ねぎ　ニラ　など）
具沢山味噌汁やお吸い物

卵があれば、卵とじ　卵炒め　茶碗蒸し　かき玉汁

なんか普通杉でごめんなさい。

325:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 20:03:42 Mko2yoSuO
324様
こんなにたくさん考えてくださってありがとうございます！この中から何品か選んでさっそく作ります！

326:265
07/07/17 23:37:43 JlvEwpMX0
ナスのレシピについて教えてくれた方々ありがとう！

焼きナス生姜醤油のおいしさにはまったので、
これでしばらくは闘えそうです。

他はまだ試していませんが、ありがとうございました。

また、コンポートのアドバイスで、ナスをリンゴっぽく使えそうなので、
トリ胸ソテーのソースとして使ってみようと思います。

327:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 02:49:48 hjYTOBqFO
296です。
たくさんありがとうございました。
今回はピザとお好み焼き1枚ずつと
チャーハン・唐揚げ・サモサ・サラダ・
枝豆にしました。

ピザはあっためるやつを買って
しまいましたが(^^;;

サモサは個人的にすごく気になったので
作ってみたら周りからも好評でした。

そんで>>301さん見て鉄板ほしくなったんで
提案したら安く買ってお好み焼きとか鉄板焼きとか
みんなでしようって話しになったんで
今度いろいろ焼く予定です。

ありがとうございました。

パエリアと手巻き寿司・ピザ手作りも
気になるんでいつか作りたいです。

328:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 06:00:04 X6+GQE6fO
【使いきっても】ガシーレンカー総合ｽﾚ【返品OK!】 (9)
ｽﾚﾘﾝｸ(female板)

329:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 12:00:57 wtYFXGkhO
明後日の夜、花火大会に行きます。
主人の仕事関係者（主に女性）と同席し、食べ物を持ち寄ります。
明日は夕方から、明後日は午前中から予定がある為、明日の昼間に作ってしまいたいです。
人数は10人程度、他の人が何を持って来るかは全く分かりません…。

予算は2000円迄、
家にあるのは大根・卵・玉葱・人参・じゃがいも・ズッキーニ・トマト
長葱・ニンニク・生姜

備考・札幌は大変涼しいです。

どうぞ宜しくお願いします！

330:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 12:29:36 QrMNNhhf0
>>329
当日に料理出来ないなら＝メイン料理は皆さんが持ってくるからとい主張して
ザザートかおつまみ系で考える

玉ねぎスライスを漬け込む
貝柱茹でる　スモークサーモン　当日現地で混ぜる
漬物各種（漬物の素かう）
茹で卵の煮たまご・・・

おでんを煮込んで、現地にカセットコンロ持込で温める

前日から用意しないといけない料理を頑張ってさがすしかないんじゃないか？
前日の残り物と思われないこまかい配慮

331:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 12:34:32 /qy+oik+Q
おつまみや、ご飯系は
誰かが持って来るだろうから
野菜のマリネや、浅漬けは
どうかな？

マリネは、大根人参の短冊切り
玉葱スライスと
ハムか、小さいイカの胴（ボイルしたやつ）なんか入れて
市販のマリネドレッシングに漬けて置くだけ。

浅漬けも、食べやすく切った、大根や人参を、
浅漬けの素に漬けるだけ。

箸休めにもなるし、つまみにもなると思う。

332:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 13:11:24 /qy+oik+Q
うわ；
かぶった (>_<)
ごめん！

333:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 13:16:32 Gp6X+bD70
>>329
豚のかたまり肉買ってきて、長ネギ・ショウガと一緒に煮豚作るとかは？
１日つけ込んで、当日は薄く切って晒しタマネギの上に盛りつけるだけ。
切る時間もとれないようなら、現地で切る。
つけるソースを２種類くらい用意しておけば尚良し。（マヨネーズとチリソース混ぜるとか
そんな感じで簡単なのを）

334:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 13:19:27 QrMNNhhf0
>>332
発想が、似ててワロタ

335:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 14:13:58 I5IhH/3d0
当時来るほかの10人の中にも、忙しくて前日作れない人が何人かいるだろうから、
結構同じようなメニューが並ぶかも知れんなあ。

で、その人も、このスレを参考にしようとしてたりしてｗ

336:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 14:17:33 +OAU36tB0
>>329
巻いてみる？

太巻き
　・おにぎりではなく、あえての太巻き。
うまき
　・厚焼き玉子の芯にうなぎ。
いわしロール
　・いわしじゃなくてもいいんだけど、あえてのいわし。（しつこいねｗ
　　芯に、しそ、たくあんを入れてくりんと巻いたら楊枝で留めて軽く
　　粉を付けて揚げ焼き。
肉巻き
　・中身はインゲンとにんじんのようなスタンダードなものから
　　意外なところでポテサラ巻いてもうまいよ。

337:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 14:20:43 QrMNNhhf0
>>336
花火は夜で前日の昼に巻いたのって
めっちゃ危険が危なくない？ｗ　３０時間経過した巻きｗ

338:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 14:37:48 I5IhH/3d0
いっそのこと、大玉スイカ1個と、それを切る包丁をもって行ったら？

スイカも持っていくまで冷蔵庫で冷やしておいて。

339:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 15:13:31 +OAU36tB0
あ、ちゃんと読んでナカタ。すまんｗ

340:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 15:41:09 /qy+oik+Q
>>329
現地行くまで、店とかある？
みんなで相談して、当日買い出しとか無理かな？
いくら涼しくても、１日放置はねぇ…。
長持ちする、キンピラや、佃煮、煮物じゃ
花火に似合わないし；

341:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 15:54:12 QrMNNhhf0
仲良しグループでない
会社の義務参加に
相談はありえないと思う

342:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 15:55:23 H3MHlVnM0
>>QrMNNhhf0

君は暇人の小姑か！

343:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 20:25:27 IiSEgeq70
>>329
私も330　331　333さんと似た発想になっちゃうなｗ。

明日作っておくなら、カポナータ(ラタトゥユ）　マリネ　ピクルス　角煮とかコックリ煮込み系
テリーヌやパテやアスピック　エスカベッシュや魚の南蛮漬け　鍋しぎ

明後日ちょっとでも時間があれば、
明日ディップを数種類作っておいて、当日切るだけの野菜スティック。
握るだけのお結び。

当日、温められるなら、ミートローフ　ロースとポークやチキン　ミートパイなども可能かな。

デザート系なら、ゼリー　コンポート(桃とか良いね)　
焼き込み菓子(おつまみ用に、塩味やチーズやスパイスやガーリックやハーブきかせたパイやラスクやグリッシーニとかいいかも。）

もろ酒の肴だけど、しし唐味噌の大葉巻き(しし唐に甘い味噌を詰め大葉で巻き、フライパンで油で焼く。作り置き可能。）
ドライトマトのオイル漬け
あと、昔、焼き鳥専門店で、鶏味噌というのを瓶詰めで売っていたのだけど、
日持ちして、そのままつまみにもなる美味なものだった。(肉味噌みたいな感じ。)

いいなー花火。たのしそす。

344:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 22:24:41 Qmd71E820
ししとう使ったレシピでなにかいいのないでしょうか
他の食材としてはイカ、塩豚、小松菜、にんじん、じゃがいも、たまねぎ
キャベツ、かぼちゃ、みょうが
調味料はだいたいの物はそろってます。

345:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 22:25:15 Qmd71E820
あ、あとトマトとツナ缶もありました

346:329
07/07/18 23:21:03 wtYFXGkhO
皆様有難うございます！
角煮、ピクルス、カポナータを仕込もうと思います。
角煮＆カポナータは明日昼に作って、寝る前と明後日朝+夕方に火を通します。

助かりました！！有難うございました！！！

347:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 23:25:18 VKoSwVGx0
>>344-345
天ぷら（イカ　ししとう　カボチャ　人参　玉ねぎ　など）
キャベツ　塩豚　トマト　みょうが　の和風サラダ
小松菜のお浸し
ジャガイモの味噌汁

照り焼き(イカ　しし唐　玉ねぎ　など）
塩豚とみょうがのあえ物
サラダ(ポテサラ＋トマトやキャベツ　ツナと野菜　など）
小松菜の味噌汁

鉄板焼き(イカ　塩豚　ししとう　キャベツ　玉ねぎ　ジャガイモ　人参　カボチャ　など）
冷やしトマト
おひたし
みょうがのお吸い物

ほか
イカとししとうの中華炒め
鍋しぎ(味噌炒め）
野菜たっぷりカレー(イカか塩豚　玉ねぎ　人参　ジャガイモ　炒めたり素揚げしたししとうやカボチャ　トマト　など）
ししとうのソテー　串焼き　焼きししとうのおかか醤油
みょうがおかかあえ
トマト煮　パスタ　スープ煮

卵買い足しで、お好み焼き　卵炒めや卵とじ　オムレツ　かき玉汁

348:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 01:22:38 WW4ZOQ/S0
>>306 >>307 >>312
有難う御座います。
一缶しかないので、スーパーで買い足して一通り試してみようと思います。

349:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 07:40:09 wjECeSiJ0
冷凍庫を掃除してたら、骨付き鳥もも肉（小ぶり）1kgが発見されました。
賞味期限ギリギリなので、どうにか処理したいのですが…
揚げ物以外で、どなたかアイディアお願いします。

当方大学生一人暮らし、基本的な調味料有りです。

350:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 08:28:51 GAkmxPDrO
コーラ煮なんかどうでしょうか？
URLﾘﾝｸ(mobile48.search.tnz.yahoo.co.jp)

URLﾘﾝｸ(mobile42.search.tnz.yahoo.co.jp)

URLﾘﾝｸ(jig10.mobile.ogk.yahoo.co.jp)
URLﾘﾝｸ(jig06.mobile.ogk.yahoo.co.jp)
コーラ煮をググってみたんで開いてみて下さい｡

後は､空揚げ粉をまぶしてオーブンで焼いてみるとか｡

351:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 09:09:29 /hiTu2On0
>>349
チキンソテー　グリル焼き　(塩コショウ　ニンニク　醤油　照り焼き風たれ　マスタード　ハーブ　カレー粉　など味付けはお好みで。）
カレー　トマト煮　スープ煮　
タンドリーチキン

352:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 09:10:19 SdQqSvNkO
蒸し鶏というか茹で鶏というか
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)
は個人的にオススメ

353:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 09:25:06 k92QH31CQ
>>349
ご飯は、まとめ炊きしてあるかな？
炊飯器が空いてるなら、こんな方法もあるよ。

炊飯器に、玉葱人参トマト
先に、コンソメで煮ておいた
鶏もも肉をスープごと入れ、
保温のまま放置。

学校から帰ったら、レンジでチンしたジャガイモと
カレールーや、シチュールーを入れて
炊飯ボタンを押す。

炊き上がったら、よく混ぜる。

ルーを入れず、そのままスープとして食べていい。

354:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 10:30:31 xgTYuEtcO
明日は父の誕生日だし夕飯は豪勢にしようと思い
昨日、ステーキ肉を買ったんですが
帰ってきて中身を見てみると…うすっ！
一枚が大きなお肉だったので、そのぶん厚さがペラペラに…
普段買い物なんてあまりしないので不馴れな俺が悪いんですが
このペラペラのステーキ肉3枚(計400ｸﾞﾗﾑ/厚さ1ｾﾝﾁ弱)を使って
誕生日向けの豪華に見える料理のアイデアを教えていただけませんでしょうか？
調味料は一通りあります

355:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 10:50:23 MH9feGgyO
>>354
ビフカツ

356:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 11:38:20 k92QH31CQ
>>354
焼く場合も、揚げる場合も、
肉を切り開いて、中にチーズやバターを入れては？
漏れないように、生ハムなんかで包んで入れるといい。

ソースは、ハヤシライスソースと
とんかつソース、醤油などで作るといいかも。

デミグラスソースだけだと
味がくどすぎて、飽きちゃうけど
ソースと醤油を入れると、まろやかになる。

357:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 11:51:41 xgTYuEtcO
>>355,356
早速有難うございます
カツは、昨日メンチカツをやってしまったので今日は駄目かな…

中に入れるってのは美味しそうですね！
後で買い物に行ってきます

358:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 12:49:53 AbitrTvWO
クリームシチューにﾌｫｶｯﾁｬって変ですか？合うパン教えてください。なるべく簡単なパンでお願いします

359:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 13:24:39 Fm1reSqD0
>>358
べつに変じゃないと思うよ。

360:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 14:39:57 vurdip4SO
ジャガ芋、玉ねぎ、合いびきミンチ、タマゴがあります。

買い足しが今日は出来ません。調味料はほとんどあります。

大人２人子供１人（１ｻｲ８ヶ月）です。
よろしくお願いします。

361:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 15:14:31 GAkmxPDrO
合い挽き､玉葱､ミンチ､ジャガイモでカレーライスはどうですか？
ゆで卵にしてトッピングとか｡
コロッケも出来ますね､
カレー味にしてカレーコロッケとかも美味しいと思います｡

362:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 15:20:34 inScTaue0
>>360
ジャガイモ千切り状態、玉ねぎ、ミンチを炒めて塩、胡椒
玉子を薄く焼いてオムレツ

363:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 15:38:28 XguCyQ+6O
味噌と米と水とからあげクンがあります。
野菜たっぷり入った献立お願いします。

364:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 15:39:43 pHb0LLnH0
そりゃあなた、具のたっぷりお味噌汁とお野菜たっぷりサラダとから揚げクンでしょ

365:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 15:47:32 inScTaue0
>>363
近所の公園か神社で雑草とってくればどうだ

366:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 16:44:19 vurdip4SO
３６０です。

ありがとうございました。

コロッケを忘れてました。子供が好きなのでコロッケにします。

カレーもいいですね。

次回挽き肉でカレー作ってみます。

オムレツも美味しそう。
本当助かりました。
ありがとう

367:349
07/07/19 17:12:19 wjECeSiJ0
>>350-353
こんなに沢山のレスが！
ありがとうございます。
どれも非常に美味しそうですね。

挙げられたメニューを参考に、挑戦してみたいと思います。
皆さんありがとうございました！

368:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 18:01:18 k92QH31CQ
>>364
玉葱人参ピーマンを買って来て
酢醤油砂糖ケチャップでタレを作り
酢豚みたいにする。

ミックスもやし（いろんな野菜が入ったやつ）
豚バラ肉を買って来て、野菜炒め。
玉葱ジャガイモインゲンを買って来て、味噌汁

369:ぱくぱく名無しさん
07/07/19 21:38:54 1vrV957i0
>>358
召し上がる方さえオッケーなら、変とかダメってこと無いと思うよ。
プロでお客様に出すんじゃなく、素人の料理って、何でもそうだと思います。

他に、パンであいそうなのは、バターロールや白生地のロールなどロールパン
シャンピニオンやバゲットなどフランスパン系
ライ麦や黒パンなどドイツや北欧パン系

>>363
からあげクンっていうものがどんなのか知らないのですが(無知でスマソ)、
鶏のから揚げのイメージでいいのかな？

からあげクン
野菜たっぷりサラダ　野菜の炒め物や煮物
お浸し　お漬物　酢の物
野菜たっぷり味噌汁

あとは、
野菜たっぷりカレーにからあげクントッピング
野菜たっぷりスープ　野菜のオムレツ
からあげクンと野菜で酢鶏風
野菜スティック　＋　味噌
野菜の田楽　天ぷら　キンピラ
野菜の炊き込みご飯　ピラフ　炒飯　ナムルでビビンバ
野菜のパスタにからあげクン
野菜味噌ラーメン　

370:ぱくぱく名無しさん
07/07/20 00:39:26 gvSs43WY0
明日、彼が盲腸の手術を終えて退院してくるので
なにか美味しい物を作ってあげたいんですが
病み上がりの人に対する献立が全然浮かびません；；
助けて下さい；
彼はイタリアン・・・というかトマト料理が好きです

371:ぱくぱく名無しさん
07/07/20 01:27:16 eB8fGRcDO
豚バラ肉(500g)
しめじ(1袋)・まいたけ(1袋)
白菜(1/2)・豆腐(2丁)
卵(8個)・じゃがいも(5個)
玉ねぎ(5個)・ピーマン(2個)
トマト(2個)・長ねぎ
もやし(1袋)・ちりめんじゃこ(1パック)
うずらの卵の缶詰(1缶)・ﾂﾅ缶(3缶)

上記の材料で大人二人分のおかずを３品程作りたいのでアドバイスをください。
調味料は一般的な物はあります。
よろしくお願いします。

372:ぱくぱく名無しさん
07/07/20 02:34:59 q8PNLx7K0
>370
トマト、卵、絹ごし豆腐を準備
豆腐は水を切る　で2×１cmくらいに切ってな。大きめでいい。
トマト（中）を湯剥きして八つ切りくらいにしてくれ　適当だ。
卵を溶いてくれ。

鍋に油をいれてトマトを軽く炒めてから卵を入れて軽く混ぜ合わせ
てくれ。かき回しすぎてあんまりびしゃびしゃにするのは俺は嫌いだ。
卵が固まり始めたら豆腐を入れてくれ。豆腐はあんまり崩すなよ。
基本は塩で味付けしてくれ。食うときに豆腐がほんのり温かいくらいが
丁度良い。

元は中華料理の卵とトマトの炒め物だが、油をオリーブオイルにすれ
ばイタリアン風だ。更に絹ごし豆腐を加えたところが、病み上がりの
疲れた男へのいたわり感をかもし出すポイントだ。
美味くできるとやわやわ豆腐の優しい味わいが切り取られた彼の腸を
優しく癒すだろう。あんたの好感度もアップするに違いない。

373:ぱくぱく名無しさん
07/07/20 02:42:56 gvSs43WY0
>>372
ありがとうございます＞＜
この時間まで待った甲斐があります
頑張って作ります！

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