★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ34品目★

★物凄い勢いで誰かが ..

2:ぱくぱく名無しさん
07/06/20 16:41:48 xJToICbj0
普通の質問は
質問スレッド86
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)

3:ぱくぱく名無しさん
07/06/20 18:12:10 2oMwesR30
>>1
乙です！

質問スレ見つからなくて
テンプレ余計ないじり方しちゃってスマンかった。

4:前スレ996
07/06/20 18:23:24 Nv1pPr4j0
>>1乙です。
私もホスト規制中で新スレ立てられませんでした・・・。

天ぷら、しばらく食べてなかったから食べたいな～と思ったのに、
油がちょっとしか残ってなかった凹

なのでウインナーの卵とじ、揚げ浸し（油多目で野菜を焼いてみます）、
ささみの青じそチーズ焼きでいってみようと思います。

前スレ998さん、999さん、ありがとうございました。

5:ぱくぱく名無しさん
07/06/20 20:09:57 ki5QaeFE0
>>1
乙です！

6:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 13:55:48 laOVoQZd0
紫蘇の葉が７枚ほどあります。
今晩のおかずに使ってしまいたいのですが、いま家にあるのは

スライスチーズ
ハム（普通の薄切りパックのもの５枚くらい）
キュウリ２本
人参２本　タマネギ２個

です。また既にカレーを作ってあり、メインはカレーライスになります。
何かいい案をお願いします。

7:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 15:06:52 72J76G9O0
>>6
ハムに紫蘇とスライスチーズを乗せてスライスしたタマネギを芯にしてクルクル巻いたモノに
衣をつけてハムフライにして、カレーにトッピングしてしまうというのはどうだろう。

8:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 15:12:28 KE6910Ln0
>>6
>>7さんとちょっと似てるけど・・・

しそとハムとチーズを重ねてスティックきゅうりを芯にしてくるくる巻いて
巻き終わりに何本か爪楊枝を刺して、間を切る。
おつまみにどうぞ。
しそとチーズとちくわとかでも美味しいです。

9:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 15:28:19 5hFEKrroQ
>>6
玉葱スライスキュウリスライス
ニンジンと、ハムは短冊切りにして
シソは、縦半分に切ったら
千切りにして、フレンチドレッシング（酢油塩胡椒）に混ぜて
サラダ（マリネ）にしては？

10:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 15:58:12 laOVoQZd0
みなさんありがﾄﾝ！熟考して作らせてもらいます！感謝

11:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 18:21:11 Z1Vqq8km0
今日の夕飯何にしよう。ヒント下さい。
ちなみにまだなんも買ってなくて、これからスーパー行く。

12:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 18:30:48 Z1Vqq8km0
まだ？腹減ったんだけど。

13:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 18:42:13 Z1Vqq8km0
使えないねここ。そんなんじゃ誰も来ないよ。

14:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 19:22:14 KE6910Ln0
>>11-13

>>1

15:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 20:05:49 Ct05uaf20

◇◆質問する人へのお願い◆◇
・ﾒｲﾝの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
　「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
　冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
　その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
　調味料はたいてい揃っています。
　今夜の夕食メニューをお願いします。」

　　　　　　　　　　　　　　　　読めるか？

16:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 20:56:41 HnqzgyV3O
たまねぎ、にんじん、ピーマン、にんにく、ほうれん草、春雨、パン粉、とろけるチーズ、パスタ、米、マヨネーズ、ごまドレッシング、ソース、塩、こしょう、砂糖、味噌、胡麻油、
何が作れますか？

17:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 21:09:19 KE6910Ln0
>>16
ほうれん草のガーリックパスタ
　・みじん切りとチップ2種類のにんにくを用意。まずオイルにチップを入れて
　　色づいたら取り出してトッピング用に。みじん切りはなるべく細かく。
　　適当に切ったほうれん草と一緒に炒め、パスタの茹で汁を少し加えて乳化。
　　茹で上がったパスタを絡めたら、お皿に盛り付けトッピングのガーリックチップを。
にんじんサラダ
　・歯ごたえが残る程度に茹でたにんじんの水気をしっかり切って
　　マヨかゴマドレッシングで。
オニオンスープ
　・あめ色たまねぎを作って、水とブイヨンで軽く煮て。お好みでとろけるチーズを
　　トッピングしても。

18:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 22:36:12 Z1Vqq8km0
俺にはなんにも答えてくれなかった癖に…
差別だ。

19:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 23:45:37 gOukY/jw0
>>18
だから>1嫁って。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
　「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。

20:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 23:50:25 AYWo50cxO
>>18
テンプレを読むぐらいは最低限のマナーだと>>15が教えてくれてるじゃないか。

21:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 23:57:19 6aDkX4aY0
>>18
で、カレーは旨かったか？

22:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 01:08:57 P7gLyXS3Q
みんな、常駐してる訳じゃないから
タイミングによっては
レス付けられない時もある。
ちなみに、俺の場合
携帯房なので、17時～19時に
制限かかってるのか、書き込めない日がある。

23:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 06:58:19 //Lvu9TYO
円盤型ラム肉275gを勢いで買ってしまったんですが、なにか良い料理ありませんか？
調味料などはほぼ揃っています
夕飯に使うつもりなので買い足しも出来ます

24:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 08:03:37 w2RhfGHa0
>>23
えと・・・スライスされたのと思っていいのかな？

ジンギスカン
　・いわゆる焼肉じゃなくて、どっちかというとすき焼きに近いよね。
　　野菜からしみた水分で煮る感じ。いやなら焼いてもいいんだけど。
カレー
　・ラムはスパイスとヨーグルトに漬け込んで。インドカレー作る要領で。
　　隠し味にチャツネのかわりに私は適当なジャム入れちゃったりする。
ラムしゃぶ
　・豚しゃぶみたいな感じで。ポン酢とかゴマダレで食べちゃってください。
　　キャベツやニラもしゃぶしゃぶしてね。

25:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 08:35:25 ZXVTAhz70
>>18
ごめんなさい。
昨日は忙しく、ＰＣ開く事すら出来ませんでした。

>>23
24さんので完璧！ですね。あとはふつーに野菜やキノコとソテーとか。

26:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 11:39:38 94c0kuLmO
何を勘違いしてるんだ？

27:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 12:17:23 nX2o+jUt0
今日の夕飯、大人二人のメニューお願いします。泣。
あるのは、鳥もも肉２、キャベツ１個、にんじん３本、タマネギ３個、ジャガイモ２個
ブロッコリー２つ、ベーコン４枚、牛乳少し、シチューの素、ｶﾚールー、バター
調味料はほぼ基本的なものはあります。
なるべくシチュー以外でと思ってます。（一昨日もだったので）。
買いたしはスーパーが遠いので無理です。泣。
どなたさまか良いお知恵があったらよろしく拝借願います。１品でかまいません。

28:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 12:44:05 Ev/yiSj80
>>27
鶏もも肉をから揚げにして、にんじん・タマネギ入りの甘酢あんかけにする
ジャガイモ（千切りにして水にさらす）・タマネギ・ブロッコリーのオイスターソース炒め
キャベツ・タマネギ・ベーコンのカレー風味スープ

29:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 13:25:01 BtgUiBYxO
にんじん、みょうが、しょうが、卵、ねぎ、米で何かできませんか？調味料はあります

30:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 14:23:14 nX2o+jUt0
28>>早々にありがとうございます！
初めて作るものばかりですが、イメージわきました。がんばって作って
みます。特にカレー風味スープは夫が喜びそうなメニューです！

31:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 14:38:45 7DuHfMeU0
夕飯、大人3人のメニューお願いします。
今家にある材料は、キャベツ　にんじん　ピーマン　レタス　きゅうり　しょうが　長ネギ
卵　米　冷凍うどん　ｶﾚールー　シーチキンの缶詰
今日は暑いので、さっぱりした献立お願い致します。

32:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 15:15:12 w2RhfGHa0
>>29
チャーハン
　・にんじん、ネギ、しょうが、たまご、米で。
冥加のお寿司
　・冥加を甘酢漬けにしたら、みじん切りにしてご飯に混ぜ込む。
　　錦糸玉子を上に飾って。

33:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 15:17:33 w2RhfGHa0
>>31
サラダうどん
　・茹でて締めたうどん、レタス、きゅうり、小口切りのネギ、ツナ
　　卵は温泉卵にしてトッピング。

34:23
07/06/23 15:43:28 //Lvu9TYO
>>24-25
遅くなってしまい、すみません
やはり、せっかくのラムなのでジンギスカンにしてみようと思います
ありがとうございました！

35:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 16:43:43 CT40Q3MI0
>>29
肉類があると、うれしいですね…なんでもいいんですが。
肉があれば、それを焼くなり湯通しするなりして、みょうが、しょうが、ねぎで食べる。
肉がなければ、豆腐で同じようにすると、見た目豪華な冷奴になります。
にんじんは、千切りにして軽く湯通し→ゆで卵or炒り卵といっしょに、
マヨネーズ・フレンチドレッシング・ゴマドレなどのなかからなんか使って和える。

という感じで、ふた皿くらいできそうですが…ちょっと反則すみません。

36:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 16:56:57 CT40Q3MI0
>>31
ライスサラダ
　米はちょっと固めに炊いて、酢・油などでフレンチドレッシングをつくる。
　具材はたくさんあるみたいなので、適当にチョイス。

キャベツの酢和え
・キャベツをゆでる。レンジが楽かな。
　濃い緑に、きゅうりかピーマン（薄くスライス。生食可）を追加。
　和風？なら、酢醤油（ごま油少々加えるとコクがでる）、
　洋風なら、サラダ油orオリーブ油＋酢、カレー味にしたかったら、カレールーを細かく砕いて少し加える。
　マリネのカレー味、意外といけます。

あとは、卵スープなどつくっても。

37:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 21:41:36 1WQxOUHi0
>>29
天丼　か　天ぷら＋ごはん
かき玉汁

オムレツ
人参と茗荷のサラダ
しょうがと葱のスープ

人参と茗荷の味噌炒め
生姜炒飯か混ぜご飯
ネギと溶き卵の中華スープ

冷汁風ごはん（刻んだ茗荷生姜ネギで汁を作って）
人参いり卵焼きか卵いため

ほか
茗荷卵とじ　ネギ卵いため　人参キンピラ　卵丼
和風や中華風オムライス（お好みの野菜の炒飯又は炊き込み御飯+卵　か　ご飯＋卵＋野菜であんかけ）
茶巾寿司(32さんの茗荷寿司と同じ感じで、薄焼き卵で混ぜ寿司を包んで｡）
即席漬け（人参　茗荷　生姜　など　酢漬けとかいいかも。）
茗荷と卵のお吸い物　ネギや茗荷の味噌汁

38:ぱくぱく名無しさん
07/06/23 22:53:46 xc2vDmi0O
お弁当(外ランチ)のメニューも考えて頂けますか？
ダイエット中の旦那と運動も兼ねてピクニックに行く予定です。
サンドイッチやおぬぎり、串ものといった手でつまめるダイエットランチを考え中です。
いつも我慢ばかりなのでせめて見た目はオサレにしたいです。
食材に制限はないので、いい案があったらお願いします!!

39:ぱくぱく名無しさん
07/06/24 00:10:35 WEuAWkxL0
>>38
ピクニック､いいですね！
サンド：ベーグル　黒パン　バゲット　ピタ　そば粉や全粒粉クレープ生地などでラップサンド　食パンで一口サンドやロールサンド
　（具は野菜をたっぷりめに､バターやマヨは控えめに。マスタードやバルサミコなどをきかせるといいかも。
　　レタスやサニーレタスなどリーフレタス類　胡瓜　トマト　ルッコラやベビーリーフ　パプリカ　オニオンスライス　人参　キャベツ
　　アスパラやブロッコリーなど茹で野菜　キノコやナスやズッキーニなどのグリル　ピクルス　
　　カッテージチーズ　リコッタやモッツァレラ　サーモン　ノンオイルツナ　海老などボイルシーフード
　　茹で卵スライス　パストラミや脂少なめの生ハムなどハム類　蒸し鶏やスモークやグリルチキン
　　ローストビーフ　大根帆立ワカメなどのサッパリサラダ　オイル少なめカポナータ　などなど。）

おにぎりなどご飯もの：
　混ぜごや炊き込み飯（ひじき　わかめ　キノコ　など。　刻み漬物や甘辛く煮た野菜や糸コンなどもいいかも。）
　海苔以外にも、おぼろ昆布　高菜漬け　大葉　で包んだもの
　一口おにぎり
　海苔巻き　手まり寿司

串モノなどおかず：
　串焼き（帆立やイカの照り焼き　薄切り肉の野菜巻き　梅ささみや皮なしモモや砂肝などの焼き鳥　しし唐やアスパラや椎茸　
　　鰆や鮭などの塩焼きや漬け焼き　湯葉巻き　ナスや生麩の田楽　など）
　だし巻き　煮卵　コンニャクと野菜の煮もの　切り身魚の漬け焼き（西京焼きなど）
　おひたしや胡麻あえ　酢の物　キンピラ　ひじき煮　
　野菜スティック（カッテージチーズや梅や味噌を使ったディップなどで。）
　サラダ（ドレッシングやマヨは控えめに｡できれば､ノンオイルドレやビネガー+少量オイルなどで。）
　生春巻き（具は野菜と蒸し鶏やツナやサーモンや茹で海老など。）

ほか
　フルーツ（＋ヨーグルト）　寒天寄せ

40:ぱくぱく名無しさん
07/06/24 00:28:52 wfi+FU0kO
>>38

ﾄﾙﾃｨｰﾔ、でﾃﾞｨｯﾌﾟ（ｳﾞｧｶﾓﾚ、ｸﾘﾁｰﾊｰﾌﾞ等）、ｿｰｽ（ｻﾙｻ、ｽｩｨｰﾄﾁﾘﾏﾖ等）色々作ってﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ、ｸﾘｽﾋﾟｰﾁｷﾝ、ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ、ﾊｯｼｭﾄﾞﾎﾟﾃﾄ、ﾌﾗｲﾄﾞﾌｨｯｼｭ、ﾄﾏﾄやﾊﾟﾌﾟﾘｶのﾏﾘﾈ、海老ﾁﾘ、ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ、ﾋﾞｰﾝｽﾞｻﾗﾀﾞ、ﾀﾏｺﾞｻﾗﾀﾞ、ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ、ｿｰｾｰｼﾞ、ﾊﾑ等持って巻きながら食べる。

41:ぱくぱく名無しさん
07/06/24 09:40:07 4RtRtNbFO
>>39
レスありがとうございます。
多種多用なダイエットレシピにびっくりしました。
ベーグルサンドいいですね!!作る時間も短くて済むし、メインメニューはそれでいこうと思います。
その他のメニューも活用させて頂きます!!

>>40
レスありがとうございます。
旦那が好きそうなメニューばっかり…!!ただカロリーがちょっとorz
サラダをハムで包むのいい案ですね。ぜひ使わせてください。
トルティーヤもちょっとつまむのによさそう。おやつに携帯してこうと思います。

42:ぱくぱく名無しさん
07/06/24 09:42:47 4RtRtNbFO
>>41
>>40
ちょっと早トチり＆勘違いしてしまいました。
トルティーヤで具材を包むということですよね!？
ヘルシーな具材を選んで包んでみようと思います!!

43:ぱくぱく名無しさん
07/06/24 10:01:12 kjMr/2HcO
ぶっちゃけ、俺の「ちんぽ剥き出し#下半身」にたらふくタラコふりかけぶっ掛けて小一時間しゃぶりながら
今晩の夕食考えるっつうのはどうよ？奥様方

44:ちんぽ剥き出し ◆360jPyDFno
07/06/24 10:10:19 kjMr/2HcO
やっべ、ちんぽしゃぶりながら献立考えてたら口が滑って誤爆しちまったよ・・・＿ﾄ￣|〇.....

45:ぱくぱく名無しさん
07/06/24 17:13:25 OnBIflDd0
一週間ほど前、彼氏が急性腸炎にかかってしまいました。
月末前に彼の誕生日があるのですが、あまり調子が良くないようなので、外食（ディナー）はキャンセルし、
家でお祝いしようと思っています。

献立として
ごはん（白米）
夕顔と鳥ひき肉のあっさり煮
を考えたのですが、他が思いつきません。
何か、消化が良い献立はないでしょうか？

私が魚が苦手なので、魚系はなしでお願いします。

あと、ショコラシフォンケーキを焼いていこうと思っています。
どなたかアドバイスください。

46:ぱくぱく名無しさん
07/06/24 17:26:31 t0U0/JCI0
>>45
プレゼントを渡して
元気になったら食事に行けばいいんじゃないですか

病気なのに食事でもてなされるのはつらいですよ

47:ぱくぱく名無しさん
07/06/24 17:47:00 4QgYqvhLQ
>>45
胃腸の負担にならないメニューみたいです。
URLﾘﾝｸ(www.kenkosokushin.com)

48:ぱくぱく名無しさん
07/06/24 20:13:43 ZLwC3YLT0
>>45
鶏のスープ
　・鶏がらでじっくりスープを取って、丁寧に作ると結構手間だけど
　　そこは愛情で。味付けはシンプルに。
茶碗蒸し
　・彼氏の好きな具（エビが好きとか鶏が好きとか）だけにして、ほかの
　　消化の悪いものは入れずに優しい味付けで。あんかけにしてもいいね。
豆腐団子のおろしあえ
　・豆腐と山芋で作ったお団子を薄味に煮て、大根おろしを煮汁に投下。
　　しょうが汁で味をひきしめて。魚が大丈夫なら白身でやるのがオススメ。

和メニューで考えているようなので余計かもですが
洋メニューだとビシソワーズが胃に優しいメニューとしてオススメです。
他に、とろけるくらいに良く煮たロールキャベツ（中は鶏で）とか。

あと、あんまり調子が良くないとのことで、
>>46さんに小さく同意。

49:ぱくぱく名無しさん
07/06/24 21:05:42 8PQk0QOr0
>>45
それは大変ですね。。。お大事に。
基本的には、私も46さんと同感ですが、やっぱり料理お祝いしたいということであれば、

豆腐や生麩の料理(煮奴　あんかけ豆腐　湯豆腐　冷奴　豆腐の汁物　田楽　煮もの　など）
温泉卵　茶碗蒸し　小田巻き蒸し　だし巻き
芋類の煮っ転がし　かぼちゃ煮付け　(柔らかめに）
自然薯をすってとろろ

ご飯を雑炊やお粥にする　煮込みうどん　ワンタンの皮スープ　かき玉汁

ヨーグルト　プリン　ティラミス　ジェラート　ミルクティー

いかがでしょうか。
>>48さん、ちょっとかぶるところがあってスマソ｡

50:ぱくぱく名無しさん
07/06/24 23:59:47 OnBIflDd0
>>46-49
わぁー！　ありがとうございます！！
食べるのが大好きな人なので、さすがに夕食を抜く訳にいかないのですよ。
家でなら、思った物を思うだけ作れる（食べられないなら少しだけ、等）と思ったのでした。
たくさんのレシピに感動してます！
この中から出来そうな物を（キッチンや時間の関係もあるので）、何点かピックアップして
作らさせてていただきます。
本当にありがとうございました！！！

51:45
07/06/25 00:08:51 OnBIflDd0
↑も45です。
それと、46さんの意見も参考に、今回は簡素にして、元気に回復した時に盛大にしてあげようと思います！
彼をお祝いしたい！って気持ちが先走ってしまって、あやうく彼の具合の状態まで見失うところでしたorz
本人曰く「大丈夫」と言ってはいますが、心配させたくない為に言っているだけかもしれないので、
様子を見つつ気をつけようと思います。

52:ぱくぱく名無しさん
07/06/26 01:36:06 j6Kp9Haj0
なんじゃ、結局は二人の愛のおのろけにいきつくのか

45の彼氏ですとか当日書き込むじゃねーぞｗ

53:ぱくぱく名無しさん
07/06/28 16:57:09 iY7oFWh+Q
まあ、いいじゃないか。
愛情こそ、最高の調味料って事で。

俺の場合、自分で作れば
安くてうまい飯が作れるからだけど。

54:ぱくぱく名無しさん
07/06/28 18:20:20 7rUMUGz30
豚バラ（100g位）か鶏肉（200g位?）どちらか使い切りたいです。一人暮らしっす。
他の材料は
キャベツ・玉葱・じゃが・卵くらい。

鶏肉でピカタ作ってみようかと思ってたんですが、小麦粉ないのに気づいて悩み中です。
誰かお願いします!

55:ぱくぱく名無しさん
07/06/28 18:49:11 iY7oFWh+Q
>>54
親子丼か、他人丼と
キャベツの味噌汁
芋の煮っ転がし。

56:ぱくぱく名無しさん
07/06/28 18:52:24 mnMhRn8l0
>>54
・豚ばら肉とキャベツを炒める。味付けは塩コショウでも醤油でもオイスターソースでも。
・豚ばら肉とたまねぎとジャガイモで豚肉じゃが
・豚ばら肉と卵でトンペイ焼き（千切りキャベツを添えるとおいしい）

鶏肉は、照り焼きにして、千切りキャベツと一緒に丼にしてもいいかも。

57:ぱくぱく名無しさん
07/06/28 19:10:09 7rUMUGz30
>>55-56
有り難う御座います!
トンペイ焼きって初めて聞いたんで、これを作ってみようと思います!

58:ぱくぱく名無しさん
07/06/28 23:03:51 Q+o5rkt10
土曜日に夫の友人が3人来ます。
私は臨月の妊婦なので、あまり長時間立っているのはキツイです。
決まっているのは
・エビチリ・コブサラダ・蓮根のきんぴら・おにぎり・お澄まし
お酒を飲みながらダラダラしていくと思います。
簡単な副菜お願いします。（お客さんはきゅうりが苦手で私はお肉が苦手）

59:ぱくぱく名無しさん
07/06/28 23:22:49 NQ9hzP4FO
>>58

冷奴を色々ｱﾚﾝｼﾞ（ｶﾘｶﾘｼﾞｬｺ、ﾄﾏﾄ、ｵｸﾗ、ﾋﾟｰﾀﾝ、ﾂﾅ、ｲｸﾗ、大葉、ｶﾗｽﾐ、ｱﾝﾁｮﾋﾞ、三つ葉、ｱﾎﾞｶﾄﾞ…書いてたらｷﾘがない…）好きな組み合わせでｿｰｽもｻﾙｻ、ｽｩｨｰﾄﾁﾘ、ﾎﾟﾝ酢など好みで組み合わせる。
豆腐を氷水に浮かせてｺｺｯﾄ皿に上の具やﾃﾞｨｯﾌﾟ、ｿｰｽ等並べて置けばそれなりに見映えもいいし、何せ、準備がﾗｸﾁﾝ。

60:ぱくぱく名無しさん
07/06/28 23:24:55 iY7oFWh+Q
>>58
クラッカーや、リッツに
クリームチーズや、ジャムなんか付けては？

カナッペにしてもいいけど
作るの、時間かかりそうだから
今回は簡単に。

61:ぱくぱく名無しさん
07/06/29 12:09:55 JOhOmKoe0
旦那に手伝ってもらえよ！むっかー！！

62:ぱくぱく名無しさん
07/06/29 16:21:55 5+VWAAVp0
>>59-60
ありがとうございます。参考にさせていただきます。
できれば私も楽しみたいので、ごはんでもいける冷奴
に今回はしようかなと思います♪

>>61
私へのレス？
なぜ「むっかー！！」？？？

63:ぱくぱく名無しさん
07/06/29 16:43:22 aYtwFXcu0
今日は暑いのでそうめんでさっぱりいこうと思うのですが、そうめんにあわせる
おかずがぜんぜんわからない・・・
大人二人、牛細切れ１５０ｇ、キャベツ半玉、きゅうり半分、たまねぎ６つ、卵１０個
切干大根一袋、春雨一袋、ツナ缶小３つ　ジャガイモ２キロ
調味料はさしすせそ、マヨ、ケチャ、ソース程度ならそろっています。
ほか、パセリやタイム、ナツメグ、オイスターなどです。

少しくらいなら材料の買い足しokです。どうぞよろしくおねがいいたします。

64:ぱくぱく名無しさん
07/06/29 17:34:44 tgno+uCpO
>>63

牛肉でしぐれ煮。
切干大根とｷｭｳﾘで酢のもの。
だし巻き玉子。
玉ﾈｷﾞ、ﾂﾅ、じゃがｲﾓでﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ。

65:ぱくぱく名無しさん
07/06/29 18:18:15 F3NhiSpc0
凄い豪雨で買い物に行けなくなりました…
大人二人の夕食の献立お願いします。

食材は鶏モモ、豚モモ薄切り、にんじん、大根、じゃがいも、たまねぎ、おくら、白ねぎ
えりんぎ、レタス、水菜、たらこ、絹豆腐、玉子、油揚げ、冷凍シーフードミックス少々
調味料は大体揃ってます。野菜は残り物ばかりであまり量がありません…
主食は米で、揚げ物と生姜焼き(昨日のメニュー)以外でお願いします。

66:ぱくぱく名無しさん
07/06/29 19:28:12 E8y5PNk60
>>65
とりモモの照り焼きグリル野菜（エリンギ・オクラ）添え
たまねぎ・レタス・水菜・豚モモ薄切りで冷しゃぶサラダ
ジャガイモと油揚げの味噌汁

67:65
07/06/29 19:52:59 F3NhiSpc0
>>66
冷しゃぶサラダ…！！
その手があった！ありがとうございます。

68:ぱくぱく名無しさん
07/06/30 17:22:09 tLQGQjSxO
スパゲッティを作ろうと思い冷蔵庫をかきまわしてみたんですが、出てきたものは
↓
・生スパゲッティ
・バジルペースト
・マイタケ
・ほうれん草
・生ハム
・モッツァレラチーズ
・調味料はまぁそれなりに一通り

冷蔵庫のお掃除も兼ねてできるだけ全部の食材を使いたいっす(´･ω･｀)
いい案ありますかねぇ…

69:ぱくぱく名無しさん
07/06/30 17:36:35 uYGDWgnYQ
>>68
茹でて刻んだホウレン草と
小さめに裂いた舞茸を軽くソテーして、
茹でたパスタ、生ハムを合わせ
チーズとバジルペーストを、ミキサーにかけたやつを絡めて
塩胡椒で味を調える。
つか、在り来たりでごめん；

70:ぱくぱく名無しさん
07/06/30 17:37:23 Vi44R3wA0
カレーを作る予定なのですが、副菜に何か一品欲しいなぁと。

今、あるのは
・ふえるワカメちゃん
・キュウリ
・レタス
・ブロッコリー
・ほうれん草
・ミニトマト
・モッツァレラチーズ
・パルメザンチーズ（塊のもの）
・梅干
・ツナ缶
・ホタテ貝柱水煮缶
などなど。基本の調味料は揃ってます。

71:ぱくぱく名無しさん
07/06/30 18:13:30 uYGDWgnYQ
>>70
普通に、サラダでいいのでは；

ワカメレタスキュウリで、ワカメサラダ

茹でたブロッコリー、ミニトマトに
モッツァレラチーズと、
あれば、オリーブオイルをかけて
グリルかオーブントースターで焼く。

ホウレン草のおひたしに
梅肉をまぶす。

72:ぱくぱく名無しさん
07/06/30 18:20:36 Vi44R3wA0
>>71
ありがとうございます。
自分の持ちネタばかりだと飽きちゃうかなぁと思って書き込んだのですが、ちゃんと
お返事がいただけて感激♪

ブロッコリー、トマト、チーズのグリル焼きにしようと思います。

73:ぱくぱく名無しさん
07/06/30 19:33:04 1B3i+G1GO
大好きなんですが、生ハムを沢山頂いてしまいました。今晩は、オイルソースのパスタにします。
前菜系はやり尽くしているつもりで、さーて、どうしましょうか。。な感じです。
お知恵を貸していただきたく、宜しくお願い致します。

74:ぱくぱく名無しさん
07/06/30 19:58:10 uYGDWgnYQ
>>73
牛や豚のヒレ肉や、薄切りのロース、
しゃぶしゃぶ用の肉で
生ハムでバターやチーズを包んだやつを
巻いて（挟んで）カツにすると
切った時、バターやチーズがソースみたいになって
おいしいですよ。
生ハムで巻くと、揚げてる途中に、パンクしにくくなるし。

75:ぱくぱく名無しさん
07/06/30 22:13:12 LeeLICZLO
>>73

前菜系やりつくしたの事だが、何々したか書いて欲しい。前菜って無限にひろがる。

ところで寿司や春巻き（生も揚げも）はした？…後、ムースやディップも合わせる食材を変えれば風味がかなり変わるし。

76:ぱくぱく名無しさん
07/07/01 01:04:08 S14+vIo4O
>>69
レス㌧です!!
そんな感じで作ってみました。美味ですた＾＾

77:ぱくぱく名無しさん
07/07/01 11:21:04 b2OAdObVO
アジのタタキ作ってくれと言われました
３枚に下ろすところまではできます。

その先の手順と、必要な材料。一緒にたべたら美味しいものを教えてください

今スーパーです！
冷蔵庫の中は、ジャガイモと玉葱くらいですorz

成人男女１組
夕飯です

よろしくお願いします

78:ぱくぱく名無しさん
07/07/01 11:37:38 IZ49t4Iy0
>>77
取り敢えず、活きの良いあじ、ネギ、生姜を買え！
作り方は帰ってからググる良し（三枚に出来るなら後は簡単だ）

汁物系（味噌汁、お吸い物など）
煮物系（肉じゃが、筑前煮など）
揚げ物系（天ぷらなど）
和え物系（白和えなど）

好きなもの＆作れるものを選べ！

79:ぱくぱく名無しさん
07/07/01 11:44:15 b2OAdObVO
>>78さん
ありがとうございました。

レジの前でした(^_^;)

白和え久しぶりに作ります！

80:ぱくぱく名無しさん
07/07/01 17:07:36 kD/xRxzw0
お願いします
大人４人、
材料
・ミートソース・ピーマン２つ・卵　大量・きゅうり大量・トマト大量
・玉葱３つ・大根１本・人参１本・豚こま５００ｇ・もやし１袋

です。余ったミートソースをうまく活用したいです。
メイン１品サブ２品くらい作りたいです
調味料はウスター以外は大体あります。よろしくお願いします

81:ぱくぱく名無しさん
07/07/01 17:27:02 WBZyq1m6O
お願いします卵キャベツ人参もやし茄子鳥むね肉でなにかできませんか？

82:ぱくぱく名無しさん
07/07/01 17:38:17 bb6ReMYAO
>>80
豚叩いてミンチ状にして半分か四ツ割のピーマンに詰めて焼きミートソースかける。
・ピーマン肉詰め風
豚ともやしを炒め、大根おろしとポン酢をかける。
・豚のサッパリおろしポン酢
きゅうり玉葱トマトを卵でとじる。ミートソースかけてもいけるかも。
・スパニッシュオムレツもどき。

83:ぱくぱく名無しさん
07/07/01 17:42:03 sJCohHQd0
カレー
サラダ

なんかスープでも作ろうか。。。

84:ぱくぱく名無しさん
07/07/01 18:42:10 WrbfwQIgO
>>80

オムライス、ミートソースかけ。
トマトを豚肉で巻いて揚げてトマト豚カツ。モヤシで味噌汁かスープ。
野菜でサラダ。

85:ぱくぱく名無しさん
07/07/01 18:43:51 WrbfwQIgO
>>81

ダッカルビ作って〆に雑炊。

86:ぱくぱく名無しさん
07/07/01 18:46:29 WrbfwQIgO
>>83

オムレツかフライ。

87:ぱくぱく名無しさん
07/07/01 18:53:20 tzOgUYH/O
合い挽き卵ご飯玉ねぎ缶詰めならホールのコーンオイルサーディン乾燥ワカメ他に探せば何か乾物あるかも。お願いします。

88:ぱくぱく名無しさん
07/07/01 20:01:10 5X5vVl1xQ
>>87
コーンとワカメのスープ
コーンと溶き卵のスープ
玉葱みじん切りと、挽き肉を炒め
塩胡椒で味をつけたら
半熟オムレツで包む。

オイルサーディンと、玉葱スライスを、
ダシ汁で煮て卵とじにする。

オイルサーディンを、砂糖醤油で煮て
甘露煮と言うか、佃煮にする。

89:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 11:51:10 BPqEAapG0
>>87
ハンバーグ、付け合せはコーンや目玉焼き
ひき肉と卵を親子丼風味付けで丼ぶりに
オムライス

90:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 13:40:54 UBvrW5ykO
一人
材料は
■うどん
■じゃがいも
■玉ねぎ
■ちりめんじゃこ
■カレールー
■ソーセージ
■明太子
■ツナ缶
■卵
■茄子
よろしくお願いします。

91:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 15:59:59 gwi0EPcsQ
>>90
玉葱ジャガイモナス
ソーセージカレールー
うどんで、カレーうどん。
ご飯があるなら、目玉焼きも乗せて
エッグカレー

おろし金で、カレールーを粉にすれば
カレー焼きうどんや、ドライカレーにも出来る。

シンプルに、ナスと玉葱を麺つゆで煮て
うどんにかけたら、卵を入れて
月見うどん。

蒸したじゃがいもを、粗く潰して
ほぐしたタラコと、マヨネーズで和え
タラモサラダ。

生の玉葱が平気なら、ドレッシングに
スライス玉葱と、ほぐしタラコを混ぜ
マリネにする。

玉子焼きに、じゃこやツナ
じゃがいもソーセージを入れる
（全部一緒にではなく、それぞれ単品で）

玉葱じゃがいもツナゆで玉子を
麺つゆで煮て、煮物にする。
ブリ大根や、肉じゃがみたいな感じ。

92:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 16:35:47 PnM8EPb70
大人二人です。
豚ももしゃぶしゃぶ用、鶏胸肉、大根、人参１本、しめじ
オクラ、トマト、卵、納豆、長ネギ５ｃｍ程度
今日の夕食にメイン1＋サブ２くらいで何か作れるでしょうか。
風邪で体調悪いのでなるべく簡単にできるものだと嬉しいです。
よろしくお願いします。

93:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 17:35:44 UBvrW5ykO
>>91
カレー焼きうどんとマリネを作ろうと思います。
ありがとうございました。

94:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 17:56:59 QYC0Erp/0
>>92
メイン
大根とトマトのサラダに豚肉をさっとお湯をくぐらせたのを乗せて冷しゃぶ
鶏胸のソテーにシメジ・ニンジンのソテーを添える
鶏・ねぎ・卵で親子丼

サブ
オクラとねぎと卵をトッピングした納豆
卵と納豆でシンプルに納豆オムレツ
トマトと卵の炒めもの
ゆでオクラに豚肉を巻いたものを炒める

あと大根・ニンジン・しめじ・ねぎの味噌汁（具は余った野菜を適当に）

お大事に

95:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 19:14:45 PnM8EPb70
>>94
・鶏胸のソテーにシメジ・ニンジンのソテー添え
・オクラ＆卵トッピング納豆
・大根とねぎの味噌汁
を作ることにしました。
簡単かつ自分では思いもつかなかった料理に出会えて感激です。
ありがとうございました。

96:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 19:40:40 K1+VUv2a0
バジルが大きく育っちゃいました。
スパゲッティ・バジリコはもう飽きたんですが、
ほかに簡単な生バジル料理ありませんか？

97:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 19:44:28 j/Qs76jP0
>>96
ジェノベーゼソースをつくって、ピザに塗って焼く。
具はシーフードが合うよ。
ピザ生地もなんなら手作りで。イーストと小麦粉があれば簡単に出来る。

98:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 21:15:36 gwi0EPcsQ
>>96
刻んで、香草パン粉焼きにしては？

白身の魚や、ラムチョップ
鶏もも肉なんかが合うかな。
鶏唐揚げや、イカやホタテのフリッター（天ぷら）
なんかの衣に混ぜてもいい。

99:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 22:26:36 7Da3kvWZ0
>>96
ジェノベーゼソース、じゃがいもにすごくあいますよ。
蒸した（茹でるより美味しい）じゃがいもにかけるだけ、でもいいし、
海老やイカ、いんげんとかアスパラと一緒にあえてもうまい。

あとバゲットにつけて食べるのも美味しいです。

100:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 22:55:45 4hkpIjOM0
今日の献立は
白米･大根の味噌汁･ナスとえのきとひき肉の和風味のあんかけみたいなやつ

あと一品、下から何か作れませんでしょうか？
↓
牛蒡
にんじん
たまねぎ
キャベツ
レタス
えだまめ
ジャガイモ
塩蔵わかめ

101:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 23:13:43 j/Qs76jP0
>>100
・ごぼうとにんじんでキンピラ
・ゆで枝豆とジャガイモ（ゆでて1ｃｍ角くらいに切る）とたまねぎのサラダ
・ごぼうと枝豆とにんじんのかきあげ

102:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 23:16:25 4hkpIjOM0
>>101
それだ！サラダ！！
ありがとう！！！

かき揚げもおいしそうだ。それは明日に。
どうもありがとう。

103:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 03:03:18 465REyDG0
>>97-99
どうもありがとう。

やっぱりたくさん使うにはジェノベーゼかな。
買ったのがまだ二瓶あるんですが・・・。
香草焼きもやってみます。

104:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 03:14:25 zwgG+gzzO
急に明日丸一日休みになりました
手の込んだもんでも作ってやろう!と思うんですが、何かオススメありませんか?
初心者でも失敗しにくいものだと有り難いです、お願いします

105:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 03:25:06 J8PgLtYp0
>>104
お店で食べる値段と
材料原価に大きな開きあって、失敗しないのは

●デミグラ缶をスーパー行って探す
URLﾘﾝｸ(heinz.jp)
このデミグラソースを買う事
その裏に書かれてるレシピで材料買う

材料のだいたい
デミグラソース　　２００円くらい
赤ワイン　５００円くらで半分も使わない量
肉　カレー肉の安いかたまり　３００ｇで５００円くらい
じゃがいも　１００円
人参　１００円
たまねぎ　１００円
かな

出来る量がおおいので
余ったらパスタとのソースとか
満足感あるよ

●あとは、牛スジ味噌煮込み
こんにゃく入れて味をつける前の
下湯でした状態で冷凍できるので暇ときはおすすめ

●手は込んでないけど
チキン南蛮

どれも失敗しにくくて、美味しいのできる

106:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 03:41:18 zwgG+gzzO
>>105
早速ありがとう!料理板の人ほんと優しいね
スーパーでデミグラ探して、なかったら牛すじ煮込みます
てかあっても煮込むw…こんにゃくｼﾞｭﾙﾘ

107:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 03:49:49 J8PgLtYp0
>>106　頑張ってください　参考スレ
牛スジ肉のおいしい食べ方を追求しましょう！6㌧目
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)

ビーフシチュー　２
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)

牛スジいっとくなら
下茹で完了　　　←ここで使わない分は、小分けで冷凍（汁も）

牛スジ下湯でストックで
牛スジカレー、おでん、煮込み　韓国風すき焼き等
美味しいの一杯できる

108:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 03:55:21 J8PgLtYp0
>>107ごめん

下湯でと言わないかもしれない
色々下処理（茹でこぼし）してからこつこつ煮込んだ状態を下茹でといってるので間違わないでね＝味つける前

109:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 04:03:50 zwgG+gzzO
>>107ｰ108
何度もすみません…メモメモっと

ワインかなんかぶち込んで煮てみようかと思ってましたが、カレーに激しく惹かれております…
いっぱい作っていっぱい試してやる!

参考にします、ありがとうございました!

110:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 04:36:22 RaBs5jb70
【おかわり】おいしい餃子の作り方【四皿目】
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)

皮から作る餃子も
達成感ある

111:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 07:40:46 zwgG+gzzO
>>110
ありがとうございます!

餃子は週１レベルで食べてるけど、皮は作ったことなかった…
小麦粉系下手くそだから出来るかなぁ

スレ見てみますね!

112:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 12:28:18 tBxR8/caO
>>88-89 有難うございます。

113:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 13:52:22 oTyMlBDo0
旦那一人分の夕食お願いします。
材料は豚薄切り肉５枚、トマト3、いんげん10、チーズいっぱい、にんじん、じゃがいも、
タマネギ3、オクラ7、えりんぎ5、です。調味料は小麦粉以外はある程度そろって
います。何も思いうかばず死にそうです。だれか助けてください。

114:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 14:02:55 or8sgLAK0
>>113
ミネストローネとかは？
豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、オクラ、トマト、
仕上げにチーズ。
マカロニを入れてもいいし、パンと食べてもいいし。

またはポークソテー
トマトと玉ねぎを炒めてケチャップで味付けしたソースを
フライパンで焼いた豚にかける。もしくはあわせて炒める。

和食だったら豚の冷しゃぶサラダとか
さらし玉ねぎ、オクラ、エリンギとゆでた豚。

115:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 14:04:18 g04xxZH/O
米なすの美味しい料理を教えて下さい。
しゃぶしゃぶ肉とアスパラとトマト、アボガドがあります。
調味料は大抵あります

116:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 14:12:30 g04xxZH/O
>>113さん
・アスパラを豚肉で巻く→焼く
トマトソース作ってかける。チーズも少々混ぜて
・オニオンスライスに鰹節と卵黄でユッケみたいに。味付けはポン酢と塩少々で調節
スープが思い浮かばない…スミマセン、参考にならないですねorz

117:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 14:22:47 +wJSetvDQ
>>115
米ナスを輪切りにして
バターか、オリーブオイルで焼いて
茹でて斜めにスライスしたアスパラ
トマトのスライス
アボカドのスライス
しゃぶしゃぶ肉を挟み
ミルフィーユみたいにする。
ケチャップとマヨネーズを網目にかけて
オーブンで焼く。

118:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 14:29:49 oTyMlBDo0
114＞＞早々にありがとうございます！どれもおいしそうだし、私
でも簡単につくれそうで嬉しいです。ポークソテーにしてみます。
116＞＞アスパラ巻、明日のお弁当にさせてもらおうと思います♪
オニオンスライスに鰹節と卵黄でユッケ、挑戦してみます♪ぽん酢
があるのでそれで♪
お二方、ありがとうございました。目の前が明るくなりました。

119:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 14:57:39 g04xxZH/O
>>117さんありがとうございます！
何かお洒落ですね！
早速作ります。本当にありがとうございました

120:ぱくぱく名無しさん
07/07/04 14:31:39 qwEz8YBcO
今日の晩ご飯が思いつきません。誰か助けてください。

食材は鯖、豆腐、白菜、豚コマ、ゴーヤ、卵、もやし、キャベツ、ニラ、たまねぎでどうにかお願いします。

豆腐ともやしは必ず使いたいです。よろしくお願いします。

121:ぱくぱく名無しさん
07/07/04 14:35:01 I3p+rEc80
>>120

122:ぱくぱく名無しさん
07/07/04 14:37:54 I3p+rEc80
>>120
・豆腐ステーキ、白菜とタマネギと豚こま（叩いてミンチに）のあんをかけて。
・ゴーヤと玉子ともやしの炒め物
・ニラとキャベツと豚こまのスープ（味噌汁でも）

123:ぱくぱく名無しさん
07/07/04 15:01:41 qwEz8YBcO
>>122

ありがとうございます。豆腐ステーキをやってみたいと思います。参考になりました(･∀･)

124:・
07/07/04 15:43:15 TO/nf3mxO
鶏挽き肉
卵
豆腐
ウィンナー
玉ねぎ
長ネギ

調味料、乾物、缶詰めソース系はそれなりにあります

冷蔵庫整理をしたいのですが何かいい案ありませんか？

125:ぱくぱく名無しさん
07/07/04 16:39:37 XeCKOgsn0
>>124
豆腐ハンバーグ
　・鶏ひきにく、たまご、豆腐、長ネギ。あれば干ししいたけ。
　　たくさん作ったら焼いて冷凍できるよ。
鶏つくね汁
　・鶏だんごと、ネギ、豆腐、で、お好みで溶き卵。
　　今日は涼しいからこういうのもいいよね～。
がんもどき
　・基本は豆腐と卵で、具にたまねぎとかウインナー入れて。あればひじきも。
親子丼
　・鶏ひきにくで。灰汁をよくすくってね。どんぶりにしないでただの卵とじでも。
豆腐のそぼろあんかけ
　・私はしっかり味が好み。そぼろと一緒に斜めうす切りのネギを炒めて
　　あんかけにすると旨味プラスです。

126:ぱくぱく名無しさん
07/07/04 21:10:40 2anhIZTB0
いつもの自分のメニューとは違うものを作りたいのでお願いします。

・冷凍ごはん
・冷凍さぬきうどん
・白菜キムチ
・牛肉薄切り肉１００グラム弱
・キュウリ
・茄子
・レタス
・トマト
・ブロッコリー
・カボチャ
・ジャガイモ
・たまねぎ
・ネギ小口切り（冷凍）
・ベーコン
・鯖塩干し
・モッツァレラチーズ
・パルミジャーノレッジャーノ（塊で）

このほか基本的な調味料、そのまま食べても美味しいオリーブオイルなどをそろえております。

127:ぱくぱく名無しさん
07/07/04 22:28:14 qDfVflf10
>>126
冷たいイタリアンサラダうどん韓国風。

レシピは料理名から推測しろ。

128:ぱくぱく名無しさん
07/07/04 22:40:36 0P6edkWR0
韓国反対

129:ぱくぱく名無しさん
07/07/04 22:43:31 ZopxFQaRQ
>>126
シンプルに、サラダうどん。
茹でて冷やしたうどんに、レタストマトキュウリを乗せ
牛肉でつくったそぼろをのせ
冷たい麺つゆをかける。
温かいうどんに、冷たい具をのせ
肉味噌をかけて、盛岡のじゃじゃ麺？
みたいにしてもいいかな。

ベーコンレタス丼
ベーコン、玉葱スライスをバターで炒め
ちぎったレタスをいれて塩胡椒顆粒コンソメで味付けする。
水気が多いなら、軽く水溶き片栗粉でとろみをつけて
ご飯にのせる。

卵があれば、半熟目玉焼きか
スクランブルエッグにして上に乗せると
もっとおいしい。

でも、最初は
レタスのシャキシャキ感を味わって見て。

130:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 00:22:00 uEu3Xqdl0
>>126
いつもの具体例があると別のを提示しやすいんだけどなあ。

かぼちゃのニョッキ
　・小麦粉あるよね？
ラタトゥイユ丼orラタトゥイユうどん
　・きゅうり、なす、トマト、かぼちゃ、玉ねぎ。でラタトゥイユ作って
　　ごはんの上か茹でてから締めたうどんに乗せて、オリーブオイル。
　　お好みでパルミジャーノを削って。
カムジャタン風
　・肉、キムチ、玉ねぎを炒め、お好みのスープで煮込んで、ジャガイモ
　　は軽くチンしてから投下。ブロッコリーやかぼちゃも入れてしまう？
ポテトグラタン
　・ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎをオリーブオイルで炒めたら、トマトソース
　　をしいた耐熱容器に並べて、上にチーズ。あとはオーブン任せ。

131:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 13:25:54 atd+BDmz0
明日から家を空けます。とりあえず家にある材料で香菜いれた牛しゃぶサラダは決定。

あと使いきれる材料を買ってきて作るならなにがいいでしょうか。
調味料は一通りあります。2人暮らしです。

132:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 13:51:59 aKF58ViHQ
>>131
ミックスもやしと、海鮮ミックス
（お魚コーナーにある、甘エビイカ帆立てのパック）で
海鮮中華丼は？

ミックスもやしを炒め
ひたひたの中華スープで味を付けたら
海鮮ミックスを、さっと煮て
水溶き片栗粉でとろみをつけて
仕上げに、ごま油を少々で完成。

面倒なら、八宝菜の素を使ってもいい。
100均でも売ってるし。

133:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 15:19:06 sHHmmo7mO
>>131

ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉかﾀﾗｺﾊﾟｽﾀ。もしくは刺身。

134:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 15:23:44 atd+BDmz0
>>132-133
レス㌧です。
店の特売みて決めてきます！

135:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 15:45:01 OMLYExv9O
ベーコン
ウインナー
しらす
レタス
チンゲンサイ
豆腐
たまねぎ
じゃがいも
卵

買い物に行けず、夕飯のメニューに悩んでいます
ごはんがすすむ味のしっかりしたオカズ、もしくはうどんに合わせられるものが希望です
よろしくお願いします!

136:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 16:11:45 aKF58ViHQ
揚げ出し豆腐に、青梗菜と玉葱スライスのあんかけ。

ベーコンソーセージ玉葱を
みじん切りにして炒めたら
潰した豆腐に混ぜ、卵片栗粉塩胡椒を加え
混ぜたら焼いて、豆腐ハンバーグにする。

しらすレタス卵でチャーハン。

レタス豆腐ソーセージ卵で、
豆腐チャンプルーか、中華スープ。

ゆで玉子マッシュポテトレタスでサラダ。

しらすをカリカリに炒って
砂糖少々、塩少々で味を付け
ふりかけにする。
砂糖醤油で煮れば、佃煮。

137:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 16:36:02 OMLYExv9O
>>136
凄い!!
揚げ出し、チャーハン、スープにします
主婦歴数日で肉か魚がないと献立に迷ってしまうんで、他のものも今後使ってみます

ありがとうございました!!

138:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 16:37:18 q8NrogviO
玉葱鳥胸肉卵人参茄子春雨でなにかできませんか？一品でいいんですが…

139:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 16:40:49 q8NrogviO
↑すいませんトマトホールもありました。

140:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 17:04:45 OMLYExv9O
>>138
鳥肉(あとあればニンニク)をオリーブオイルで炒め
焦げ目がついたら水と、手で握って潰したホールトマト、ブイヨン、黒胡椒、月桂樹をぶち込んで煮る

卵、玉葱、にんじんで中華風春雨

141:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 17:09:05 q8NrogviO
ブイヨンのかわりにコンソメでもいいですか？顆粒の

142:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 17:12:46 OMLYExv9O
大丈夫ですよ
水を多めにして野菜スープ風にしても良いと思います

143:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 17:17:23 q8NrogviO
ありがとうございます！早速トライしてみます

144:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 17:36:30 q8NrogviO
茄子と春雨のピリから炒めってのを前にこのスレで教えてもらい作り方をわすれてしまったのでききたいんですがわかるひといませんか？

145:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 17:39:12 RZoC1zJF0
まーぼー茄子春雨でいんじゃないの

146:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 17:41:51 q8NrogviO
どうやってつくるんでしょうか？

147:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 17:55:28 uiyd8i4k0
URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)

148:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 19:33:51 aKF58ViHQ
>>146 一番簡単なのは、ごま油で炒めた、ナスと春雨を
麺つゆと七味で味を付けるやつ。

わからないなら、まず、市販の麻婆豆腐や
麻婆ナスの素を買って来て
食べてみたら？

味付けは、食べて覚えるもんだよ。

149:ぱくぱく名無しさん
07/07/05 21:00:09 9iL6y7eh0
>>129
>>130
ありがとうございます。
普段、この材料だと何を作ってるかという例を示せばよかったですね、ごめんなさい。
でも、お２人とも「おぉっ、うちじゃそんなの作ってないよっ！」
というレシピを示してくださったのでありがたいです。

今日は、>>130さんのラタトゥィユ丼をアレンジして、上にとろけるチーズをのっけてドリア風に
してみました。
>>129さんのサラダ風のうどんも気になるのでぜひ作らせていただきます！

150:ぱくぱく名無しさん
07/07/06 12:25:08 zRTDajTc0
明日が初めての結婚記念日です。
多少、手もお金もかかっていいのでご馳走を作りたいと思ってます。
あんまし美味しくない赤ワインがあり、どうせなら使ってしまいたいと思います。

お酒はスパークリングワインとビールで行こうと思ってます。

一人で考えても何も浮かばなくて前日になってしまいました。
どなたか知恵をお授け下さい。

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