●●●じゃがいも料理　3個目●●●

●●●じゃがいも料理　3個目●●● at COOK

831:ぱくぱく名無しさん
08/09/10 12:24:31 lkr3c4Nv0
今時のじゃがいもはすごいんですね。（笑
１個1050ｋｇもあるんだから。

URLﾘﾝｸ(www.inai-hc.co.jp)

832:ぱくぱく名無しさん
08/09/13 12:34:34 APJNG2/C0
ツイストジャガ　もしくは、　トルネードポテト　って名前で屋台なんかで売ってるやつを
自分で作って食べたいんだけど、ああやって切る機械を売ってる場所知ってる人いませんか。

↓では自力で包丁でやってたりするんで、まねすればできそうなんですが機械があるならほしいなぁっておもって…
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)

833:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 05:08:02 XQvr4ULN0
>>388
目はどうするんですか？

834:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 10:15:54 405pFeUZ0
>>832
URLﾘﾝｸ(www.rak2.jp)

835:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 13:13:01 JklA4yFMO
明太マヨ、何度か話題に上ってるんだな。

1・じゃがいもは適当な大きさに切り、レンジにかける。
2・フライパンにバターを溶かし、1を炒め塩コショウで味付け。
3・耐熱皿に2を入れて明太子マヨ、ピザ用チーズの順にのせる。
4・プチトマトを半分にカット、または輪切りにして
3にきれいに乗せてトマトに粉チーズをふる。
5・トースターやらグリルやらで焼き色をつけたら、パセリだのをトッピン

836:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 17:42:39 xBoCe+Y6O
さっき人参なしのポテサラを作りました。
塩・コショウ・マヨ・玉葱・キュウリの相性が絶妙でかなり満足です☆

837:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 21:32:43 DzXH3zf4O
いとこが初めて芋畑が成功したからって１０キロ送ってきてくれた
しかしメークインがほとんどで男爵食いの俺にはどうすればよいやら
メークインをたくさん旨く食える方法ないかな

838:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 21:41:40 EM6duFWp0
>>837
どこが嫌い？食感？

839:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 22:25:59 dPHY1mSh0
>>834
ありがとうございます！！

電凸しか方法がないんですね…
ネット依存症の自分には大きな壁だわ…

840:ぱくぱく名無しさん
08/09/15 22:52:14 DzXH3zf4O
>>838
男爵しか食ったことないんで
何か特性活かしたうまいもんがないかなと思ってさ

841:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 02:17:35 Z7s+UsvX0
>>840
一般論だけど
メークインはねっとりしてて形崩れしにくいんで
煮物に向いてる

842:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 14:15:06 z//eEWpy0
>839
これ使えないかな
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)

843:ぱくぱく名無しさん
08/09/16 17:29:22 Vb0th9V70
おおお！！
なるほどｗ

>>839じゃないけどｗ

844:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 17:52:08 IPWb5cTx0
むむむっ
これって仕掛けはどんななってんだろ…串とナイフがつながってるの…か？
でも、これでいけそうですね！！　ありがとー！！

845:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 19:52:22 Z7OKv99Q0
>844
URLﾘﾝｸ(wanwanshiba.hp.infoseek.co.jp)
ここに全体像があった。

846:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 22:10:24 fwwLu+hiO
>>832のサイトの真似してみたら、簡単に出来たよ。
撮影しながらでも、10分くらいでできたから、一度試してみては？

URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
試し切りということで、小さめの芋。350ml缶はサイズ比較に。

URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
竹串を刺して、包丁を入れていきます。

URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
包丁を竹串にあてながらぐるぐると。

URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
できた。

URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
竹串いっぱいに広げました。

家庭で楽しむなら、揚げ鍋のサイズを考えても竹串でおさまるくらいが良いかも。

847:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 23:36:32 9Y+A5qaH0
しかしこのトルネードポテトは韓国発祥なんだがな。
（いや、これだけは本当に）

848:ぱくぱく名無しさん
08/09/17 23:53:58 fwwLu+hiO
レしピ板のフライドポテトのスレッドに便利アイテムが紹介されてたね。
ポテトスパイルって商品名で楽天から。
得意気に切って見せちゃってさ見なかったことにして恥ずかしいから。

849:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 00:03:53 huafmUxH0
>>845
おー　ありがとうございます。ネジ状っていうかコイル状のシンでねじりやすくなってるっぽいね
となりのポテトカッターも気になるー。
りんごの皮むき器も気になるー。　ていうか、ここに載っているのの８割りぐらいほしい…

>>846
あ、すごい。上手。ほそい。うすい。
ＤＰＺの記事より上手にできてるー。おー。すごー。
自分でやってみようかな…　その上で、便利ナイフや製造機の購入を考えてみることにします

その他で今狙っているのは、ワッフルスライサー…
揚げイモが好きなんです…

850:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 00:09:39 iiqqzF4e0
>848
見てきたけど、あの形状は微妙にトルネードポテトにはならない気がするよ。
あのスパイラルとは別物だし、串だけで切ったのすげーよ。

851:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 07:22:48 huafmUxH0
>>842のやつ、トルネード型にスライスしたあとに串ささらなくないかな。
器具そのものの鉄串が結構太いのと、カッター接続部分のコイルみたいなのの太さとで
中心部がゆるゆるになりそう。