●●●じゃがいも料理　3個目●●●

●●●じゃがいも料理 ..

618:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 17:36:16 9zcoWNWwO
材料じゃがいも2個、玉葱一個、ニンニク1片、厚切りベーコン一枚、バター大サジ1お醤油大サジ1、塩こしょう、まぶし用のカタクリ粉

①玉葱とニンニクをみじん切りにベーコンは小さめの角切りにします。
②フライパンに油を引かずにベーコンを炒めます。ベーコンから油がでるので、ニンニクと玉葱をいためます。玉葱が透き通ったら塩こしょう、お醤油を入れて少し炒めて火をとめます。
③じゃがいもを洗って、皮をむきラップでチンしてふかします。
④じゃがいもをマッシャーなどでつぶして、ベーコンの炒め物とまぜ合わせて、ハンバーグのように成型し、カタクリ粉をまぶして、余計な粉ははたいておきます。
⑤フライパン綺麗にしたら、バターを入れて、成型した物を入れてこんがり色がついたら出来上がりだよ！

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