●●●じゃがいも料理 ..
331:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 16:52:45 LnQ3TkuR0
>>328
遅レスすまん
じゃがいもと豚肉薄切り、にんにく、塩、酒、水を鍋に放り込んで
煮込むだけ。酒とにんにくは多め(じゃがいも大3個に酒50ccにんにく4カケ位)
水はひたひた。人参とか玉ねぎは入れない。
塩は小さじ1位で様子を見て足りなきゃ追加する。
うちでは炊飯器で調理してるが、普通の鍋でも圧力鍋でもおk
あればあさつきを散らして食す。汁もゴキュッと飲み干したくなる旨さ
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