鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 3

鶏胸肉・鶏むね肉・鶏 ..

297:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 15:25:34 lHZelqH+0
鳥はむを作ろうと
使い道を考えていたはっさくピールを作った時のシロップがあったので投入
冷蔵庫に入れたまま二日忘れていた
ビニルから取り出してみたら肩こりっぽくなってた
その日に切って揚げようかと思い、水分を切っておろししょうがと醤油を投入
そのまま忘れてて二日後発見。匂いも見た目も大丈夫そうだったので
ｼﾞﾌﾟﾛｸごと炊飯器入れて熱湯を注いで放置。一時間半後取り出して冷蔵へ。数時間後、黄金色にぷるぷるに固まってて見るからに美味そう～
ぷるぷるを肉からこそげ落として細かくして、鶏むねはスライス
オニオンスライス＋鶏むね＋ぷるぷる＋刻みねぎ＋ポン酢少し
鳥はむとも蒸し鶏とも違うけど、今迄で一番ウマかった。

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