【きゃべつ】 キャベツ料理 2つ目
at COOK
[前50を表示]
350:ぱくぱく名無しさん
07/06/12 06:49:08 tPbZcW9k0
>>349
マヨは塩分じゃなかった油タイ
351:ぱくぱく名無しさん
07/06/12 13:54:12 NiEQ/YI10
>>347
キャベツとアンチョビのスパゲティは大好物。
パスタと一緒にキャベツも茹でれば簡単だし。
352:ぱくぱく名無しさん
07/06/13 21:50:00 lVbrv4GLO
>349
参考にして作ったら美味しかった。
アレンジしてワカメとすり胡麻いれてたら更にウマー。
353:ぱくぱく名無しさん
07/06/14 19:50:33 KgPr+NRX0
スーパーに行くと、キャベツとグリーンボールっていうのがあるんだけど
どう違うのかな??
354:ぱくぱく名無しさん
07/06/14 20:25:35 tDmZtXNX0
>>353
銘柄のことだけどその手の品種全般に使うみたいだよ
URLリンク(www.o-e-c.net)
355:ぱくぱく名無しさん
07/06/15 22:40:12 z/oW34gG0
前にはなまるでやってたキャベツの炊き込みご飯って
冷凍保存できるのかな?キャベツは冷凍保存出来ない
って聞いたことあるんだけど・・・
教えて下さい
356:ぱくぱく名無しさん
07/06/20 09:26:30 TNhk7quwO
キャベツみじん切り大量+卵一個+薄力粉少々+イカげそで
お好み焼きうまー
357:ぱくぱく名無しさん
07/06/21 19:13:05 uC7YIvLQ0
ひと玉買うとかなりもつので助かる食材だね
358:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 13:12:17 RVT18OAr0
うん。半切りはダメだな。
359:ぱくぱく名無しさん
07/07/04 14:56:55 spZyWbYJ0
ダレモイナイ…ヌルポ スルナラ イマノウチ …
ヌルポ━━━━━━ !!!!!
+ _,,、、,,,_,_ /_ /| ____ + ド ド
/■\ ,r';;'::゛':::`::;''t (|__|/) ////\ ド ;;::⌒
r(´∀` ) 'r、´∀`;::;;:y (´∀` ∩ (´∀` ) +Y;::⌒
+ ヽ つ ⊂⊂ ) (つ j と つ ;:⌒ :;(:;⌒
(⌒_ノ 〈 へ \ \ ヽr' ;;⌒⊂、_ノ (;;:⌒
し'ゝ ;;::⌒:: し' (_)Y;::⌒ し丶 )≡≡ し' r;::⌒
360:ぱくぱく名無しさん
07/07/04 15:07:21 CC3PwoKA0
>>359
ガッ×4
361:ぱくぱく名無しさん
07/07/07 19:04:43 v7CZI2P30
きょうこれからおこのみやきします。
みんなおいでよ。
362:ぱくぱく名無しさん
07/07/08 17:08:54 VEJnaBSBO
わー行く行く!
って昨日の話かよorz
363:ぱくぱく名無しさん
07/07/08 17:50:02 SQf2sR/i0
キャベツ丼
荒切りしたキャベツに塩振ってよく揉んでしんなりさせたらキャベツのうまたれをかけて5分置く。
その間にベーコンをカリカリに焼いて、丼ご飯の上にキャベツを敷いてベーコンを乗せる。
意外とサッパリしてて、最近の手抜き料理じゃ一番のヒット。
364:ぱくぱく名無しさん
07/07/08 17:50:55 W5L3uLMfO
おこのみやき……たべたいぽ
キャベツ半玉しか残ってないや
こんなキャベツ少ないおこのみやきじゃやだー
おこのみやきおこのみやきおこのみやき_..ρ(T(エ)T*)
365:ぱくぱく名無しさん
07/07/08 18:46:03 cz4aQZ0b0
コールスローがいいね
366:ぱくぱく名無しさん
07/07/08 18:53:24 buRPDvlj0
>>364
半玉しかって、いつもそんなにいっぱいキャベツ入れるの?
367:ぱくぱく名無しさん
07/07/09 03:16:05 hX114G96O
うん、広島焼くらい、キャベツ焼かっつーくらいやまもり入れて焼く。
そして、家族がいるから、半玉でつくれるくらいの量じゃ、私の口に入る分が少ない。
千切りじゃなくて粗みじんが好き。もうどっさりで粉超少なめ。
だめだー!明日買ってくるわ。
368:ぱくぱく名無しさん
07/07/09 09:17:37 rBqAxoXs0
それは形としてまとまるんだろうか。
ぼろぼろ崩れたりしない?
うちは2人で四分の一しか使わない・・・
少ない??
369:ぱくぱく名無しさん
07/07/11 04:09:07 M1g0yMA50
>>368
その量では少ない。
チジミみたいな薄焼きにするならありかもね。
370:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 03:09:54 5rLK3dKv0
地元民だけど、広島風ならキャベツは焼いてるとすぐかさが減るし山盛りに乗せて焼くね。
あと一番下に生地敷くし上には麺載せるし別にぼろぼろ崩れたりはしない。
こんな感じ↓この写真よりは気持ち多くキャベツ載せてるけど(゚д゚)ウマー
URLリンク(www.okonomimura.jp)
371:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 01:47:46 1cbc9a2JO
キャベツって、しんなりするとびっくりするほどかさが減るよね。
一玉なんてすぐだ。
372:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 04:25:09 QrMNNhhf0
広島風なら、水分調整も含めて
もやしいるよね
373:ぱくぱく名無しさん
07/07/20 05:10:52 u4b5hLzY0
豚ばら肉をかりかりに焼いて、脂が十分出てきたら一旦取り出す。
で、そこへキャベツを入れて炒める。
で、炒まったキャベツの上にカリカリに焼けた
豚バラ肉をのっける。味付けは多めの塩のみ。激うま。
374:ぱくぱく名無しさん
07/07/20 05:52:57 sIsC1Ktd0
きゃべつ千切りして塩もみして
塩っぽそうなら水洗いして絞る
レモン汁、マヨ、牛乳、胡椒、砂糖であえて冷蔵庫で一時間
ファーストフードのコールスローを
思う存分食える
あいびきミンチ、きのこ各種、を混ぜて
キャベツでくるむ
トマト煮したら美味しいね
私はキャベツ好きなんで、2重3重にきゃべつでくるみます
375:ぱくぱく名無しさん
07/07/20 19:32:05 zcQ3BKWQO
わしゃあ故郷が広島じゃけえ、今日はキャベツぶち入れてお好み焼き作るわ
やっぱりお好み焼きはキャベツがないといけんのう
376:ぱくぱく名無しさん
07/07/21 02:38:15 CCpfRmmW0
1玉250円はぼったくりだよね
散々捨ててた癖に農家め
377:ぱくぱく名無しさん
07/07/21 15:34:04 rikCV/8r0
捨ててる時の取っておいて売ってもいいなら価格安定出来るかもね
農家も好きで捨ててるわけじゃないし
378:ぱくぱく名無しさん
07/07/21 21:34:06 9oVjRbwn0
伊丹十三氏の「マイクルのキャベツ」やってる人いないの?
フライパンに油を回して、ニンニクのみじん切りと塩少々を炒め、
色が変わったらキャベツのざく切りぶち込んで、黒胡椒大量に挽いてかける。
柔らかくなりかけたら、砂糖少々振ってちょっと水をさし、中火にしてふたをする。
ふたをしてから約一分でキャベツが蒸れて完成。
こんな単純な作り方とは思えない味。
379:ぱくぱく名無しさん
07/07/21 23:22:15 2AZAWrsY0
なんで砂糖?
380:ぱくぱく名無しさん
07/07/22 00:22:25 xOVhHBUI0
隠し味ってやつじゃねーの
381:ぱくぱく名無しさん
07/07/22 06:43:49 w9P7hBFw0
俺も最初作ろうと思ってレシピ読み返しながら、「砂糖?」と思った。
でも作ると納得。塩胡椒だけじゃ出ない微妙な味わいになる。
382:ぱくぱく名無しさん
07/07/22 13:58:03 IPVOjFe/0
キャベツ余ってるからやってみまつ
383:ぱくぱく名無しさん
07/07/25 23:06:35 KpsSzGxr0
キャベツをフライパンで蒸して温野菜にしてる人いる?
384:ぱくぱく名無しさん
07/07/26 00:41:18 T54uV5DH0
レンジ一分での温野菜にしてる。
385:ぱくぱく名無しさん
07/07/26 13:49:12 pd0qSs7m0
無水鍋いいよ
386:ぱくぱく名無しさん
07/07/31 02:39:45 hjZ3Q5Bz0
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_,-'"゛,,―''゙二,、、、゙'! .i_
.,/`,,/,,,,ッメ''>.,,/,-゜ ,,‐` │
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`ヽ、 ,,/
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| |( ´Д`)// <うるせぇ、キャベツぶつけんぞ
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387:ぱくぱく名無しさん
07/07/31 14:35:41 cOarKRuF0
キャベツには見えない件
388:ぱくぱく名無しさん
07/07/31 16:49:01 J8tMiept0
半分に切ったゆで卵
389:ぱくぱく名無しさん
07/07/31 18:10:02 cOarKRuF0
ダーツの的って実はこんな形
390:ぱくぱく名無しさん
07/07/31 20:24:14 swPjdgqw0
一応マジレス
URLリンク(www.kajisoku.com)
391:ぱくぱく名無しさん
07/08/01 13:25:21 pTyyxbii0
恐くて踏めません
392:ぱくぱく名無しさん
07/08/01 15:47:52 3HmscTvp0
>>391
>>390
386のキャベツの元ネタだ
393:ぱくぱく名無しさん
07/08/18 14:23:23 Fcp7AStp0
え?キウイでしょ?
394:ぱくぱく名無しさん
07/08/20 18:51:13 PmYP64Pg0
>>391
騙されちゃ馬太目 ぽ..._〆(゚▽゚*)
危険だよ!
395:ぱくぱく名無しさん
07/08/25 12:09:40 VTdVF/Q50
けっこうずっしりしたきゃべつをゲットできて
表も何枚か捨てて
ぎゅーっと締まった何枚か使って
さらにめくったら、2cmくらいの赤い物体が内外に張り付いてた
手で触ったら。。。。みみずだった
元気に生きてました
自然だからだけど、ミミズ出て来たのは初めてだな
396:ぱくぱく名無しさん
07/08/28 03:12:59 SF/tHohPO
何の影響からか「ぽ」を何でもかんでも使うヤツが今すげー多いよな。半年ROMれよ。
397:ぱくぱく名無しさん
07/08/28 06:29:10 vtodrYti0
>>378
それに近い炒め物、私もそれよく作る。
ニンニクなしで、塩と胡椒は蓋開けた後。
ほんのちょっとの砂糖がいい味出すよね。
あと最近、ざく切り生キャベツに胡麻油と塩を絡めただけのにハマってる。
絡めて10分くらい冷蔵庫で冷やしておくと、塩が馴染んでキンと冷えて美味い。
398:ぱくぱく名無しさん
07/09/08 18:30:40 GkJoFulq0
豚肉にスリおろした玉ねぎをまぜまぜしたやつと
適当に切ったキャベツを皿に段々に重ねてレンチンしてポン酢で食べる。
( ゚Д゚)ウマー この食べ方が一番すき。
でも最近キャベツ250〜300円くらいする@新潟
高すぎるよ〜
399:ぱくぱく名無しさん
07/09/10 20:34:21 r+8h5sWLO
>>397
キャベツ+胡麻油+ふじっこもおすすめ
400:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 11:42:48 0HIHa1UlO
いまのキャベツ、かたくない?
……かたいなぁ
401:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 12:01:31 vkoQyg3KO
>>400
朝食に千切りにして食べたけどかたかった…
顎が疲れたよ
402:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 13:09:26 0HIHa1UlO
私もせんぎりしたんだけど、かたいよねぇ〜
台風のせいか?
生食向きじゃないみたいね。
軽くゆでて使うか……
生キャベツの酵素が惜しいけど。
403:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 13:32:56 /KU8FbsnO
炒めたキャベツを本だしだけで味付けし、溶き卵で綴じる。
あとはがっつり食らうだけ。
404:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 16:31:35 B+0Q20wQ0
>>400
やっぱり?
うちだけだと思ってた<固い
405:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 16:56:49 T1KgXN/30
春にタネをまいて夏ごろ収穫、ってキャベツは基本的に巻きがしっかりしてて
葉もかための種類だそうだ。
作ってる地域とか気候に寄ってもできは若干変わるのだろうけど。
406:ぱくぱく名無しさん
07/09/18 10:21:38 mCyo1PTF0
昨日久々にキャベツ買ったら、一玉¥150だったんだけど、そんなもん?
407:ぱくぱく名無しさん
07/09/18 14:24:51 usJkCiAw0
台風の影響かも。
408:ぱくぱく名無しさん
07/09/18 18:07:38 bN+Amss3O
>>406
川崎だけど、そんなもんだ
409:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 01:45:21 fSka79c4O
富士は158〜198円だよ
410:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 07:52:22 TXMQtTUP0
たまにジュースにしてのんでますりんjごを加えると抵抗ないです
ビタミンU(熱に弱い)がとれるのがいいらしいです
411:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 07:54:05 TXMQtTUP0
↑りんご
412:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 09:03:20 4yDGefHZ0
お國はさむい北の國
413:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 09:21:09 m6Lf0qEhO
キャベツが高い@Q州
1玉300円近い
414:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 10:41:25 mZgNGagz0
198円@大阪
415:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 13:48:06 HHffPZjs0
>>403
キャベツ卵丼か…おいしそう。
416:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 17:25:06 VJyj9qaU0
中国地方も高い 一玉298円…
417:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 22:23:32 da7HcUPF0
家系のラーメン屋で出されるキャベチャーの作り方教えてちょ
418:ぱくぱく名無しさん
07/09/20 00:55:55 EZfXGgqb0
豚肉のショウガ焼きのタレに浸かったキャベツの千切りが喰いたい
419:ぱくぱく名無しさん
07/09/20 01:34:57 8DrN3yhgO
じゃあキャベ千あげるね、肉はアタシが食うから
420:ぱくぱく名無しさん
07/09/20 15:05:43 gCTA4rH4O
キャベツこっちは100〜150円くらい。100円の安売りの時に買う。
421:ぱくぱく名無しさん
07/09/21 12:17:14 5SvuCC7RO
キャベツを適当にちぎって耐熱皿に入れ、適当に薄めたオイスターソースかける
↓
その上からマヨネーズかけて卵割り入れてパン粉振ってトースターで焦げ目付くまで
ありがちかな?即興で作ったら旨すぎてわろた
カロリーは気にしない/(^O^)\
422:ぱくぱく名無しさん
07/09/21 23:26:30 fU55FdKU0
マヨ+オイスは確かにうまいよ
シイタケのフライパン炒めに使っている
423:ぱくぱく名無しさん
07/09/22 14:10:48 Zo6W1baKO
新潟ですが地元産の、顔2個分くらいある大きなキャベツが100円でした。
超絶重かった。
今4リットル鍋でこれでもかって煮込んでる。
後悔はしてない。
424:ぱくぱく名無しさん
07/09/22 22:12:49 LHvBDAGg0
キャベツの美味しい季節っていつ? 春以外で
425:ぱくぱく名無しさん
07/09/22 23:10:45 O/EVw+P40
キャベツがウマすぎて、ウチでは2日で1玉消化してる。
426:ぱくぱく名無しさん
07/09/22 23:54:40 64dIZf7AO
ソーセージ一本を8〜10ぐらい乱切りにして、3〜4本分を充分熱したフライパンに入れて蓋をして、直ぐ火を止め3〜4分放置。2、3回揺すって、出来上がり。それを千切りキャベツに載せ醤油をかけまわす。さっくりまぜると、んまい!
427:ぱくぱく名無しさん
07/09/23 00:22:28 BmmR8S3I0
キャベツはざく切りして、間に豚バラなんかはさみつつ厚手の鍋で蒸し焼きにして食べるのが好きだ。
なんぼでも食べれる。
ごまだれか、サッパリ食べたい日はポン酢で。
428:ぱくぱく名無しさん
07/09/23 13:00:44 YsY3M4xb0
>>424
個人的には冬。鍋とかにして食いまくる。
いろんな種類が季節ごとに出荷されてるんで、ある意味一年中旬かも
429:ぱくぱく名無しさん
07/09/23 14:48:11 Ot889ByD0
キャベツで消毒薬風味のがよくありますけど
あれは本来の味?
スーパーの隠し味?
ほんとに美味しいのってなかなか売ってない。
430:ぱくぱく名無しさん
07/09/24 14:56:02 TjD68Tz0O
最近は、道の駅なんかの直販所が大好きだ。
野菜はみんな安いし安心地元産。
たまに作ってるおいちゃんやおばちゃん本人がいて、「うちの子自慢」してたりすんの。
おいしいんだからー!ってw
「ここんちのキャベツはほんとに堆肥いれてるからんまいよ!
地元の農協の人間が言うんだから間違いなし!あ、俺だけどね」
って言われてキャベツたくさん買ってきたよw
軽くゆでて塩少しで食べると甘くてほんとおいしい。
431:ぱくぱく名無しさん
07/09/25 19:55:44 WNnZPiUsO
ざく切りしたキャベツにベーコンはさんで煮て
ぽん酢で食べたら(*´∀`)ウママママー
一人で半個ペロリしました!
キャベツは生、炒め、ポトフくらいしか
できなかったので、ここのみんなに感謝です!
他のレシピも挑戦してみたいです
お礼に置いておきます
つ【新米コシヒカリ】
432:ぱくぱく名無しさん
07/09/28 20:02:59 sXLwaRydO
キャベツダイエットとか巷でハヤッてますが、生で毎食なんざ私は無理。
で、不規則生活で一日二食の私は一食はヨーグルトに大麦若葉、コラーゲン、ローヤルゼリーなんかの粉末のドリンクにして、一食は特製キャベツお好み焼き。これで一週間で2・7キロ減った。
ハンペン二枚をぐちゃぐちゃに潰し、卵一個、干し海老、かつおだし粉末、酒少々、キャベツ千切り1/4入れてお好み焼きにします。ソースとカロリーハーフマヨ少々で食べます。満腹ウマイ!
433:ぱくぱく名無しさん
07/09/30 01:22:59 /yZyhrMR0
>>432
私ははんぺんでなく豆腐でそれやってる。
結局ソースとマヨ付ければお好み焼きの味になっちゃうんだよね
434:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 00:34:05 bfeM1C4z0
千切りがどうしても太くなっちゃうので、レンチンしてるがな _| ̄|○
435:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 05:26:32 NNQYinAVO
キャベツを湯で茹でる
水に漬けて冷ます
水を切り、ざく切りにして、塩、胡麻油、瓶詰の「やわらぎメンマ」を乗せて食べる
居酒屋の人気メニューなんだけど、作り方教えてもらった
最高だよ
436:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 06:20:29 O9Axc9MZO
キャベツを生のままよく水洗い
水切って塩、ごま油、味の素少々、薄口醤油をちこっと垂らして混ぜる
これも居酒屋かなんかのメニューだった気がする
キュウリと枝豆があれば尚良し
437:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 08:03:16 oPnd4fDL0
>>432-433
満腹ウマーに同意
>>433さん
質問なのですが、お豆腐は水切り等はするのでしょうか?よろしければご教示下さい
438:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 20:34:19 VhwbmhBq0
キャベツと茄子と玉葱の入った味噌汁に饂飩を入れておろし生姜を載せて食べる。
439:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 00:50:12 2VB0X5Ph0
>>437
お豆腐は水切りしなくてもOKです
キャベツ等の具の上にボテッと乗せてぐちゃぐちゃに混ぜると
ちょうどお好みを焼く前のネタのようになります。
でも焼いてるときに水が出てくる時があるので、気になるなら
少しだけレンチンした方がいいかも
豆腐は絹を使ってね
440:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 18:25:04 2oAEDBTT0
>>437です
>>439さん
丁寧なご回答をありがとうございます!!
絹ごしか〜・・・どんな味なんだろ♪楽しみ
441:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 08:23:28 Kxuh+jhQ0
農薬をあまり使ってないってことだと思うんだけど
きゃべつを買ってきて、ある程度外側捨てて
一枚ずつ剥がしてたら
ミミズの赤ん坊(1cmくらい)が元気に生きてるのが出てきた
やっぱりちゃんと洗わないといけないなーって思った
キャベツは、スライサーで千切りして
水でさらして
とんかつと食うのが美味しいよね
我が家では、すき焼きもきゃべつだぁな
442:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 18:58:27 Cs/8pXO80
以前はさ、虫を見つけるとギャーってなったもんだが
近頃は、なぜかほのぼのするな。
お、こんなとこに隠れてたのかーって。
そっか、おまえもキャベツが好きなのかーって。
そんで、オモテにそっと逃してやるようになった。
443:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 21:41:14 HfCRpB/R0
>>442
読んだこっちもほのぼのしたよ
444:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 23:15:23 31CWSgim0
>>437です
>>439さん
暖かいお豆腐がすっごくおいしかったです!!
ソースや紅しょうがに良く合うんですね。キャベツの甘みはもとより
幸せなお昼ごはんでした。ありがとうございます
445:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 04:04:56 oxUjW9nU0
ガイシュツかも知れんけどくキャベツの千切りは水に20分位晒してから水切りネットに入れて
洗濯機で脱水にかけるのが最強。とんかつ屋のしゃきしゃきキャベツに負けない。水溶性ビタミン
は溶け出しちゃうけどね・・・
446:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 20:34:06 GdN3TaZD0
>>445
さらす時間がけっこう長いね。
食感のためならしょうがないか。
447:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 20:56:20 aGlIXf22O
洗濯機……
雑菌多いよ
洗濯曹の裏は黒いよ
448:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 21:02:02 raI1B2du0
洗濯槽に直接触れなければだいじょぶじゃね?脱水だけだし。
449:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 23:12:02 L1bAbx+k0
餃子のタネを脱水する店があるね
450:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 23:15:30 9XNQM6CkO
そろそろキャベツが安くなる頃か
451:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 23:24:10 L1bAbx+k0
身が締まって千切りしやすくなってきたな
452:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 00:45:15 tKLtzxhxO
夜食にサラダ食べたくなって千切りしたら
、、手ぇ派手にやってしまった。。
いつかはやると思ってたけど、まさか今だなんて。。
血がとまらない。涙
453:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 00:59:12 r99lDgQK0
大丈夫?落ち着いて!
手上に向けて、切っちゃったとこより下押さえて、ちょっとリラックスして。
454:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 01:46:07 TdAUls6m0
手を心臓より高く上げて、キズより心臓よりの動脈を圧迫
455:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 01:46:49 TdAUls6m0
時間見ないで書き込んじゃったw
もう止まってるよね・・・^^;
456:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 03:13:05 DphWL7b10
>>444
>>439です。美味しく食べてくれてありがとう
たまたま私も今日のお昼に作ったのですが、普段と違う柔らかめの
お豆腐で作ったらベッチャリしてひっくり返すのが大変だった。
もし、ここを見てる人でお豆腐とキャベツのお好み風作ってみようって
方がいたら、タネがまとまりにくい時はつなぎに小麦粉を少し入れてみて下さい。
457:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 13:53:57 OuU9CaX50
ナカーマ人。。キャベツ半分に切って、芯を取ろうとしたら
包丁がスコッと親指に・・気を付けよ
寝ぼけて調理したら駄目だw>>452さん、お大事に
458:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 06:15:25 e5jLscjn0
初心者の頃は気を付けて切るからもし切ったとしても軽くで済むけど
慣れてると切る時スパーンといっちゃうんだよなぁ。
私も急いで切ってる時にやっちまったばかりなんでここ見てワロタw
皆初心を忘れず気を付けよう。
459:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 18:36:51 CfvrOtRB0
ジャスコで買ったキャベツ 一玉¥158だった 標準的かな?
460:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 18:57:05 JOht0wiN0
>>459
先週ヨーカドーで178円で買った記憶があるので、そんなもんじゃないかな?
家は都内だが。
461:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 19:44:34 c0vwRzf20
毎年キャベツをトラクターで潰してるニュースを見るたびに勿体無いなあ・・・と思う。
100円台半ば以降だと、高いなあと思うねえ。
462:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 21:12:00 GyHRGDU10
人生一回でいいので、自転車タイヤくらいあるバカデカイサイズのキャベツ食ってみたい。
ルクソールではデフォルトサイズなんだそうな・・・
463:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 21:52:09 CfvrOtRB0
ルクソールってエジプトだったっけ?
464:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 13:53:55 6Nfv0aYV0
こんなキャベツらしいよ?
URLリンク(zukky-bb.txt-nifty.com)
465:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 14:39:39 J64hszt10
ほぉ人の頭よりでかいね
466:ぱくぱく名無しさん
07/10/17 01:07:50 hUNakDo30
>>462
いつだったか北海道に社員旅行に行った彼氏が
土産に買ってきたキャベツが確かコタツの天板が隠れるぐらいの大きさで
キャベツ本体より送料の方が高かったと言っていたが・・
ちなみに肉厚で千切りにすると硬かった
火を通すとやたらと緑色が濃くなった、あとやっぱり硬め
北海道で観光客いくようなところで売ってるはず
直径70cmぐらいはあったからもしかしたら動物用だったりして・・w
467:ぱくぱく名無しさん
07/10/17 03:56:12 Kkx/Hfvm0
ちょwww直径70cmって>464よりもでかいってことかよ!それはすごいな。
北海道産とそれがデフォなルクソール産のでかキャベツでは食感とか違いそうだけどどうなんだろうね。
どちらにしろ、見てみたくてぐぐったけど見つけられなかったから>464d!
468:466
07/10/17 07:59:21 Iguw3Y9E0
色々ググってみたら直径50cmになるキャベツは発見した
食感は軟らかいらしいからなんか違うような・・
これより大きくなるキャベツもあるらしいけど画像が出てこなかった
URLリンク(web.city.sapporo.jp)
469:ぱくぱく名無しさん
07/10/17 11:09:22 Jsk9T3dr0
>>466
記念撮影はしなかったの?
470:ぱくぱく名無しさん
07/10/17 13:44:19 cdGkpGY/0
広がった葉っぱで、一人暮らしなんかで使う小さなコタツの天板は隠れるんじゃ?
札幌に住んでるけど、このキャベツ以外の大きいのは見たことないよ。
URLリンク(www5.hokkaido-np.co.jp)
ちなみに、漬物用として売ってる。
471:ぱくぱく名無しさん
07/10/24 22:16:02 bSZ68CM+0
昔やったキャベツでお好み焼き美味しかった。
キャベツを千切りにしてフライパンで焼く。そこへ溶き卵も入れて焼く。
ソースはケチャップとウスターソースを混ぜてかける。あとマヨネーズも。
472:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 05:04:01 71ZqYQSi0
【キャベツと牛肉でハヤシライス】
キャベツは適当な大きさザク切り、牛肉入れてトマトケチャップで味付け
抜群に美味しいよ
473:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 19:09:24 ghcVl/bOO
>>445
試してみます!ちなみにネットはアミアミがカナーリ小さいのがオススメですか?
474:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 19:36:46 6p4WKfGZ0
今日はキャベツ、にんじん、豚肉で蒸し焼き ポン酢かけした。
20分ぐらい弱火でコトコトでウマー
475:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 20:24:00 RIITGqJp0
>>473
三角コーナー用のネットがいいかな。乾かせば何度でも使えるしね。但し脱水はほんの
数十秒にする事。やりすぎると水気が完全に飛んでシャキシャキじゃなくてパサパサw
476:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 22:01:28 IWSRAspA0
きたねーなー
野菜専用脱水機くらい買えよ。
477:名無し募集中。。。
07/10/27 00:32:38 /ltlgnG30
洗濯機が汚いと思うのに
それで洗った服を着るのか?
478:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 00:37:53 E7vhTYJ20
脱水かけるだけなら槽の外壁の事は考えなくてもいいだろ。潔癖厨はいい加減うざいなw
479:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 01:12:22 XIQL+eo4O
最近の若い人の考える事はわからない。
未使用とは言え、ゴミネットに入れて洗濯機で脱水…。
何かがおかしいと思う。
口に入る食品と、身につける洋服は別物です。
指摘すれば潔癖症扱い。
そのくせ、何分茹でたら良いか?開栓したジャムがまだ食べられるか?等はネット頼り。
何だかおかしいよ。
480:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 01:37:01 xgHY82y60
>>479は派手な釣りだなぁw
>>475
脱水機かけなくても、サラダ水切りというものがあるよ。
しくみは洗濯機と同じだし、こっちのほうが手軽。
481:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 02:04:06 V9/3aaUo0
洗濯機の脱水機をつかいたいやつには使わせてやろうや。
482:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 03:29:07 298MRG4j0
>>478
潔癖とかそういう問題じゃないような…
483:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 08:31:16 8A06mGCM0
>>478
黒カビなめんなよ。子供のアレルギー原因言われてんだぞ。
484:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 09:32:24 hUIvpsjhO
洗濯機脱水でキャベツの水切りってネタでしょ?
何か怖い
485:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 09:38:39 ApY7HwaM0
>>484
布に包んでやるよ!もちろん毎日洗ってるよ!
486:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 10:27:13 3zGaH1T80
千切りキャベツはスライサーで細く切ると美味しいね
(とんかつ屋とかみたな)
1玉だとやりやすいけど、一枚づくはいだのだとスライサーで千切りしにくいのが難点
487:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 13:59:55 N+/ku3iXO
スレ壊れてる?
488:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 16:16:15 VDCzU01c0
最近、千切りをレンジで2分温めて食べるのにハマってる
489:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 18:05:36 p7EG9lMx0
チンするならざく切りのがいいんじゃね
490:ぱくぱく名無しさん
07/10/28 15:37:17 tdPT2aBV0
ネタでなくマジで洗濯機で脱水してんのか…( ゚д゚)スゴ…
491:ぱくぱく名無しさん
07/10/29 00:06:32 kU78LdqK0
>>490
行列が出来る位人気の餃子屋も、洗濯機で脱水してたな・・・テレビで見た
492:ぱくぱく名無しさん
07/10/29 00:34:05 LUYLISti0
つか専用水きり器とか洗濯機とかおうぎょうな物使わんでもネットに入れて風呂場か
ベランダでブンブン振り回せばきちんと水切りできるだろうにw 風呂が狭くてベランダも
ない家なら道路でやれ。
493:ぱくぱく名無しさん
07/10/29 01:29:03 KNgKBFnMO
いやいやw道路ってwwwそれこそネタでしょ?
そんな水切り姿みられたくないよw
みじん切りも水切りもできるのが500〜1000で買えるから買った方がいいかと。
494:ぱくぱく名無しさん
07/10/29 02:36:14 5pXZYjl+O
飲食店でも洗濯機でやってるよ、ってのは
汚れた靴下やらパンツなんかを何年も洗ってた洗濯機でやってるわけじゃないだろw
家庭の洗濯機と調理場の洗濯機ははなから用途が違う
サラダスピナーなんか千円しないで買えるよ
洗濯機だのゴミネットだの釣りと思われても仕方ない
薄汚れたビンボくさい節約バーサンみたいだ
495:ぱくぱく名無しさん
07/10/29 10:18:45 mGYSNTd10
手動の遠心分離器みたいなアクリル製の水切りグッズなら持っている。
500円位だったかな?
496:ぱくぱく名無しさん
07/11/03 08:14:12 NHx2yeqs0
JR三鷹駅前に「キャベツの塔」、都会の農業アピール
URLリンク(www.yomiuri.co.jp)
497:ぱくぱく名無しさん
07/11/05 17:27:49 2BHvxMM40
>>494
その洗濯機でダスターや白衣を洗います
498:ぱくぱく名無しさん
07/11/06 09:21:48 KhgGWOBE0
野菜の保存
URLリンク(www.honeybee-shop.com)
499:ぱくぱく名無しさん
07/11/08 11:23:04 4rze25t30
一玉98円だー
500:ぱくぱく名無しさん
07/11/08 11:46:52 tsOcvTCB0
安くて一玉100円、普段は1/2で120円したり・・・皆のところはもっと安いのかな
501:ぱくぱく名無しさん
07/11/08 11:56:59 MIkrZA8m0
ウチの方の八百屋(練馬区)一玉98円だった。
502:ぱくぱく名無しさん
07/11/08 22:18:15 cCuJmZbb0
ポトフ作った。
503:ぱくぱく名無しさん
07/11/12 18:00:00 E6uyiY9YO
わーい
近所の八百屋でデッカイの1玉70円でゲト@千葉
ちなみに千葉県産のやつです
504:ぱくぱく名無しさん
07/11/12 18:01:32 nYYg0T8w0
最近キャベツ安くなってきたよねぇ
505:ぱくぱく名無しさん
07/11/12 18:04:25 rg7M+Ezy0
一年中一玉100円以下で手に入ればいいのにねぇ
506:ぱくぱく名無しさん
07/11/12 20:57:53 0QerNaabO
お好み焼き作った!
507:ぱくぱく名無しさん
07/11/12 22:33:58 WzsgdSzH0
キャベツは刻んで塩をまぶして塩漬けする。漬物が最強。春キャベツ
じゃなくても塩漬けすれば美味い漬物になる。刻みしょうがを入れれば
なおよし。
508:ぱくぱく名無しさん
07/11/12 22:54:59 nYYg0T8w0
キャベツの漬物はキュウリと一緒が良いな・・・七味も入れたいな・・・
509:ぱくぱく名無しさん
07/11/12 23:40:10 qGxpR22U0
キャベツはシソ漬け最強。
510:ぱくぱく名無しさん
07/11/13 01:48:50 GarekoO80
二人暮しなのにそれぞれ知らずに買ってしまって、
仕方ないから一個丸茹でして、半分ロールキャベツ、
後は、なんちゃってピクルスにした。
しかし、生のまま残ったキャベツ一個は、
そのまんま一週間、食卓はキャベツ祭となった。
511:ぱくぱく名無しさん
07/11/13 09:41:39 qxRwfxFz0
丸のまま買えば長持ちするから大丈夫
512:ぱくぱく名無しさん
07/11/13 21:40:01 rSY1fRVf0
>>506
俺も作った広島風。キャベツが甘くて美味しいねぇ。
ところで正調広島風は卵が上?それとも底?誰か教えてくれ・・・・俺は底なんだが。
513:ぱくぱく名無しさん
07/11/14 01:17:37 Am/EuuZP0
見切り品で半分が30円
もう一回水吸わしてから焼き冷や麦にいれて
後は塩漬けに。
514:ぱくぱく名無しさん
07/11/14 22:53:41 4gwbDo4Q0
キャベツはコンソメとスモークサーモンと白ワインを
一緒にして蒸し煮にしたら一人半玉楽勝。
蒸し煮最強だと思う初冬の夜。
515:ぱくぱく名無しさん
07/11/14 22:58:19 yUd3Tazi0
鮭とキノコでちゃんちゃん焼きもいいと思うのですよ
516:ぱくぱく名無しさん
07/11/14 23:39:30 ZctpeKt60
蒸し煮うまい。ほんと、ベーコンだけでも。
今日は荒めの細切りにして、ニラ、ニンジン、豚肉、とごま油で炒めて
にんにくしょう油で味付けした野菜炒めにした。うまいなぁ。
517:ぱくぱく名無しさん
07/11/15 01:33:41 4KlaMX7I0
いきなり高くなった〜〜?!
先週、100〜88円→今週、198円!高っか〜〜っ!
518:ぱくぱく名無しさん
07/11/15 14:25:32 SPSSwkIm0
オランダ農務省のシステム・ワーコンが始動したからでしょ?
519:ぱくぱく名無しさん
07/11/15 20:27:46 UIvim/EF0
つか全体的に野菜高くね?広告の品とかでようやく去年の今頃の最高値くらいでしょう。
520:ぱくぱく名無しさん
07/11/15 21:03:54 bnaUIv9H0
去年は産地廃棄するほど値段が崩れてたからねぇ・・・でも一週間でこんなに値上がりするかよ・・・orz
521:ぱくぱく名無しさん
07/11/15 22:07:13 6uqnN+em0
キャベツ1個L玉95円でゲット。神奈川産でした。昨日は118円だったから
粘り勝ち。中国産しいたけ3パック105円も買った。両方あわせて何の料理に
しようかな。
522:ぱくぱく名無しさん
07/11/15 22:16:19 K4E7v/il0
しいたけ安いなオイ
523:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 08:13:58 RDXxf7sTO
腐れ中国だからね
524:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 18:23:23 TlQu/u+K0
中国産よく食う気になれるな
525:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 18:33:33 1wjYaaSd0
国産と表示されてるけど実は中国産でしたという
ものを高値で買うよりはマシじゃね?
526:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 18:54:19 XR/pjwigO
偽装よりマシだからわざわざ中国表示してるものを選択して買ってくるってこと?
どんな脳ミソしてんのw
527:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 18:55:49 AQknVx250
シイタケは農薬使うわけでも無し土に生えるもんでも無し。がたがた言うほどのもんじゃねぇだろw
528:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 18:57:54 ucj1UoDH0
シイタケは見た目で分かる、中国産は小さいし厚みがない
529:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 19:02:40 KS8W6xrUO
自分は、安全はもちろん、食料自給率を懸念して国産を買いたいな。
今日はお好み焼き作る。貧乏だから肉なんて入れられないが、キャベツの甘みがあれば幸せだ。
530:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 20:44:12 XR/pjwigO
>>527
このご時世にずいぶん中国を信頼してるんですね
ヘンな薬品かけたりヘンな廃材に植え付けたりしてるかもしれないのに
あいつらやること斜め上どころじゃないじゃんw
まさかってことやってるから安心して買えなくなったんじゃん
風邪薬飲んで死ぬとかだれが予測するよ?
日本人てホントおめでたくてチョロいな
531:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 23:14:55 pya9E/Sa0
シイタケの話で盛り上がりすぎだろお前らwww
小腹がすいたのでキャベツを一枚もしゃもしゃしてやるぜ
532:ぱくぱく名無しさん
07/11/17 01:51:10 DC3h2/oV0
>あいつらやること斜め上どころじゃないじゃんw
だな。ほんとに斜め上だよ中国…
スレリンク(news4plus板)
533:名無し募集中。。。
07/11/17 02:21:04 EK4SXhgt0
料理板のキャベツスレで中国の話してる人?
534:ぱくぱく名無しさん
07/11/17 12:09:44 ccDZ1XcM0
キャベツ関連スレで見た料理をしました。
レンジでキャベツぶつ切りと上に卵を乗っけてほぐしてレンジで4分チン。
ケチャップとソース少しかけました。
卵が入ってるとキャベツの渋みが緩和されて美味しいです!
535:ぱくぱく名無しさん
07/11/17 14:36:53 WWkCD7KS0
即席ペペロンチーノソースの裏に書いてあったんだけど、パスタの最後の湯で時間3分
でキャベツのざく切りを入れて一緒に茹で上げてパンの中でソースと絡め合わせる。
キャベツの甘みで味が丸くなるのが嫌な人にはお奨めできないが素のペペロンチーノは
少し寂しいというキャベツ好きにはなかなか。栄養バランスも取れるしね。
536:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 01:53:41 lCdrf3p60
確かにペパロンチーノだけだとバランス悪いからね。試してがってんw
537:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 04:36:49 BQu5SMtY0
cookpadにのってた「やみつきツナキャベツ」が激うまい。
2人でまるまる1個完食した。
538:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 15:26:16 gw9jggos0
キャベツ炒めの味は何にしてる?
539:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 18:22:06 r4LLlcJ/0
塩故障、柿醤油、など気分により
540:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 20:36:34 2rIPoVN80
醤油少々塩胡椒
541:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 21:59:32 /4+qkJt30
お隣の国でで有名な女優 パク・ミニョンって言う人。
URLリンク(blogfiles9.naver.net)
韓国人女性「10人中8人は整形してる」
URLリンク(plaza.rakuten.co.jp)
【韓国】 女性誌アンケート「女性の97%容姿がキャリアに影響、76%整形手術受けた」[10/18]
スレリンク(news4plus板)
韓国人の約8割は整形
542:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 17:41:17 +mLwXcml0
>>537みて今作った
味見したら旨い!止まらなくなりそうw
543:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 21:45:39 UJqZlAxW0
>>542
ラー油入れるヤツ?
544:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 21:57:29 +mLwXcml0
うんそう
545:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 23:16:47 UJqZlAxW0
じゃ、やってみる
546:名無し募集中。。。
07/11/22 02:24:47 DXPLD1s10
今まではなんとなく外側からむいて食べてたんだけど
玉ねぎのような感覚で輪切りや櫛形に切った方が
作りやすいしおいしいと思うようになった
547:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 02:45:02 JZqzMeSmO
「きゃべつと鶏肉のニンニク醤油炒め」
スライスしたニンニク(多め)を炒め、一口大の鶏肉(モモorムネ、できればモモ)を投入、ある程度炒まったら、一口大キャベツ投入!
しんなりしてきたら塩コショウ。仕上げに、フライパン、底周り一周醤油を注入(醤油こがさないようにね)
メチャメチャうまいよ。今日もコレと納豆ご飯食った。
あ、お好みで一味唐辛子かけると更に(o^-’)b
548:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 10:15:13 Vw/4D2zk0
同じくcookpadの「梅とササミとキャベツで夏のおかずサラダ」ってのもうまいよ
ウチの弁当のおかずの定番になってる
好みで、和えドレッシングに醤油も入れてる
549:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 15:14:04 ONo15Ptt0
よし!今日は>>548のを作るぜ
550:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 17:01:17 ONo15Ptt0
作ってみた
みりん?と思ったけど梅干しの酸っぱさと相性イイ
それでごま油でまとめる感じで、優しい味のおかずだな〜
551:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 23:08:29 Vw/4D2zk0
>>537の作ってみた
ウマー。ホントに一人でキャベツ半分食べきった。
レシピには醤油大匙1半ってあるけど、ツナの塩気もあってちょっと塩辛く感じた
初めて作る場合は、醤油を大匙半分から始めて、味見しながら調整するのがいいかも
552:ぱくぱく名無しさん
07/11/23 14:50:38 Xwfv4Lza0
キャベツは便利だねぇ…
あんまり好きじゃないけど、便利だから使ってる。
生、漬物、スープ、味噌汁、餃子、お好み焼き、炒め物、焼きそばの類…
なんにでも使えるって凄いよな。
>>547みたいなのがうちでは基本かな。
にんにく炒めて、肉(豚がお勧め)、豆板醤(辛さが欲しければ)
火が入ったら酒少々、キャベツとあればニラを加えて炒める。
味噌とみりんで味付け。醤油で風味付け。
味噌をテンメンジャンにすればホイコーロー。
簡単で美味い。
553:ぱくぱく名無しさん
07/11/25 05:39:48 aax1tQ01O
よく煮込んだとろとろキャベツうまー
今日はじゃがバタコーン仕立て
キャベツ小丸一個無水でじっくり煮込んだから甘いよー
554:ぱくぱく名無しさん
07/11/26 11:04:40 qBjqpBVC0
やみつきツナキャベツ作ってみたけど、
キャベツの量が多かったのか、ちょっと薄味。。。
塩気が醤油だけだと物足りない。
オイスターソースと黒胡椒も少し足したら良い感じ。
555:ぱくぱく名無しさん
07/11/29 09:55:30 aLmdmN+D0
やみつきウマイよ・・・
2日連続でキャベツ1/2コ=1コまるっと食っちまったよ一人でw
なんか麻薬的な成分があるんじゃないのか?あれは!!
556:ぱくぱく名無しさん
07/11/29 10:11:33 kolK2gHU0
やみつき作る人は、みんなレシピ通りなの?
557:ぱくぱく名無しさん
07/11/29 11:41:52 gc4jOj8r0
うん
レシピ通りに作って普通においしかった
辣油がいい感じ
558:ぱくぱく名無しさん
07/12/03 14:05:54 LEa6NxU10
料理じゃないのだが、庭にキャベツの苗を夏に2つ植えた
1つ駄目になって、1つは立派にキャベツに育った
キャベツのまわりはパンジーとハーブ
1個だけのキャベツが妙に浮いている 。・゚・(ノД`)・゚・。
559:ぱくぱく名無しさん
07/12/03 16:57:52 xxqMpNt50
やみつきキャベツ作ろうとおもって生協に行ったら、
ノンオイルツナより低カロリーな、ノンオイルササミフレーク缶を発見。
今日はこれで作ろう。
560:ぱくぱく名無しさん
07/12/04 00:26:53 EwLT7o800
ツナ缶高くてな、最近。
561:ぱくぱく名無しさん
07/12/04 01:15:48 t59GAkh/0
ツナ缶、うちは近所の輸入食材店でまとめ買い。
タイ産が多いかなぁ。
ノンオイルは高いから、しっかり油切りしてから使ってる。
562:ぱくぱく名無しさん
07/12/05 09:57:28 fet8cssY0
ヤミツキ作りたいけど
蜂蜜ない場合はどうすればいい?
563:ぱくぱく名無しさん
07/12/05 10:26:27 8aq4WCXF0
蜂蜜買ってくるべき。
あれは蜂蜜が無いと成立しない。
564:ぱくぱく名無しさん
07/12/05 19:25:37 lGbcN/tf0
おk!
565:ぱくぱく名無しさん
07/12/09 00:06:40 qYWNvQDH0
やみつききゃべつうますぎw
俺は少し蜂蜜多めが好きw
566:ぱくぱく名無しさん
07/12/10 10:50:07 MHLNw6eR0
きゃべつと鶏肉を重ねて煮ようと思うんだが
白菜と違って、お酒か何かふった方がいいんだろうか?
ちょっと俺貧乏学生なので、あまり金をかけたくないんだが・・・・
567:ぱくぱく名無しさん
07/12/10 10:52:39 lwuxaGon0
安いやつでいいから料理酒振った方が美味しい。
鶏はむね肉が安くて良いんだけど、煮物にすると固くなる。
美味しく食べたいなら、もも肉使え。
568:ぱくぱく名無しさん
07/12/10 12:27:56 MHLNw6eR0
>>567
了解です
ちょっくらスーパー行ってくるぜ
569:ぱくぱく名無しさん
07/12/10 13:09:26 lwuxaGon0
白菜と違ってキャベツは自分自身から水分ほとんど出さないから、
スープとかで煮るとよろし。
我が家のキャベツたっぷり煮物というかスープは、
大量のざく切りキャベツとタマネギに、ベーコンか豚肉を、
コンソメスープで煮て、コンビーフ缶を仕上げに入れるもの。
570:ぱくぱく名無しさん
07/12/11 09:43:07 JYxaWqRI0
お酒振ってキャベツと鶏肉をゆでたよー(^o^)ノ
友人からラー油うばってポン酢と混ぜて食ったらマジウマでした
アドバイスありがとうございました
明日は>>569で行ってみようと思う
571:ぱくぱく名無しさん
07/12/13 23:50:45 s+W3ZYMl0
ベーコン少量とキャベツを日本酒と白だしで蒸し煮にしたのだと、
かさがものすごく減るから、一人で一食半玉くらい食べてしまう
これでパスタにするのも美味しい
572:ぱくぱく名無しさん
07/12/14 01:17:08 xZtnlbCv0
キャベツとツナのペペロンチーノがうますぎる
キャベツっておいしいNE!( ^ω^)
573:ぱくぱく名無しさん
07/12/14 10:41:32 lootCQee0
キャベツチンして水分絞って、
レトルトカレー掛けて食う。
最近の主食。
574:ぱくぱく名無しさん
07/12/19 18:47:51 hg0wrn4n0
やみつきやべえwwwww
575:ぱくぱく名無しさん
07/12/19 20:07:46 Fj5knR5f0
やみつきは、言われるほどやみつきにならないな。
まぁ普通に旨いだけ。
なんかこう、魂を揺さぶるようなキャベツレシピは無いものか。。。
576:ぱくぱく名無しさん
07/12/26 13:55:06 58opoq7z0
「やみつきキャベツ」ってものの定義が良くわからんが
和風または中華風のコールスローみたいなもんか?
577:ぱくぱく名無しさん
07/12/26 14:19:44 EFEAGZdP0
ツナ缶ハチミツ醤油&ラー油味。
コールスローとはまた違うな。
578:ぱくぱく名無しさん
07/12/26 17:07:34 2VmdrDds0
コールスローは発酵させるんじゃ?
579:ぱくぱく名無しさん
07/12/26 17:08:55 2VmdrDds0
は!まちごうた
ザワークラストだった
580:ぱくぱく名無しさん
07/12/26 17:10:54 EFEAGZdP0
それを言うなら「ザワークラフト」だよ。
581:ぱくぱく名無しさん
07/12/26 17:12:45 58opoq7z0
ザワークラウト
まはたザウワークラウト
582:ぱくぱく名無しさん
07/12/26 17:24:12 R5vCZWvf0
和え物かと思ったらなんか違うし
583:ぱくぱく名無しさん
07/12/27 09:50:56 4/abrpJk0
メインなおかずになるレシピはどこじゃ
584:ぱくぱく名無しさん
07/12/27 14:36:53 0b5UqyAu0
別に飯のおかず追求するスレじゃないし
585:ぱくぱく名無しさん
07/12/27 15:10:38 4/abrpJk0
え?おかず も 追求したっていいだろ?w
586:ぱくぱく名無しさん
07/12/29 14:11:08 90VebGY+0
サウザークラフトに見えた
587:ぱくぱく名無しさん
07/12/31 16:29:50 qJcUuLcH0
売り尽くしセールで1個9円でした
3個買いました
588:ぱくぱく名無しさん
08/01/08 16:30:37 Sojk2ETl0
>>587
どこどこどこ?
589:ぱくぱく名無しさん
08/01/08 17:59:52 BQPijBCJ0
近くのスーパーです
大みそか限りです
590:ぱくぱく名無しさん
08/01/09 11:32:33 YQZOBtiV0
昨日買ったら、一玉250円もした。冬は高いの?
夏場は90円くらいだったと思う
591:ぱくぱく名無しさん
08/01/09 12:40:39 mJG/UT510
キャベツの旬って冬じゃなかったっけ?
人玉250円は高いねw
多分偶々(玉玉)だったんだよ
592:ぱくぱく名無しさん
08/01/09 13:54:12 82V/Itlw0
250円は見たことない
地域によるのかな
593:ぱくぱく名無しさん
08/01/09 13:57:52 cULqKqPf0
南関東だけど、半玉\98、ひと玉\190くらいだった。
594:ぱくぱく名無しさん
08/01/09 15:41:59 zvv64r1+0
小さいの一玉がセールで98円@都内
年末に買ったのが外食続きでまだ残ってるので週末は鍋にしてしまおう。
595:590
08/01/09 16:38:40 YQZOBtiV0
そうか、ぼったくられたな 値段見ずに買ったのがまちがいだった
596:ぱくぱく名無しさん
08/01/12 22:41:50 5WM1LJZk0
100ローソンなら高い季節も100円で売ってるよ。もち国産。
お近くの人はどうぞ。
597:ぱくぱく名無しさん
08/01/14 20:22:54 eT0RS5Qk0
ロールキャベツ、初めて作った。「結男」に感化されて圧力鍋使用。
ウマー(゚д゚) 外食と大して変わらんw
ひき肉使う料理としては、ハンバーグより簡単だったな。
独男のチラ裏カキコスマソ。
598:ぱくぱく名無しさん
08/01/14 22:45:04 rEcTQG9IO
やみつきキャベツのレシピできれば詳しく教えてほしいです。
牛角のものとは別物でしょうか?
よろしくお願いします。
599:ぱくぱく名無しさん
08/01/14 23:04:25 yuIcSzE30
>>598
ツナキャベツだ。ツナキャベツでぐぐれ。
600:ぱくぱく名無しさん
08/01/15 00:11:47 ACKouPzD0
キャベツダイエットってあるけど、普通にキャベツを食べるだけで結構痩せるね
601:ぱくぱく名無しさん
08/01/15 11:16:38 CMjBsjjC0
>>599さん
どうもありがとうございました!!
作って、また報告に来ます。
602:ぱくぱく名無しさん
08/01/15 20:41:25 LSU35QEzO
やみつきキャベツ、はちみつの甘味がダメだったので、はちみつ抜きでやってみた…
そこそこの味にはなったけど、やっぱりはちみつ入れた方がおいしいかも、という感じだった。
自分にはごま油と塩が一番おいしくかんじるなぁ。
603:ぱくぱく名無しさん
08/01/16 06:22:21 6YwWXkNL0
小林かつ代さんのレシピだけど
具を入れない焼そばをつくって火をけす。
この段階で味はつけておく。
そこに千切りした生のキャベツを入れて蓋をして1分余熱で蒸す。
紅しょうがとすりゴマをかけて食べる。
キャベツシャッキリでやきそばはもっちりでおいしかったよ。
604:ぱくぱく名無しさん
08/01/16 08:52:32 bDAJUQLF0
>>602
おー仲間がいた!<はちみつダメ
ごま油と塩ってのkwsk
605:ぱくぱく名無しさん
08/01/16 10:37:43 hsLyfA/y0
みんなキャベツは外側から葉っぱを一枚ずつ剥がして使う派?
あるいは丸ごと切って使う派?
606:ぱくぱく名無しさん
08/01/16 13:53:22 sDABL2T10
前者
607:ぱくぱく名無しさん
08/01/16 14:21:54 f8KdAuvF0
持ちがいいので基本的に前者。
大量に使うときは後者。
608:ぱくぱく名無しさん
08/01/16 19:19:44 eTtgP5AzO
>>598です。
やみつきキャベツ作りました。
私的には、かなりおいしかったんですが余ってしまいました(T-T)
家族にはイマイチだったのかもしれません(三人家族です)
もう少し味にパンチがあってもいいかなぁとも思ったけどおいしかったです!
一応、報告でした
609:602
08/01/16 19:54:55 KxuvG81cO
>>604
キャベツにごま油をまわしかけて、塩をふるだけ。
キャベツは生でも火を通してもお好みで。
きゅうりもおいしいですよ!
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