【きゃべつ】　キャベツ料理　2つ目

【きゃべつ】　キャベツ料理　2つ目 at COOK

[前50を表示]
300:ぱくぱく名無しさん
07/03/09 22:12:30 bgtAREhi0
キャベツとコーンのかき揚げうまいよ。
おそばに乗せて食うのが好き。

301:ぱくぱく名無しさん
07/03/14 20:23:11 hEfDgzoq0
薄く輪切りにしたトマトと、切らずに広げたキャベツを
交互に重ねて、ホンダシで煮てみた。

俺がほしかったのはこれだ！と思えた。

302:ぱくぱく名無しさん
07/03/15 16:53:45 GL64ZCFz0
お姉ちゃんが料理趣味でバケツに千切りキャベツ10個くらい。
サワークラウト大量に作って毎日食わせてくる。
本人はむしゃむしゃ嬉しそうに食ってるけど俺は虎馬気味・・・・・。
あんな濡れた犬くさいキャベツ食いたくねーって。

303:ぱくぱく名無しさん
07/03/15 23:22:46 fkTfbZl8O
それでも食ってるのは優しいな。ちょい和んだ。

304:ぱくぱく名無しさん
07/03/16 15:23:24 +FYRB+MbO
用意する物
キャベツ半玉
水400CC
固形コンソメ
塩・コショウ

作り方
鍋にぶち込んでひたすら煮る

食べ方
一心不乱にワサワサ食う

305:ぱくぱく名無しさん
07/03/16 23:03:30 Su1Y98iX0
質問。切らないの？

306:ぱくぱく名無しさん
07/03/20 20:01:46 kiPVXqFZ0
バターでさっと炒めて火を切ると同時に醤油を少々

缶詰のコーンみたいなすげー甘み！！！

307:ぱくぱく名無しさん
07/03/22 22:24:51 IMRobyh80
なんだよこの値上がり具合は

308:ぱくぱく名無しさん
07/03/24 00:20:35 98Hd3m6N0
>>302
その姉いいね。俺もほすぃ・・・
確かに　濡れた犬　馬の汗　汚れた靴下　って例えられる異臭がする。

309:ぱくぱく名無しさん
07/03/24 08:54:19 mlcwI6UIO
冬→白菜、春→キャベツにベーコンorソーセージor鶏肉入れて
コンソメ煮が大好きなんだけど…

白菜の時は水を一切使わずに作るから、昨日久々にキャベツ使って水入れ忘れてしもた。
異臭がした。
焦げた。
捨てた。

朝起きてもゴムの焼けたような匂いがまだ残ってたorz

ﾁﾗ裏ｽﾏｿ

310:ぱくぱく名無しさん
07/03/24 09:26:36 98Hd3m6N0
固形コンソメを使わず香辛料を使うことによって上質なスプーを得られるぞ　＠Youshoku厨より

311:ぱくぱく名無しさん
07/03/24 11:25:34 8Egsq8Io0
君一人じゃぁないさ。
みんな、そうやって大人になっていったんだ。

.　　　　　　∧__∧
　　　　　　( ´･ω･)∧∧l||l
　　　　　　/⌒ ,つ⌒ヽ) 　 >>309
　　　　　(___　 (　　__)　　
"''"" "'ﾞ''` 'ﾞﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟﾞ''`

312:ぱくぱく名無しさん
07/03/24 13:25:55 G2vfTQWx0
>>310
>上質なスプー
しょうこおねえさんの様にか！？

313:ぱくぱく名無しさん
07/03/25 01:48:27 AMQ4vrUmO
カゴメのミネストローネの素を手に入れた
キャベツは１玉あるからベーコン買ってこよう

314:ぱくぱく名無しさん
07/03/25 01:55:06 Hoh0mCHe0
漬物スレのサワークラウトレシピを塩代わりに味噌で塩分濃度同じくらいに作ると美味しい。試してみ。
勿論漬けて2日以内に冷蔵して1週間以内に食べれる量でな。

>>302
キャベツ汁の青臭さと発酵臭が混ざると地獄だな。たまに食う程度なら問題無いのだが。

315:ぱくぱく名無しさん
07/03/27 18:18:19 m1AlktgC0
なにこの値上がり具合

316:ぱくぱく名無しさん
07/03/29 00:33:24 0KHvKmBV0
なんで高くなってんの？
1個100円ってのがそうばだったじゃねーか

317:ぱくぱく名無しさん
07/03/29 00:36:42 PsERHQun0
生産しすぎたからトラクターで踏み潰して調整してるんじゃね

318:ぱくぱく名無しさん
07/03/29 00:39:14 AFsS7z0M0
スキにすりゃいいよ
当分買わん

319:ぱくぱく名無しさん
07/03/29 00:39:27 Gn9tgi2u0
肉体労働でやってるんだからそれもいた仕方なし
労働時間労働力かけても数円～数十円の世界だからなぁ

320:ぱくぱく名無しさん
07/03/29 23:34:39 7FfyZKR90
キャベツ毎日1個ぐらい食べ続けていたら尿がアワアワしてきた・・・

まさか糖尿？！

スイートキャベツってのを1時期食べていたからか・・・

糖分多すぎて体に悪いのか・・・

321:ぱくぱく名無しさん
07/03/29 23:44:33 AxVcbSHK0
糖尿は別に尿に泡が立つわけではないって聞いたことがある。
疲れてて蛋白が出てるだけなんじゃないの？

322:ぱくぱく名無しさん
07/03/30 00:37:21 wFx+wfyc0
キャベツで糖尿になるくらいなら人類はとっくに死滅してます

323:320
07/03/30 01:36:17 oda10SQJ0
糖尿じゃなければいいのですが。。。

キャベツを大量に食べていたのは
関係ないのかも知れませんが
最近ずっとなのでどうも気になります・・・

今度一応調べにいってきます・・・

324:ぱくぱく名無しさん
07/03/30 17:40:30 +z7s2XWnO
春キャベツやわらかいな

325:ぱくぱく名無しさん
07/04/03 16:41:00 /174VE+u0
春厨うぜー

326:ぱくぱく名無しさん
07/04/04 07:58:02 UMr1pHvn0
なんか、安くならないなぁ～＠多摩北部。

327:ぱくぱく名無しさん
07/04/04 21:26:19 pIF5+lsI0
もうすぐ一個200円だぜ！

328:ぱくぱく名無しさん
07/04/05 18:52:56 2+ktZ84u0
100円台前半になるまで買わないからいいよ
ふーんだ
ばーか

329:ぱくぱく名無しさん
07/04/06 08:28:20 1A+SfjJxO
ねぇ？キャベツ一個買って例えば半分使うでしょ、んで、
残った方の断面というか、切り口というか、しばらく置いとくと変色してくるでしょ？
あれは防ぐ方法ないの？

330:ぱくぱく名無しさん
07/04/06 09:36:37 PnXaRrcm0
一個買ったらきらずに一枚ずつはがして使うんじゃ。

331:ぱくぱく名無しさん
07/04/06 13:25:07 1A+SfjJxO
半玉ならどうしましょう？

332:ぱくぱく名無しさん
07/04/06 19:44:39 L6VdMZTz0
人玉でも半玉でも切った後に生姜の断片を入れて包みますハイ

333:ぱくぱく名無しさん
07/04/06 22:41:50 1A+SfjJxO
おお！
m(__)m

334:ぱくぱく名無しさん
07/04/10 10:30:16 RGSW8FDP0
前にTVで　青果店の人が一番外側の硬い葉っぱで残りを
包むと断面が乾燥しないって。
ラップみたいに蒸れないし、新聞紙みたいに汚れなくてイイ！
以来、うちではスーパーで買って来るときガワ葉はつけたまま。

335:ぱくぱく名無しさん
07/04/19 17:35:33 PNmLuT53O
今日キャセロールつくった。
簡単、ｳﾏｰ。
また作ろう。

336:ぱくぱく名無しさん
07/04/23 09:52:20 BvXPfymW0
春キャベツ貰った、巻きがゆるめで葉が柔らかい
キュウリと浅漬けにして美味しかった
冬の巻きがしっかりした硬めのキャベツは浅漬けにすると食感がｷｭッｷｭッってしてにがてだが

337:ぱくぱく名無しさん
07/04/29 22:38:32 zpvyevPe0
春キャベツなんか苦いような気がする

ふつーの冬キャベツの方があまいかも

338:ぱくぱく名無しさん
07/05/31 10:41:46 DIoxWods0
age

339:ぱくぱく名無しさん
07/06/03 01:11:07 M0BsCXea0
生キャベツに塩こしょうドレッシングで抜群に上手い
ダイエットにいいんじゃないかな？

340:ぱくぱく名無しさん
07/06/07 14:43:25 0KFI89qnO
おもむろに一番外側の葉っぱを被ってみた。
キャベツの気持ちがわかった気がした。

341:ぱくぱく名無しさん
07/06/08 00:07:23 KL9PLVIt0
蒸したキャベツに自家製おろしドレッシングをかけて
食べたらけっこううまかったぞ。やってみれ。
（自家製おろしドレッシングのレシピ）
大根おろし　３センチくらい
ヤマサ昆布つゆ濃縮タイプ　大さじ１杯
ポッカレモン　大さじ２杯

342:ぱくぱく名無しさん
07/06/08 09:09:58 tgmBzYoc0
キャベツの上に豚肉乗っけて蒸してもうまいよね
うちもおろしドレッシングでよく食べるよ

343:ぱくぱく名無しさん
07/06/09 23:41:26 mg+z/JQ90
蒸し器使って蒸してるのかな？
蒸し器なんか無くても手軽に蒸せる裏技を・・・

344:ぱくぱく名無しさん
07/06/10 00:02:39 +gdJoKuB0
蓋付きの耐熱容器（うちは耐熱ガラスの丸いやつ）に
キャベツ、豚バラ薄切り、シソの順に３回ぐらい重ねて
蓋をして数分チン。梅ダレ（叩いた梅干しと醤油とみりん）をかけて
食べるレシピがあるが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

345:ぱくぱく名無しさん
07/06/10 00:50:51 U4mxd4/AO
キャベツに虫が！
キャー！別なのにして！

346:ぱくぱく名無しさん
07/06/10 15:13:10 msw3D8L8O
うちの親父糖尿病だから毎日キャベツの千切り食ってるよ。
でもソースとマヨネーズたっぷり付けてるから本当に体にいいかどうかわかんないや

347:ぱくぱく名無しさん
07/06/10 15:27:58 /0cc2pgOO
今日テレビで見たレシピ。
アンチョビと鷹の爪をオリーブオイルで炒め香りを出し、茹でキャベにかける。それだけ。
ｳﾝﾑｧｿｫー(ﾟ∀ﾟ)ｼﾞｬﾈ？

茹でキャベを適度に刻んでベーコンも炒めればパスタソースにもなりそう。

348:ぱくぱく名無しさん
07/06/10 17:24:52 Z0ogC8Uo0
>>346

いいわけない！今ｽｸﾞ止めさせるのだ～！

349:ぱくぱく名無しさん
07/06/11 17:37:27 UpREKabX0
>>346
生ばっかりだと消化悪いしソースもマヨも塩分高すぎやめれ

鍋に水とお出汁の元と醤油と酢でキャベツを煮込む
大分前に演歌歌手の人がうまいうまいって言ってたレシピ
おつゆに流れ出たキャベツの栄養も取れるしうまかったよー

350:ぱくぱく名無しさん
07/06/12 06:49:08 tPbZcW9k0
>>349
マヨは塩分じゃなかった油ﾀｲ

351:ぱくぱく名無しさん
07/06/12 13:54:12 NiEQ/YI10
>>347
キャベツとアンチョビのスパゲティは大好物。
パスタと一緒にキャベツも茹でれば簡単だし。

352:ぱくぱく名無しさん
07/06/13 21:50:00 lVbrv4GLO
>349
参考にして作ったら美味しかった。
アレンジしてワカメとすり胡麻いれてたら更にｳﾏｰ。

353:ぱくぱく名無しさん
07/06/14 19:50:33 KgPr+NRX0
スーパーに行くと、キャベツとグリーンボールっていうのがあるんだけど
どう違うのかな？？

354:ぱくぱく名無しさん
07/06/14 20:25:35 tDmZtXNX0
>>353
銘柄のことだけどその手の品種全般に使うみたいだよ
URLﾘﾝｸ(www.o-e-c.net)

355:ぱくぱく名無しさん
07/06/15 22:40:12 z/oW34gG0
前にはなまるでやってたキャベツの炊き込みご飯って
冷凍保存できるのかな？キャベツは冷凍保存出来ない
って聞いたことあるんだけど・・・
教えて下さい

356:ぱくぱく名無しさん
07/06/20 09:26:30 TNhk7quwO
キャベツみじん切り大量＋卵一個＋薄力粉少々＋イカげそで
お好み焼きうまー

357:ぱくぱく名無しさん
07/06/21 19:13:05 uC7YIvLQ0
ひと玉買うとかなりもつので助かる食材だね

358:ぱくぱく名無しさん
07/06/22 13:12:17 RVT18OAr0
うん。半切りはダメだな。

359:ぱくぱく名無しさん
07/07/04 14:56:55 spZyWbYJ0
ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ…ﾇﾙﾎﾟｽﾙﾅﾗｲﾏﾉｳﾁ …

ﾇﾙﾎﾟ━━━━━━ !!!!!
　　　　　　　　+　　　_,,､､,,,_,_　　　　／＿／|　　 ____　 +　　　　ド　　ド
　　　　　／■＼　　,r';;'::゛':::`::;''t　（|＿＿|／）　 ////＼　　ド　　　;;::⌒
　　　　r（´∀｀　）　'r､´∀｀;::;;:y 　（´∀｀ ∩　（´∀｀　）　　+Y;::⌒
　　+ 　ヽ　　　つ　⊂⊂　　）　　（つ　　 j　と　　　　つ　　;:⌒　:;(:;⌒
　　　　　(⌒_ノ　　　〈　へ　＼　　　＼ヽr' ;;⌒⊂､＿ノ　　　　(;;:⌒
　　　　　　し'ゝ　;;::⌒:: し'　（＿）Y;::⌒ し丶）≡≡ し'　　　　　　r;::⌒

360:ぱくぱく名無しさん
07/07/04 15:07:21 CC3PwoKA0
>>359
ｶﾞｯ×４

361:ぱくぱく名無しさん
07/07/07 19:04:43 v7CZI2P30
きょうこれからおこのみやきします。
みんなおいでよ。

362:ぱくぱく名無しさん
07/07/08 17:08:54 VEJnaBSBO
わー行く行く！

って昨日の話かよorz

363:ぱくぱく名無しさん
07/07/08 17:50:02 SQf2sR/i0
キャベツ丼

荒切りしたキャベツに塩振ってよく揉んでしんなりさせたらキャベツのうまたれをかけて5分置く。
その間にベーコンをカリカリに焼いて、丼ご飯の上にキャベツを敷いてベーコンを乗せる。
意外とサッパリしてて、最近の手抜き料理じゃ一番のヒット。

364:ぱくぱく名無しさん
07/07/08 17:50:55 W5L3uLMfO
おこのみやき……たべたいぽ
キャベツ半玉しか残ってないや
こんなキャベツ少ないおこのみやきじゃやだー
おこのみやきおこのみやきおこのみやき＿..ρ(T(ｴ)T*)

365:ぱくぱく名無しさん
07/07/08 18:46:03 cz4aQZ0b0
コールスローがいいね

366:ぱくぱく名無しさん
07/07/08 18:53:24 buRPDvlj0
>>364
半玉しかって、いつもそんなにいっぱいキャベツ入れるの？

367:ぱくぱく名無しさん
07/07/09 03:16:05 hX114G96O
うん、広島焼くらい、キャベツ焼かっつーくらいやまもり入れて焼く。
そして、家族がいるから、半玉でつくれるくらいの量じゃ、私の口に入る分が少ない。
千切りじゃなくて粗みじんが好き。もうどっさりで粉超少なめ。
だめだー！明日買ってくるわ。

368:ぱくぱく名無しさん
07/07/09 09:17:37 rBqAxoXs0
それは形としてまとまるんだろうか。
ぼろぼろ崩れたりしない？

うちは2人で四分の一しか使わない・・・
少ない？？

369:ぱくぱく名無しさん
07/07/11 04:09:07 M1g0yMA50
>>368
その量では少ない。
チジミみたいな薄焼きにするならありかもね。

370:ぱくぱく名無しさん
07/07/17 03:09:54 5rLK3dKv0
地元民だけど、広島風ならキャベツは焼いてるとすぐかさが減るし山盛りに乗せて焼くね。
あと一番下に生地敷くし上には麺載せるし別にぼろぼろ崩れたりはしない。
こんな感じ↓この写真よりは気持ち多くキャベツ載せてるけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

URLﾘﾝｸ(www.okonomimura.jp)

371:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 01:47:46 1cbc9a2JO
キャベツって、しんなりするとびっくりするほどかさが減るよね。
一玉なんてすぐだ。

372:ぱくぱく名無しさん
07/07/18 04:25:09 QrMNNhhf0
広島風なら、水分調整も含めて
もやしいるよね

373:ぱくぱく名無しさん
07/07/20 05:10:52 u4b5hLzY0
豚ばら肉をかりかりに焼いて、脂が十分出てきたら一旦取り出す。
で、そこへキャベツを入れて炒める。
で、炒まったキャベツの上にカリカリに焼けた
豚バラ肉をのっける。味付けは多めの塩のみ。激うま。

374:ぱくぱく名無しさん
07/07/20 05:52:57 sIsC1Ktd0
きゃべつ千切りして塩もみして
塩っぽそうなら水洗いして絞る

レモン汁、マヨ、牛乳、胡椒、砂糖であえて冷蔵庫で一時間

ファーストフードのコールスローを
思う存分食える

あいびきミンチ、きのこ各種、を混ぜて
キャベツでくるむ
トマト煮したら美味しいね
私はキャベツ好きなんで、２重３重にきゃべつでくるみます

375:ぱくぱく名無しさん
07/07/20 19:32:05 zcQ3BKWQO
わしゃあ故郷が広島じゃけえ、今日はキャベツぶち入れてお好み焼き作るわ
やっぱりお好み焼きはキャベツがないといけんのう

376:ぱくぱく名無しさん
07/07/21 02:38:15 CCpfRmmW0
１玉２５０円はぼったくりだよね
散々捨ててた癖に農家め

377:ぱくぱく名無しさん
07/07/21 15:34:04 rikCV/8r0
捨ててる時の取っておいて売ってもいいなら価格安定出来るかもね
農家も好きで捨ててるわけじゃないし

378:ぱくぱく名無しさん
07/07/21 21:34:06 9oVjRbwn0
伊丹十三氏の「マイクルのキャベツ」やってる人いないの？

フライパンに油を回して、ニンニクのみじん切りと塩少々を炒め、
色が変わったらキャベツのざく切りぶち込んで、黒胡椒大量に挽いてかける。
柔らかくなりかけたら、砂糖少々振ってちょっと水をさし、中火にしてふたをする。
ふたをしてから約一分でキャベツが蒸れて完成。

こんな単純な作り方とは思えない味。

379:ぱくぱく名無しさん
07/07/21 23:22:15 2AZAWrsY0
なんで砂糖？

380:ぱくぱく名無しさん
07/07/22 00:22:25 xOVhHBUI0
隠し味ってやつじゃねーの

381:ぱくぱく名無しさん
07/07/22 06:43:49 w9P7hBFw0
俺も最初作ろうと思ってレシピ読み返しながら、「砂糖？」と思った。
でも作ると納得。塩胡椒だけじゃ出ない微妙な味わいになる。

382:ぱくぱく名無しさん
07/07/22 13:58:03 IPVOjFe/0
キャベツ余ってるからやってみまつ

383:ぱくぱく名無しさん
07/07/25 23:06:35 KpsSzGxr0
キャベツをフライパンで蒸して温野菜にしてる人いる？

384:ぱくぱく名無しさん
07/07/26 00:41:18 T54uV5DH0
レンジ一分での温野菜にしてる。

385:ぱくぱく名無しさん
07/07/26 13:49:12 pd0qSs7m0
無水鍋いいよ

386:ぱくぱく名無しさん
07/07/31 02:39:45 hjZ3Q5Bz0
　　　　　　　　　　　_,,,,,--―--ｘ，
　　　　　 ,,,,-‐'"゛_,,,,,,,,,、　　 .ﾞli､
　　　　 _,-'"゛,,―''ﾞ二,､､、ﾞ'!　　 .ｉ㍉
　　 .,／｀,,／,,,,ｯﾒ''＞.,,／,-゜　,,‐｀ │
　_／　,‐ﾞ,／.ﾍrﾆﾆ‐'ﾞン'′,,／　　　|
,,i´　　|、ﾞ''''''ﾞﾞ_,,,-‐'" _,,-'"　　　　 .lﾞ
.|,　　　`^'''"ﾞﾞ｀ ._,,,-'''″　　　　　　,lﾞ
｀≒------‐''"゛　　　　　　　　　丿
　＼　　　　　　　　　　　　　　 ,,i´
　　｀ヽ、　　　　　　　　 ,,／
　　　　 `''-､,,,_.∩　 _,,,,,-∩´
　　　　　　　　//ﾞﾞﾞﾞ″ 　 | |
　　　　　　　 //Λ＿Λ　 | |
　　　　　　　| |（　´Д｀）// ＜うるせぇ、キャベツぶつけんぞ
　　　　　　　＼　　　　 |
　　　　　　　　 |　　　／
　　　　　　　　/ 　　/
　　　＿＿　 |　　　|　　＿_
　　　＼　￣￣￣￣￣　　＼
　　　　||＼　　　　　　　　　　　＼
　　　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||
　　　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣||

387:ぱくぱく名無しさん
07/07/31 14:35:41 cOarKRuF0
キャベツには見えない件

388:ぱくぱく名無しさん
07/07/31 16:49:01 J8tMiept0
半分に切ったゆで卵

389:ぱくぱく名無しさん
07/07/31 18:10:02 cOarKRuF0
ダーツの的って実はこんな形

390:ぱくぱく名無しさん
07/07/31 20:24:14 swPjdgqw0
一応マジレス

URLﾘﾝｸ(www.kajisoku.com)

391:ぱくぱく名無しさん
07/08/01 13:25:21 pTyyxbii0
恐くて踏めません

392:ぱくぱく名無しさん
07/08/01 15:47:52 3HmscTvp0
>>391
>>390
386のキャベツの元ネタだ

393:ぱくぱく名無しさん
07/08/18 14:23:23 Fcp7AStp0
え？キウイでしょ？

394:ぱくぱく名無しさん
07/08/20 18:51:13 PmYP64Pg0
>>391
騙されちゃ馬太目ぽ..._〆(ﾟ▽ﾟ*)
危険だよ！

395:ぱくぱく名無しさん
07/08/25 12:09:40 VTdVF/Q50
けっこうずっしりしたきゃべつをゲットできて
表も何枚か捨てて
ぎゅーっと締まった何枚か使って
さらにめくったら、２ｃｍくらいの赤い物体が内外に張り付いてた
手で触ったら。。。。みみずだった
元気に生きてました

自然だからだけど、ミミズ出て来たのは初めてだな

396:ぱくぱく名無しさん
07/08/28 03:12:59 SF/tHohPO
何の影響からか「ぽ」を何でもかんでも使うヤツが今すげー多いよな。半年ROMれよ。

397:ぱくぱく名無しさん
07/08/28 06:29:10 vtodrYti0
>>378
それに近い炒め物、私もそれよく作る。
ニンニクなしで、塩と胡椒は蓋開けた後。
ほんのちょっとの砂糖がいい味出すよね。

あと最近、ざく切り生キャベツに胡麻油と塩を絡めただけのにハマってる。
絡めて１０分くらい冷蔵庫で冷やしておくと、塩が馴染んでキンと冷えて美味い。

398:ぱくぱく名無しさん
07/09/08 18:30:40 GkJoFulq0
豚肉にスリおろした玉ねぎをまぜまぜしたやつと
適当に切ったキャベツを皿に段々に重ねてレンチンしてポン酢で食べる。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　　この食べ方が一番すき。
でも最近キャベツ250～300円くらいする＠新潟
高すぎるよ～

399:ぱくぱく名無しさん
07/09/10 20:34:21 r+8h5sWLO
>>397
キャベツ＋胡麻油＋ふじっこもおすすめ

400:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 11:42:48 0HIHa1UlO
いまのキャベツ、かたくない？
……かたいなぁ

401:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 12:01:31 vkoQyg3KO
>>400
朝食に千切りにして食べたけどかたかった…
顎が疲れたよ

402:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 13:09:26 0HIHa1UlO
私もせんぎりしたんだけど、かたいよねぇ～
台風のせいか？
生食向きじゃないみたいね。
軽くゆでて使うか……
生キャベツの酵素が惜しいけど。

403:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 13:32:56 /KU8FbsnO
炒めたキャベツを本だしだけで味付けし、溶き卵で綴じる。
あとはがっつり食らうだけ。

404:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 16:31:35 B+0Q20wQ0
>>400
やっぱり？
うちだけだと思ってた＜固い

405:ぱくぱく名無しさん
07/09/16 16:56:49 T1KgXN/30
春にタネをまいて夏ごろ収穫、ってキャベツは基本的に巻きがしっかりしてて
葉もかための種類だそうだ。
作ってる地域とか気候に寄ってもできは若干変わるのだろうけど。

406:ぱくぱく名無しさん
07/09/18 10:21:38 mCyo1PTF0
昨日久々にキャベツ買ったら、一玉￥150だったんだけど、そんなもん？

407:ぱくぱく名無しさん
07/09/18 14:24:51 usJkCiAw0
台風の影響かも。

408:ぱくぱく名無しさん
07/09/18 18:07:38 bN+Amss3O
>>406
川崎だけど、そんなもんだ

409:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 01:45:21 fSka79c4O
富士は158～198円だよ

410:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 07:52:22 TXMQtTUP0
たまにジュースにしてのんでますりんｊごを加えると抵抗ないです
ビタミンＵ（熱に弱い）がとれるのがいいらしいです

411:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 07:54:05 TXMQtTUP0
↑りんご

412:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 09:03:20 4yDGefHZ0

お國はさむい北の國

413:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 09:21:09 m6Lf0qEhO
キャベツが高い＠Ｑ州
１玉300円近い

414:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 10:41:25 mZgNGagz0
198円＠大阪

415:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 13:48:06 HHffPZjs0
>>403
キャベツ卵丼か…おいしそう。

416:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 17:25:06 VJyj9qaU0
中国地方も高い　一玉298円…

417:ぱくぱく名無しさん
07/09/19 22:23:32 da7HcUPF0
家系のラーメン屋で出されるキャベチャーの作り方教えてちょ

418:ぱくぱく名無しさん
07/09/20 00:55:55 EZfXGgqb0
豚肉のショウガ焼きのタレに浸かったキャベツの千切りが喰いたい

419:ぱくぱく名無しさん
07/09/20 01:34:57 8DrN3yhgO
じゃあキャベ千あげるね、肉はアタシが食うから

420:ぱくぱく名無しさん
07/09/20 15:05:43 gCTA4rH4O
キャベツこっちは100～150円くらい。100円の安売りの時に買う。

421:ぱくぱく名無しさん
07/09/21 12:17:14 5SvuCC7RO
キャベツを適当にちぎって耐熱皿に入れ、適当に薄めたオイスターソースかける
↓
その上からマヨネーズかけて卵割り入れてパン粉振ってトースターで焦げ目付くまで

ありがちかな？即興で作ったら旨すぎてわろた
カロリーは気にしない／(^O^)＼

422:ぱくぱく名無しさん
07/09/21 23:26:30 fU55FdKU0
マヨ+オイスは確かにうまいよ
シイタケのフライパン炒めに使っている

423:ぱくぱく名無しさん
07/09/22 14:10:48 Zo6W1baKO
新潟ですが地元産の、顔２個分くらいある大きなキャベツが100円でした。
超絶重かった。
今４リットル鍋でこれでもかって煮込んでる。

後悔はしてない。

424:ぱくぱく名無しさん
07/09/22 22:12:49 LHvBDAGg0
キャベツの美味しい季節っていつ？　春以外で

425:ぱくぱく名無しさん
07/09/22 23:10:45 O/EVw+P40
キャベツがウマすぎて、ウチでは2日で1玉消化してる。

426:ぱくぱく名無しさん
07/09/22 23:54:40 64dIZf7AO
ソーセージ一本を8～10ぐらい乱切りにして、3～4本分を充分熱したフライパンに入れて蓋をして、直ぐ火を止め3～4分放置。2､3回揺すって、出来上がり。それを千切りキャベツに載せ醤油をかけまわす。さっくりまぜると、んまい！

427:ぱくぱく名無しさん
07/09/23 00:22:28 BmmR8S3I0
キャベツはざく切りして、間に豚バラなんかはさみつつ厚手の鍋で蒸し焼きにして食べるのが好きだ。
なんぼでも食べれる。
ごまだれか、サッパリ食べたい日はポン酢で。

428:ぱくぱく名無しさん
07/09/23 13:00:44 YsY3M4xb0
>>424
個人的には冬。鍋とかにして食いまくる。

いろんな種類が季節ごとに出荷されてるんで、ある意味一年中旬かも

429:ぱくぱく名無しさん
07/09/23 14:48:11 Ot889ByD0
キャベツで消毒薬風味のがよくありますけど
あれは本来の味？
スーパーの隠し味？

ほんとに美味しいのってなかなか売ってない。

430:ぱくぱく名無しさん
07/09/24 14:56:02 TjD68Tz0O
最近は、道の駅なんかの直販所が大好きだ。
野菜はみんな安いし安心地元産。
たまに作ってるおいちゃんやおばちゃん本人がいて、｢うちの子自慢｣してたりすんの。
おいしいんだからー！ってｗ
｢ここんちのキャベツはほんとに堆肥いれてるからんまいよ！
地元の農協の人間が言うんだから間違いなし！あ、俺だけどね｣
って言われてキャベツたくさん買ってきたよｗ
軽くゆでて塩少しで食べると甘くてほんとおいしい。

431:ぱくぱく名無しさん
07/09/25 19:55:44 WNnZPiUsO
ざく切りしたキャベツにベーコンはさんで煮て
ぽん酢で食べたら(*´∀｀)ｳﾏﾏﾏﾏｰ
一人で半個ペロリしました！
キャベツは生、炒め、ポトフくらいしか
できなかったので、ここのみんなに感謝です！
他のレシピも挑戦してみたいです

お礼に置いておきます
つ【新米コシヒカリ】

432:ぱくぱく名無しさん
07/09/28 20:02:59 sXLwaRydO
キャベツダイエットとか巷でハヤッてますが、生で毎食なんざ私は無理。

で、不規則生活で一日二食の私は一食はヨーグルトに大麦若葉、コラーゲン、ローヤルゼリーなんかの粉末のドリンクにして、一食は特製キャベツお好み焼き。これで一週間で2･7キロ減った。

ハンペン二枚をぐちゃぐちゃに潰し、卵一個、干し海老、かつおだし粉末、酒少々、キャベツ千切り1/4入れてお好み焼きにします。ソースとカロリーハーフマヨ少々で食べます。満腹ウマイ！

433:ぱくぱく名無しさん
07/09/30 01:22:59 /yZyhrMR0
>>432
私ははんぺんでなく豆腐でそれやってる。
結局ソースとマヨ付ければお好み焼きの味になっちゃうんだよね

434:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 00:34:05 bfeM1C4z0
千切りがどうしても太くなっちゃうので､レンチンしてるがな　＿|￣|○

435:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 05:26:32 NNQYinAVO
キャベツを湯で茹でる
水に漬けて冷ます
水を切り、ざく切りにして、塩、胡麻油、瓶詰の「やわらぎメンマ」を乗せて食べる
居酒屋の人気メニューなんだけど、作り方教えてもらった
最高だよ

436:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 06:20:29 O9Axc9MZO
キャベツを生のままよく水洗い

水切って塩、ごま油、味の素少々、薄口醤油をちこっと垂らして混ぜる

これも居酒屋かなんかのメニューだった気がする
キュウリと枝豆があれば尚良し

437:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 08:03:16 oPnd4fDL0
>>432-433
満腹ウマーに同意

>>433さん
質問なのですが、お豆腐は水切り等はするのでしょうか?よろしければご教示下さい

438:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 20:34:19 VhwbmhBq0
キャベツと茄子と玉葱の入った味噌汁に饂飩を入れておろし生姜を載せて食べる。

439:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 00:50:12 2VB0X5Ph0
>>437
お豆腐は水切りしなくてもOKです
キャベツ等の具の上にボテッと乗せてぐちゃぐちゃに混ぜると
ちょうどお好みを焼く前のネタのようになります。

でも焼いてるときに水が出てくる時があるので、気になるなら
少しだけﾚﾝﾁﾝした方がいいかも
豆腐は絹を使ってね

440:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 18:25:04 2oAEDBTT0
>>437です
>>439さん
丁寧なご回答をありがとうございます!!
絹ごしか～・・・どんな味なんだろ♪楽しみ

441:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 08:23:28 Kxuh+jhQ0
農薬をあまり使ってないってことだと思うんだけど

きゃべつを買ってきて、ある程度外側捨てて
一枚ずつ剥がしてたら
ミミズの赤ん坊（１ｃｍくらい）が元気に生きてるのが出てきた

やっぱりちゃんと洗わないといけないなーって思った

キャベツは、スライサーで千切りして
水でさらして
とんかつと食うのが美味しいよね

我が家では、すき焼きもきゃべつだぁな

442:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 18:58:27 Cs/8pXO80
以前はさ、虫を見つけるとギャーってなったもんだが
近頃は、なぜかほのぼのするな。

お、こんなとこに隠れてたのかーって。
そっか、おまえもキャベツが好きなのかーって。
そんで、オモテにそっと逃してやるようになった。

443:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 21:41:14 HfCRpB/R0
>>442
読んだこっちもほのぼのしたよ

444:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 23:15:23 31CWSgim0
>>437です
>>439さん
暖かいお豆腐がすっごくおいしかったです!!
ソースや紅しょうがに良く合うんですね。キャベツの甘みはもとより
幸せなお昼ごはんでした。ありがとうございます

445:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 04:04:56 oxUjW9nU0
ガイシュツかも知れんけどくキャベツの千切りは水に20分位晒してから水切りネットに入れて
洗濯機で脱水にかけるのが最強。とんかつ屋のしゃきしゃきキャベツに負けない。水溶性ビタミン
は溶け出しちゃうけどね・・・

446:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 20:34:06 GdN3TaZD0
>>445
さらす時間がけっこう長いね。
食感のためならしょうがないか。

447:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 20:56:20 aGlIXf22O
洗濯機……
雑菌多いよ
洗濯曹の裏は黒いよ

448:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 21:02:02 raI1B2du0
洗濯槽に直接触れなければだいじょぶじゃね？脱水だけだし。

449:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 23:12:02 L1bAbx+k0
餃子のタネを脱水する店があるね

450:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 23:15:30 9XNQM6CkO
そろそろキャベツが安くなる頃か

451:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 23:24:10 L1bAbx+k0
身が締まって千切りしやすくなってきたな

452:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 00:45:15 tKLtzxhxO
夜食にサラダ食べたくなって千切りしたら
、、手ぇ派手にやってしまった。。

いつかはやると思ってたけど、まさか今だなんて。。

血がとまらない。涙

453:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 00:59:12 r99lDgQK0
大丈夫？落ち着いて！
手上に向けて、切っちゃったとこより下押さえて、ちょっとリラックスして。

454:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 01:46:07 TdAUls6m0
手を心臓より高く上げて、キズより心臓よりの動脈を圧迫

455:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 01:46:49 TdAUls6m0
時間見ないで書き込んじゃったｗ
もう止まってるよね・・・^^;

456:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 03:13:05 DphWL7b10
>>444
>>439です。美味しく食べてくれてありがとう
たまたま私も今日のお昼に作ったのですが、普段と違う柔らかめの
お豆腐で作ったらﾍﾞｯﾁｬﾘしてひっくり返すのが大変だった。
もし、ここを見てる人でお豆腐とキャベツのお好み風作ってみようって
方がいたら、ﾀﾈがまとまりにくい時はつなぎに小麦粉を少し入れてみて下さい。

457:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 13:53:57 OuU9CaX50
ﾅｶｰﾏ人。。キャベツ半分に切って、芯を取ろうとしたら
包丁がスコッと親指に・・気を付けよ
寝ぼけて調理したら駄目だｗ>>452さん、お大事に

458:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 06:15:25 e5jLscjn0
初心者の頃は気を付けて切るからもし切ったとしても軽くで済むけど
慣れてると切る時スパーンといっちゃうんだよなぁ。
私も急いで切ってる時にやっちまったばかりなんでここ見てﾜﾛﾀｗ
皆初心を忘れず気を付けよう。

459:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 18:36:51 CfvrOtRB0
ジャスコで買ったキャベツ　一玉￥158だった　標準的かな？

460:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 18:57:05 JOht0wiN0
>>459
先週ヨーカドーで178円で買った記憶があるので、そんなもんじゃないかな？
家は都内だが。

461:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 19:44:34 c0vwRzf20
毎年キャベツをトラクターで潰してるニュースを見るたびに勿体無いなあ・・・と思う。
１００円台半ば以降だと、高いなあと思うねえ。

462:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 21:12:00 GyHRGDU10
人生一回でいいので、自転車タイヤくらいあるバカデカイサイズのキャベツ食ってみたい。
ルクソールではデフォルトサイズなんだそうな・・・

463:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 21:52:09 CfvrOtRB0
ルクソールってエジプトだったっけ？

464:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 13:53:55 6Nfv0aYV0
こんなキャベツらしいよ？
URLﾘﾝｸ(zukky-bb.txt-nifty.com)

465:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 14:39:39 J64hszt10
ほぉ人の頭よりでかいね

466:ぱくぱく名無しさん
07/10/17 01:07:50 hUNakDo30
>>462
いつだったか北海道に社員旅行に行った彼氏が
土産に買ってきたキャベツが確かコタツの天板が隠れるぐらいの大きさで
キャベツ本体より送料の方が高かったと言っていたが・・

ちなみに肉厚で千切りにすると硬かった
火を通すとやたらと緑色が濃くなった、あとやっぱり硬め

北海道で観光客いくようなところで売ってるはず
直径70cmぐらいはあったからもしかしたら動物用だったりして・・w

467:ぱくぱく名無しさん
07/10/17 03:56:12 Kkx/Hfvm0
ちょｗｗｗ直径70cmって>464よりもでかいってことかよ！それはすごいな。
北海道産とそれがデフォなルクソール産のでかキャベツでは食感とか違いそうだけどどうなんだろうね。
どちらにしろ、見てみたくてぐぐったけど見つけられなかったから>464㌧！

468:466
07/10/17 07:59:21 Iguw3Y9E0
色々ググってみたら直径50cmになるキャベツは発見した
食感は軟らかいらしいからなんか違うような・・
これより大きくなるキャベツもあるらしいけど画像が出てこなかった

URLﾘﾝｸ(web.city.sapporo.jp)

469:ぱくぱく名無しさん
07/10/17 11:09:22 Jsk9T3dr0
>>466
記念撮影はしなかったの？

470:ぱくぱく名無しさん
07/10/17 13:44:19 cdGkpGY/0
広がった葉っぱで、一人暮らしなんかで使う小さなコタツの天板は隠れるんじゃ？
札幌に住んでるけど、このキャベツ以外の大きいのは見たことないよ。

URLﾘﾝｸ(www5.hokkaido-np.co.jp)
ちなみに、漬物用として売ってる。

471:ぱくぱく名無しさん
07/10/24 22:16:02 bSZ68CM+0
昔やったキャベツでお好み焼き美味しかった。
キャベツを千切りにしてフライパンで焼く。そこへ溶き卵も入れて焼く。
ソースはケチャップとウスターソースを混ぜてかける。あとマヨネーズも。

472:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 05:04:01 71ZqYQSi0
【キャベツと牛肉でハヤシライス】
キャベツは適当な大きさザク切り、牛肉入れてトマトケチャップで味付け
抜群に美味しいよ

473:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 19:09:24 ghcVl/bOO
>>445
試してみます！ちなみにネットはｱﾐｱﾐがｶﾅｰﾘ小さいのがｵｽｽﾒですか？

474:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 19:36:46 6p4WKfGZ0
今日はキャベツ、にんじん、豚肉で蒸し焼き　ポン酢かけした。
20分ぐらい弱火でコトコトでｳﾏｰ

475:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 20:24:00 RIITGqJp0
>>473
三角コーナー用のネットがいいかな。乾かせば何度でも使えるしね。但し脱水はほんの
数十秒にする事。やりすぎると水気が完全に飛んでシャキシャキじゃなくてパサパサｗ

476:ぱくぱく名無しさん
07/10/26 22:01:28 IWSRAspA0
きたねーなー
野菜専用脱水機くらい買えよ。

477:名無し募集中。。。
07/10/27 00:32:38 /ltlgnG30
洗濯機が汚いと思うのに
それで洗った服を着るのか？

478:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 00:37:53 E7vhTYJ20
脱水かけるだけなら槽の外壁の事は考えなくてもいいだろ。潔癖厨はいい加減うざいなｗ

479:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 01:12:22 XIQL+eo4O
最近の若い人の考える事はわからない。
未使用とは言え、ゴミネットに入れて洗濯機で脱水…。
何かがおかしいと思う。
口に入る食品と、身につける洋服は別物です。
指摘すれば潔癖症扱い。
そのくせ、何分茹でたら良いか？開栓したジャムがまだ食べられるか？等はネット頼り。
何だかおかしいよ。

480:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 01:37:01 xgHY82y60
>>479は派手な釣りだなぁｗ

>>475
脱水機かけなくても、サラダ水切りというものがあるよ。
しくみは洗濯機と同じだし、こっちのほうが手軽。

481:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 02:04:06 V9/3aaUo0
洗濯機の脱水機をつかいたいやつには使わせてやろうや。

482:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 03:29:07 298MRG4j0
>>478
潔癖とかそういう問題じゃないような…

483:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 08:31:16 8A06mGCM0
>>478
黒カビなめんなよ。子供のアレルギー原因言われてんだぞ。

484:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 09:32:24 hUIvpsjhO
洗濯機脱水でキャベツの水切りってネタでしょ？
何か怖い

485:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 09:38:39 ApY7HwaM0
>>484
布に包んでやるよ！もちろん毎日洗ってるよ！

486:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 10:27:13 3zGaH1T80
千切りキャベツはスライサーで細く切ると美味しいね
（とんかつ屋とかみたな）

１玉だとやりやすいけど、一枚づくはいだのだとスライサーで千切りしにくいのが難点

487:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 13:59:55 N+/ku3iXO
スレ壊れてる？

488:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 16:16:15 VDCzU01c0
最近、千切りをレンジで2分温めて食べるのにハマってる

489:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 18:05:36 p7EG9lMx0
チンするならざく切りのがいいんじゃね

490:ぱくぱく名無しさん
07/10/28 15:37:17 tdPT2aBV0
ネタでなくマジで洗濯機で脱水してんのか…( ﾟдﾟ)ｽｺﾞ…

491:ぱくぱく名無しさん
07/10/29 00:06:32 kU78LdqK0
>>490
行列が出来る位人気の餃子屋も、洗濯機で脱水してたな・・・テレビで見た

492:ぱくぱく名無しさん
07/10/29 00:34:05 LUYLISti0
つか専用水きり器とか洗濯機とかおうぎょうな物使わんでもネットに入れて風呂場か
ベランダでブンブン振り回せばきちんと水切りできるだろうにｗ　風呂が狭くてベランダも
ない家なら道路でやれ。

493:ぱくぱく名無しさん
07/10/29 01:29:03 KNgKBFnMO
いやいやｗ道路ってｗｗｗそれこそネタでしょ？
そんな水切り姿みられたくないよｗ
みじん切りも水切りもできるのが500～1000で買えるから買った方がいいかと。

494:ぱくぱく名無しさん
07/10/29 02:36:14 5pXZYjl+O
飲食店でも洗濯機でやってるよ、ってのは
汚れた靴下やらパンツなんかを何年も洗ってた洗濯機でやってるわけじゃないだろｗ
家庭の洗濯機と調理場の洗濯機ははなから用途が違う
サラダスピナーなんか千円しないで買えるよ
洗濯機だのゴミネットだの釣りと思われても仕方ない
薄汚れたビンボくさい節約バーサンみたいだ

495:ぱくぱく名無しさん
07/10/29 10:18:45 mGYSNTd10
手動の遠心分離器みたいなアクリル製の水切りグッズなら持っている｡
500円位だったかな？　

496:ぱくぱく名無しさん
07/11/03 08:14:12 NHx2yeqs0
ＪＲ三鷹駅前に「キャベツの塔」、都会の農業アピール
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)

497:ぱくぱく名無しさん
07/11/05 17:27:49 2BHvxMM40
>>494
その洗濯機でダスターや白衣を洗います

498:ぱくぱく名無しさん
07/11/06 09:21:48 KhgGWOBE0
野菜の保存
URLﾘﾝｸ(www.honeybee-shop.com)

499:ぱくぱく名無しさん
07/11/08 11:23:04 4rze25t30
一玉98円だー

500:ぱくぱく名無しさん
07/11/08 11:46:52 tsOcvTCB0
安くて一玉100円、普段は1/2で120円したり・・・皆のところはもっと安いのかな

501:ぱくぱく名無しさん
07/11/08 11:56:59 MIkrZA8m0
ｳﾁの方の八百屋（練馬区）一玉98円だった。

502:ぱくぱく名無しさん
07/11/08 22:18:15 cCuJmZbb0
ポトフ作った。

503:ぱくぱく名無しさん
07/11/12 18:00:00 E6uyiY9YO
わーい
近所の八百屋でﾃﾞｯｶｲの１玉70円でｹﾞﾄ＠千葉

ちなみに千葉県産のやつです

504:ぱくぱく名無しさん
07/11/12 18:01:32 nYYg0T8w0
最近キャベツ安くなってきたよねぇ

505:ぱくぱく名無しさん
07/11/12 18:04:25 rg7M+Ezy0
一年中一玉100円以下で手に入ればいいのにねぇ

506:ぱくぱく名無しさん
07/11/12 20:57:53 0QerNaabO
お好み焼き作った！

507:ぱくぱく名無しさん
07/11/12 22:33:58 WzsgdSzH0
キャベツは刻んで塩をまぶして塩漬けする。漬物が最強。春キャベツ
じゃなくても塩漬けすれば美味い漬物になる。刻みしょうがを入れれば
なおよし。

508:ぱくぱく名無しさん
07/11/12 22:54:59 nYYg0T8w0
キャベツの漬物はキュウリと一緒が良いな・・・七味も入れたいな・・・

509:ぱくぱく名無しさん
07/11/12 23:40:10 qGxpR22U0
キャベツはシソ漬け最強。

510:ぱくぱく名無しさん
07/11/13 01:48:50 GarekoO80
二人暮しなのにそれぞれ知らずに買ってしまって、
仕方ないから一個丸茹でして、半分ロールキャベツ、
後は、なんちゃってピクルスにした。
しかし、生のまま残ったキャベツ一個は、
そのまんま一週間、食卓はキャベツ祭となった。

511:ぱくぱく名無しさん
07/11/13 09:41:39 qxRwfxFz0
丸のまま買えば長持ちするから大丈夫

512:ぱくぱく名無しさん
07/11/13 21:40:01 rSY1fRVf0
>>506
俺も作った広島風。キャベツが甘くて美味しいねぇ。
ところで正調広島風は卵が上？それとも底？誰か教えてくれ・・・・俺は底なんだが。

513:ぱくぱく名無しさん
07/11/14 01:17:37 Am/EuuZP0
見切り品で半分が３０円

もう一回水吸わしてから焼き冷や麦にいれて
後は塩漬けに。

514:ぱくぱく名無しさん
07/11/14 22:53:41 4gwbDo4Q0
キャベツはコンソメとスモークサーモンと白ワインを
一緒にして蒸し煮にしたら一人半玉楽勝。
蒸し煮最強だと思う初冬の夜。

515:ぱくぱく名無しさん
07/11/14 22:58:19 yUd3Tazi0
鮭とキノコでちゃんちゃん焼きもいいと思うのですよ

516:ぱくぱく名無しさん
07/11/14 23:39:30 ZctpeKt60
蒸し煮うまい。ほんと、ベーコンだけでも。
今日は荒めの細切りにして、ニラ、ニンジン、豚肉、とごま油で炒めて
にんにくしょう油で味付けした野菜炒めにした。うまいなぁ。

517:ぱくぱく名無しさん
07/11/15 01:33:41 4KlaMX7I0
いきなり高くなった～～？！
先週、100～88円→今週、198円！高っか～～っ！

518:ぱくぱく名無しさん
07/11/15 14:25:32 SPSSwkIm0

オランダ農務省のシステム・ワーコンが始動したからでしょ？

519:ぱくぱく名無しさん
07/11/15 20:27:46 UIvim/EF0
つか全体的に野菜高くね？広告の品とかでようやく去年の今頃の最高値くらいでしょう。

520:ぱくぱく名無しさん
07/11/15 21:03:54 bnaUIv9H0
去年は産地廃棄するほど値段が崩れてたからねぇ・・・でも一週間でこんなに値上がりするかよ・・・orz

521:ぱくぱく名無しさん
07/11/15 22:07:13 6uqnN+em0
キャベツ１個Ｌ玉９５円でゲット。神奈川産でした。昨日は１１８円だったから
粘り勝ち。中国産しいたけ３パック１０５円も買った。両方あわせて何の料理に
しようかな。

522:ぱくぱく名無しさん
07/11/15 22:16:19 K4E7v/il0
しいたけ安いなオイ

523:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 08:13:58 RDXxf7sTO
腐れ中国だからね

524:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 18:23:23 TlQu/u+K0
中国産よく食う気になれるな

525:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 18:33:33 1wjYaaSd0
国産と表示されてるけど実は中国産でしたという
ものを高値で買うよりはマシじゃね？

526:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 18:54:19 XR/pjwigO
偽装よりマシだからわざわざ中国表示してるものを選択して買ってくるってこと？
どんな脳ミソしてんのｗ

527:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 18:55:49 AQknVx250
シイタケは農薬使うわけでも無し土に生えるもんでも無し。がたがた言うほどのもんじゃねぇだろｗ

528:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 18:57:54 ucj1UoDH0
シイタケは見た目で分かる、中国産は小さいし厚みがない

529:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 19:02:40 KS8W6xrUO
自分は､安全はもちろん､食料自給率を懸念して国産を買いたいな｡

今日はお好み焼き作る｡貧乏だから肉なんて入れられないが､キャベツの甘みがあれば幸せだ｡

530:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 20:44:12 XR/pjwigO
>>527
このご時世にずいぶん中国を信頼してるんですね
ヘンな薬品かけたりヘンな廃材に植え付けたりしてるかもしれないのに
あいつらやること斜め上どころじゃないじゃんｗ
まさかってことやってるから安心して買えなくなったんじゃん
風邪薬飲んで死ぬとかだれが予測するよ？
日本人てホントおめでたくてチョロいな

531:ぱくぱく名無しさん
07/11/16 23:14:55 pya9E/Sa0
シイタケの話で盛り上がりすぎだろお前らｗｗｗ

小腹がすいたのでキャベツを一枚もしゃもしゃしてやるぜ

532:ぱくぱく名無しさん
07/11/17 01:51:10 DC3h2/oV0
>あいつらやること斜め上どころじゃないじゃんｗ

だな。ほんとに斜め上だよ中国…
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)

533:名無し募集中。。。
07/11/17 02:21:04 EK4SXhgt0
料理板のキャベツスレで中国の話してる人？

534:ぱくぱく名無しさん
07/11/17 12:09:44 ccDZ1XcM0
キャベツ関連スレで見た料理をしました。
レンジでキャベツぶつ切りと上に卵を乗っけてほぐしてレンジで4分チン。
ケチャップとソース少しかけました。
卵が入ってるとキャベツの渋みが緩和されて美味しいです！

535:ぱくぱく名無しさん
07/11/17 14:36:53 WWkCD7KS0
即席ペペロンチーノソースの裏に書いてあったんだけど、パスタの最後の湯で時間3分
でキャベツのざく切りを入れて一緒に茹で上げてパンの中でソースと絡め合わせる。
キャベツの甘みで味が丸くなるのが嫌な人にはお奨めできないが素のペペロンチーノは
少し寂しいというキャベツ好きにはなかなか。栄養バランスも取れるしね。

536:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 01:53:41 lCdrf3p60
確かにペパロンチーノだけだとバランス悪いからね。試してがってんw

537:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 04:36:49 BQu5SMtY0
cookpadにのってた「やみつきツナキャベツ」が激うまい。
2人でまるまる１個完食した。

538:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 15:26:16 gw9jggos0
キャベツ炒めの味は何にしてる？

539:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 18:22:06 r4LLlcJ/0
塩故障、柿醤油、など気分により

540:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 20:36:34 2rIPoVN80
醤油少々塩胡椒

541:ぱくぱく名無しさん
07/11/20 21:59:32 /4+qkJt30

お隣の国でで有名な女優　パク・ミニョンって言う人。
URLﾘﾝｸ(blogfiles9.naver.net)

韓国人女性「１０人中８人は整形してる」
URLﾘﾝｸ(plaza.rakuten.co.jp)

【韓国】女性誌アンケート「女性の97%容姿がキャリアに影響、76%整形手術受けた」[10/18]
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)

韓国人の約８割は整形

542:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 17:41:17 +mLwXcml0
>>537みて今作った
味見したら旨い！止まらなくなりそうｗ

543:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 21:45:39 UJqZlAxW0
>>542
ラー油入れるヤツ？

544:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 21:57:29 +mLwXcml0
うんそう

545:ぱくぱく名無しさん
07/11/21 23:16:47 UJqZlAxW0
じゃ、やってみる

546:名無し募集中。。。
07/11/22 02:24:47 DXPLD1s10
今まではなんとなく外側からむいて食べてたんだけど
玉ねぎのような感覚で輪切りや櫛形に切った方が
作りやすいしおいしいと思うようになった

547:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 02:45:02 JZqzMeSmO
「きゃべつと鶏肉のﾆﾝﾆｸ醤油炒め」
ｽﾗｲｽしたﾆﾝﾆｸ(多め)を炒め、一口大の鶏肉(ﾓﾓorﾑﾈ、できればﾓﾓ)を投入、ある程度炒まったら、一口大キャベツ投入！
しんなりしてきたら塩ｺｼｮｳ。仕上げに、ﾌﾗｲﾊﾟﾝ、底周り一周醤油を注入(醤油こがさないようにね)

ﾒﾁｬﾒﾁｬうまいよ。今日もｺﾚと納豆ご飯食った。
あ、お好みで一味唐辛子かけると更に(o^-’)b

548:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 10:15:13 Vw/4D2zk0
同じくcookpadの「梅とササミとキャベツで夏のおかずサラダ」ってのもうまいよ
ウチの弁当のおかずの定番になってる
好みで、和えドレッシングに醤油も入れてる

549:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 15:14:04 ONo15Ptt0
よし！今日は>>548のを作るぜ

550:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 17:01:17 ONo15Ptt0
作ってみた
みりん？と思ったけど梅干しの酸っぱさと相性ｲｲ
それでごま油でまとめる感じで、優しい味のおかずだな～

551:ぱくぱく名無しさん
07/11/22 23:08:29 Vw/4D2zk0
>>537の作ってみた
ウマー。ホントに一人でキャベツ半分食べきった。

レシピには醤油大匙１半ってあるけど、ツナの塩気もあってちょっと塩辛く感じた
初めて作る場合は、醤油を大匙半分から始めて、味見しながら調整するのがいいかも

552:ぱくぱく名無しさん
07/11/23 14:50:38 Xwfv4Lza0
キャベツは便利だねぇ…
あんまり好きじゃないけど、便利だから使ってる。
生、漬物、スープ、味噌汁、餃子、お好み焼き、炒め物、焼きそばの類…
なんにでも使えるって凄いよな。

>>547みたいなのがうちでは基本かな。
にんにく炒めて、肉(豚がお勧め)、豆板醤(辛さが欲しければ)
火が入ったら酒少々、キャベツとあればニラを加えて炒める。
味噌とみりんで味付け。醤油で風味付け。
味噌をテンメンジャンにすればホイコーロー。
簡単で美味い。

553:ぱくぱく名無しさん
07/11/25 05:39:48 aax1tQ01O
よく煮込んだとろとろキャベツうまー
今日はじゃがバタコーン仕立て
キャベツ小丸一個無水でじっくり煮込んだから甘いよー

554:ぱくぱく名無しさん
07/11/26 11:04:40 qBjqpBVC0
やみつきツナキャベツ作ってみたけど、
キャベツの量が多かったのか、ちょっと薄味。。。
塩気が醤油だけだと物足りない。
オイスターソースと黒胡椒も少し足したら良い感じ。

555:ぱくぱく名無しさん
07/11/29 09:55:30 aLmdmN+D0
やみつきウマイよ・・・
2日連続でキャベツ1/2コ＝1コまるっと食っちまったよ一人でｗ
なんか麻薬的な成分があるんじゃないのか？あれは！！

次ページ