【きゃべつ】　キャベツ料理　2つ目

【きゃべつ】　キャベ ..

2:ぱくぱく名無しさん
06/06/12 18:44:34 RbAyrVFs0
関連スレ

キャベツのうまい食い方　3玉目＠食べ物板
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
キャベツ＠レシピ板
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
生キャベツに合う調味料＠調味料板
ｽﾚﾘﾝｸ(salt板)

○キャベツ洗う？洗わない？○
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
ロールキャベツを極める
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)

3:ぱくぱく名無しさん
06/06/12 19:10:07 Eyx6+VOU0
>>1
乙。

とりあえず今日も浅漬けで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

4:ぱくぱく名無しさん
06/06/12 19:15:19 wnBimteY0
すっぱキャベツだ、すっぱキャベツ！！！！

5:ぱくぱく名無しさん
06/06/13 01:42:59 ycDqhUXg0
>>1
乙！なんちゅう可愛いAAだ。

6:1
06/06/13 09:43:42 6MscOu/P0
>>5
AAは前スレの983が作ったんだよ、自分はスレたて代行しただけ

7:ぱくぱく名無しさん
06/06/13 14:05:36 HZNDCNju0
>>6
前ｽﾚ983ですが、実は自分も職人さんが作ったのを
まとめサイトからお借りしてきただけです。
ギコぐるみを集めるスレ　第９集
ｽﾚﾘﾝｸ(mona板)

('(ﾟ∀ﾟ∩　今日はソーセージと煮るよ！

8:ぱくぱく名無しさん
06/06/17 21:24:39 CL0pNWyN0
鶏肉とカレーにすると美味い

9:ぱくぱく名無しさん
06/06/20 13:48:22 CdXsbJTWO
キャベツとモヤシと豚肉を重ねて、酒少々をふって塩胡椒･胡麻油をかけて弱火で蒸し焼きにするとｳﾏｰですよ。

10:ぱくぱく名無しさん
06/06/20 15:10:16 RDQ/vPJOO
>>8
普通にカレールーをいれるレシピでいいの？

11:ぱくぱく名無しさん
06/06/20 17:15:35 uDfQBHxa0
おっつ。
昨日スープカレーにしてみたぜ。

１鶏肉一口大にしてフライパンで軽く焦げ目つける
２一口大のキャベツ投入。くたくたになるまでそのまま
３鍋の水分みながらカレールー投入。（固形のものを削って細かくすると◎）
　水分がほとんど出ていなければルーを入れる前に水分補充。
　ひたひたになるくらいになればちょうどよしと思う。
４ルーがとけたらコンソメを少しいれる。この辺は好みで。
５最後にひと煮立ち

おいらは別にジャガイモとニンジンとシメジなど素揚げしてつけます。
ごはんにパセリとレモン汁もつけると本格的な気がする。

12:ぱくぱく名無しさん
06/06/20 17:22:25 kRe4h96B0
コンソメ使うならルーじゃなくて赤缶使うな

13:8
06/06/20 21:33:01 PC5Sl5d10
>>10
自分はそう。
玉葱・ニンジンにキャベツたっぷり。肉は鶏の手羽元。

>>11
スープカレーも美味しそうだな～

14:ぱくぱく名無しさん
06/06/20 22:01:29 1CNm8Pjq0
キャベツ一玉80円だったこわかったけど買ってみた。
明日千切るよ。

15:ぱくぱく名無しさん
06/06/21 01:17:29 nshV/EJ70
前スレ埋めなくてもいいの？

16:ぱくぱく名無しさん
06/06/21 18:55:30 dtxwhCm/0
もう落ちてね？

17:ぱくぱく名無しさん
06/06/22 03:17:50 6aJWMow/0
だよね？

18:ぱくぱく名無しさん
06/06/23 23:18:43 0NkbgBQl0
>>鶏の胸肉でもおいしいかな？

19:ぱくぱく名無しさん
06/06/24 00:06:58 UGE8CNZU0
>>１４
何で安いと怖いの？

20:ぱくぱく名無しさん
06/06/24 07:54:34 JaUe1unu0
つ　中国産.... ...

21:ぱくぱく名無しさん
06/06/25 12:20:16 wFTf1OxA0
>>20
はっ、なるほど・・・農薬かけまくりんぐってことか・・・
国内なら安心？

22:ぱくぱく名無しさん
06/06/25 12:59:28 osTPZh8F0
>農薬かけまくりんぐってことか・・・

ちがう、それは日本も同じ
中国は今高度成長期時代の日本みたいに土壌汚染や海洋汚染が酷くて
水俣病のような公害病が深刻な問題になっているから

23:ぱくぱく名無しさん
06/06/25 13:00:14 5q7uF3Zm0
今中国産のキャベツ仕入れるなんてことはあんまりないんじゃない？
前に台風連続で直撃して野菜が異常高騰したときは緊急避難的に輸入キャベツ見かけたけど。

24:ぱくぱく名無しさん
06/06/25 19:56:30 wFTf1OxA0
>>22
㌧ｸｽ(´・ω・｀)ﾉｼ
お勉強になりましたよ

今まで塩コショウと醤油でキャベツ炒めてたけど、肉野菜炒めスレ見て
生姜＋にんにく＋トウチジャンたっぷり入れたよ。
入れすぎて変な味になったよ。

25:ぱくぱく名無しさん
06/06/26 22:27:28 iLbq5ZZLO
キャベツと小松菜とセロリのお浸し作ったらうまい

26:ぱくぱく名無しさん
06/06/27 00:55:14 8rknclnB0
　みみっちぃさん ◆dn3tNo5MBs　の自作自演

155 名前：みゆ[] 投稿日：2006/06/26(月) 23:17:03 ID:HEIgZxvz
Windowsの時計を合わせても、電源を切ると時計が遅れてしまいます。
何度あわせても、すぐに遅れてしまいます。
優しいお兄さんだれかおしえてください。

161 名前：みみっちぃさん ◆dn3tNo5MBs [] 投稿日：2006/06/26(月) 23:19:57 ID:HEIgZxvz
>>155
PCを終了すると後れる場合は、マザーボード上のボタン電池が消耗している
のかもしれません

165 名前：ひよこ名無しさん[sage] 投稿日：2006/06/26(月) 23:21:52 ID:???
>>161
自作自演する時はID消しましょうねｗ　わraｗ

27:ぱくぱく名無しさん
06/06/27 10:12:24 tWqzun4v0
nikuやさい炒めには
中華スープのもとと塩こしょうだけでいいよ。
にんにく入れてもいいけど
いれすぎておなかいたくなるので。

28:ぱくぱく名無しさん
06/06/27 11:17:42 r92IEw490
山盛りの千切りキャベツに市販のレトルトカレーかけて食ってる
ご飯より好き(ﾟ∀ﾟ)

29:ぱくぱく名無しさん
06/06/27 23:16:06 IhBYs+QJ0
>>28
ちょうどレトルトカレーが残ってる。
試してみようかなぁ

30:ぱくぱく名無しさん
06/06/27 23:52:54 01UrQKNrO
ｽｰﾊﾟｰで地元の林さん作のでっけーｷｬﾍﾞﾂ138円でｹﾞｯﾄｗ

ﾊﾔｼのﾚﾄﾙﾄがあるが、煮込んだらｲｹﾙかな？

ﾀﾞｲｴｯﾄ中だからカロリー的に悩むがやってみたい

誰かやった人いない？

31:ぱくぱく名無しさん
06/06/28 00:25:34 M7B6edjz0
中国もんは怖い
汚染の酷い中国産の食べ物を食べるのは自殺行為
安いからといって、家族にそんな恐ろしいもの食
べさせる主婦は反省汁

32:ぱくぱく名無しさん
06/06/28 00:27:29 M7B6edjz0
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
これを見て、中国の食いもんなんぞ絶対に食わないと心に誓った
チョソ産も変わらず

33:ぱくぱく名無しさん
06/06/28 14:28:29 /mvmtumQ0
キャベツ好きだけど料理できないからほとんど生で食べてる・・・

34:ぱくぱく名無しさん
06/06/28 15:52:55 4A7IKWgg0
>>33
ソーセージやベーコンと炒めてソースやケチャップで味付けするのもおいしい

35:ぱくぱく名無しさん
06/06/28 21:26:36 ZntSXuD00
バターのっけてレンチンしただけでもうまいよ

36:ぱくぱく名無しさん
06/06/29 01:06:25 WsF5/LNB0
>>34
しみったれたイメージが有るのかやる人少ない印象だけど
ケチャップ炒め美味いよね

俺は農家のおばちゃんに教わった

37:ぱくぱく名無しさん
06/06/29 04:53:07 zoJxKAEw0
もー刻んで塩振ってレンジで珍だけでもんまい。

38:ぱくぱく名無しさん
06/06/29 17:08:51 k0EiOIaV0
みんなキャベツ好きだねー

39:ドナルド
06/06/29 18:20:44 lZ0OgNUDO
千切りｷｬﾍﾞﾂを耐熱皿に入れ卵を真ん中に割り入れ塩、ｺｼｮｳ、ｷｬﾍﾞﾂの上に(卵周辺に)ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけてﾚﾝｼﾞで3～5分。半熟がうまい。

40:ぱくぱく名無しさん
06/06/29 18:27:43 ZIA3uNx00
気をつけないと爆発するぞ

41:ぱくぱく名無しさん
06/06/30 02:14:31 EZ1CdRC+O
コンソメで煮ただけのキャベツは本当に丸ごとでも食べれちゃうよね～
ベーコン入れたら最強!!

42:ぱくぱく名無しさん
06/07/01 13:08:56 HpBXr+OO0
こんな感じで食べている。
材料
キャベツ、もやし、タマネギ、油揚げ
調味料
鶏ガラスープの素、塩、コショウ、サラダ油、ごま油。

なんのことはない、この材料で野菜炒めを作るのですが、
「蒸し焼き」みたいに、少量の水を入れてフライパンに蓋をすると
キャベツの甘みが出てくる＋うまみが全部油揚げへ。

43:ぱくぱく名無しさん
06/07/02 10:47:24 UytAnZgB0
５年くらい研いでない包丁を買い換えた
どうのつるぎからいきなりはやぶさの剣になったくらいの衝撃
キャベツ1/4玉でももう腹一杯

44:ぱくぱく名無しさん
06/07/12 17:57:51 tPa0zLtC0
>>43
攻撃力落ちてね？

今日は切り込み入れた間にコンビーフでも詰めて煮るか。

45:ぱくぱく名無しさん
06/07/12 18:25:52 RVZRHgwI0
ロールキャベツが美味しいなー

46:ぱくぱく名無しさん
06/07/12 22:22:23 w5c9WmZ1O
キャベツ切って挽き肉と炒めてあればタケノコとかいれて醤油砂糖みりんなんかで甘めのたれ作って
あまりご飯投入
イメージ的には炊き込みご飯チックな感じ、甘めってのがﾎﾟｲﾝﾂ
昔母ちゃんがよく作ってくれたんだがｳﾏｰだよ

47:ぱくぱく名無しさん
06/07/12 23:49:59 neSdpfG/0
キャベツ買ったら即行切り分けて保存する。

外側３～４枚…硬いから汁物、煮込み用
中間５～６枚…食べ良く切って炒め物用
中心近い残り…生食サラダ用

冷蔵庫に納まり易いし、直ぐに調理できるし、いづれも２日位で使い切れるからいつもそうしている。

48:ぱくぱく名無しさん
06/07/19 11:10:37 hO2s7FUP0
キャベツのサラダって＝生みたいなイメージだけど
もやしと一緒にゆでてドレッシングで食べても結構おいしい。

砂糖、酢、ごま油、醤油でちょっと中華風にするとなおいける。
その上からゴマたっぷりかけるとさらに(*´Д`)ｳﾏｰ

49:ぱくぱく名無しさん
06/07/19 14:04:23 LMQwW4FQ0
茹でるより電子レンジがいいと思うぜ

50:ぱくぱく名無しさん
06/07/19 21:02:17 4vxZKI3b0
青虫でたあああああああああああ！(ﾟ∀ﾟ)

51:ぱくぱく名無しさん
06/07/19 21:05:56 9RttwqXt0
おめでとう、虫がつく程旨いキャベツに当たって

52:ぱくぱく名無しさん
06/07/20 00:21:16 YeZrkgtl0
けっこういるもんなの？
虫らしい虫ついてたことないが、単に俺が鮮度悪いのつかまされてるのかな？ｗ

53:ぱくぱく名無しさん
06/07/20 07:38:56 c5o22CnY0
八百屋で買ったのでは経験ないけど、
近所の農家の直販所のやつは何回かいた。立派なのが…。

54:ぱくぱく名無しさん
06/07/20 09:28:51 9STiIajM0
記憶している限りは人生初だ
いや、気付かずに食っちゃってるのかもしれないけど

55:ぱくぱく名無しさん
06/07/20 11:27:33 Mv+b49G30
滋養滋養

56:ぱくぱく名無しさん
06/07/21 11:54:11 Y6hE84fb0
>52
気づかないまま食してる可能性もあり。

57:ぱくぱく名無しさん
06/07/21 15:34:34 JAupp/n10
キャベツの青い葉を、美味しく食べる料理教えて下さい

58:ぱくぱく名無しさん
06/07/21 16:21:13 BSjUoMsG0
牛角のやみつき塩キャベツおいしいよね～。
あれのマガイ品みたいな味でよければ…

ゴマ油、ゴマ、すりおろしニンニク、塩を混ぜ合わせて、乱切りしたキャベツに混ぜるだけ。

59:ぱくぱく名無しさん
06/07/21 17:59:09 vvwzWxMU0
キャベツって中の方きっちり巻いてるとこに虫なんかいることあるのかな？
外側は注意するけど、中はあんまり気にしないんで、ちょっと心配だ。

60:ぱくぱく名無しさん
06/07/21 22:18:04 q3V97XJj0
専用スレもあるよ。
○キャベツ洗う？洗わない？○
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)

61:ぱくぱく名無しさん
06/07/22 00:35:54 GF4Iz5N+0
キャベツは構造上外側からしか虫は付かない
レタスはつくけどな

62:ぱくぱく名無しさん
06/07/22 10:51:02 M6L6tQRP0
>>60,61
Thanx 130ぐらいまで読んで大体解決。
友人がキャベツは開いたのが中心から巻いていくって言ってたので心配だった。
専用スレにもその様な書き込みがあって納得できた。

63:ぱくぱく名無しさん
06/08/04 22:22:43 AilHws9i0
生のキャベツの青臭さが最近苦手です。

64:ぱくぱく名無しさん
06/08/05 00:03:14 iPAuQy5d0
キャベツって調理したほうがおいしいですよね？
とーふちゃんぷるーに入れたり、ポトフにしたり、
焼きそばの具に。
サラダとしてもやコロッケとんかつのつけあわせで千切りとかもたべるけど
マヨネーズいっぱいつかってしまったり、量とれない。

65:ぱくぱく名無しさん
06/08/05 00:09:02 b2CRjvpH0
私はミネストローネのキャベツがいちばん好き
ポトフもおいしい
とろけるまで煮るのが好きだな
シャキシャキも勿論おいしいけど

66:ぱくぱく名無しさん
06/08/05 19:55:12 iPAuQy5d0
ホイコーローつくったけどおいしいね。
クックドゥの素が100円ショップで2人前の小さいの売ってた。
キャベツにウンコ塗りたくったような出来ばえになったが
そうめんやご飯に夏でも元気がでる。
ふつーはピーマンと長ネギをいれるようだが玉ねぎで代用。

67:ぱくぱく名無しさん
06/08/06 17:26:47 TRo7+2xz0
そういえば作ってないな最近。

68:ぱくぱく名無しさん
06/08/07 01:44:57 iK62OCiHO
こないだお好み焼きをフライパンで作成。
フライパンが小さいのに並々と注ぎすぎて引っくり返せない…
と言うことでかき混ぜてみますた。

なんかよくわからなかったけどキャベツがしんなりして面白かた(*´∀｀)

69:ぱくぱく名無しさん
06/08/19 01:57:38 CG1snWKl0
キャベツただ焼いて、
焼肉のたれで、もしゃもしゃ食べる！

70:ぱくぱく名無しさん
06/08/21 16:07:52 oZUE47vh0
キャベツを刻んで梅酢（白）でもんだだけのすごくウマー

71:ぱくぱく名無しさん
06/08/23 01:51:16 jF+l7R4/0
カバにキャベツをあげた事がある
奴らはハンパじゃねぇ

72:ぱくぱく名無しさん
06/08/23 07:58:00 hyl11Qvx0
>>68
そこで、フレキシブルターナーですよ

それか、周りだけ、ぐるーっとﾅｲﾌとﾌｫｰｸのナイフではがして、ちょっと持ち上げて
とっかかり作って普通のターナー差し込んでひっくりかえす

73:ぱくぱく名無しさん
06/08/24 09:08:09 /8SzzrRO0
>>71
KWSK!!!!

74:ぱくぱく名無しさん
06/08/24 18:52:59 zuuOEV5FO
　　　　　　ｎゝ｀"''"＞､
　　　　,ｨ'"｛ { ,ィ'´　　{-'ヽ
　　　/ l. 　〉'",ﾆ=＝ｰ `ｧヽ
　　！！∨∠___(,,ﾟДﾟ)｛　; i,　　　　ﾞ、_,`f　!二￣U U λ j,.}　　　
　　　　<'Y　/"´　　　　｝'ﾞｿ　　　　　　　'ー'‐--U-U-'"ｰ''"　

75:ぱくぱく名無しさん
06/08/24 18:54:45 zuuOEV5FO
　　　　　　ｎゝ｀"''"＞､
　　　　,ｨ'"｛ { ,ィ'´　　{-'ヽ
　　　/ l. 　〉'",ﾆ=＝ｰ `ｧヽ
　　！！∨∠___(,,ﾟДﾟ)｛　; i,　　　　ﾞ、_,`f　!二￣U U λ j,.}　　　
　　　　<'Y　/"´　　　　｝'ﾞｿ　　　　　　　'ー'‐--U-U-'"ｰ''"　

76:ぱくぱく名無しさん
06/08/24 19:30:22 PtC0etHY0
いやもう、口開けて待ってるから丸ごと放り込むのよ
入るとゴシャーってかみ砕く
ちょうどほれ、ゴミ清掃車のプレス板が回ってるとこにゴミ袋放り込む感じ
それを延々続ける

77:ぱくぱく名無しさん
06/08/24 22:28:46 2eVR6552O
ベーコンとキャベツ炒めたらウマー(゜▽゜)

78:ぱくぱく名無しさん
06/08/25 07:17:20 of7GOIQS0
冷水であく抜きしたセンキャベ最強！

79:ぱくぱく名無しさん
06/08/25 08:50:50 zwG/dFg80
>>76
飼育当番でつか

80:ぱくぱく名無しさん
06/08/25 09:56:30 PSSy9g8o0
一夏の思い出だな

81:ぱくぱく名無しさん
06/08/26 15:06:59 l3bPqisn0
日本ハムの回鍋肉　キャベツがあればすぐできる
調理してみたけどおんまりおいしくなかった。
肉がしょぼくてすくない。
タレが辛くない。クックドゥーのがおいしい。

82:ぱくぱく名無しさん
06/08/26 22:13:46 MdDLV98PO
ばあちゃんがやるんだが、豚肉とキャベツを甘辛く炒め煮にする。それだけでも素朴でうまいんだが、それを最後あまったら、卵でとじて丼の具にしてしまうんだよ。

もう、最高にウマイよ。
ばあちゃんありがとう。

83:ぱくぱく名無しさん
06/08/27 15:53:38 ZGMQS4W5O
キャベツはﾁﾝしたら甘みが増して激ｳﾏｰ。

84:ぱくぱく名無しさん
06/09/01 22:33:30 MXkoMSm+0
ぶっかけソーメン作る時ざく切りキャベツもいっしょにゆでる。
お湯きって水でしめたらどんぶりに盛り、
シーチキンと半熟卵を乗っけて出汁醤油をかけてかっこむ。
かさが増えてお腹ｲﾊﾟｰｲおまけに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

85:ぱくぱく名無しさん
06/09/12 19:26:11 t9kTha8V0
ザワークラウトもどきをたまに作って食べる。
塩漬けにして発酵させるのではなく、塩で揉んでりんご酢をいれた水でさっと煮るだけ。
冷ましてから冷蔵庫で冷やして食す。旨いもんですよ？！

86:ぱくぱく名無しさん
06/09/13 00:41:45 huk2dH/AO
回鍋肉ウマー

87:ぱくぱく名無しさん
06/09/13 20:36:23 RVCedfP10
最近なぜかキャベツの青臭さが気になる。

88:ぱくぱく名無しさん
06/09/15 17:53:15 gkYMuVqRO
>>87
酢水につけとけ。

89:ぱくぱく名無しさん
06/09/15 23:45:08 dqztNCpE0
>>85
それ美味いよね。
余裕があれば、クミンシードとキャラウェイシードを入れるとぐっと引き立つよ。

90:ぱくぱく名無しさん
06/09/17 22:01:17 equd8nB10
ちょいと肌寒いので、モツ煮とモツ鍋の中間みたいなのを作りました。
キャベツ偉大。そんけー。めちゃうまっ！
モツよかキャベツの奪い合い・・・

91:ぱくぱく名無しさん
06/09/18 01:38:21 2py0yaRCO
みんなスゲェな
ラーメンとか焼きそばのカサ増しにしか使わないよ('A`)

92:ぱくぱく名無しさん
06/09/18 02:00:36 kxYyKfbs0
胃腸虚弱のｵﾚが来ましたよ。
明日から毎日キャベツ食べます。

93:ぱくぱく名無しさん
06/09/18 04:30:31 v55RXWNyO
生キャベツ(乱切り)
オリーブオイル
ニンニク(細切れ)
アンチョビ(細切れ)
パルメザンチーズ

熱したオリーブオイル＋ニンニク＋アンチョビ←を合わせてキャベツに掛ける。しあげにパルメザンチーズを掛けて完成。
かなり美味しいから是非お試しあれ(´ω`)

94:ぱくぱく名無しさん
06/09/19 15:40:27 eESa7qGDO
まず、ニンニクのみじん切りを炒め、豚小間肉を加え、酒を好みで加え、炒める。
肉に火が通ったら、塩少々を加え、キャベツを食べやすい大きさに切ったものを加え、炒める。
オイスターソースで味付けし、更に味が馴染むまで炒める。

おいしいよ(^o^)／

95:ぱくぱく名無しさん
06/09/25 22:20:27 hIuBwQ0V0
おでんの中に、ものは試しとキャベツ投入。
（ロールキャベツを入れるという話も聞いたので）

激ウマでした。わっふーの出汁が程良く染みたキャベツったら、もう。

96:ぱくぱく名無しさん
06/09/26 02:35:39 AiNqPyGd0
お好み焼きに使う時も、一回レンジでチンした方が旨味でるのかな。
考えてみたら、フライパンの上ではそんなに炒めないわけだし・・・。

97:ぱくぱく名無しさん
06/10/20 21:23:31 DNjAYvkg0
URLﾘﾝｸ(a-c.ath.cx)
URLﾘﾝｸ(a-c.ath.cx)
URLﾘﾝｸ(a-c.ath.cx)
URLﾘﾝｸ(a-c.ath.cx)
URLﾘﾝｸ(a-c.ath.cx)

98:ぱくぱく名無しさん
06/10/20 21:57:55 YxIWmHgE0
>>97
スレ違いだwwwwあけるりスレへ帰れwww

99:ぱくぱく名無しさん
06/10/21 23:53:47 mcO6iWzx0
　　　　/.//　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/ .//
　　　/.//　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　//
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　　/.//　　,r‐―、,,__　　　　　　　　　　　　ヾγ　　ｒ／　ヽ-ー-、
　　ヾ/　／ﾞ::::::::_ｎｖ,、ヽ　　　　　　　　　　ｒ三t）r-",ハヘ-、::::::::::ヽ
　 /三）)/ノ,::/イ:　　　ヾヽ,　　　　　　　　　|ニ）1ﾊ" ,、　　゛ーヾﾚｔヾ
　（ニ//　ヾ/ニ＝==ﾊト-ﾘ　　　　　　　　　|ト-ﾘ/|,,ｒﾘﾚﾘ|ｌ,ｒい　1ﾊ::| ||
　 |　ｙ|ｒ==ﾚ|| |λ|ﾙﾘﾚ|ﾚり　　　　　　　　.|　　|ﾘﾚﾙﾘ　yｆ〈|りいﾚ|:| |:|
　.|　 .|/　ﾚﾚﾘリｒfﾃ　 ,rﾚﾘ　　　　　　　　　 |　　|ルｔｆｌ　 ´ｌ〉ﾄﾚﾘｌヾﾚ|レ
　|　　||　 |（|　|　ﾞ┘　,‐ﾘ:　　　　　　　　　　|　　|　ﾄ''． └'　｜ｒ）ｿ| |'
　|　　|　　| | ﾘ　　　　ﾘ　　　　　　　　　　| ー｜ヽ　__　　 | |ソ| ||'
　|　　|、 || ﾘﾄ　　￣/ﾘ　　　　　　　　　　ヽ　　|　ﾚ）、　　　,|r| |　|.|
　{,　ﾚ、|　',｜:::ヽ-ｲ|　　　　　　　　　　　　　ｒヽ　ヾｎｒヾ==イｒｖ´|.|　| |
　とニハくヾヽヽｖｲソノレー、　　　　　　　　トレ-イハヾヽＶ /／ヾ-n
（ｆヾ-イｆハヾヽ、/／／|　　ヽ　　　　　　　（ｔ-ｔ-イ　ﾊヾヽ__ｿ　,／-ーヽ
　、　　ﾉノﾊ　ヾく/／ハ　　　）　　　　　　　ヾ　　　ｿ　|　（　）ノノ　|　　ヽ
　ヽ　　　　ハ,（＿）　|　 |　　__/　　　　　　　　ヽ　　-Ｈ=ｿＴヽ=ｍ、|　　　）
　　＼＝ニﾛﾊﾉ゛トnwmｙ=（__）、　　　　　　　　　ト"'￣〈　　〉￣ヽ〉-（　),
　　　ﾞ|　　　〈　　〉　　　ハﾊﾚ）　　　　　　　　　 |　　　　ソ-．、/ヾ＾＾|"
　　　　|　　　　ヽ/　　　/｜　　|　　　　　　　　　　|　ｒｎ　.|:::|　　ヾｒ-ｊ、_|
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―-ｔ―ーーｔ――＝ニ-――にニニ=-ヽヾ::::|――ヾ

100:ぱくぱく名無しさん
06/10/22 00:36:26 oaavBY3j0

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　　　　 `''-､,,,_、　　._,,,,,-‐'＾　　　　　　　　　　　　`'ｰ､,_ 　　　　 _,,-'"｀　　　　　　　
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101:ぱくぱく名無しさん
06/10/22 00:55:58 we2DwIh90
>>96
鉄板の温度にもよるし作り方にもよるけど、
キャベツの上に重ねるやり方だったら、ちょっと蒸されて甘みが出ると思うよ。

今日作ったキャベツ料理
キャベツを適当にざくざく切って、軽く炒めて
ほんの少し水を差して蒸し煮。
キャベツのｶｻが減ったらコンビーフを足して
ほぐしながら炒め合わせて、火を止めて塩コショウ。

102:ぱくぱく名無しさん
06/10/22 01:35:11 AjsERJ1G0
　　＼　　　　　　　ヽ　　　　　　　　　|　　　　　　　　　/　　　　　　　／
　　　　＼　　　　　　ヽ　　　　　　　　 |　　　　　　/　　　　　　　／
　　　　　　＼　　　　　　　ヽ　　　　　 |　　　　　　　/　　　　　　　　／
　　　　　　　殺　伐　と　し　た　ス　レ　に　キ　ャ　ベ　ツ　が　！　！
　　　　　　　　　＼　　　　ヽ　　　　　　　　_,,,,,--―--ｘ，　　　　／
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103:ぱくぱく名無しさん
06/10/22 09:09:31 I1YORhP+0
肉まん半分にしか見えん

104:ぱくぱく名無しさん
06/10/22 09:48:12 hnCHanA00
やっぱり貼られてたかｗ

105:ぱくぱく名無しさん
06/10/22 12:29:14 pcqdr8jQ0
>>96
時期によりキャベツの品種は違うので
春キャベツはチンした方がお好み焼きには合う（ｂｙガッテン）
URLﾘﾝｸ(www3.nhk.or.jp)

106:ぱくぱく名無しさん
06/10/22 15:29:01 VrzBoYXo0
問題のシーン
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

107:96
06/10/22 16:59:40 7TrW3zU90
結構前の書き込みだけど、答えてくれてありがとう。
>>101-105
一人暮らしするまでそんなに野菜なんて意識してなかったけど
いざしてみると、キャベツやレタス、大根の活躍度たるや凄いわ・・。
キャベツはとりあえず火を通すとかなり万能だし
レタスはパンにも会うし、大根は煮物おろしやみそ汁に活躍するし。

108:ぱくぱく名無しさん
06/10/23 09:10:13 H7vEdWpd0
>>106
糞ﾜﾛﾀｗｗｗｗｗ
回転しながら飛んでた包丁が落ちるときは無回転だし製作者馬鹿ｓｇｗｗｗ

109:ぱくぱく名無しさん
06/11/19 18:34:18 FsoVuecr0
キャベツと卵の野菜炒めが好きだな。
味付けは塩コショウ、醤油だけ。

110:ぱくぱく名無しさん
06/11/19 18:37:46 DS1YugVY0
これからの時期ロールキャベツなどいかが？

111:ぱくぱく名無しさん
06/11/20 00:41:30 RSso38xK0
>>106
135,656viewだな

112:ぱくぱく名無しさん
06/11/28 11:08:23 hYSTysNO0
野菜が豊作すぎて廃棄が取りざたされてる昨今
キャベツはどうなんだろ？値崩れしてる？。

ダイエットのために晩ご飯の炭水化物がわりに千切りキャベツを
レンチンしておかずと食べてる、普通にうまい。

113:ぱくぱく名無しさん
06/11/28 11:21:41 SIDBADkb0
>>112
熱加えると、かさが減るから、
満腹感を得るなら生の方がよくね？
大事なビタミンUも壊れちゃうし。

114:ぱくぱく名無しさん
06/11/28 19:05:11 yC9Ioxfa0
廃棄野菜とかのニュース見るたびに哀しくなるな
いっこゆずってーいっこといわずゆずってええええええ

115:ぱくぱく名無しさん
06/11/29 20:03:45 1SULUdI30
そんな事考えてんのは消費者だけだよ
市場に流したら暴落して運送費で頭割るし、やってらんなくなる
店頭で１個買えばいいだけの客とは考え方が全く違う

116:ぱくぱく名無しさん
06/11/30 18:53:06 3oxFJGjqO
CMの真似してｼﾁｭｰに入れてみたらｳﾏ-(ﾟдﾟ*)

117:ぱくぱく名無しさん
06/12/05 21:43:35 jwmYVFVwO
今日、1玉98円で売ってた。勢いで買っちゃった。
凄く大きいの。
量ると3ｷﾛあった。
さて、明日の夕飯はロールキャベツにしよう。

118:ぱくぱく名無しさん
06/12/05 23:04:07 /QdoYFs8O
>>113
見た目のかさが減る分逆に食物繊維を沢山取れるから
実際には加熱した方が満足感あるよ

キャベツの千切りをさっと湯通し？してお浸しにするのが好き

119:ぱくぱく名無しさん
06/12/06 14:13:07 Ug2Ft4HlO
キャベツの野菜炒めに飽きてきたんだが何か他に火通す料理で美味いのありますか？
ﾚｼﾋﾟ付きでおしえてください(*^∪^)

120:ぱくぱく名無しさん
06/12/06 14:20:40 JWiSqixp0
季節的にはロールキャベツだろうけど最近なぜか焼きそばが多い

121:ぱくぱく名無しさん
06/12/06 14:39:27 5yAau6FU0
>>119
キャベツともやしと豚肉を一緒に茹でちゃって、よく水切ってポン酢ぶっかけ。
七味なんかふっちゃうとメシがとまんない

122:ぱくぱく名無しさん
06/12/06 16:52:32 e4Ic2mCZ0
>121
水切ってだから1度水につけて冷すの?

キャベツの千切りがどーも面倒です。
1枚づつはがして芯を取って切ってるせいでしょうか、、、
皆さんは葉をはがして切りますか？または半分(四ツ割り)の状態でですか?

123:ぱくぱく名無しさん
06/12/06 16:55:58 a1k0EYAF0
>>122
たんに「水気を切って」という意味のような希ガス

自分は４つ割りor２つ割りで千切りにする。
手抜きだけど、スライサー使うとラク。

124:ぱくぱく名無しさん
06/12/06 18:32:44 zEWWYi5s0
>>119
キャベツ、ニンジン、ブロッコリー等を蒸す。（電子レンジでもｲｲかも）
おろしニンニク、酢、砂糖、豆板醤、醤油を合わせたのにつけて喰う。
乱切りでOK。

125:ぱくぱく名無しさん
06/12/06 21:51:10 KlqxZjZ8O
コンソメでｸﾞﾂｸﾞﾂは？
私は、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙにﾆﾝﾆｸでかおりを出し
ﾍﾞｰｺﾝか鶏肉入れて、冷蔵庫に入ってる野菜(小さく刻む)入れて
水、キャベツ、コンソメ1個。
後は塩胡椒。
ご飯炊くのが面倒だと、それに茹でたﾏｶﾛﾆ。
最後はとき卵入れて出来上がり。キャベツ大好き。

126:ぱくぱく名無しさん
06/12/06 22:22:42 7Wk2YdMy0
私はシンプルにザーサイとスープ茹で。

127:ぱくぱく名無しさん
06/12/07 20:22:03 dgL2BE/m0
URLﾘﾝｸ(www.mainichi-msn.co.jp)
キャベツ：８５００トン廃棄処分へ…豊作で価格低迷　愛知

豊作で価格が低迷しているキャベツを生産調整するため、全国一の産地・愛知県で７日、キャベツの廃棄処分が始まった。
トラクターが畑のキャベツを踏みつける方法で処分を行い、同県豊橋市などで１０日まで続けられる。約８５００トンを廃棄する。

ＪＡあいち経済連によると、同県内の生産調整は０３年１２月に約４４００トンを行って以来３年ぶり。
今年は好天に恵まれた上、降雨も適度だったことから、年明け収穫分の成長が早まり、出荷が集中した。

一時は１キロ当たり１００～１５０円で販売されていたが、現在は同２０～３０円にまで下落。
１ケース（１０キロ）の流通経費が２００円程度かかるため、農家の手取りはほとんどない。

県内には約１５３０軒のキャベツ生産農家があり、今回は約３５０軒の農家が生産調整に加わった。
農家の男性（５３）は「収穫までに３カ月以上かかるのに、２０分で廃棄できた。本当に切ない」と話した。

毎日新聞　2006年12月7日　19時55分

128:ぱくぱく名無しさん
06/12/07 21:35:34 42Go2/H+0
まぁこういう年もあるわな

129:ぱくぱく名無しさん
06/12/08 00:13:21 Gle6vVLp0
明日あたり、ボルシチでも作ってキャベツ消費に貢献しようかな。
缶詰のビーツさえあれば簡単に出来て、鍋一杯作れば週末を食いつなげるから、オススメだよ。

130:ぱくぱく名無しさん
06/12/08 00:40:16 8tslOSi9O
楽屋鍋作って冷蔵庫整理しちゃお

131:ぱくぱく名無しさん
06/12/08 11:04:50 9OlAocGl0
>>81
ホイコーローぐらいインスタント使わずに作ればいいのに．．．
甜麺醤、豆板醤があればできるし、味はそこら辺の中華料理屋と変わらないものができる。
安いしね。

132:ぱくぱく名無しさん
06/12/08 11:51:44 H4GZaH750
>>131
キャベツ以外の食材を買わなくていいってのが手軽＜日本ハムの
冷蔵庫に常備しておくといざってときに便利

133:ぱくぱく名無しさん
06/12/08 11:56:57 JdworQI6O
めんつゆにｷｬﾍﾞﾂともやしとﾊﾑを入れて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒め煮したらｳﾏかった。

134:ぱくぱく名無しさん
06/12/08 12:56:20 EymAvVBkO
>>131
数カ月前のレスにわざわざ「言い出したらキリがない」意見乙。
なんだかなぁ

135:ぱくぱく名無しさん
06/12/09 01:03:33 kw+jODxr0
キャベツのポタージュ作った。ウマかった。

136:ぱくぱく名無し
06/12/09 04:17:54 M7TUf3Bo0
最近、近所の奥さんから教えてもらったレシピ。

①適当なタッパとか空き瓶を用意する。
②用意した入れ物に入る程度の量のキャベツを１口大に切る。
③切ったキャベツに塩をふって１５分くらい放置。(水分を出す為)
④出汁用昆布も５㍉程度に切っておく。
⑤用意した入れ物に切った昆布と鷹の爪を少々入れる。
⑥さらに放置しておいたキャベツを水洗いしてしぼって入れる。
⑦ミ○カンのすし酢をキャベツがひたひたになる程度入れる。

１日くらい漬けてから食べるとウマー( ﾟ∀ﾟ )ｂ
酢の物が好きな方にオススメです。

137:ぱくぱく名無しさん
06/12/09 04:43:22 Kd6IuxQe0
近所の奥さんから教えてもらった経緯をｋｗｓｋ

138:ぱくぱく名無しさん
06/12/09 09:39:50 +131nxk00
>>136
ミ○カンのすし酢・・グッチに踊らされて買ってあんまり使ってないのがあるから
作ってみよう

139:ぱくぱく名無しさん
06/12/09 10:30:36 EzDsV75f0
グラタンに玉葱の代わりにキャベツの千切り入れてみた
とろとろで甘くて美味しかった

140:ぱくぱく名無しさん
06/12/10 09:57:07 l0xxtpZkO
一玉80円で売ってた…。
本当に豊作だったんだね…。

141:ぱくぱく名無しさん
06/12/10 10:09:22 8rIjIUpj0
ここ数年不作で高騰とか豊作で廃棄とか毎年そんな話ばっかだね
全然安定しないよなぁ

特に廃棄なんか出荷にかかる費用が原因なんだから
小売店の直接買い付けに応じればいいのにねぇ
長期の値崩れ懸念して出し惜しみして全体需要自体冷え込んじゃったらそれこそ鬱だろうに

142:ぱくぱく名無しさん
06/12/10 10:24:11 17f4dEmM0
>>140
白菜も豊作らしいけど、出荷価格が10㌔で150円くらい。
運送と梱包に200円くらい掛かるので出荷すると赤字になるって話だった。

野菜の場合は、緊急需要調整という税金で補填されるから畑で廃棄すると
㌔2-30円くらいもらえるんだってさ。

143:ぱくぱく名無しさん
06/12/10 22:14:26 VjlvstU00
うちの地元じゃ一玉49円で売ってるよ。
雪国もやしより安いよ…。
出荷するだけ赤字だろうなあ。
廃棄だとキロ27円もらえるってこないだＴＶで言ってた。

144:ぱくぱく名無しさん
06/12/10 22:42:01 8rIjIUpj0
政府のWebサイトに2chみたいなのが有ればキロ27円税金出さなくても
【御一人様】おいおまいら！キャベツがキロ27円です！【4㌧まで】
とかいうスレ建てて解決なのにね

145:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 00:55:52 Pgg/V0xz0
>>142
自分の金じゃ無いと思ってふざけた使い方してるよね　＞税金
１０キロ２～３００円の税金を運送、梱包費になんで補填しないんだろ。
本来ならもっと安くなるはずが高くなってしまう上に
見えない所で無駄に税金が使われるなんて馬鹿げてる。

146:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 02:16:00 YV1BU/0h0
>>145
ちょｗｗおまえ本気で言ってんの？

147:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 02:24:51 Ws/X2hS20
ID:Pgg/V0xz0
↑こいつ最高にアホｗ

148:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 03:36:59 aDkqQk/+0
>>145
↑強烈だなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
でもまぁこんぐらいバカじゃないとDQN主婦とかには成れないのかもしれない

149:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 06:22:23 cc5tOC7v0
こっちでも１玉８０円だった。
豊作の恩恵受けまくりで食べまくろうっと。

150:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 10:30:44 Pgg/V0xz0
>>146->>148
馬鹿はあんたら。
税金掛けて野菜を潰せば、その支出はなにも生み出さない。農家の人に行く
税金は、もともと野菜を売って入ってくる分だから、税金と野菜が対消滅。
もし税金を運送費、梱包費にかければ、税金は運送、梱包材製造、梱包作業者を
潤す事になる。その上、消費サイドでは今よりも更に安く野菜が手に入る訳だから
野菜三昧の食生活も出来るし、倹約する事も出来る。
野菜三昧ならば、他の食材が減るから、需要が減ってその他の食材が安くなる。
いずれにせよ家計が助かるので、他の物に金が流れる。
つまり、野菜を潰す為に税金を使えばその金はその補償でしかないが
運送、梱包に金を使えば、金が回る。
金は天下の回り者。生きた金の使い方をしないと経済は回らんよ。

151:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 11:18:45 WAnoqsRx0
いいからキャベツ料理の話をしようぜ

152:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 11:36:22 HclWzc7uO
酒とコンソメで味付けしたスープに芯を除いたキャベツ１玉を投入する。
金のないときはこれで３日食ってます

153:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 12:21:45 eBv8IFlF0
>>152
オマイ八代亜紀だろ

つURLﾘﾝｸ(dietceleb.ti-da.net)

154:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 16:03:13 EaVKeGDm0
>>150
もっともらしくﾄﾝﾃﾞﾓ長文を書いてるなこのDQNはｗ
市場でだぶつけば価値が下がり誰もキャベツなど作らなくなる根源的な問題が発生する
基本中の基本だろﾊﾞｰｶ
何が「経済が回らない」だ、回ってないのはお前の頭だｗ

155:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 16:07:50 RTEPpCjx0
ＴＢＳの料理番組（５分程度）をたまたま見た。お題はサラダしゃぶしゃぶ鍋。
レタスメインでパプリカとかが入るやつだったんだけど、全てある物で代用した。
メインはもちろんキャベツ。
キャベツ以外の具材は、豚（しゃぶ用薄切り）肉、ほうれん草、もやし、生姜とにんにく。
出汁用に鶏の手羽。
昆布で出汁とって、その鍋に鶏の手羽を炒めたやつを投入し、
生姜＆にんにくの微塵切りを追加投入。
ほうれん草はおひたしを作っておいておく。
キャベツはざく切りしてラップかけてレンジで熱とおす。
そんでしゃぶしゃぶ。
でもめんどいから普通に鍋物みたく椀に盛ってポン酢とかかけて食った。
シンプルにうまいよ。メンドイかな？

156:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 16:48:39 NtfjCjx80
>>155
「サラダしゃぶしゃぶ鍋」の原型はどこに？ｗ

157:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 18:07:21 xOheeEgKO
きっと味つけ。

158:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 18:37:38 brCjBrMB0
これもオススメですよ～。
URLﾘﾝｸ(www.onecmatch.com)

159:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 18:51:36 DrXB8BO+O
豚しゃぶの野菜、白菜じゃなくてキャベツを少し太めの千切りのにしてる。
すぐシナッとなって沢山食べられて旨いよー。
ポン酢にも胡麻ダレにも合う！

160:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 20:58:32 K/oxVVJh0
ID:Pgg/V0xz0
↑こいつ最高に無知ｗ

161:ぱくぱく名無しさん
06/12/11 23:06:23 Pgg/V0xz0
必死だな

162:ぱくぱく名無しさん
06/12/12 03:19:12 08tCwT4z0
ID:Pgg/V0xz0
この人バカすぎ＆赤面指プルだね
もっといじれよ面白いからｗ

163:ぱくぱく名無しさん
06/12/12 04:11:22 fpcX31s2O
キャベツって凄いよな

164:ぱくぱく名無しさん
06/12/12 09:12:31 wXSR6cLo0
161 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2006/12/11(月) 23:06:23 ID:Pgg/V0xz0
必死だな

あーあｗ

165:ぱくぱく名無しさん
06/12/12 13:07:57 aY/yr3FU0
その人たぶん本当にDQN主婦なんだろうね
新聞やニュース程度で世の中知った気になってるタイプ。

他人の気持ちどころか他人の立場にたって考える事も出来ないタイプ
野菜なんか種まいときゃできるし黙ってても育つと思ってるんだろうな
なんで廃棄が必要かなんて永遠にわからないんだろうね

166:ぱくぱく名無しさん
06/12/12 13:36:29 Qzo7fISn0
>>144
その気があるんなら実際もらいに行っていくらか払えば
喜んで譲ってくれるんじゃないの？

167:ぱくぱく名無しさん
06/12/12 17:19:34 o1geQ4xc0
友達の家が農園なので大量に送ってくれる。
買い取ってくれないから仕方なく潰すと言ってた。

168:ぱくぱく名無しさん
06/12/12 18:39:43 0RBQsK9cO
俺も友人に大量に貰った。
とても食べきれないので、親戚や近所におすそ分けしました。
「潰すぐらいなら、知り合いに喜んでもらった方がいい。」
と友人は言ってたけど、軽トラ１台分持ってこられてもなあ。

169:ぱくぱく名無しさん
06/12/12 21:55:57 SQVyHKc+O
今日は白菜の代わりにｷｬﾍﾞﾂで鍋焼きうどん。
お腹いっぱい。
明日は野菜炒めにしようかな。
ついでにお味噌汁作ろう。
でも、まだまだｷｬﾍﾞﾂ残ってる…。

170:ぱくぱく名無しさん
06/12/12 22:17:38 aY/yr3FU0
キャベツと白菜って比較的最近日本に入ってきた野菜なのに味噌汁にすごく合うよね

171:ぱくぱく名無しさん
06/12/12 23:05:09 SQVyHKc+O
ｷｬﾍﾞﾂ入れたお味噌汁いいよね。
他の具で作ったお味噌汁より、やわらかい味で癒される。

172:ぱくぱく名無しさん
06/12/13 00:15:08 Ffegt4WV0
特に芯がうまい

173:ぱくぱく名無しさん
06/12/13 02:28:29 IuVNBRYKO
なんかためになるスレだ
キャベツ最近安いし買うよ

174:ぱくぱく名無しさん
06/12/13 08:22:09 8wDpYN23O
キャベツを千切りにすれば、最高のおやつ(*^^*)アゴは疲れるけど、なにもつけなくてもモシャモシャ食べれる！ちょっと飽きたらドレッシング(´ω｀)至福のときです。モシャモシャんぐ

175:138
06/12/13 09:08:27 NoRG5IHN0
キャベツを千切りにすれば最高の主食。一日２食をキャベツにして
一日１個のキャベツを食べれば、３週間で８Kgのダイエット。

176:ぱくぱく名無しさん
06/12/13 09:10:56 NoRG5IHN0
↑名前間違い

177:ぱくぱく名無しさん
06/12/13 10:42:58 ESZMB5Ez0
>>175
どっか壊しそうだな～。それに一食でキャベツ半分なんて食べられないｗ
キャベツだけでもおなか一杯になりそう。

178:ぱくぱく名無しさん
06/12/13 17:13:44 IuVNBRYKO
>>173だけど昨日買った
熊本産が1玉38円だった
一日食費1500円くらい使ってたから、物凄く反省したよ
なんであんな高くて添加物だらけのものかってたんだろ

179:ぱくぱく名無しさん
06/12/13 20:47:05 7ycsslNd0
塩豚のポットローストがおいしい。キャベツいっぱい食べられる。

180:ぱくぱく名無しさん
06/12/14 10:52:02 mF1Byc5G0
キャベツを軽くゆでて、
焼肉用の塩ダレで食べるのがうまい。

181:ぱくぱく名無しさん
06/12/14 11:03:10 24PHJ8HVO
千切りキャベツは、二日に一回食べるくらいでいいや。

182:ぱくぱく名無しさん
06/12/14 11:11:17 xmeou4H/O
水炊きがうまい！
材料はシンプルで鶏肉とキャベツのみ。
取り皿にはごま油、をお好みで。
味付けは食べながら、なるべく美味しい塩を使い受け皿で味付けする。
具材が足りなくなったらキャベツと鶏肉のブツ切りを鍋にバンバン入れる。
凝った鍋に食べ飽きた時には、こんなシンプルな鍋がとても美味しく感じる。

183:ぱくぱく名無しさん
06/12/14 20:22:36 ffQKWL6UO
今ロールキャベツを作りました
中身は明太子とササミをコンソメで煮ました。
大変おいしかったです！

184:ぱくぱく名無しさん
06/12/14 20:24:52 ffQKWL6UO
今ロールキャベツを作りました
中身は明太子とササミをコンソメで煮ました。
大変おいしかったです！

185:ぱくぱく名無しさん
06/12/14 23:06:03 ntfQbBMq0
ずいぶんアブノーマルなロールキャベツだな

186:ぱくぱく名無しさん
06/12/14 23:16:31 6LMO+OqS0
キャベツ炒飯。
シャキっとした歯ごたえ楽しみつつ。

187:ぱくぱく名無しさん
06/12/15 11:21:23 7itFlz8S0
キャベツを炒飯やパスタに使うのは良く聞くけど
自分で作るとガッカリした味にしかならんので
あきらめて千切り添えてる

188:ぱくぱく名無しさん
06/12/15 20:28:04 VpVGN1zf0
>187
パスタにキャベツを使うときはパスタが茹で上がる1分前ぐらいに
キャベツ（1口大に切る）を入れ、パスタと一緒にあげる。
そうするとキャベツもパスタもウマー
それでもキャベツ茹で過ぎだと思ったら入れるタイミングをずらす事

・・・炒飯についてはいいアドバイスが思いつかん．ｏｒｔ

189:ぱくぱく名無しさん
06/12/15 23:59:13 Uwws2bOR0
チャーハンに使うときは、キャベツを
香油（ニンニク、生姜で香り付けたピーナツ油。
無ければ白絞りゴマ油で、ニンニク、生姜のみじん切りを加熱して作る。）

で、さっと油通し、または炒めておく。火を通しすぎないように。
普通通り作ったチャーハンの仕上げに混ぜる。

190:ぱくぱく名無しさん
06/12/16 13:21:56 g+DdMUdA0
>>136
和風ピクルス？簡単だからつくった
ｽｯﾊﾟぁｰーーッ、であと引くね^^ ﾊﾟﾘﾎﾟﾘしてて
キャベツの白いぶっとい葉脈のところの方が合うかもね
この部分は煮ても焼いても、浅漬けでもあんまり好きじゃなかったんだけど
こうすればｲｹる
葉脈のところがあったら、瓶に突っ込んでおけばいいから簡単
普通の浅漬けだと、口の中がｷｭｯｷｭしてイヤだったんだが、そうゆう食感がなくて
不思議・・（すっぱいから口の中が麻痺するのか？）
ミ○カンのすし酢もいいけど、もうちょっと味付けなにかほしいかも

191:ぱくぱく名無しさん
06/12/16 17:43:23 5KphDYgf0
>>188-189
ありがとう
パスタに関してはキャベツを炒めてたのが敗因みたい
パスタ鍋に放り込んで茹でたらうまくいきました
炒飯も来週試してみます

192:ぱくぱく名無しさん
06/12/17 09:04:24 HiQJXhe60
ｳﾁの近所のスーパー何軒か見てるんだけど、全然安くならないよ～。
150～198円。＿|￣|○
多摩地区某所。

193:ぱくぱく名無しさん
06/12/17 09:34:16 lnkJKhPZ0
キャベツ、白菜は１００円超えることないなぁ＠千葉
キャベツは７８円とかなる事もある

194:↑
06/12/17 18:18:06 HiQJXhe60
浦山鹿。白菜は半分120円だったよ。

195:ぱくぱく名無しさん
06/12/17 21:09:56 MrG4RAdI0
一番安くなった時で８０円。すぐに９８円になった。
50円以下なんて見たこと無いよ＠千葉

196:ぱくぱく名無しさん
06/12/17 21:25:47 uLWZOKC30
キャベツの値段なんて興味ねーよ
食いたいから食う、そんだけ

197:ぱくぱく名無しさん
06/12/17 22:24:30 cqLg2CdD0
食いたきゃ食え！

198:ぱくぱく名無しさん
06/12/17 22:26:13 cqLg2CdD0
＞＞１９６
おまいが食いたいかどうかなんて興味ねーよ

199:ぱくぱく名無しさん
06/12/18 16:20:03 G5F56o7e0
キャベツ用のでかいスライサー買ったよ。
便利すぎる。おかげで毎日キャベツ食べてる。

今日は八百屋で１玉30円でした。

200:ぱくぱく名無しさん
06/12/18 19:56:27 UiIrkNDc0
興味深い書き込みがあったので紹介。このスレの住人は積極的に食べるだろうから、啓蒙ぷりーず。

と、実家が農家の俺が空気を読まずに書いてみる。

URLﾘﾝｸ(www.yamaken.org)

201:ぱくぱく名無しさん
06/12/18 23:29:28 wWJT62IJO
解った！旦那を菜食主義者にした料理スキーなﾜﾃｸｼが
大根やキャベツの大量消費しまくったる！

202:ぱくぱく名無しさん
06/12/19 11:11:38 1IK+7XvwO
一時期の激安キャベツ祭りは終わりましたね。
きっと過豊作でキャベツを処理したから100～120で安定したのかもしれません。

203:ぱくぱく名無しさん
06/12/19 13:16:18 STnatMBW0
普段2個買うので4個買おうと思ったら、お一人様2個までの張り紙がorz
一個88円也

204:ぱくぱく名無しさん
06/12/19 13:35:56 1IK+7XvwO
がんがって二回並ぶだ(´・ω・｀)

205:ぱくぱく名無しさん
06/12/19 13:46:14 I4PW18lN0
変装してゃ二回並ぶだ(´・ω・｀)

206:ぱくぱく名無しさん
06/12/19 13:50:09 q7uXSdH80
バカヤローそれがルパンだ！！！！

207:ぱくぱく名無しさん
06/12/19 15:10:27 zW+ismRf0
キャベツラザニアに挑戦した。
パスタシートの代わりにキャベツを使用して、ソースは
ミートソースとホワイトソースを交互にサンド。
キャベツを挟む前に下湯でして、キッチンペーパーで水分
ちゃんと取ったんだけど、ちょっと水っぽい。
夕飯時にはべちゃべちゃになってそう。

次は、ミニロールキャベツの上にホワイトソースかけて
オーブン焼きにしてみようかと思う。

208:ぱくぱく名無しさん
06/12/19 15:44:14 bZ/AoYh30
餃子もけっこうキャベツ消費するよね。白菜でもいいけど。

209:ぱくぱく名無しさん
06/12/19 19:35:48 Tu6wzSHf0
鍋も大量消費するよね
次の日のおじやもキャベツが甘みがあって旨い汁いっぱい吸っててﾝﾏｰｰｰだ

210:ぱくぱく名無しさん
06/12/19 20:17:34 uiESl2jj0
春ごろだったらコールスローで大量に食えるけど寒い時期は無理だな
やっぱ味噌汁にしたい

211:ぱくぱく名無しさん
06/12/20 03:48:01 zPUhH9o8O
キャベツの革命的料理ないのかな？

212:ぱくぱく名無しさん
06/12/20 05:12:46 BYUPUhaL0
革命的料理

キャベツを1/8に切る。マヨネーズをかける。そのままむしゃぶりつく。

213:ぱくぱく名無しさん
06/12/20 06:57:15 YjnfjAzqO
千切りのコツを教えて下さい

214:ぱくぱく名無しさん
06/12/20 07:15:28 K8xShIMP0
フードカッターでもできるね。

215:ぱくぱく名無しさん
06/12/20 09:27:08 0FHxS4Pb0
>>213
良く切れる包丁でなれない内は焦らずゆっくり

216:ぱくぱく名無しさん
06/12/20 10:10:34 keTCnQTg0
>>213
ワイドピーラーが一番いいよ

217:ぱくぱく名無しさん
06/12/20 10:14:41 0lfQLzJx0
こういうのとか
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
こういうの
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
を使うという手も。

218:ぱくぱく名無しさん
06/12/20 11:34:11 FbpI+fOw0
>>217の上のと似たようなの持ってるよ。
すごい便利だから千切りキャベツ好きなら買って損はないと思う。
あまりにもさくさくできるんでつい皿に山盛りになるけどw

219:ぱくぱく名無しさん
06/12/20 12:25:11 Z5A1tUzxO
実家からキャベツと鮭が届いたのでちゃんちゃん焼き？にしてみたがどうもうまくいきません。

コツとかあったら教えてください。

220:ぱくぱく名無しさん
06/12/20 13:59:12 YjnfjAzqO
千切り教えてくれた方々ありがとうございます
頑張ってほそーい千切り目指します

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