鶏ひき肉・鶏ミンチの料理 1

鶏ひき肉・鶏ミンチの ..

62:ぱくぱく名無しさん
04/07/08 10:55
１．みじん切りしたニンニク一片を少量の油で香りが出るまで炒め
２．鳥ひき肉(腿が美味いかも)を投入、ﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるように炒める。
３．あれば、ピーマンかしし唐も入れてみる(ｺﾚは、火が通ったらよけておく)。
４．味付けは、醤油・みりん・酒・豆板醤(醤油大目で濃く味付け)。
５．丼に持ったご飯に出来上がったそぼろと、炒めたﾋﾟｰﾏﾝかしし唐を盛り、好みで目玉焼きか卵の黄身乗っけて食うべし。

ﾋﾟﾘ辛で、ご飯が進みます。

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