＃＃＃＃もちを使った料理＃＃＃＃

＃＃＃＃もちを使った料理＃＃＃＃ at COOK

[前50を表示]
200:191
03/01/08 04:43
>192
どうもありが㌧｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
>193
ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━ﾝ！
今までカビのところを取って食べてました。
もしや表面だけ取っても中のほうもやばかったのでしょうか・・・。
今度から気をつけまつ・・・。

201:ぱくぱく名無しさん
03/01/08 04:49
目視できない「根」がやばいからね

202:191
03/01/08 05:06
>201
なるほど。考えてみればそうですよね。菌だし・・・。
おなかを壊さなければいいってことで適当に食べてしまう一家なんで
今度から家族に見つかる前に発見次第捨てることにしまつ。

203:ぱくぱく名無しさん
03/01/08 07:27
たこやきに入れてみた。
美味しいよね。

204:もぐもぐ名無しさん
03/01/08 15:36
★鏡もち★鏡餅を食うオフ★東京某所★鏡餅♪
ｽﾚﾘﾝｸ(offevent板)l50

もちオフをします。参加しませんか？

205:ぱくぱく名無しさん
03/01/09 15:10
遙か上の方でモチを生地にしたピザの作り方のカキコがあったけど、
モチを茹でたりしないで出来るもう少し簡単なヤツを。

・フライパンに薄く油ひいてモチを熱する。
・柔らかくなっきてきたら箸なんかでつついて広げていく。
・適当な大きさ、厚さに広がったらピザソース、具をのせてフタをする。
・具に火が通ったらできあがり。
ちょっと覚え違いがあるかも知れないけど
クッキングパパに載ってた。うまいぞ！

（オーブンで焼かないので、具の方に焦げ目を付けたり出来ないんだけどね）

206:ぱくぱく名無しさん
03/01/11 01:53
岩手出身の子に“ねりくるみ”っていうのをもらいました。
ピーナツバターのくるみ版みたいなやつです。
これをもちにからめて食べると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
でもこの食べ方って、岩手限定なのかな？
自分はいままで食べたことなかったし。

207:ぱくぱく名無しさん
03/01/11 03:52
>>191
餅のカビはあまり心配しなくても平気だよ。
カビた餅はカビを取って、タッパーなどに入れ水を張って冷蔵庫で保存。
水は毎日取り替えること。
量が多いと大変だけどガンバレー！

208:ぱくぱく名無しさん
03/01/11 13:39
水曜日にはなまるマーケットで紹介されていた、「大根のサンドもっち」。
作ってみたらおいしかった！！
作り方ははなまるのＨＰに載っていました。URLﾘﾝｸ(www.tbs.co.jp)
こういうアイデア料理ってすごいよなぁ・・・。
私だったら全然思いつかないよ・・・。

209:ぱくぱく名無しさん
03/01/11 14:47
載ってないッスよ？

210:ぱくぱく名無しさん
03/01/11 15:16
薄くきってもちしゃぶ

211:191
03/01/13 02:38
>207
遅レスですみません。
それほど神経質にならなくてもいいようなんで、安心しました。
カビはあれから生えてないので、今度見つけたら取って水につけてみますね。
ありが㌧！ガンバリまつ！

212:ぱくぱく名無しさん
03/01/13 02:49
レンジで柔らかくして大根おろしとポン酢ｏｒ醤油かけて
食べる。カンタン美味しい。
うすあげに入れておでんに入れたり、そのまま和風煮にしたり
それと定番のおぜんざいであっとゆうまになくなります。
我が家の特大鏡もち。

213:ぱくぱく名無しさん
03/01/13 03:32
>>206
青森で15年くらい前に、幼稚園で食べたことがありますよ！
おいしくて親に報告したけど、両親とも知らないみたいでした
あの味が忘れられないのですが、他の地方ではあまり見かけませんねぇ

214:ぱくぱく名無しさん
03/01/13 03:37
>>206
そんな便利なもんが売ってたのか！ﾎｽｲ!!

くるみもち、家族そろって好きです。（横浜在住・両親は会津出身）
正月も、でざーとに、甘いくるみもち食べますた。

胡桃をすりばちでペースト状にして、塩ちょっとと砂糖を加えて、
水でのばして、とろりと煮詰めたものを、もちにからめました。
このペーストは、砂糖を控えてめんつゆを加えれば和え衣にもｵｲｽｲよ。

215:ぱくぱく名無しさん
03/01/13 10:41
白いモチならまだしも、
黒豆だの刻み昆布だのねじこんだモチが
大量に･･･。

216:ぱくぱく名無しさん
03/01/13 10:44
モチパンかなぁ・・・
まずいけどね

217:ぱくぱく名無しさん
03/01/13 12:53
焼いた餅にバターをたっぷり塗って
その上に金山時味噌をちょっと乗せて
海苔でくるんで食べると美味しいです。

218:ぱくぱく名無しさん
03/01/13 18:11
>>209あれ？載ってないですか？
「バックナンバーはこちら」→「１／８」→「お餅料理」
であると思います。

219:ぱくぱく名無しさん
03/01/13 19:10
>>218
アイアムレシピってところ探してたよ・・・

220:ぱくぱく名無しさん
03/01/15 00:44
バターをひいてモチ焼いて、頃合いを見て醤油で食う。

職場の先輩から聞いた。
意外と美味そうだ。

221:ぱくぱく名無しさん
03/01/16 10:21
レンジでチンしてお茶漬けにする。
自分でやったことないけど、聞いたことあって…

ｶﾞｲｼｭﾂ？

222:ぱくぱく名無しさん
03/01/16 16:28
194 おいしすぎる。。。ありがとう。

223:ぱくぱく名無しさん
03/01/17 14:12
>>194
よさげ…

私はやっぱりピザもどきが好きだなあ。
ケチャップとなんか肉類とチーズなら、だいたい冷蔵庫に入ってるし。
お弁当で残ったツナとかがいい。

224: ◆nPS44t4JW2
03/01/21 01:08
u

225: ◆LAr2dQXkfk
03/01/21 01:09
un

226:山崎渉
03/01/21 04:19
（＾＾；

227:ぱくぱく名無しさん
03/01/25 19:59
冷凍した餅ってどうしたらうまく解答出来る？

228:ぱくぱく名無しさん
03/01/25 20:12
ふつうに。ちょっと水かけて、ラップして。

229:あぼーん
あぼーん
あぼーん

230:ぱくぱく名無しさん
03/01/25 20:21
>>227
俺は解凍せずにそのままオーブントースターで焼く

231:227
03/01/25 23:41
>230
網で焼こうと思うんだけど表面とかなりすぎないかな？

>228
やわらかくなりすぎそうなんだけど、そうでもないかな？

聞いてばかりでｽﾏｿ

232:ぱくぱく名無しさん
03/01/26 10:09
>>231=227 さっさと自分で試せよ。

解凍したいだけなら室温で２～３時間放置しといたら？
厚さにもよると思うけど。

233:ぱくぱく名無しさん
03/01/30 15:46
お餅やさんに、冷凍してそのまま焼くと良いわよ
と言われたのでそうしてます。
ちゃんとしたお餅は大量に買わないので
冷凍期間が短いから、別に問題なしだなぁ。

親が作って送ってくれた、切り餅は
餅粉が多すぎたのか、それとも乾燥時か冷凍時に乾燥しすぎたのか、
焼き上がりも、表面がカチっとなった。
それはそれで美味しかった。

234:ぱくぱく名無しさん
03/02/05 11:48
餅は揚げるに限る。
それを、塩振って食べる。
だしと大根おろしで煮る。
味噌汁に入れる。
うまい。

235:ぱくぱく名無しさん
03/02/06 02:21
パックに入っている切り餅があまってるんですが、包丁で切れません。
揚げたりするのって、あのままじゃいくらなんでも大きすぎますよね？

236:ぱくぱく名無しさん
03/02/06 19:21
切り餅をカットする方法
包丁で刻み傷をつけます。それを手でまっぷたつに割ると簡単ですよ

今日はむしょうにおもちが食べたくなって、近所のドラッグストアに買いに行きました。
バターしょうゆにつけてのりでまいて食べました。うまかった！

237:ぱくぱく名無しさん
03/03/14 04:03
ほしゅ。
餅ッとがんがれ。

238:山崎渉
03/03/14 11:30
（＾＾）

239:ぱくぱく名無しさん
03/03/28 10:21
春だから　お汁粉食べたい

240:山崎渉
03/04/17 10:30
（＾＾）

241:山崎渉
03/04/20 05:02
　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

242:ぱくぱく名無しさん
03/05/03 01:55
　　　　　＿＿＿＿＿＿
　　　　`=､;;;;;,,,,,,,:::,,,,,;;;;;,,,,`""''';;;;,, ､__
　　　　 ,.-'ﾞ''''',='";;;;;;;;",-,,;;;;;;ﾞ;;;;;;;;;l;;;;`,､
　　　／　　　`ｰ-...,;;;;;;;;;;;;,-‐/;;;;;;';;;;;;;;;;;;
　　./　　　　　　　　　　　　　`''''''""i;;;;;;;;ヽ　
　　l　 ■ 　|,,,____/　　　　　　　　　　　|;;;;}
　　|　　　　|.:::::/　　■　　　　　　　　ﾉ;;;;}　　　
　　ヽ、　　　|:::/　　　　　　　　　　_,／;;;'゛
　　　 `ヽ､_　|/　　　　　　　 _,,.,;‐';;;;゛゛
　　　　　　"'''=ｰ;‐---‐‐'';';"-''"゛
　　　　　　　　　~~~~￣´　　　　　　　　
　　 -､,,;;;､;;,、
　　 (･∀･ };;)　ｶｼﾜﾓｰﾁ! 　

243:山崎渉
03/05/22 00:58
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

244:山崎渉
03/05/28 15:18
　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎―◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

245:ぱくぱく名無しさん
03/06/04 17:56
もちうまい…あの、マツタケのお吸い物に入れるのが好きですわ。

246:ぱくぱく名無しさん
03/06/04 18:13
餅は餅屋に！

247:ぱくぱく名無しさん
03/06/04 19:11
切り餅一個でご飯大盛り一杯分のカロリー・・・・('A`)

248:ぱくぱく名無しさん
03/07/02 03:57
餅のせいでアイスが冷凍庫に入らない。
ということで今、頑張って餅を消費中…。

カチコチに凍った餅にお湯を多めにかけてレンジでチン。
お湯は捨てずに餅と混ぜまくる。
ご飯の代わりに食べてます。

249:ぱくぱく名無しさん
03/07/02 04:00
餅焦げ目つくまでこんがり焼いて
塩コンブと塩のっけて熱湯をそそいで・・・・
あっさりして一杯食えるから好きだ

250:ぱくぱく名無しさん
03/07/04 15:27
近所の人にご馳走してもらった一品がとても美味しかったです。
餅と茄子を素揚げして、大根おろしを加えて煮た麺つゆをかけたもの。
さくっビローンなもちと、とろける茄子、大根つゆの甘みのバランスがなんともいえず。
いっしょに食べてた同居人は即レシピを聞いていました…作れってことか？

251:あぼーん
あぼーん
あぼーん

252:ぱくぱく名無しさん
03/07/04 15:36
もち茶漬け。
ご飯に焼いたもち、醤油、塩、茶。
なぜかウマイ。

253:山崎渉
03/07/12 16:40

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

254:山崎渉
03/07/15 12:29

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

255:ぱくぱく名無しさん
03/07/19 16:08
揚げだしもち・・・
揚げだしトーフのトーフのかわりにモチを使う。
モチに片栗粉をまぶして油で揚げ、とろみをつけたつゆをかけて、大根卸しと
小口切りのねぎをのせて、さあ召し上がれ!!!

256:あぼーん
あぼーん
あぼーん

257:ぱくぱく名無しさん
03/07/27 21:21
URLﾘﾝｸ(going_xxx.tripod.co.jp)

258:ぱくぱく名無しさん
03/07/29 20:19
レンジでチンしてバター醤油・・・定番。

259:ぱくぱく名無しさん
03/07/29 22:46
伊東家でやってたモチ入れて作るのびるアイス、誰か作った人いる？
やっぱモチの味なんだろうか・・。

260:ぼるじょあ ◆yBEncckFOU
03/08/02 04:26
　　　　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　・３・） (　　＾＾）＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎―――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

261:山崎渉
03/08/15 20:08
　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

262:ぱくぱく名無しさん
03/09/26 04:56
豆餅が大好き。
大阪に引っ越して来てから探したら「ナマコ餅」というのがあった。
が、ナマコ餅は塩味が薄い！
豆餅食べた～い！

263:ぱくぱく名無しさん
03/10/24 23:55
オーブンがついたレンジでお餅は焼けますか?
ストーブで焼いたような質感が希望です
誰か教えて

264:ぱくぱく名無しさん
03/10/24 23:59
ストーブで焼いたような質感
オーブントースターの扉を開けて焼くのが近いかな

265:ぱくぱく名無しさん
03/10/25 00:07
オーブンレンジは扉を開けたら
動作しないのでは？
揚げ足ごめんなさい。

263は264の書くようにオーブントースターで焼くといいよ。
オーブンレンジのオーブン機能ではちょっと難しいとおもう。

266:ぱくぱく名無しさん
03/10/31 22:44
こんがり焼いたもちに
塩ちょっときかせてあつ－いお茶でお茶づけ．
シンプルイズベスト．

267:ぱくぱく名無しさん
03/10/31 22:50
さいの目に切ったもちをごま油でいためて、
少し柔らかくなったら豚肉、にらかキャベツ、キムチを投入．
ジャジャっといためてもち入り豚キムチ、ウマ－．
ところでみなさんは一食にもちいくつ食べますか？
ごはんの代わりだと3つは軽い＝ごはん大盛り３杯分のカロリー？

268:ぱくぱく名無しさん
03/11/02 07:41
実はビーフシチューに合う。

269:ぱくぱく名無しさん
03/12/26 15:30
出尽くした感があるかもしれないが、正月近づいた
のでageてみよう。

一昨日実家からモチが届いて、この冬初めて食べた。
チンして海苔と醤油(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
きなこもち食べたいから、帰りに100円ショップに
でも寄ってこー。

270:ぱくぱく名無しさん
03/12/26 19:46
新潟のばあちゃんから餅が送られてきました。
速攻で焼いて食いました。ｳﾏｰ
今日は塩辛スパゲティの予定だったのに…。
あ、塩辛と餅も合うかな？明日やってみよう。

271:あぼーん
あぼーん
あぼーん

272:ぱくぱく名無しさん
04/01/03 10:11
今年はこのスレ盛り上がらなかったね。
来年に期待

273:ぱくぱく名無しさん
04/01/03 15:16
昨日食べに行った店で、茶碗蒸しにお餅が入っていた
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

274:ぱくぱく名無しさん
04/01/03 17:10
あ、いいなあ。
お餅は小さく切ってあるの？

275:274
04/01/03 17:19
ごめんなさい、なんかのキー押しっぱなしだったらしく、えらい行数とっちゃいました。
カサ高いやつですんません。コソコソコソ…　（退場）

276:ぱくぱく名無しさん
04/01/04 16:26
>>274
ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

277:ぱくぱく名無しさん
04/01/04 17:13
>274
最後の行に何かすごいオチがあると思って探してしまったyo

278:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 16:35
■Ragnarok Online Ep3.0 Lv1378 きもちわるい■
ｽﾚﾘﾝｸ(ogame2板:191番)

ｗWw＜本ヌレからきました。
('∀`)＜ガンホーサイコーマンクルポ

279:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 16:53
こ　の　ス　レ　は　我　々　本　ﾇ　ﾚ　の　逆　毛　た　ち　が　選　挙　し　た　！

280:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 16:57
ｗWw＜本ヌレの厨が失礼しました。
('∀`)＜御不快にさせた事、深くお詫び申し上げます。

========以後何事も無かったように続く=========

281:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 16:58
とりあえず記念ﾊﾟﾋﾟｺ('A`)ｂ

282:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 16:59
どうでもいいけどぱくぱく名無しさんってｴﾛｲと思った('A`)

283:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 17:02
・・・同じROやってる者としてこれだけでは申し訳ないので・・・

軽く焼いた餅にとろけるチーズをのせてさらに焼くとトロトロ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
お好みでしょうゆをつけても美味しいです。

284:ぱくぱく名無しさん
04/01/09 08:52
餅巾着、これ最強

餅は味付けが濃いめのなら結構何でも合うね
肉も野菜も餅と一緒に海苔で巻いてｳﾏｰ

285:ぱくぱく名無しさん
04/01/09 15:54
角餅をレンジで１分ほどチン
ウインナー１本を３０程チン

ウインナーを餅で巻き、さらに海苔を巻けば
「和風もちホットドック」の完成。

何も付けずに召し上がれ。
ウインナーの程よい塩気と油の旨味が
餅の美味しさを引きたてます。

286:ぱくぱく名無しさん
04/01/09 16:00
訂正
>ウインナー１本を３０程チン

ウインナー１本を３０秒程チン

287:ぱくぱく名無しさん
04/01/10 03:32
別スレよりこぴぺ。

1 フライパンに油を少しひき、ねぎのななめ薄切りをしきつめる。
2 ねぎの上に餅をいくつか並べる。
（フライパンに直だと後が大変そうなので、
なるべくねぎの上からはみでないように）
3 蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
4 餅がやわらかくとろけてきたら、好きなだけかつお節＆しょう油。
5 ﾈｷﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!! ﾓﾁ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!! ｶﾂｵﾌﾞｼ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

288:ぱくぱく名無しさん
04/01/10 21:29
冷凍保存ってできますかね？
できるなら解凍の仕方キボン

289:ぱくぱく名無しさん
04/01/10 21:35
>>288
できる。
解凍せずにそのまま焼くか煮るかする。
ただし、長期保存しておくと乾いてしまうので注意。

290:ぱくぱく名無しさん
04/01/10 21:44
>>288
ビニール袋に入れて冷凍しる。
そのままレンジでチンでもトースターでチンでも大丈夫。

291:ぱくぱく名無しさん
04/01/10 21:47
ちなみに、ウチには
東芝　餅つき機「もちっ子生地職人」
が居るからいつでもつきたてが食えるのだ。

292:ぱくぱく名無しさん
04/01/10 21:57
>>289.290
サンクス

293:ぱくぱく名無しさん
04/01/11 01:05
>>290
ビニール袋のままトースターはやばかろう

294:ぱくぱく名無しさん
04/01/11 01:26
>>293
おもちろい事言うねぇ。

295:ぱくぱく名無しさん
04/01/12 13:58
冷蔵、冷凍の餅ってレンジでチンかフライパンかオーブンで焼くのどっちがいいのでしょうか？

296:ぱくぱく名無しさん
04/01/12 14:14
>>295
俺のお薦めは、油引いたフライパンで弱火で焼く。
餅が油を吸っていい感じに。
油っこいのがいやなら油なしで。

297:ぱくぱく名無しさん
04/01/12 14:23
URLﾘﾝｸ(www.h5.dion.ne.jp)

298:ぱくぱく名無しさん
04/01/12 14:32

トースターで焼くとき、網にアルミ箔を敷いてバター塗ってお餅乗せてましたｗ
網に直接でもおｋですか？
下らない質問でごめんなさい

299:ぱくぱく名無しさん
04/01/12 17:58
>>298
おｋだが、くっつく可能性もある

300:ぱくぱく名無しさん
04/01/12 18:01
　　　　　　　　　＿___
　　　　　　　　/　、,　ヽ
　　　　 ,, -┬ | ＾　　＾ |┬,-、
　　　／ ,-､,-(:|ｌ●H●ｌ|;)ー--、
　　 |／|,ﾞ,ｌ| ,,┴ｰ.ｖｰ┴、　　ヽ
　／　 __|､|/'ｖ'Ｔ'~＾~Ｔヽｌ＼　　＼　　＜もち肌元気してる？
　 |　　 {_Ξ} 　ヽ,,,,,,/　　　＼| 　 |
　＼___/T'|' 　　| ''' |　　　　　|　 /
　　　|　ｌﾟ| 　　 |┿|　　　　　|／
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　　　　　　ｌ|､＿___λ＿＿／
　　　　　　!　　ｖ　　　　ｖ

301:ぱくぱく名無しさん
04/01/12 20:23
>>295 お好みでいずれでも。
つきたてやわらかもっちもちがいい時はレンジで。
香ばしく焦げ目つけたい時はトースター。
バターや醤油など、じかにシンプルに味付けしちゃう時はフライパン。

302:ぱくぱく名無しさん
04/01/12 22:16
よもぎのもちをチンして、スライスチーズを４つおりくらいにしたものを包む
ようにするだけ！これウマ！
よもぎとチーズの相性がいいと思う。単純だけど、おいしい。

あとシチューにもち入れてもおいしいよ！

303:ぱくぱく名無しさん
04/01/12 23:52
ミートソースでもいけるよ。

304:743
04/01/13 08:50
>>302 なるほどぉ！ヨモギ餅はあんやきな粉との組み合わせしか試したことなかったです。
チーズも合うんですねー。

305:ぱくぱく名無しさん
04/01/16 08:08
>>304
複数回既出なんだが、クラス生地トを餅に置き換えた「餅ピザ」は実にうまい。
作り方は過去ログ見るかぐぐってくれ。

306:
04/02/23 01:39
age

307:ぱくぱく名無しさん
04/03/08 10:27
切り餅が大袋に入ったものを貰ったんだけど、
1個づつの個別包装なんてしてくれてないので、開封するのが怖いよ。
開けたら一気に食わないといけないんだろうけど、ざっと数えたところ20個位入ってる。
つきたての餅はビニールに入れて冷凍してるんだけど、
切り餅も同じ方法で保存でいいのかな？

308:ぱくぱく名無しさん
04/03/08 11:06
餅の事なのでつい餅スレで質問してしまったけど、こっちの方がふさわしいかな？
マルチ質問みたいになってしまってすいません。

ｽﾚﾘﾝｸ(cook板:307番)
307 ぱくぱく名無しさん New! 04/03/08 10:27
切り餅が大袋に入ったものを貰ったんだけど、
1個づつの個別包装なんてしてくれてないので、開封するのが怖いよ。
開けたら一気に食わないといけないんだろうけど、ざっと数えたところ20個位入ってる。
つきたての餅はビニールに入れて冷凍してるんだけど、
切り餅も同じ方法で保存でいいのかな？

まとめサイトを見たけど、餅に関しては冷凍のコツってのがないので質問させてください。

309:308
04/03/08 11:07
すみません。誤爆です（泣

310:ぱくぱく名無しさん
04/03/08 23:46
上の方にあった、さつまいも＆餅のやつ作ってみました。

ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄに目がない俺には絶品でした。
さらに腹持ちがすげーいい。

311:ぱくぱく名無しさん
04/04/17 17:06
ベーコンまきつけて焼くの好きです。
手間かからないし。

312:ぱくぱく名無しさん
04/08/01 17:06
来年の正月は盛り上げましょうか

313:ぱくぱく名無しさん
04/08/05 14:01
がいしゅつかな、こんがり焼いて冷まして冷凍しておくと
便利だよ。鍋とかうどんにすぐ入れられる。

314:ぱくぱく名無しさん
04/08/07 02:48
餅は、天ぷらにするとスゲェ美味いぞ。塩振ってもいけるし、天つゆでもｳﾏｰ。
俺ん家ではお椀の中に半分くらい大根下ろしを入れて、その上に餅天ぷらを１つ２つ乗っけて
冷たい麺つゆか天つゆかけて食ってる。

315:ぱくぱく名無しさん
04/08/14 16:06
皿仕上げ

316:ぱくぱく名無しさん
04/08/14 17:40
>>314それおいしいよね！！大好き～～！！！
私は簡単バージョンですあげしたもちにめんつゆかけて、おろしとねぎを大量にかけて食べてる。

317:ぱくぱく名無しさん
04/08/14 19:09
>314　>316　天ぷら衣を付けて揚げるんですか?　知らなかった!
素揚げ(揚げ餅)はよくやるけど。
餅天ぷら美味しそうですね。

318:ぱくぱく名無しさん
04/08/18 21:57
黒米の餅が好きだ。体にもいいらしい。
焼いて食べたり、お雑煮に入れるだけで
薬膳料理っぽいメニューができまつ。。

319:ぱくぱく名無しさん
04/08/19 19:54
>318　へぇー、そんなのがあるんだ。＞黒米の餅
価格はやっぱ高いの？
つか、黒米ってうるち米の仲間だと思ってたんだけど、違うのかね？
もち米じゃなくても、つけばちゃんと餅になるのかな？

320:ぱくぱく名無しさん
04/10/11 04:19:23
そろそろ寒くなってきたのであげ

321:ぱくぱく名無しさん
04/10/11 04:29:09
ご飯をたいて炊飯器切れる前の蒸らしのときに（まだ炊けたご飯がびちょびちょしてる頃）、
米の上にお餅を1-2切れくらい載せて、蓋して更に蒸らし。

蒸らしが終わると、餅がトローりしてるので
そのままご飯に混ぜ込んじゃってください。

ご飯がつやつやもっちりになるYO!

322:ぱくぱく名無しさん
04/10/11 08:17:19
>>319
多分､黒米の餅米っていうのがあるんだと思う｡
黒米の大福(ずんだあん入り)っていうのがあって､
ちゃんともっちりして旨かった｡

323:319
04/10/11 12:00:25
>322　黒米の餅米ッスか。見た目は、イカスミ入りの餅みたいな感じなんでしょうか。
価格はどのくらいでした？

324:321
04/10/14 20:23:54
ごめんなさい
すっごく大事なことを書き忘れてた・・！
ご飯を炊くときに、一緒にさつまいもを炊き込むんでした。
そんで蒸らしのときに、上に餅を入れて・・・・ということでした。

ｽﾏｿ！

325:ぱくぱく名無しさん
04/11/21 19:35:41
agee

326:ぱくぱく名無しさん
04/11/21 19:39:14
黒米はうるち種ともち種がある。

327:322
04/11/21 20:48:56
>>323
黒米の大福(ずんだあん入り)､確か105円くらいです｡もう5,6年以上前からあります。
山形のメーカーのもので､都内でも三越などで売ってます｡
かなり黒い餅の中から鮮やかな緑のずんだあんが出てきて､コントラストがすごいですよ｡

>>326
やっぱりそうですよね｡

328:ぱくぱく名無しさん
04/11/21 21:59:41
餅料理か、滋賀で食った揚げ出しとちもちが最強だったなぁ・・・
あんこの入ってない、とちもちが手に入る環境の方々がうらやましい

329:ぱくぱく名無しさん
04/12/13 00:14:16
自宅で鏡餅を作る予定の方はいますか？
旦那の実家から、もち米を沢山頂いたので
初めて作ってみようかと言う事になったのですが．．．。

330:ぱくぱく名無しさん
04/12/20 21:19:56
重複立ったのでage

331:ぱくぱく名無しさん
04/12/21 01:10:23
うちの地方、正月の雑煮といったら小豆雑煮なんだけどさ、
雑煮といいつつ餅のほかに入れるのは小豆だけ。それに砂糖かけて食べる。
つまり全然「雑」煮じゃないんだ。
それで、更に、餅はあん餅。餅皮の中も外も小豆でアマー。
でもこれがうまいんだ。
オレは餅は焼くより何より、あん餅煮るのが最高だと思うね。

332:ぱくぱく名無しさん
04/12/23 02:48:48
切り餅が1kg150円、安物買いし過ぎて(5kg)しまった・・・orz

333:ぱくぱく名無しさん
04/12/23 05:59:10
(ﾟ∀ﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!ﾃﾞ
ｽｸﾞﾆﾍﾟﾛﾘﾀﾞｶﾗ

334:ぱくぱく名無しさん
04/12/23 19:09:13
>>331
いいなー。甘いもの好きには最高だね。

335:ぱくぱく名無しさん
04/12/28 19:39:48
実家から餅到着…
どう見ても３人（うち一人幼児）分じゃないよ。
しかも共働きなんで、朝昼夜全部餅ってわけにもいかないし。
今年もカビるな…

336:ぱくぱく名無しさん
04/12/28 21:00:44
>>335
今から冷凍すれば？
お好み焼きに入れたり、鍋に入れたり、パンに入れたり、
がんがれ。

337:ぱくぱく名無しさん
04/12/29 18:03:36
ををっ！こんなお助けスレがあったとは！
毎年かびさせちゃうんだよね・・・しかも私はかびた餅の香りが大の苦手。
活用させてもらうよん！

338:ぱくぱく名無しさん
05/01/01 00:48:30
あけおめ＞おまいら
今年もよろしくな、元気に煽りあっていこうぜぇ～

339:ぱくぱく名無しさん
05/01/01 05:28:15
あけおめ(=ﾟωﾟ)ﾉ
取りあえず雑煮だ雑煮

340:ぱくぱく名無しさん
05/01/01 19:37:26
オーブンレンジじゃ餅は焼けそうにないな・・・

341:ぱくぱく名無しさん
05/01/01 23:11:06
うちの田舎は「けいらん」っていう餅料理あります。多分、餅が卵みたいな形だから「鶏卵」だと思う。
あんこ入りの丸い餅に薄味の醤油ベースの汁をかけて食う、結婚式などでもよく出ます。おいしいよ。
スレ最初から読んでないけどがいしゅつだべが。

342:ぱくぱく名無しさん
05/01/02 11:15:35
子供の頃、お鍋の翌朝に雑炊の中にお餅入ってるのを、良く食べた(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ

後、良く覚えて無いんだけど【居酒屋】で和風餅ｸﾞﾗﾀﾝが美味しかったんだ！
大根ｵﾛｼが底に入っていて餅、ﾁｰｽﾞ…。醤油味でｳﾏ-だったんだ。後、何が入っていたんだろう。

343:ぱくぱく名無しさん
05/01/02 14:45:44
オーブンレンジはアルミホイル敷いて焼けば？
上の方に向かって凄く膨らむけど。

344:ぱくぱく名無しさん
05/01/02 15:49:32
餅をフライパンで焼いて、
膨れたらフライ返しで潰して平たくする。
一度それを別のとこに置いて、
フライパンに卵を焼く。
その上に焼いた餅を乗せて出来上がり。
お好み焼きソースで食べる。美味いよ

345:ぱくぱく名無しさん
05/01/02 20:12:34
>>342
あなたは何県に御住まい？

346:ぱくぱく名無しさん
05/01/02 23:55:35
>>345
墨田区です。
補足１)パパンは宮城県出身２)幼少の頃、２年間、広島に転勤で住んでた。

347:ぱくぱく名無しさん
05/01/03 00:53:45
ｶﾞｲｼｭﾂだろうし料理と言うか、おやつだけど。

もち＋白玉粉＋砂糖＋水をレンチン。途中一回取り出して均一になるように練り、再度レンジへ
↓
・イチゴジャム＋お節の残りの栗きんとん　・カスタードクリーム＋餡子
・生クリーム＋バナナ＋カスタードクリーム　・生地にお節の残りの黒豆を混ぜ、餡子
等を包んで大福？に再利用。

あとは、しばらく水につけておいたおもちを薄めにスライスして、
水気はよく拭いてラップして冷凍庫へ。もちを忘れた頃にしゃぶしゃぶの具としてすかさず出す。

348:ぱくぱく名無しさん
05/01/03 02:51:11
ｶﾞｲｼｭﾂかもしれんが、フライパンに油を入れ、餅を揚げる。揚げたら醤油を垂らしてｳﾏｰでつ。
マジで騙されたと思ってやってみ。火には気を付けつつ。

349:ぱくぱく名無しさん
05/01/03 10:47:33
たぶんｶﾞｲｼｭﾂだと思うけど、
からからに乾いたおもちを適当に砕いて油で揚げる。
醤油をざっと回しかけて、あられのできあがり。

鏡開きの時に割ったおもちでやるとｳﾏｰですよ
ざるに広げてよ～く日に当てて乾かしてね

350:ぱくぱく名無しさん
05/01/03 14:25:31
激しく一般的ですね

351:ぱくぱく名無しさん
05/01/03 15:37:47
片栗粉と牛乳を鍋に入れて
火にかけてかき混ぜるとできるお餅が好き。
これをきなこにつけて食べるとｳﾏｰ。

352:ぱくぱく名無しさん
05/01/03 16:02:19
>>351
色んな意味で激しく間違ってる気がしますよ？
もちではないものをわざわざ錬成しないで下さい。

353:ぱくぱく名無しさん
05/01/03 16:47:02
餅ピザは餅を生地代わりにするのですね……なるほど。
ロイヤルハットの餅ピザがｳﾏｰだったので、家でも作りました。
市販もしくは手作りのピザ生地に、ピザ用チーズをぱらぱら。
市販の角餅を縦半分にして薄く切ったのを散らす。あれば刻みのりも。
焼きあがったら醤油もしくは砂糖醤油。ｳﾏｰ

354:ぱくぱく名無しさん
05/01/03 20:53:06
餅ってどうとでもアレンジできるよね。
ご飯やパン以上に万能。
そんなお餅が大好きよおお

355:ぱくぱく名無しさん
05/01/03 21:13:44
やっぱ、餅焼いて、醤油につけて
お茶をかけて食べるのが至福の一時

356:ぱくぱく名無しさん
05/01/04 02:02:04
アンチョビとチーズのせたらおいしかったよ

357:ぱくぱく名無しさん
05/01/04 13:29:09
>>145
>>331
最早雑煮と言うよりはゼンザイだなw
おいらの故郷（香川）の雑煮は、白味噌にあんこもちの雑煮
ちなみに具は大根、にんじん、白菜などだ
あんこもちがとろけてくると、まさにゼンザイのような風味になる

おいらの父はこれを食べないと正月の気がしないとまで言う

もちレシピとはあまり関係ないのでsage

358:ぱくぱく名無しさん
05/01/04 14:34:56
野菜とあんこの組み合わせってあるのは知ってるけど
食べたことはない・・それって合うの？
それともあんこが甘くないのかな

359:ぱくぱく名無しさん
05/01/04 16:30:39
もちろん甘いよ、あんこだもん。不思議な味だ
白味噌の塩の味とかもし出すハーモニーが美味いらしい（父談）
白味噌の味噌汁＋ゼンザイ÷２を想像してくらさい

あんこもちが余った人は、ぜひ試してみてくり

360:ぱくぱく名無しさん
05/01/04 16:32:35
(白味噌の味噌汁＋ゼンザイ)÷２が正しい
スマソ

361:ぱくぱく名無しさん
05/01/05 02:19:23
和歌山の雑煮ってどんなの？

362:ぱくぱく名無しさん
05/01/05 15:06:49
サツマイモと一緒に、すり鉢で突いて、芋もちにして
バターで焼いて食うとうまいよー。

ジャガイモのもあるけど、サツマイモの甘さのほうが俺は好き。

仕上げにちょっと醤油たらすとまたうまい。

363:ぱくぱく名無しさん
05/01/05 16:11:47
ジャガイモのは
おかずとして食うから別によし。

味噌汁に入れて団子汁にしてもいいしな。

364:ぱくぱく名無しさん
05/01/05 22:47:46
もちピザ焼くとき、そのまま温めないで焼いても
どうせくっついちゃうから、切ることないよね？

フライパン返しで、ぎゅ～っと押し付けながら焼くと
シート状になるし。

最近、シーズニングスパイスと、トマトとチーズ
バジルの単純なやつにハマってます。

365:ぱくぱく名無しさん
05/01/06 15:39:59
素揚げした餅に黒蜜を絡めて食べるとうまいらしい。

366:ぱくぱく名無しさん
05/01/06 20:58:32
どっちかというと砂糖醤油のほうがうまいよ

367:ぱくぱく名無しさん
05/01/06 21:55:30
モチピザ良かった。予想以上に良かった。
簡単・安上がり・美味いの三拍子

チーズ・ピザソースだけでも十分にいける
ピザにはタバスコかけない主義だったけど、ことモチピザに関しては
タバスコかけたほうが美味かった

368:ぱくぱく名無しさん
05/01/08 00:37:43
マーボー豆腐のなかに、トースターで焼いた餅を入れたらｳﾏｰだった

369:ぱくぱく名無しさん
05/01/08 13:20:34
良スレage

正月用に買ったサトウの丸もちが残っていたからここのぞいたんだけど
もちピザしたくてもピザソースがない・・・
ケチャップと６Ｐチーズとウインナーで再現。

１　電子レンジでもちを３０秒くらいチン。
２　角切りチーズと輪切りウインナーをやわらかくなったもちの中に入れる。
３　ちょっと熱いけどもちのへりで中身を包む。
４　アルミホイルをひいたオーブントースターにおいてケチャップをふりかける。
５　適当にあたためて、できあがり！

結構同じ状況の人（ピザソース、細切りチーズねぇよ(ﾟдﾟ#)でも食いてぇ）いると思うんだけど
これはおすすめ～～

370:ぱくぱく名無しさん
05/01/08 14:02:44
今日もちピザ作ろうと思ったらカビ生えてやがった

371:ぱくぱく名無しさん
05/01/08 14:06:38
焼いたもちの上にお茶漬けの素とお湯をかけるとうまいらしい

372:ぱくぱく名無しさん
05/01/08 14:20:47
今日の昼食は明太モチチーズもんじゃ。

ひとりで。

373:ぱくぱく名無しさん
05/01/09 06:43:37
餅の揚げ出し最高ーにうまい
素揚げした餅に、大根おろし、ゆず、もみ海苔、出来れば三つ葉も。
で、熱いめんつゆをかける。

374:ぱくぱく名無しさん
05/01/09 15:54:39
>>369
GJ　アルミに餅がくっついたが

375:ぱくぱく名無しさん
05/01/09 16:48:22
>>373
あああっうまそう！！！
なのに今年はもう餅がない！！！　　　orz

376:375
05/01/10 23:55:13
と嘆いていたら、なんと！
実家から餅が送られてきたぁぁぁ！
やったね！かあちゃんGJ！

377:ぱくぱく名無しさん
05/01/15 01:22:40
いい加減、もち飽きてきた・・・orz

手軽に作れそうなメニューきぼんぬです。。。うぅぅ・・・。

378:ぱくぱく名無しさん
05/01/15 01:46:22
みそ汁にもちっておいしい

379:ぱくぱく名無しさん
05/01/15 09:42:29
ほんのりカビが生えてきたみたいなんですが
食べていいですか?

380:ぱくぱく名無しさん
05/01/15 11:39:16
耐熱皿に油（オリーブ油、バター、サラダ油など何でも可）を薄くひき、
その上に切り餅、キムチ、ピザ用チーズ（普通のチーズでも可）をのせる。
電子レンジでチーズがとろけるまで加熱し、そのあとオーブントースターで焼く。
包丁いらずなのでめんどくさくなくてうまい。

>>379
かびたら捨てた方がいいと思います。

381:ぱくぱく名無しさん
05/01/15 12:01:10
>>377
餅ピザ　グラタン　巾着(鍋　おでん　汁物　などに）
揚げておこげ風にあんかけ　クルトンがわりにスープやシチューやカレー､サラダなどに
焼いてチーズフォンデュ
ちからうどん　

382:377
05/01/16 12:29:01
>>381
ちからうどん　良かったでつ
もちピザ　何回も出てくるので期待したら・・・orz　チーズと醤油だから？
巾着　今度やってみまふ

>>378
まさに　みそ汁＋もち　でした

383:ぱくぱく名無しさん
05/01/16 13:50:02
広島風のお好み焼きに餅入れた。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

384:ぱくぱく名無しさん
05/01/16 18:50:31
餅をさ、フープロで粉々にして
スコーンに粉として入れてやろうかと考え中。
はじめはクッキーにしようかと思ったけど、湿気が早そうだ。
わかんないけど。

385:ぱくぱく名無しさん
05/01/17 04:43:15
> 餅をさ、フープロで粉々にして
ここからして無理があるとオモ

386:ぱくぱく名無しさん
05/03/16 23:14:13
いまでもこのｽﾚがあったのか…

387:ぱくぱく名無しさん
05/06/04 13:36:36
なぜか、今頃もちをついたからあげるって、
沢山もらいました。
何か,サッパリとしたもちレシピ教えて！！

388:ぱくぱく名無しさん
05/07/08 12:30:17 PEhHWV6hO
>>387
餅を素揚げしておろしぽん酢で食べる

さっぱりしてて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

389:ぱくぱく名無しさん
05/09/18 17:21:50 YE0GBDQD0
重複立ってるのでアゲ

390:ぱくぱく名無しさん
05/09/18 17:33:43 lsFhth9v0
つまらんもんあげんなｳﾞｫｹ

391:”削除”前に転載
05/09/19 00:33:34 cBNWGs1A0
2：ｽｰﾊﾟｰｸﾞﾚｰﾄﾞﾋｯｷｰ ◆iGQELORqHQ 2005/09/18(日) 16:58:52 ID:RwGZGdLkO
餅の上にチーズのせて焼く。
お好み焼きに入れてもいいな。

3：ぱくぱく名無しさん。 2005/09/18(日) 17:04:54 ID:RpRQnPB70
水もちにしてくだく。ザルにあげ水気を切ったら
油をひいたフライパンに円盤状におく
長ネギのみじんぎりを沢山まいてフタ。
少ししたらひっくりかえしてまた焼く。
可能ならテフロンのがイイよ。
皿にのせると、くっついちゃうんで直に手で少しづつちぎり
醤油をつけて食べる。

隙間があっても、焼くときれいに円盤になるから
あまり気にしない。
個人的には、ネギが多い方が好き。

392:ぱくぱく名無しさん
05/09/20 21:52:55 FyLndIsz0
餅を落花生油で揚げて、醤油、みりん、砂糖でつくったタレに
からめて食べるとウマーです。

393:ぱくぱく名無しさん
05/09/21 06:50:00 6oRx1m/I0
ゴマすりすりして、砂糖・みそを加えさらに混ぜ混ぜ
隠し味にくるみを加えて、餅につけてこんがり焼いて食べると
うまー！だよ。
つきたてにも良し！お試しあれ～

394:ぱくぱく名無しさん
05/11/05 13:52:09 Gr6GDERX0
おかずになるような餅料理をおしえて！！

毎年、年末に祖父母宅に親族一同集まって
餅つきするんです。

それまでに今凍ってる餅を何とかしたいと思ってまして…
お願いします！！

395:ぱくぱく名無しさん
05/11/12 19:01:09 qu1+qsXV0
もちピザ。ほんと美味しい
もちを幾つか皿の上にならべる（間隔つめて）
市販のピザソース、好きな具をのせる、とろけるチーズも
オーブンで適当に焼く
もちは薄くスライスしたほうが。

396:ぱくぱく名無しさん
05/11/15 20:56:02 Jy9+AHijO
もちにﾀﾌﾟ~ﾘバターと醤油乗せてﾚﾝﾁﾝ。外出だったらｽﾏｿ。超ｳﾏ~

397:たまたま
05/11/19 14:59:33 Zzr5hnZh0
（O.O)もちって、料理のしかたあんまりないですよね。
みなさんはどうやってたべますか？

398:たまたま
05/11/19 15:01:36 Zzr5hnZh0
だれか、かきこんでくれーーーー！！

399:たまたま
05/11/19 15:06:05 Zzr5hnZh0
上のは、うそ！

400:たまたま
05/11/19 15:17:33 Zzr5hnZh0
　　　　
（TＯT）くあーーー、もちたべてーーー！！！
　　　　　

401:たまたま
05/11/19 15:26:06 Zzr5hnZh0

　　　　　　
（へーへ）くもちうっめーーーーーーー！！！

402:たまたま
05/11/19 15:31:37 Zzr5hnZh0

（へーへ）問題・０+7＝もち！
理由・０＝も・と読めるから。7＝しち・だから、しをのけてち！ってわけ！

403:ぱくぱく名無しさん
05/11/27 01:45:05 ZyGqTktR0
冷凍した丸餅の料理って、ありますか？

404:ぱくぱく名無しさん
05/12/03 21:38:33 rLUXz4vEO
>>403 解凍して油で揚げてもいいし、茹でてもいい

405:ぱくぱく名無しさん
05/12/12 11:03:05 xH1gCSnF0
ちなみにもちのうまい解凍の仕方ってありますか？
いつも上かぴかぴ、下ベッタベタになってしまうのだが。
横からすいません

406:ぱくぱく名無しさん
05/12/12 19:06:09 XhemdCDzO
>>405 自分は自然乾燥してる

407:ぱくぱく名無しさん
05/12/12 19:22:31 XhemdCDzO
×乾燥
○解凍
間違えたorz

408:ぱくぱく名無しさん
05/12/14 19:32:39 OGKXzJmdO
餅の上にバター乗せてレンジでチンして、ココアパウダーかけて食べるとウマーです

409:ぱくぱく名無しさん
05/12/18 18:30:47 v9o5zJ8bO
盛り上がらないな…………………age

410:ぱくぱく名無しさん
05/12/19 13:22:03 KkAzwNcn0
既出ならごめんね
もちを１ｃｍの拍子きりにして、油をひいたフライパンに並べる。
蓋をしてやわらかくなったら返す。
卵4個にとろけるチーズたっぷり、牛乳たらりを混ぜてもちの上にかけ蓋。
卵がふんわり焼けたら、おろし大根としょうゆでどーぞ。
・・・もちは面倒でも切ったほうが、取り分けやすいよ

411:ぱくぱく名無しさん
05/12/24 21:06:29 frxSyDyzO
食べなゴマで和えたもち

412:ぱくぱく名無しさん
05/12/28 17:50:07 eG4N3wkE0
売ってる餅はつるつるしてて歯切れが悪くてイマイチ…
田舎のお餅みたいな、荒づきの餅って通販で売ってないのかな～

413:ぱくぱく名無しさん
05/12/29 20:06:53 w1IzAwxjO
>>412 ちょっと田舎に行ってみるといい。普通に市場なんかで売ってる

414:ぱくぱく名無しさん
05/12/29 20:53:10 xXet7qZY0
すでに餅が食いきれないほどある　age

415:ぱくぱく名無しさん
06/01/01 14:30:30 eze+HZ8U0
（ﾉﾟдﾟ）ﾉ正月age

416:ぱくぱく名無しさん
06/01/03 02:32:41 AuQ1StBn0
うほ
これ去年のスレかい

417:ぱくぱく名無しさん
06/01/03 09:31:07 KkpxwLq6O
油で揚げて塩こしょう振って食う。

ｳﾏｰ

418:kou
06/01/03 13:31:28 BhpPU/id0
やっぱシンプルに、しょうゆにノリか、きなこでしょー

419:ウィンたん
06/01/04 15:29:50 y73wU8rb0
スーパーで売ってるもちでなんか旨いアイデアレシピ教えてー

420:ぱくぱく名無しさん
06/01/04 22:26:55 8wSqaRTHO
たっぷりのねぎをごま油&ラー油で炒めてめんつゆ&酒少々で味つけ。焼いたもちへジュワッチ。韓流ｳﾏｰ(^w^)

421:ぱくぱく名無しさん
06/01/05 08:25:55 Lx6YbXqd0
それ韓流じゃないと思うよ

422:ぱくぱく名無しさん
06/01/08 02:34:58 NXBSPKyLO
デザート系のお餅が食べたいんですけど、おすすめの食べ方とかありますか？

423:ぱくぱく名無しさん
06/01/08 02:53:31 2DhHwHBkO
ぜんざいはどぅやぁ！
簡単美味いでぇ

424:ぱくぱく名無しさん
06/01/08 08:33:30 9fWgupgjO
しょっちゅう出てくる揚げだしもちだが
梅干したたいて入れてみ。そらぁ美味いぞ(ﾟ∀ﾟ)

425:ぱくぱく名無しさん
06/01/08 17:18:56 aPCnWfXoO
いいかおまいら、絶対に餅とコーラは一緒に摂ってはならん！
おまいらに災いが降り掛かるぞよ！
餅は餅だけ、コーラはコーラだけ頂くのじゃ！
一緒に摂るとわしのようになってしまうぞよ！
忠告じゃ。

426:ぱくぱく名無しさん
06/01/08 22:01:07 QKtK5SeSO
きな粉もちの作り方教えてください。餅は、焼き？茹で？

427:ぱくぱく名無しさん
06/01/08 23:30:30 iJ88RhBvO
焼いたあと茹でると(･∀･)ｲｲ!

428:ぱくぱく名無しさん
06/01/09 03:46:49 zFw0BXFGO
お餅の上にｹﾁｬｯﾌﾟ塗って、ﾁｰｽﾞ、ﾊﾑ、炒めた玉葱、ﾋﾟｰﾏﾝを乗せてﾚﾝｼﾞでﾁﾝ！
ﾏﾁﾞｳﾏｰ！

429:ぱくぱく名無しさん
06/01/10 00:27:13 EyVeKAhAO
くじらもち実家から送られてきたんだけどカビてた…。
でも大好きだから捨てるのは忍びないんよね。
ちょっと寿命が縮むくらいなら餅を取るか…うぅーむ。

430:ぱくぱく名無しさん
06/01/10 01:35:44 a/EJ42GMO
>>429
くじらもちって何(・・?)

431:ぱくぱく名無しさん
06/01/10 22:12:07 Nn+k5rh60
>430
自分も知らなかったので、ググった。
URLﾘﾝｸ(www.hokkaido-jin.jp)
べこもちは食べたことがあるけど、それほどおいしいって記憶がないや。

432:ぱくぱく名無しさん
06/01/10 23:38:23 Xy/S74zrO
ここをよんで餅が食べたくなった！んで夜シチューだったからインしてみた。ホワイトシチューは…OTL

433:ぱくぱく名無しさん
06/01/11 01:41:57 LVG4oAH+O
>>431
むむぅ？！リンク先見たが自分の食べてるくじらもちと全然違う！
お菓子じゃなくて、何か灰色っぽくて楕円型の餅に豆が入ってるやつなんだけど…
地元の名産じゃなくて東北の知り合いから送られてくるだけだから詳しく知らないんだよね。
今度帰ったらおばあちゃんに聞いてみよう。

434:ぱくぱく名無しさん
06/01/11 06:23:08 9goe5K07O
>>431
ありがとう(ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
よくわかりました。甘そうだね。

435:ぱくぱく名無しさん
06/01/11 07:08:18 axihCMPy0
さあ、おのおの思い入れのある「くじらもち」でも書き込むか！

くじらもち【青森】
・米の粉ベースの生地にくるみが入ったもの。
・ういろうをもう少し硬くしたような感じ。
・形状としては横幅のほうが広い棒状。

436:ぱくぱく名無しさん
06/01/11 18:48:10 YjaFsBjS0
小さく切ってホットケーキに混ぜて焼いたやつ食べた

437:ぱくぱく名無しさん
06/01/12 02:16:56 6oIAYZmnO
436 美味しかった？

438:ぱくぱく名無しさん
06/01/12 02:38:00 6oIAYZmnO
ばあちゃんに送ってもらった餅の中に胡桃入ってたぞ。ちなみに愛知だ。くじらもちとは違うものだろうか…。

439:ぱくぱく名無しさん
06/01/12 13:18:23 /AgT/YJtO
すき焼きに冷凍してある餅を入れたいのですが、そのままインしていいのでしょうか？なべにくっついたりやわらかくならなかったりしないですか？

440:ぱくぱく名無しさん
06/01/12 15:09:17 FJ30/+UU0
>>435
山形では確かもち米の粉を使うはず。おれの母親の田舎では、ひな祭りでくじらもち食べてたそうだ。
くるみは同様、形状は丸っこい棒状。

441:ぱくぱく名無しさん
06/01/12 15:17:15 FJ30/+UU0
ちなみに砂糖は黒砂糖じゃなかったかな。色がそれっぽい。

442:ぱくぱく名無しさん
06/01/12 22:23:18 7vQpmIzm0
もち

443:ぱくぱく名無しさん
06/01/12 23:11:09 uBUPTjD5O
とうとう餅が底を尽きた
明日からどうやって生活しよう

444:ぱくぱく名無しさん
06/01/12 23:27:23 Fc+0bcH0O
餅がなければお米を食べればいいじゃない

>>439
柔らかくはなるけど鍋にはくっつく

445:ぱくぱく名無しさん
06/01/12 23:54:27 wVwPOp3D0
レンジでチンした餅でチョコを包んだらウマー(･∀･)

446:ぱくぱく名無しさん
06/01/13 00:08:11 y7VTxaqFO
実家から大量のあわもちが。
うまく食すにはどうすれば、、、

447:ぱくぱく名無しさん
06/01/14 04:00:06 TFzHYnIh0
>>437
おいしかった

448:ぱくぱく名無しさん
06/01/14 14:19:53 Cw4uqtZ10
耐熱皿に切り餅数枚のっけて、マヨネーズとケチャップと細切りしたチーズとハムのっけて焼く。
ピザっぽく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ハムを美味いヤツにするとｲｲ。

449:ぱくぱく名無しさん
06/01/14 22:26:34 iMlo7lrFO
テレビでみたんだけどレモン汁をつけて加熱すると固くならないらしい。味が気になる。明日試してみるよ。

450:ぱくぱく名無しさん
06/01/14 23:52:29 CFcqu9iD0
>446
うちもだよー
白い餅と違ってちょっとクセがあるから難しいよね

451:ぱくぱく名無しさん
06/01/15 00:11:46 IklYR8o2O
こないだﾔｯｸｿの番組でやってた。フライパンにバターを溶かし、一口大のもちを焼く。斜め切りした長ネギと適当に切った椎茸投入。好みの焼き加減になったら焼き肉のタレでからめる。やってないが、絶対ｳﾏｰだな。ウチはすき焼きが残ったら次の日焼いたもち入れる。かなりウマー

452:ぱくぱく名無しさん
06/01/15 20:56:52 skvulyZvO
フライパンで餅をバターで焼いて少し伸ばす→軽く塩胡椒→目玉焼きを乗せてまた軽く塩胡椒。ｳﾏ（´Д｀）～

453:ぱくぱく名無しさん
06/01/16 18:35:09 ANe/Ar54O
バターもちに飽きてしまったっ
うん今チーズとベーコンあるのねそれで
ピザもちに
最初におもちだけ45秒チンしておくと
トロケルよ

454:ぱくぱく名無しさん
06/01/16 22:21:18 ymhYmpKwO
醤油＆唐辛子もｳﾏ辛

455:ぱくぱく名無しさん
06/01/17 06:41:09 apQAEafS0
焼けて香ばしくちょっといい色がついた餅とか､
トローリとなった餅とか､イメージすると無性に食べたくなるよね｡
今年は正月休めず､餅一個も食べてないからよけいにかな｡

>>446
>>450
粟ぜんざい風に　おしるこやぜんざいにするのが一番合いそう。
あときな粉とか｡

456:ぱくぱく名無しさん
06/01/19 17:23:00 Gim9ovabO
餅をごま油で焼いて醤油とラー油で食べた。チーズがほしい今日この頃（‘ω‘ ）

457:ぱくぱく名無しさん
06/01/19 22:03:58 qpAmyEk8O
丸もちを、クノールのコーンスープで煮てみた。
汁自体のとろみが増して腹持ちがよくなったよ。
クルトン追加すると(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ

458:ぱくぱく名無しさん
06/01/25 00:25:56 229QLXgjO
ツナマヨネーズに塩胡椒。一味唐辛子をパラパラ→餅に塗ってできあがり♪

459:ぱくぱく名無しさん
06/02/01 19:53:34 zVOD+p1d0
もちになる前のもち米を大量に頂いたのですが、
もち米を使ったレシピってどこかにありますでしょうか…
お赤飯や炊き込みの定番のはすでに試したので、
簡単にできそうなのでかついっぺんに消費できそうなレシピ
どなたか教えて下さいー

460:ぱくぱく名無しさん
06/02/01 20:22:32 YM260OGOO
モチを作る

461:ぱくぱく名無しさん
06/02/01 20:47:49 UMJvAmxF0
>>459
おこわはおこわでも、中華風にするとまた違った味わいに
中華ちまきの中身みたいな

462:ぱくぱく名無しさん
06/02/01 20:53:45 UMJvAmxF0
連投ｽﾏｿ
うちのおばあちゃんがよく作るのは
電子レンジで柔らかくしたお餅をフライパンで両面焼いて
万能ネギを刻んだのと海苔をちぎったのとかつおぶしとゴマを乗せて
しょうゆをかけてたべる。

ンマー

463:ぱくぱく名無しさん
06/02/01 21:36:07 yiPXrw9c0
>>459
大量ってどのくらいだろう？　20㎏とか？
もし5㎏程度なら毎日米にすこしづつ混ぜて炊いたらけっこうすぐなくなるよ。

464:459
06/02/03 00:11:37 +BdZkJTB0
459の者です。レスありがとうございます～
モチはモチでたくさんあり…（そちらはこのスレで解決）
10キロくらいあるのですが、どうにかご飯系でなく
おかず系にならないかと思案中…でも難しいかも。
鶏団子をもち米で包んであんをかけたようなやつとか
大根もちのようなものに加工して冷凍できないかも
模索中ですー。ありがとうございました。
また何かありましたら是非。

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