お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ！

お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ！ at RECIPE

524:困った時の名無しさん
07/01/22 04:04:30
塩、ネギラード（タマネギを焦がしたラード）、チキンスープの素だけで味付け。

これにオイスターソースを加えればいわゆる上海焼きそば。

カレー粉を加えればカレー味焼きそば。

525:困った時の名無しさん
07/01/22 04:26:35
取りあえず、何でも味付けはソースとマヨネーズべちょべちょの大阪人は黙っとけ

526:困った時の名無しさん
07/01/30 18:13:27
やっぱりねぇ　３食入１０５円の名城焼きそばが、
いちばん手軽で美味しいと思うよ、うん。
お好きな具を入れて炒めてもいいしさ。

527:困った時の名無しさん
07/01/30 22:03:59
麺に醤油で下味

これだけで段違いに上手くなる

528:困った時の名無しさん
07/02/06 08:31:24
ワサビソースと肉カス、そんな自分は富士宮出身

529:困った時の名無しさん
07/02/10 21:32:46
この前知ったんだけど、肉と野菜を炒めたらボールにあけて
フライパンを洗って油ひいて麺を炒めて味付けして肉と野菜を
再投入すると美味いね。

530:困った時の名無しさん
07/02/13 12:15:22
ウスターソースと塩で味付けしたら美味しかった。
マヨラーの私はマヨを軽くフライパンで絡める。

531:困った時の名無しさん
07/02/13 12:38:29
>>530
マヨラーってなんだよ？
マヨナイザーだろ！

532:困った時の名無しさん
07/02/13 13:20:33
>>529 中華の基礎ですよ。

533:困った時の名無しさん
07/02/13 17:34:28
>>531
マヨリストだろ

534:困った時の名無しさん
07/02/13 21:20:25
>>533
Mayonnaiseの何処に「ラー」やら「リ」とかのRが入ってるんだよ！
「Mayonnaise」＋「er」でマヨナイザーと決まっている。
と、
調味料板でみたｗ

535:困った時の名無しさん
07/02/13 21:52:11
>>534
Ｍａｙｏｒ「メイヤー」でよくない？

536:困った時の名無しさん
07/02/13 21:55:01
>>534
ピザでイイジャン。

537:困った時の名無しさん
07/02/13 23:20:28
>>534
フランス語の単語に英語の語尾つけるの、すごくヘンだ。

538:困った時の名無しさん
07/02/14 02:14:09
しんちゃん　ほぐれやすい焼きそばんまい

>>526
関東では売ってないｗｗ

539:困った時の名無しさん
07/02/14 09:39:46
マルちゃん　焼きそば　ナポリタンが製造中止になったみたいだ
商品紹介からなくなっとる
URLﾘﾝｸ(www.maruchan.co.jp)

味は問題無かったが、さすがに受けなかったか

540:困った時の名無しさん
07/02/14 13:52:31
>>539
マルちゃんのナポリタン売ってるのは見たことあるけど一度も食べたことない。
それうまいの？

541:困った時の名無しさん
07/02/17 11:35:23
たっぷりのラードでいためて、塩胡椒、具はネギのみじん切りだけ。
良い色がつくまで炒めるのがうまいｗ

542:困った時の名無しさん
07/02/17 21:42:18
>>539
焼きそばあるじゃん
主力なんだから焼きそばが無くなるわけないって。

543:困った時の名無しさん
07/02/17 23:08:48
>>542
>>539はナポリタンの話をしているのだと思うが。

544:困った時の名無しさん
07/02/18 03:01:29
麺はバターで炒め、だし汁を少し掛けて更に炒める