台湾茶総合スレ
..
281:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/08 08:56:25
みんなたかおまでいかないんだよ。みる物ほとんど無いじゃん。南の方に茶葉だけ買いに行く人なんて、商売してる人だろうし。
ナントーとか、桃園で買ったお茶の方が美味しいのもあったけど、そこまで行くのめんどくさい。
282:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/08 23:16:33
>>281
まぁ、確かに観光的資源がほとんど無い街なんだけどさ。
ただ「タクシーで強引に...」とか「実際売るのはランク下...」
とか読むにつれ、全く台湾くんだりまで行ってナニ釣られてんだ?と
思ってしまうわけだね。
だったら南の方のスレてない地方に行ったら良いじゃんと...
実際思うほどは遠くないし。
283:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/10 14:58:07 qiRWxMBF
最近阿里山と梨山飲んでますが、価格差程の違いがまだ実感出来てないです
日によっても美味しく感じたりそうじゃなかったりもします
284:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/10 17:04:19 Na993mRu
東京で台湾茶買うなら
田原町の三宝園がいいね
渋谷の有名店はまがいもんも結構ある
285:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/10 19:38:43 zc8Vp1h0
>>渋谷の有名店はまがいもんも結構ある
具体的に。
286:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/11 04:58:29
>>283
生産量の違い。
梨山のが少ない。だから高い。
味は個人個人の好み。
287:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/11 07:55:24 U1gSrH/2
>>286
ありがとう
いろいろ試してみますね
288:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/11 22:00:42 3avAUQ9W
台湾の茶荘で、高山茶、ジャスミン茶、東方美人が均一価格だったけど、
そんなもんですか?ちなみに100グラム800元
289:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/11 22:30:45
高!
290:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/11 23:24:09
ジャスミン茶1斤4800元って...。
ま、典型的な土産物商売だ罠。
291:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/12 06:42:09
東方美人とジャスミンが同じ値段って・・・
高山と、美人はそれくらいするんじゃないの?良いやつなら。
292:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/12 08:39:57
ジャスミンもベースになるお茶のグレードによって値段は変わるけど。
でも同じ量で均一価格ってのが土産物商売の匂いがしますな。
293:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/12 10:15:06
皆さんは普段会社とかで何を飲んでいるんですか?
294:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/12 20:37:30 qRXI5Ohk
今日の夜11時から「渡辺満里奈の中国茶」があるそうです。
295:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/12 20:39:18 qRXI5Ohk
NHK総合でした
296:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/13 22:07:21
>>293
ずっと緑茶かほうじ茶だったけど、最近は凍頂烏龍茶飲んでます。
「♪ミネラ〜ル む・ぎ・ち・ゃ♪」の石垣食品のパック入りのやつです。
297:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/17 08:15:06 MY4lClqd
3日間もカキコがないのか、ここ
298:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/18 00:39:53
烏龍茶のブームも、もう下火なのかねぇ・・・
299:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/18 03:38:29
定着しなかったのは、あまりに曖昧な部分が多すぎたせいかなあ…?
300:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/18 08:03:38 t2xnYDXD
ブームなんて関係ない
美味しいから飲む
それだけだ
301:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/18 12:55:07
むしろブームは終わってくれた方がいい。
そうすれば変なお茶は淘汰されるだろう。
302:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/18 23:21:16
ペットボトルの烏龍茶やスーパーで売ってる1kg500円の烏龍茶のブームなど早く終わってほしいよね。
303:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/19 10:44:42 gXCVJizR
さっき煎れた梨山茶が
久々に美味しく煎れられてたんで嬉しい
304:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/19 11:13:41 DUXpltO9
100G100元で中国の大手チェーンで手に入れた東方美人を飲みおわっちゃいました。。
気に入ってたのですが、日本で同じクラスのを手に入れようとするといくらくらいなんでしょうか?
305:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/19 22:02:04 9X7f/M9s
URLリンク(page9.auctions.yahoo.co.jp)
ねえこれってこんなに高いもんなの?
306:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/20 04:08:11
>>304
中国って大陸のこと?人民元?
大陸だとそんなに安く買えるのか。
台湾で買おうとしても、最低クラスのやつでも100g、200台湾元はするぞ。
日本だと、100c5000円位じゃないの。
それってホントに東方美人なのかなぁ。
307:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/20 04:23:57 ilySadMv
>>306
そう、大陸です。100元だから1500円ほど。台湾にもあるチェーン天福〇茶です。そっかー、。。結構安く入手したんですね。味はまともでしたよ。
308:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/20 04:56:09
台湾産のお茶って生産環境とか農薬とか、どんな感じでしょう?
最近、中国産が怖くて買えないので…
309:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/20 05:45:34
>>307
大陸は怖くて怖くて。
味はまともだったのでしたら良かったですね。
一度台湾で100c800元ほどする東方美人を買って飲んでみてはいかが?
世界が変わるかもデスよ・・・
>>308
大陸に比べればまだまともですよ。まだね。
そんなに心配することはないのでは?
310:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/20 22:34:37
>>305
プンプン臭う。
311:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/22 12:07:44 xg1ooBkX
普段通販で買ってるよ
台湾茶ドットネット
倭倖
彩茶
とか
今度阿里山茶房?から買ってみようと思ってる
なんか安いみたいなんで
312:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/22 20:07:31
>>305
本物だったら安い。
阿萬師が作ったやつなら。
313:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/23 03:36:39 ItOQ0/JU
ブームが終わると輸入量減るしね、
美味しいから飲む?
日本に美味しい台湾茶なんて売ってないよ。
314:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/23 03:40:08 S5od+VZ/
>>313
味覚の押し売りキター!
315:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/23 04:56:00 87xFS66C
いや、売ってることは売ってるが、値段が現地の三倍以上するんで買えない。
百cに一万円以上出せるかよ!
と、いうわけで、来週台湾行ってきます。
316:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/23 07:05:55 x69ZhDKf
いいなぁ〜、台湾行ってみたい
317:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/23 22:05:24
多慶屋で安い中国茶が置いてあったよ。金萱50gで450円くらい。
聞いたこともない業者なので、様子見。
だけど、「紫光ビル」→多慶屋の隣で、多慶屋のシンボルカラーは
紫だから関連会社かな?品種と産地について書いた表を出してたよ。
318:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/23 22:08:58
紫光ビル←業者の所在地です。
319:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/24 00:48:36
>>315
いや、ネットだと何とか3倍以内に抑えてるところもあるよ。
320:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/24 10:23:44 CIPZNK0k
>>319
>>311の所なんてどうなの?
321:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/24 14:25:23
安いのって、夏、秋茶だったり、ベトナム、タイのだったり・・・
信用できん。売ってる人も食って行かなきゃならないんだから。
むずかしいね。
322:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/24 19:31:06
茶
323:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/25 01:36:02
中華街行った知人に『ウーロン飲んで痩せろ』と枕みたいな大袋をお土産にモロタ。
こんなモンいらんわい(`ヘ´)安っすいティーバックより萎える。
だったら工芸茶一個の方が嬉しいかも。
324:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/25 10:59:55
おまえがピザってるのが悪い
325:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/25 19:05:40 7v/L/r/m
>>323でつ
スペック書いたところで、どちみち荒れるだけなので書かないが…自分だけじゃなく全員に配っていた。
むしろ、配っていた本人が痛風持ちwなんだから喪前が飲めと…。
未だに会社のロッカーに入ってる。
326:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/25 19:47:47
冷茶とかゼリーとかにすれば?
327:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/25 22:06:41
風呂に入れれば良い香り。
328:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/26 18:21:02
今日飲んだ梨山、何煎か飲んでいるうちに段々酸っぱくなった
329:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/04/30 10:19:48
大丈夫か?
落ちるぞ
330:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/01 22:46:13 iIsFdAdk
台湾の茶荘や迪化街の茶行で、良心的で日本にも通販する店はありますか?
331:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/01 23:22:25 dJVPQCpz
ないよ
332:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/03 22:04:13
阿里山茶って梨山茶より美味しくないね
がっかりしちゃった
333:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/06 22:38:06 EVcKcJLA
330へ
林華泰
FAXでオーダーして、郵便局から為替で送金。
茶葉送られてくるね。
ちなみに林華泰は渋谷の日本華泰とは
違うが、血筋は同じ。
334:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/07 03:53:43
>>333
いや、元をただせば一緒の店だから。
335:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/07 11:30:27 /OnQwR4+
>>334
正解
336:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/08 10:28:47
一緒の店ならその渋谷の店で買えばいいんじゃね?
337:330
06/05/08 18:44:21
>>333
ありがとうございます。コンタクトを取ってみます。
>>336
渋谷で買うと、日本展開分のコスト+利潤が上乗せされるのか、
実際そんなに安くない。他店並み。
338:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/08 20:42:41
林華泰ってこのスレ検索するとあんまり評判良くないみたいだけど?
339:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/09 10:00:34
凍頂烏龍茶の中火というのを飲んでみた
桃の香という触れこみだったがそんなことは無かった
なんかほうじ茶みたいでガッカリした
340:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/12 03:20:07 zcpQ1yh8
四季春はメチル化カテキンが多いそうですね。
こういう健康成分について、各品種別に紹介しているサイトはありますか?
ところで金萱=香料たっぷり=味の分からない人向け、でよいですか?
害虫に強くて育てやすいなら、四季春や金萱が大々的に普及・洗練されても
いいはずですが。
341:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/16 19:35:29
本物は香料なんか使ってませんよ
自分はあの香りが余り好きでは無いので飲みませんが
信頼のおける店で購入してみては如何?
342:340
06/05/17 00:30:16 iXtTv3Hr
>>341
たしかに王徳傳の金萱は無香料でした。
ただ日本で買える店のだとどうか・・・。
微妙なものもありますし。
343:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/17 04:38:25
紅茶党なのですが、
台湾茶、噂に聞く東方美人や凍頂烏龍を一度飲んでみたいなーと思ってネットで探してみたら・・・( ̄□ ̄;)
・・・台湾茶ってめちゃくちゃ高いんですね。
8千円/100gってなんですかそれ・・・お茶の値段ですか?
344:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/17 06:19:57 XmIn7yxb
>>339
台湾茶の香りは繊細で、飲み慣れていないとわからないこと
もありますよ。
淹れ方によっても、入れるものによっても味・香が変わるし。
345:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/17 07:47:41
>>343
高いのは現地価格で4,000円なんてのもざらにありますよ。 青茶はものすごく製造に手間隙がかかるんです。
それに比べたら紅茶の製造工程は凄く単純。おまけにインド・スリランカなどでは労働者を搾取した低賃金労働
ですから人件費がかからない。台湾の人件費はもはや日本と肩を並べるほどになっていますから、その点でも
価格高騰の一因になってますね。
346:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/18 14:09:05
職場にティファール導入
これでいつでも熱湯を用意できる〜
347:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/18 23:18:40 t4H9jbcD
>>346
電子レンジおすすめ。
私は陶器の器に、軟水のミネラルウォータを入れて
沸かしてるよ。
348:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/19 10:57:10
>>347
自分のデスクにあるとないとでは違うんですわ
個人所有の強みで好きな時に湯を沸かしてますw
349:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/19 17:58:02 Mp09+BZn
電子レンジ+水でググっても分からないなあ。
それに500、700ml沸かすのに時間がかかりすぎ・・・。
良いアイデアだと思うけどね。
350:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/22 23:14:45 Qemm7y2O
台湾原産であれば、ベトナムだろうが大陸、インド産でも構わない?
普段飲みなら。
351:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/24 20:24:54 qcJZZfRz
神妙な顔して飲むもんじゃないよ台湾茶。茶芸屋台でくっちゃべりながら飲んだお茶安かったけどおいしかったなあ。その場の雰囲気を思い描きながら淹れてのむと思い出がよみがえってきて楽しい。あの時話しかけてきてくれた女子大生かわいかったなあ。
352:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/24 20:29:12
100c一万円もすれば、神妙な顔にもなろうというもの。
353:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/05/25 12:48:57
今まで買った茶は100グラム7000円が最高だな
354:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/06/02 18:32:59
一週間書き込みなくて落ちてないなんて凄いね
355:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/06/07 14:25:32
会社の上司にティファール禁止されちゃったorz
仕方がないから90度くらいで美味しく煎れれる「文山包種茶」にチェンジだ(゜Д゜)ゴルァ!
356:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/06/08 03:28:45 G1ubsadD
サントリーで我慢しろ、会社にティファール持ち込むような馬鹿は。
357:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/06/08 04:20:57
>>356
そうだよな。俺んとこは象印だぜ。
358:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/06/08 12:40:12
サントリーってポット作ってたのか
初耳ですw
359:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/06/08 20:27:34
>>358
読解力をつけてから来ようね。
360:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/06/12 07:52:44
マジレスかよw
361:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/06/12 14:56:48 BepLjG5h
馬鹿ばっかりだししょうがない。
362:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/06/13 05:05:31
お茶飲んでるのがこういう奴らが多いからろくな物が日本に来ないんだろうな。
363:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/06/13 10:08:29
【中国・コラム】上海のお茶のまずさ
【北京春秋】 上海のお茶のまずさ (05/17)
最近、上海に行ってきて、お茶のあまりのまずさに驚いた。
中国の有名な茶所の杭州が近いはずなのに、五つ星ホテルでも高級レストランでも、
こんなお茶でよくおカネを取れるよね、と怒り出したいぐらいだった。
まず、水が悪い。あの生活汚水と工場排水で黒くにごった黄浦江を水源とした水を
茶に使う神経が信じられない。上海人はみな味覚音痴なのか?
有料のお茶ですら、それほどまずいのだから、ただで出されるお茶の
ひどいことといったら。最近の報道によれば、上海に限らずレストランで
出される無料サービスのお茶は一般に五百グラム五元前後の“ゴミ茶”で、
味やにおいの悪さだけでなく残留農薬、重金属汚染で「肝臓、腎臓に
中毒症状を起こし得る」という。
中国は、世界最古の茶書、茶経を著した陸羽を生んだお茶文化の故郷。
日本の緑茶も英国の紅茶も中国から伝来した。
その中国人の多くがお茶の良しあしにこんなに無頓着とは、恥ずかしい。
上海を離れる前に寄ったレストランで、思いあまってウエートレスにそう説教すると、
彼女があわてて奥から持ってきたのが日本メーカーのウーロン茶だった。
八十八夜を過ぎたばかりの初夏の上海でようやくありついたおいしいお茶が、
日本のペットボトル茶とは。日本人としてここは笑うべきか、嘆くべきか…。
産経新聞 05/17
URLリンク(www.sankei.co.jp)
スレリンク(news4plus板)
364:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/06/15 01:18:02
上海在住だが、この内容は全く事実。
南下するとお茶も水もうまいぜ。
365:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/06/17 18:26:37 K042Mm1W
確かに上海のレストラン等で出てくる茶は不味い。
同じお茶でも、水がよければもっとマシと思われるのだが。
自分で買ってきた茶(そこそこの品質のもの)でも
ホテルで淹れるときうっかり水道水使うとマズー。
ボトルウォーター使って淹れると全然別物に。
あと、上海のレストランで出されるお茶、コップに茶葉入れて
上からお湯をジャーなのが、全然慣れない。口に茶殻が入っちゃって。
366:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/06/21 14:23:42
>304
そのチェーンの東方美人は大陸産。味が全然別モンです。
367:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/06/22 19:17:20 sUKdBFYg
ああ、そう。
368:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/09 14:03:18 YIPbFAWB
久順銘茶の凍頂烏龍茶は以前やたら濃かった。今どう?
369:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/16 13:21:24 6B5S+1R4
多慶屋で四季春を買ってきたよ。
なぜか金萱だけ売れ切れ・・・。あとは翠玉があった。
50gで495円、100gで880円。
味は悪くない。思ったよりおいしくて、良い意味で驚いてるよ。
もちろん50g3000円(現地価格)とは比較にならないけど、
普段飲みなら十分だと感じた。
370:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/19 08:14:35 MpGHov4b
>>369
>もちろん50g3000円(現地価格)とは比較にならないけど
それは四季春?いくらなんでも高すぎでしょ。
現地価格だと高山茶並のプライスだよ
371:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/19 11:15:12 XXZCuRA4
品種関係なく、三千円で売ってるウーロン茶って意味じゃないの。ふつうそう考えるぞ。
仮にそんな良い四季春があったら、青心とウソ言って売るって。台湾人は。
しかし、現地3000円、タケヤ500円じゃ、例に出さずともわかるだろってな話だよな。
現地500円じゃともかく。現地三千円のもの、日本で買ったら一万円くらいか?
372:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/19 11:30:37
>>371 現地三千円のもの、日本で買ったら一万円くらいか?
そうだね。最低でも6,000円は覚悟しないと。
373:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/20 22:47:35
価格と品質は完璧に比例するかな?
374:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/20 23:14:02
>>373
強い相関関係がある、ぐらいに思っとき
375:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/21 03:25:48
嗚呼・・・1斤一千万円の烏龍茶はどのようなおアズがするのでせうか・・・
376:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/22 09:39:41
>>375
俺もひとくち飲んで見たいよ。特にプーアール茶。
377:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/22 14:57:14
この前、中国に父親が出張にいってきたんだけど、そのときにお土産で
お茶を貰ったんだよ。花旗参茶ってお茶。でも、見たことないし、
聞いたことのない名前だったんで、それの詳しい情報キボン
378:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/22 20:14:59 LjpJhpS4
和昌茶荘、いつのまにか代替わりしたんだね。
張さん好きだったのになぁ。隠居されたのかなぁ、元気だったらいいけど。
もう5年以上も前だから、FAXで買いたいんだけど方法がわからないや。
懐かしいし行って来ようかなw
379:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/23 13:15:05
>>378
先代は亡くなりました。上園茶荘の林鼎洲氏をして「あの男は本物だったよ。」と
言わしめた人物でした。 今は息子さんがやってます。
380:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/23 13:48:58
その林さんがいわく、あそこは息子になってからだめになった。
381:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/23 17:25:19
>>380
それは言わないのがお約束なのに、、、w
382:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/23 19:42:43
でも、あすこは親切だよね。ウソがないと思う。悪いところは、梨山じゃないのに梨山だといって出したりするからねぇ。
ホンと親切。
383:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/23 22:26:19
>>382 梨山じゃないのに梨山だといって出したりするからねぇ
金萱に付け香をしたり、アミノ酸添加をしたりもしてるよ(怒。
384:378
06/07/24 06:17:47
>>380
え、ほんと??
いろんなサイト見てたら隠居されただけと書いてて安心してたのに、。
惜しい人を亡くしました。
張さん、お疲れ様でした。。ご冥福をお祈りします。
385:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/24 17:41:09
オウムはまだ生きてるよ!
しかし、あの空気悪い中でよく生きてるな。30年くらい生きてるんだっけ。
やっぱり、茶葉のでがらし食べてるからかな。
386:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/07/28 22:29:08
峰圃茶荘のプーアル茶は
ほうじ茶みたいな味がする。
387:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/05 00:23:37
四季春が安い割にうまい、と思うのは変ですか?
香りはないけど、味はしっかりしてるから。
388:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/05 00:24:24
ちょっとage
389:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/05 10:56:33 ev23hiEF
【中国・コラム】上海のお茶のまずさ
【北京春秋】 上海のお茶のまずさ (05/17)
最近、上海に行ってきて、お茶のあまりのまずさに驚いた。
中国の有名な茶所の杭州が近いはずなのに、五つ星ホテルでも高級レストランでも、
こんなお茶でよくおカネを取れるよね、と怒り出したいぐらいだった。
まず、水が悪い。あの生活汚水と工場排水で黒くにごった黄浦江を水源とした水を
茶に使う神経が信じられない。上海人はみな味覚音痴なのか?
有料のお茶ですら、それほどまずいのだから、ただで出されるお茶の
ひどいことといったら。最近の報道によれば、上海に限らずレストランで
出される無料サービスのお茶は一般に五百グラム五元前後の“ゴミ茶”で、
味やにおいの悪さだけでなく残留農薬、重金属汚染で「肝臓、腎臓に
中毒症状を起こし得る」という。
中国は、世界最古の茶書、茶経を著した陸羽を生んだお茶文化の故郷。
日本の緑茶も英国の紅茶も中国から伝来した。
その中国人の多くがお茶の良しあしにこんなに無頓着とは、恥ずかしい。
上海を離れる前に寄ったレストランで、思いあまってウエートレスにそう説教すると、
彼女があわてて奥から持ってきたのが日本メーカーのウーロン茶だった。
八十八夜を過ぎたばかりの初夏の上海でようやくありついたおいしいお茶が、
日本のペットボトル茶とは。日本人としてここは笑うべきか、嘆くべきか…。
産経新聞 05/17
URLリンク(www.sankei.co.jp)
390:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/05 11:22:30 0t2cB0q7
「恋のおまじない!!!」「恋のおまじない!!」「恋のおまじないっ!」
さっそくですがおまじないです恋を語らず何を語る?
という世の中ですが、このコピぺを必ず5つのスレに書き込んでください。
あなたの好きな人に10日以内に告白されます嘘だと思うんなら無視してください。
ちなみにあなたの運勢が良かったら5日以内に告白&告白したらOKされます効き目ぁるらしいですよ
なかったらごめんなさいでも試してみてくださいね♪
391:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/05 18:29:22
>>389
そのコピペもう飽きた。
392:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/07 20:46:29
でも中にははじめて読んで新鮮な人もいるんじゃない?
なんせ実話だから。
393:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/09 02:55:13
まあ確かに…
上海まで行けば日本より美味しいお茶が飲めると普通は思うわな。
394:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/11 12:32:37 E7Fv0SHe
>>382 >>383
ソース希望
395:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/11 12:48:03
>>394
>>383はワシの実体験。上園茶荘の林鼎洲氏が確認してくれた。
396:382
06/08/11 12:57:27
>>395
素早い回答ありがとうございます
すみませんが、もう少し詳しく
アミノ酸は何に添加しているのですか?
林氏は何を確認してくださったのですか?
宜しくお願いします
397:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/11 21:45:30
>>396
アミノ酸はうまみwで茶葉に添加してんじゃねえの?
茶葉にもAJINOMOTOか。
398:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/12 00:12:13
>>396 アミノ酸は何に添加しているのですか?
緑茶に添加してました。永○園のお茶漬けの素みたいにぶつぶつが見えて、
飲んだら「うゲッ」と吐き気がしました。
>>林氏は何を確認してくださったのですか?
林さんはお茶問屋の誤魔化し方を良くご存知ですので、状況を説明すると
すぐ原因に気がつきました。金萱に付け香をしたら1煎目から3煎目までは
濃厚な香りがしますが、その後は急激に匂いが落ちます。本物は自然な
香りが徐々に引いて行って甘い香りと味が豊かに残ります。
399:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/12 00:16:02
上園茶荘にお伺いして、実地研修を受けて見てください。
2〜3日テイスティングを繰り返して見ると絶対に分かります。
400:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/12 00:39:14
緑茶って、ロンジン?それとも、ビルーチュン?
401:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/12 09:17:03
ロンジンでした。ビルーチュンは美味しかったけど。
402:382
06/08/12 11:24:49
>>398
ありがとうございます
>>永○園のお茶漬けの素みたいにぶつぶつが見えて
あまりにそのまんまなので、これは実際に物を見たらわかりますね。
私の買った中にはそういうものはなかったです..
付け香の事は今度行った時に聞いてみようと思います。
403:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/12 14:13:06
>>402 付け香の事は今度行った時に聞いてみようと思います。
張さんの面子を潰すから止めた方が良いですよ。
日本人だって「付け香してますか?」って聞かれて「はい、してます。」って
答えるわけないでしょうし。
404:382
06/08/12 15:28:37
>>403
>>「付け香してますか?」
一応私も大人ですからそんな聞き方はw
聞く事で面子をつぶすことにはならないと思います。
それに対する反応を見る事だってできるわけですし。
やはり自分で体験しないことには判断は下せないので...
>>398>>399
を参考にして、舌を磨き(?)たいと思っています。
早く台湾に行きたいです
405:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/12 23:59:31
>>404 早く台湾に行きたいです
それなら「極める台湾茶」は必読でしょう。
URLリンク(allabout.co.jp)
ゲラの段階で林さんに見せていただきました。観光は全て諦めて
お茶に打ち込む意気込みを見せれば林さんはそれに応えてくれます。
近所の精進料理の店でご飯も奢ってもらえますよ。そこがまた化学調味料も
使わず、こんにゃくも自家製している本物の店です。
406:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/14 03:57:58
台湾の木冊鉄観音は美味しいよね。今は安い袋売りのヤツで我慢してるけどデパートに置いてある25g900円の缶入りの木冊鉄観音はほんとに香りがいい。
通販で買える美味しい木冊鉄観音ないかな。
407:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/16 01:14:58 zyff4e2s
レピシエの台湾夏茶はブレンドもの。
安いしどこでも手に入るうえ、そこそこの質だから、がぶ飲み用にいいね。
ところで東京あたりで、安くおいしくまじめな台湾茶は
どこで買えますか?
408:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/16 15:10:09 VTWnAe0O
>>ところで東京あたりで、安くおいしくまじめな台湾茶は
そんな店あったら誰も苦労しないよ…
409:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/16 15:43:41 s16qzSHe
>>408
店でなくても、メーカーの製品は?
久順銘茶とかはどう?
410:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/16 17:18:51 VDhb8UmP
>>409
久順は自社名での日本向け輸出はトップクラスだけど、
実際には家族でやってる問屋であって、「メーカー」と
呼べるかどうかは微妙。
411:409
06/08/16 23:28:54 HdxPtZ7i
>>410
家族経営でも、品質が良くて安ければ問題ないのでは?
実際はどうだかわからないけど。
412:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/17 01:27:02 hcchIFpj
>>411
>品質が良くて安ければ問題ないのでは?
といっても、ここのように店舗なしで日本向け卸をやっているところは
他にないので、比較対照がないんだよ。華泰とは営業形態がかなり違うし、
天仁ほど規格化もされていないし。それに、小売価格は恐らく日本の小売店
が決めてるだろうから・・・
413:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/17 01:31:27 hcchIFpj
まあ、一般人が普通に買って飲めるかどうか?という話なら、
OKなレベルだと思うけど。
414:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/17 04:04:09 x8Kb92gv
とりあえず普通に飲むならどこで買っても大丈夫だろ、そら。
用は美味いと思って飲めるかどうかだろ。
415:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/17 14:23:41
本当においしいウーロン茶なんて現地行かないと飲めないよ。アメリカでおいしい醤油が売ってるなんて考えられないでしょ。
スペイン人のおばちゃんにも、日本にはおいしいオリーブオイルがないといわれたことがあるし。
上園や、新純香あたりに直接送ってもらった方が絶対良い。
416:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/17 15:43:43 x8Kb92gv
台湾で美味しい日本茶がないのと一緒だな、
あってスーパーで売ってるレベルだし。
417:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/17 15:57:40
9uuk3vTono <= #vgN8^Q,B
cMazi.iz92 <= #qgNIR2TF
nP.HosiGVw <= #JgNLk1Bv
JiyuAVFPn. <= #DgNM1rih
vXtqJyoCqE <= #|gNRVR:a
k4NanaxroU <= #BgNS$0dI
0TomoJE5k. <= #,gNT^Q,B
OdbclRMiko <= #TgNU|MK3
v.RoseyHZo <= #mgNY(M#F
w3WPCWare6 <= #?gNf]qYv
TsQSingEUE <= #(gNkV'[@
VpRin5e1Tc <= #tgNlu:@6
4VmfBJyoss <= #VgNpIy?&
d7mYG1Sing <= #mgNq14?y
R4xMamaP7. <= #UgNyDx2Z
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KameQpl01U <= #vgN,F]Bh
17JiyudPKw <= #_gN:zAiM
pJJihiw60k <= #3gN\7n/`
WP/SoupyjI <= #:gN\7CHo
MugadYbbNM <= #vgN]zAiM
CbMiroKTZM <= #|gN|z7,C
pLadyf3vcA <= #UgN}ke;$
l/Dan5umV2 <= #AgN~=)yS
z0voIti5O. <= #kb-.,EO9
e1WuHosiYQ <= #3b-5N;W-
AkMugaQnqw <= #Sb-64i_3
TgnWifeGzI <= #Eb-9ZqU{
JA9WMEMado <= #+b-B*1'W
IHfOgMokag <= #Lb-D=-2p
qKasiACYNM <= #\b-HtzK!
mMayuT4NKE <= #Yb-N*1'W
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09GJGirlps <= #[b-Oq$}@
gHimee8hcw <= #Fb-PwXZ_
jTfSultch. <= #jb-Q!xf5
5aaosYurio <= #~b-Wik|6
gjC5BookBA <= #!b-c$JD|
JHasiAw/eo <= #[b-c!xf5
3JcWSuki3M <= #Wb-iZqU{
gYRoseuomE <= #8b-kRY(z
MARin5zyMc <= #wb-kHDw,
F6TurueTi. <= #Tb-l*yL+
GKVToriQkI <= #Db-pN;W-
PxEZxHaneg <= #@b-rMMx`
hMisovEHtQ <= #eb-tq$}@
i6Sa43xxc2 <= #,b-vu7EY
crPizavrKA <= #Vb-yv'wa
yNTomoTy1c <= #(b-y~6R'
toC7Ba77DM <= #Hb-!:R?d
R57IesuAxg <= #0b-(4i_3
A8gSajiRXU <= #Qb-)|rMp
fUwind.R4I <= #ab-)+C99
MiroapdL9g <= #9b-@k]Ad
tCokeqAGPs <= #/b-[Q2~C
Chat7TuZRc <= #nb-\*1'W
OnnaZzrdeQ <= #_b-{,6Mx
BA77A5THwU <= #~GmVc6@+
WareLjNoG6 <= #9GmYrE6T
418:409
06/08/18 15:21:46 YGW0YcvM
「普段飲みなら、久順でもかまわない。でも規格化、均質さは期待できない。」
という理解で良い?あれ?天仁茗茶は回収問題があったのでは・・・。
結局「コストパフォーマンスなら?質を追い求めるなら?」
という別個の視点が入り乱れてるから、このスレは分かりにくいなあ。
日本茶だって、小山園や一保堂ばかり飲んでる訳でもないでしょ?
加えて入手の容易性も加味すると変わるよ。
台北から買え、よほどのマニアか現地通でないと出来ないと思うし。
419:409
06/08/18 15:24:06 YGW0YcvM
×台北から買え
○台北から買うのは
いったい送金をどうしてるの?まさかクレカの番号を渡してるの?
まさか後払いなんてことはないだろうし。
420:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/18 18:04:49
>>419 いったい送金をどうしてるの?
口座振込で素。台湾の場合(個人)は郵便為替を使うんじゃなかったっけ?
421:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/19 02:34:14 Xdvlkl12
>>418
>「普段飲みなら、久順でもかまわない。でも規格化、均質さは期待できない。」
>という理解で良い?
いいです。但し「規格化、均質化」の向かう先はサ○キスト・オレンジだという
前提に立って、台湾にはそれを良しとする人が日本ほど日本ほど多くないという
ことも解っておくべきでしょう。
>あれ?天仁茗茶は回収問題があったのでは・・・。
サ○キスト・オレンジも、幾度もそういう試練を乗り越えて、
現在の地位を築いています。だから全く不思議ではありません。
>結局「コストパフォーマンスなら?質を追い求めるなら?」
>という別個の視点が入り乱れてるから、このスレは分かりにくいなあ。
ようやくそれを言う人が出てきたことが、とても嬉しい今日この頃です。
422:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/19 04:44:14
訳の分からない事を言う人が出てきたことが、とても悲しい今日この頃です。
423:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/08/31 23:27:05 j/a5NJDf
茶葉からウーロン茶入れると、ペットボトルよりも驚くべきほどうまいことを、初めて知りました。
脱帽です。
424:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/05 19:13:23
台湾茶で焙煎が強いものはおいしくないと思う。
「その方が胃に優しい」なんて言う店もあるけど、
渋いお茶の方がよほどこたえるよ。
だいいちその店でも、高めの商品は焙煎が弱いw
425:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/05 20:05:45
台湾茶というのは、何か特殊な道具でいれるんですか?
それとも普通の急須&茶碗で充分?
426:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/05 20:51:43 ogjErFLK
水、ルールがしっかりしてれば、茶器は何だって良いよ。
あ、でも、茶壺はステンレスの網が無いやつの方が良い。
金網のついた急須で煎れると、金網がまた、お茶の味を変えてしまう。とのこと。
参考になりました?
427:425
06/09/05 22:31:08
サンコンになりました。
428:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/06 15:12:06
阿里山茶をお袋に取り上げられた。封を切ってない上物50g。おのれ!
429:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/07 07:39:12
焙煎の高い低いを茶葉で見分けられますか?
430:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/07 13:35:40
>>429
素人でも慣れたらある程度は出来るよ。焙煎度が上がると紅茶のように
茶色っぽく、赤っぽくなっていく。
431:429
06/09/09 12:55:09
>>430
ありがとうございました。
早速うちので比べましたが、結構微妙ですね。
ライトを当てないと分かりづらい・・・。
432:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/12 10:00:23
>>102
すげー昔のレスになんだが。
私も、そのおじいちゃんに会ったよ。
で、お茶屋さんに連れてかれ、カモられた!
とか思ったけど、安かったので、お土産用にいっぱい買ったw
433:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/13 01:02:11
横浜中華街の新光貿易で「東方美人」と「黄金桂」を購入。
どちらも50g7〜900円くらいだった。
どちらも美味しかった〜
しかし、店内にディスプレイ用になっているテーブル。
捨てたお湯が流れている作りになっているのかな?
使っている所をみてみたい
434:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/13 11:16:16
私の中国茶の飲み方
基本的に会社のデスクにはカップ等飲食物が置けない。
ペットボトルは引出しに入れられるので。
ホット用のペットボトルに茶葉を入れ、そのままお湯を注ぐ。
濃くなったら休憩室のポットでお湯を注す。
1日楽しめます。
まぁ、ペットボトルの匂いとかがあるんだろうけど、結構美味しく
がぶがふ飲んでいます。
435:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/15 16:01:39
初心者です。
先日、台湾の和昌茶荘で金萱茶を買ってきました。
凄く香りが強くて驚いたのですが
これって人工的に香りを付けているのでしょうか?
おいしかったんですが。
436:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/15 16:53:41
着香してるみたいよ
二煎目も同じ香りがしなかったらもしくは、急に香りが少なくなったら着香。
437:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/15 17:19:13
>>436
dです。まだ区別はできませんが
興味が出てきたので勉強してみたいと思います
438:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/16 11:44:58
茶葉の状態によって細工をしたりしなかったりしてるみたいですよ。
その努力をもっとまともな方向に生かしてもらいたいんだがね。
439:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/16 12:46:08
ダイエット効果って期待できますか?
440:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/16 22:30:47
>>439
食事もおやつも全部止めてお茶だけ飲んでたら痩せるよ。
441:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/16 22:32:52
435です。その時 竹里館にも行ったんですが とても印象が悪かったんです
いくつか注文したお茶の名前は適当に(間違って)言われるし
たまたま運が悪かったのでしょうか?
教えてチャンですいません
442:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/18 13:47:07
>>102
>>432
同じく自分もカモられたのかと思った。
確か案内してくれた人はめがね協会だったかの元会長さんで
日本語がとてもうまくて、日本に同級生がいて日本にたびたび
いっているみたいなことは聞いたよ。
他のところと比べて若干安いか同じくらいかな?
土産屋さんで買うよりか安いと思う。
店にはテレビが置いてあって衛星放送で日本語の番組がやっていた。
いろいろ試飲させてもらったし、わるくはないんじゃないだろか?
443:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/27 01:43:20
多慶屋で200g980円の四季春を買った。
くどくない味で普段飲みによい。物足りないけど。
444:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/09/29 22:34:22
四季春、飲んだことないなぁ。
445:443
06/10/24 12:17:05
今も飲んでいるけど、味が薄い。
通常の2倍くらい茶葉を入れないと、旨みもこくも感じられない。
だからお得がどうかは疑問。
446:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/10/30 16:54:58
通常の2倍入れるということは実際の値段は2倍と言うことか。
447:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/11/16 18:48:46
突然ですが、すみません。
九イ分茶房のオリジナル茶壷と茶九会館のオリジナル茶壷、持っている方が
いらっしゃいましたら、使い勝手などお聞かせくださいませ。
448:447
06/11/16 19:22:43
一つ書き忘れてました、奇古堂の温馨杯についても、持っている方が
いらしたら、感想をお聞かせ願いたく存じまする。
449:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/11/16 21:37:13 PNYaVxn3
あげ
450:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/11/25 17:24:43 +IWUf6js
魔力茶って痩せますかね?
451:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/11/25 20:57:05
ここはおいしくお茶を飲むスレなんで他をあたってください
452:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/11/27 12:20:55
やーだピー
453:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/12/01 03:49:17 raT+Ftve
ダッシュのお茶が総合的に見てベストチョイスだね。
(ただし単価1000円以上のもの)
手軽に身近で買える。
454:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/12/02 11:39:06
漏れもダッシュで買ってる
でも甜茶とかお茶じゃないものばかりリピートしてたりするw
455:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/12/03 23:15:39
東京近辺のディスカウントストアで手に入る、おとくでおいしい
台湾茶はありますか?
456:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/12/08 04:12:14
>>455
セブンイレブンの凍頂烏龍を飲んでおけ。
457:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
06/12/09 14:40:44
>>456
セブンイレブンはディスカウントストアじゃないよ?
458:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
07/01/01 20:38:42
最近のみはじめたんですが、キンセン他、ここで話題になる東方とかいろいろのんでみたいっす。
いままでは、天仁銘茶の 桂花烏龍だったんだけど。。これは、これで好きなんだけど、最近はくどく感じるので。
通販でおすすめのところってありますか?さすがに値段が高いので、はずれをつかみたくねーっす。
上で話題にでてた竹里館 なんか、けっこうよさげな感じがするのですが、どうでしょう
台湾茶ドットネットもよさげだけど,,,,
しかし、どこもしゃれにならんほど高いなぁ。いずれは高いのを飲みたいし、その価値もわからんではないのですが、
初心者には敷居がたけーっすわー。
459:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
07/01/01 22:59:18
久順で
四季春、東方美人、翠玉、文山 をそれぞれ頼みました。
キンセンは、風雅粋人 というところで、たのんだのが既にあるので、まぁいいか。
キンセン茶 うまいっすねー。 茶器がいい加減だから、多少まともなのをさがしてくるかな。。
460:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
07/01/03 17:58:14
台湾のツアー旅行で大山茶芸館のプーアール茶を買いました。
おみやげにあげようとしていた人が、お茶が飲めないとのこと。
自分で飲むことにしたんですが、固い円盤がくずせません。
一体どうやったら飲めるんでしょうか…。
ちなみにこのお店、結構なお値段がするのですが、相場なんでしょうか。日本でも買えるお店なんですよね。
品質はいいということで、飲んだ感じも悪くなかったんですが…。
461:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
07/01/04 00:13:23
>>460
URLリンク(images.google.com)
462:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
07/01/04 00:29:44
>461
おおおお!
こんなものがあったんですね!初めて知りました。
小分けにしたものを買ってくれば良かったと後悔していました。
ありがたや…
463:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
07/01/10 11:52:57 a89Va4Oi
多慶屋は安い台湾茶をやめたし、久順は50g化で実質値上げ。
健康目的で沢山飲みたい人間にはつらい・・・。
>>346
電子レンジで温めると柔らかい味になっていいね。(´∇`d) グッ!!
464:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
07/01/16 07:16:04 k/DBi0xb
台湾元=台湾jのこと?
465:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
07/01/26 05:05:46 wRfyBp67
手始めにネットショップをいろいろ見て、
ここのお試しセットを買ってみました。
URLリンク(shop.yumetenpo.jp)
どれもなかなかウマーでした。
気に入ったのは、凍頂烏龍茶蘭級と奇香岩茶。
白毫銀針と七子餅茶(プーアル茶)15年物は、
別に入ってなくてもいいかな?って感じでした。
まだしばらく他店のお試しセット巡りでもしてきます。
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