★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ32品目★

★物凄い勢いで誰かが ..

79:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 11:47:37 zipKhSFm0
>>78
あっさりしたお昼ならにゅうめん、そば、うどん、雑炊、（焼き）おにぎりといったところか。
さみしいなら和風サラダを添える。

80:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 11:49:56 xwOV5n/nO
>>78
全部ぶち込んでコンソメスープにしてみたらどうでしょう？あまり熟してないようならトマトは入れないほうがベターですが。
もう一品はボンゴレかペペロンチーノあたりで。

81:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 11:52:55 Qcx/vMVK0
>>79さん
>>80さん
ありがとうございます！！
考えてくださったメニューのなかから決めようと思います。
助かりました、ありがとうございました！！

82:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 13:08:53 OrxzxdhP0
なんかほほえましいな。

相方はたぶん、負担をかけまいと思って「あっさり」と言ったんだと思う。
でも、それをストレートにうけて一生懸命になってるって、いいなあ。
なんか初々しいころの恋愛みたい。

83:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 14:42:21 KcHs/T6J0
大人２人分でお願いします。

ベーコン、ウィンナー、ロースハム、キャベツ、人参、ほうれん草、
じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、トマト、絹ごし豆腐

調味料は大体揃ってると思います。
買出し不可です。
ポトフくらいしか思いつかないのですが、他に何かあればよろしくお願いします。

84:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 15:11:57 lvWw1wWJ0
>>83
それだけあれば卵があるとかなり広がる気がしますが残念ｗ
ポトフもいいと思いますので、汁物は除外していくつか。

豆腐の中華風炒め
（玉葱、人参、しめじ、ロースハムを炒めたところにスープ、
豆腐から水が出るので味つけは塩こしょうでしっかりめに。
切った豆腐を入れ、温まったら茹でたほうれん草を彩り程度に入れて
片栗粉でとろみづけ。最後にゴマ油を少量垂らす。）
ソーセージと野菜のトマト煮込み（材料はポトフとほぼ同じｗ）
千切りサラダ
（ロースハム、人参、ピーマン、軽く塩もみしたキャベツで。
イタリアンドレッシングに黒胡椒を効かせて）
ジャーマンポテト（じゃがいも、玉葱、ベーコン）
しめじとほうれん草のおひたし（薄味でだしたっぷりめに）

85:83
07/02/03 15:39:51 KcHs/T6J0
>>84
早速ありがとうございます。教えていただいたものどれもおいしそうですね。
卵あるのに書くの忘れてました。
卵使うとどんなものができるでしょうか？

86:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 15:41:12 bJYsiU+FO
今日は旦那と家でまったり飲もうと思ってます

87:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 15:45:36 bJYsiU+FO
↑すみません、途中で送信してしまいました。
今日は旦那と家でまったり飲もうと思ってます。
何かいいおつまみになるレシピ教えて下さい。
冷蔵庫からっぽなので、これから買い出しに行くので、みなさんのお勧めを教えてほしいです。
冷奴とかチーズ揚げだとか定番なのは作り飽きてしまって…もう思いつきません。

88:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 15:51:38 oLfhAT4F0
>83
・豆腐、トマト、卵で中華炒め
　水切りした豆腐とトマトを塩胡椒で炒めさっと卵でとじる
　もしくはあんかけにして最期にとき卵を加える
　この組み合わせでスープも美味しいです
・ほうれん草、シメジ、人参を茹でて温野菜サラダ
　それぞれ火を通し、胡麻たっぷりのドレッシングで和える
・キャベツ、ハム、タマネギで汁物

…って感じで中華系はいかがでしょう。

89:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 15:53:07 oLfhAT4F0
>87
主に何を飲みます？

90:87
07/02/03 16:08:57 bJYsiU+FO
>>89さん
旦那はビール、私はレッドアイか缶チューハイです。

91:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 16:22:24 oLfhAT4F0
>87
ビールには揚げ物があうので、
シシャモの南蛮漬(風)はいかがでしょう？
一緒に漬けた野菜もたっぷり食べる方向で。

あと、節分なので豆。
余った豆まき用の大豆を油少しで炒って胡椒などをからめる。

チーズが好きなら、クリームチーズを買って何種類かディップを作る。

などはいかがでしょう？

92:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 16:37:46 l381VDwz0
>>83
>>85
84さんではないのですが、ごめんなさい。

しめじとほうれん草のオムレツ
ウィンナーソテー　か　ボイル
サラダ(トマト　ハム　キャベツ　人参　など）
スープ(じゃが芋　ベーコン　玉葱　など）

ベーコン巻き焼き(揚げ)（人参　しめじ　ピーマン　など）
ハム入りポテトサラダ＋トマト＋千切りキャベツ
卵焼き　か　温泉卵　か　サラダに茹で卵
豆腐の味噌汁かお吸い物

オムライス
サラダ
スープ

他
トマトと卵の炒め物
ルーや牛乳かクリームなどがあれば、シチュー　カレー　グラタン
オムレツや卵とじ（ポテト　ベーコン　ハム　ウィンナー　玉葱　ピーマン　人参　キャベツ　など）
ウィンナーやベーコンとお好みの野菜のソテー
コロッケ　天ぷら　
かき玉汁　味噌汁お吸い物スープ各種　炒飯

93:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 17:15:03 bAR6Le9LO
休日出勤で疲れました…。買い物へ行く気力もありません。
簡単に作れるメニューをお願いします。
冷蔵庫には・キャベツ（半分）・もやし（1袋）・玉葱（1個）
・豚コマ（300g）・卵（3個）・ウインナー（1袋）
・冷凍庫にシーフードミックス（半袋）
先日友人に頂いたコチュジャンがあるのですが、何に使えばいいのか…

94:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 17:16:10 bJYsiU+FO
>>91さん
ありがとうございます。
南蛮漬け、作った事ないのでチャレンジします！
所で、ししゃもも小鰯も売ってなかったので、普通サイズの鰯をさばいて南蛮漬けにしようかと思うんですが問題ないですよね？

95:83
07/02/03 18:04:21 KcHs/T6J0
みなさんありがとうございました。
トマト・豆腐・卵の炒め物、ほうれん草のサラダ、他野菜でスープ作ってみます。

96:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 18:28:32 lvWw1wWJ0
>>93
休日ｼｭｷｰﾝ乙様です。
コチュジャンは辛味とほんのりした柔らかい甘みのある調味料で、
炒め物やチゲ鍋など結構使えますよ。
「コチュジャン　レシピ」でぐぐってみて下さい。
せっかくなのでピリ辛が苦手でなければ使ってみますか？ｗ

豚コマをゴマ油で炒めて玉葱、キャベツ、もやしの順に入れて
あればガラスープ、なければ水を適量入れ、具が煮えたら
キムチがあれば完璧ですが、なくてもなんとかなります。
おおまかには味噌、コチュジャンは少しずつ、味見しながら投入。
醤油がほんの少し入ると味が引き締まります。
辛すぎると思ったら卵を落として半熟に絡めるとマイルドに。

>>92
フォローありがとうございました。

97:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 18:40:33 xwOV5n/nO
>>93
豚しゃぶにしたらどうでしょう？豚肉とキャベツともやしを茹でて、酢･醤油･コチュジャン･ごま油を混ぜたタレでサッパリと。季節はずれかもしれないけど…

98:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 19:10:32 hdIYs6+50
>>93
お疲れ様。
お好み焼き　や　チヂミ(もやしを入れて、タレにコチュジャンを使ったりして)　はいかがでしょうか？

他
卵とじ　オムレツ
回鍋肉　カレー
オムライス　炒飯　もやしのスープ　野菜の味噌汁　かき玉汁

>>96
こちらこそ！あまりお役に立てなかったのに、レスくださって嬉しいです｡

99:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 19:16:53 hdIYs6+50
>>93
追加です｡麺があれば、ラーメンや焼きそば(野菜や肉やシーフードや卵を入れて）、パスタなんかでも。

100:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 23:26:26 FvS+2/8CO
明日のお弁当のメニューで悩んでます（・＿・；）
玉ねぎ3玉
大根1本
キャベツ少し
ごぼう1本
人参2本
トマト3つ
卵5個
ベーコン
鶏ミンチ100g
鶏もも1枚
豆腐1丁
シーフードミックス
があります
調味料は大体あります
ご飯+おかずを2～3品で何が作れるかお願いしますm(_ _)m

101:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 23:44:31 moAEaF0V0
鶏ミンチと卵・豆腐（要水気切り）でハンバーグ（にんじん添え）
鶏肉とたまねぎ・ごはん・ケチャップでチキンライス
ベーコンと卵でベーコンエッグ
トマトで彩り・・・
などカロリ高め時間足りなげですがいかがでしょう

102:ぱくぱく名無しさん
07/02/04 00:52:26 fey9Alsc0
>>100
よく水切りした豆腐にベーコン巻いて焼く
炒めたひき肉を入れた卵焼き
キャベツと人参でコールスローかゴボウと人参でサラダ
シーフードミックスと玉ねぎでピラフ
すきまにトマト
…洋風だとこんな感じかな。

103:ぱくぱく名無しさん
07/02/04 04:58:42 A/Qu4MeH0
>>100
卵とトマトとたまねぎみじん切りをいり卵と卵とじの中間ぐらいににして適当にいためるとおいしいよ

104:100
07/02/04 06:38:58 khpKvjdOO
寝てしまってた…

有難う御座います
皆さん参考になりました＞＜

105:ぱくぱく名無しさん
07/02/04 15:55:16 RkBoY6qA0
明日のお弁当、一人分です。
ご飯は明日の朝タイマーセットで炊きますが、
おかずは今日の内に詰めてしまいたいです。
揚げ物は不可、卵焼きも含めて油を使うおかずは２品に留めたいです。

豚切り落とし（冷凍庫にあったのを何となく解凍中）、卵、人参、玉葱、長葱、
大根、キャベツ少し、ちぢみホウレン草、ニンニク、生姜、ブロッコリ（黄色くなりつつある）
プロセスチーズ（ブロック状）、海苔、干し椎茸、オイルサーディン缶
ザーサイ、リーフレタス、乾燥わかめ

調味料は揃ってます。
食べる時に温めなおす事が出来ないかもしれません。

以上、よろしくお願いします。

106:ぱくぱく名無しさん
07/02/04 17:39:39 JhzVZqwK0
>>105
豚肉とブロッコリの炒め物
卵焼き
ほうれん草胡麻あえ
サラダ(リーフレタス　キャベツ　ワカメ　人参　チーズ　など）

豚生姜焼き
ココット（卵　ブロッコリかキャベツ　チーズ　サーディーン　など　油無しで可）
大根とワカメのあえもの（酢の物　サラダ　即席漬け風　など）

他
豚とキャベツの炒め物　豚とほうれん草の炒め物　豚とザーサイ炒め
豚大根　カレー
オムレツや卵とじ(野菜　サーディーン　チーズ　など）
茹で卵とブロッコリーのマヨあえ
チーズ海苔巻き　茹でほうれん草海苔巻き　ほうれん草お浸し　ほうれん草とワカメのあえもの
干し椎茸煮　椎茸大根人参などの煮物

なんか、ありきたりすぎでごめんなさい…。

107:ぱくぱく名無しさん
07/02/04 21:05:36 9nxrvA8B0
弁当用の材料を買ってくるのを忘れたことを今思い出しました。
明日どうしたらいいのか困っています。
弁当は2個です。米はあります。
白菜、人参、タマゴ、合挽肉ならｲﾊﾟｰｲあります。緑がない（涙

108:ぱくぱく名無しさん
07/02/04 21:41:07 JhzVZqwK0
>>107
ロール白菜
卵焼き
人参キンピラ
あれば、ワカメの酢の物　海苔おかかごはんやおにぎりや梅ご飯　など

ハンバーグ
白菜と人参のサラダ
茹で卵か目玉焼き(サラダ添えかハンバーグのせ）
あればパセリやバジル(乾燥ものでも)ふって炒めたライスやパスタ　か　パン

他
全部を中華うま煮風に炒めて、とろみをつけて、丼
オムライス　ミートオムレツ　人参卵とじ

109:ぱくぱく名無しさん
07/02/04 22:04:50 RkBoY6qA0
>>106
豚、キャベツ、玉葱の炒め物
ブロッコリと卵のマヨ和え
チーズ海苔巻きを頂きました。
作って、いま詰めたところです。有難う御座いました。

110:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 13:41:10 S1pGViQiO
焼酎のつまみにもなって食事代わりにもなる献立お願いしますm(__)m　　　　　ﾂﾅ缶、たまご、トマト缶、にんじん、きゅうり、数の子（塩抜きしてない）豆腐、大根、豚肉、マカロニ、スパゲティです。

111:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 14:12:29 WATvKV060
麻婆豆腐が食べたくなったのですが、
野菜が足りないので麻婆豆腐に合う野菜たっぷり献立をお願いします。

112:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 15:38:48 jRDn5gSn0
>>110
・もろきゅう
　（きゅうり、味噌＋味醂）

・揚げ出し豆腐
　（豆腐、片栗粉、ダシ汁）

・数の子入り出し巻き卵（大根おろしを添えて）
　（軽く塩抜きした数の子、卵、だし汁、大根おろし）

・ツナと大根のサラダ
　（ツナ、大根、きゅうり）
※わさびマヨネーズで食べるとちょっと大人の味。

>>111
・蒸し焼きキャベツ
　（ざく切りキャベツ、酒）
※フライパンまたは鍋にざく切りのキャベツを入れて酒をふりかける→蒸し焼き
　岩塩などのオイシイ塩かポン酢で食べると旨い。

・レタスとハムの中華スープ
　（レタス、にんじん、ハム、中華スープの元、胡椒、醤油）
※仕上げにごま油をたらりで絶品スープになる。

113:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 16:15:31 hBfN1j+E0
ほうれん草が
ちぢみほうれん草と普通のほうれん草と一把ずつあります。
そろそろしなびてしまいそうで使い切ってしまいたいです。

大人二人・好き嫌いの多い幼稚園児・1歳（離乳食歯茎でつぶせる固さ）
の4人家族です。

ほうれん草のおひたし・胡麻和え・ソテー・汁物鍋物・グラタン　以外で
何か使い道ってありますか？翌日園児のお弁当にも流用できるとなおうれしいです。

よろしくお願いします。

114:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 16:22:24 hBfN1j+E0
age忘れました

115:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 16:33:22 e6xbzMjwO
皆さん一回でいいからネットでトランス脂肪酸という用語を検索してみて下さい。きっと面白いことがわかりますよ。

116:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 16:47:44 EMD/ggV+O
義父母、私、主人で大人４人です。夕飯をなんとか家にあるものですませたいのでどなたか和食の献立を下さい。

肉類(全て冷凍)‥鳥ひき肉、鳥モモ肉、豚肉細切れ
野菜類‥白菜、きゅうり、カラーピーマン、ピーマン、キヌサヤ、にんじん、ゴボウ、ブロッコリー、玉ねぎ
その他‥シーチキン、卵、こんにゃく、鰹節大量、梅干し、粉各種(小麦粉、片栗粉など)、紅生姜大量
調味料‥和食に使う基本的なものは揃えてあります。

よろしくお願いします。

117:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 16:51:33 e6xbzMjwO
>>116 シーチキンの缶詰めの油にはトランス脂肪酸が・・・

118:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 17:08:24 +rV9fPJ50
>>113
しなび切ってなければ、一度水洗いをして、ジップロックして冷蔵庫に立てていれると
パリッとなってもう少し長持ちするかも。
ツナや鮭缶と一緒にしてクリームパスタとか。パンや蒸しケーキ自作できるなら入れてもよし。
お弁当には、オムレツにするとか。ベーコンやジャガイモ、人参等を小さく切って一緒に。

>>116
人参、ごぼう、ブロッコリーの茎とこんにゃくで、まずはきんぴらは？保存食にもなるし。
あとは鳥団子の具沢山みそ汁とか、
白菜、きぬさや、タマネギ、人参と、鳥ひき肉かシーチキンを炒め煮にして、とろみをつけたやつとか。

119:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 17:30:23 hBfN1j+E0
>118さん
ありがとうございます。
ツナと一緒にクリームパスタおいしそうです。
とりあえず今日は味噌汁やらしょうが焼きやら用意してしまったので
水洗いしてジップロックの技でしのいで明日チャレンジしてみます。

120:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 18:17:05 DJbzvqTN0
>>116
・白菜・人参・ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ・ﾂﾅの炒め物
・ﾌﾞﾘｯｺﾘｰ胡麻和え
・蒟蒻きんぴら
・鶏ももと牛蒡の炊き込みご飯
・絹さやの味噌汁

121:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 20:32:50 S1pGViQiO
112さんありがとうでしたm(__)m

122:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 23:47:20 WATvKV060
>>112さん、あっさりしてておいしそうですね！
さっそくやってみます
ありがとうございました。

123:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 02:12:08 6beJKC9GO
ダンナがポテトサラダとマカロニサラダ、豆腐に箸を付けません。あと、鳥肉も苦手みたいです。　　　　私はこれらが大好きなので二人ともおいしく食べられる献立お願いしますm(__)m

124:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 04:19:44 KFlT+Vm/O
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾀﾈを（200㌘5個）貰いました。調味料が醤油とﾏﾖﾈｰｽﾞとおろしﾆﾝﾆｸとﾎﾟﾝ酢と青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞと塩と砂糖とｺﾞﾏ油とみりんだけです。食材も卵とｷﾑﾁだけです。米はあります。20日まで生活しなければいけないんですが何かいい案を下さい。何にもなくて本当にｽｲﾏｾﾝ。

125:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 10:02:03 yYnRZmkN0
>>124
買い足しは一切不可ですか?
あとその食材で何人分×一日何食なのかも教えていただけると
参考になると思うのですが・・・

126:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 11:49:28 KFlT+Vm/O
125さんへ説明不足でｽｲﾏｾﾝ。買い足しは500円くらいしか無理です。１人です。１日2食です。本当にｽｲﾏｾﾝ。よろしくお願いします。

127:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 12:16:48 yYnRZmkN0
>>126
今あるものだと
・キムチチャーハン　・キムチ雑炊　・青ジソｏｒポン酢でさっぱりハンバーグくらいしか
思い浮かばないのですが、小麦粉とかあると、料理の幅が広がるかも知れません。
水団とか、お好み焼きも出来るかな？

もしかしたらコチラで相談された方がいいかもしれません＞＜
あまりお役に立たなくてすみません。

ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)

128:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 13:15:08 dD5DWCJ30
>>126
白菜が安いので考えてみた。

白菜を煮て、ハンバーグに焼き目をつけて加える。味付けはしょうゆ、ポン酢で。

白菜を塩漬けにする。そのまま又は調味料（あれば塩こぶ、ふり掛け、茶漬けの素なども）でアレンジ。

129:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 13:26:42 pR1Z35lLO
白菜いいね。
塩胡・麻油で肉団子と白菜のスープとかもできるかな？
茹でて温野菜、ポン酢やマヨでもいけるだろうし。

つか２週間は厳しくね？米をいかす為にふりかけﾊﾞﾗｴﾃｨﾊﾟｯｸ買うのが正解かもわからんねｗ

130:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 13:29:47 0dkkTAYs0
>>124
とりあえず悲観せず前向きに考えよう、米があるから餓死はしないだろうｗ
米さえあれば、塩にぎり、焼きおむすび（醤油・醤油＋おろしにんにく）、マヨネーズむすび等
上と同じ調味料でヤキメシ
卵とキムチでチャーハン、雑炊
ハンバーグのタネは200㌘×5個なのかな？
キャベツを買足せばロールキャベツに肉団子、スープ、炒めたり、蒸したり色々使えるよ

131:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 14:18:07 E3JO0JGJ0
献立スレのみなさんお願いします！

スズキのパン粉焼きをメインにしようと思ってます。
他は何がいいでしょうかね。家にはレタスと細いネギしかないので
買い足しはするつもりです。アドバイスくださいな

132:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 14:22:27 mUcGDfMT0
今日家族の誕生日なのですが、急に明日から数日間
家族一同家を空けることになりました。
（出張、帰省、その他いろいろダブった）
鶏胸肉か豚ヒレブロック肉を使った、
片付けが楽で比較的豪華に見えるメインディッシュをお願いします。
オーブンレンジあります。

133:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 17:40:00 E3JO0JGJ0
ここ最近過疎ってるのかな・・・>>131の質問取り下げて他で質問してきます。
すいませんでした。

134:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 01:02:51 p894ZmugO
127さんありがとうございます。小麦粉購入したいと思います！本当に幅が広がってとっても嬉しいです！感謝します。ありがとうｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ。
128さんありがとうございます。白菜思いつきもしなかったです。とっても重宝しそうなので99ｼｮｯﾌﾟなどで購入したいと思います！塩漬けいいですね！是非やってみます！ありがとうございました。

135:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 01:24:50 p894ZmugO
129さん　ありがとうございます。肉団子と白菜のｽｰﾌﾟｱｯｻﾘしてとても美味しいそうです！是非試してみます！米にﾌﾘｶｹ最強ですょね。安くで買えたら買います。本当にありがとうございました。
130さんありがとうございます。米があるのでまだ何とかなると安心しました。ﾌﾟﾗｽに考えます！ｵﾆｷﾞﾘはとてもいいですね。焼きｵﾆｷﾞﾘなら味も変わるし尚更良さそうです！ｷｬﾍﾞﾂも思いつきませんでした。安売りしていたらﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ試してみます！本当にありがとうございました。

136:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 07:36:14 yRmPq8GnO
ダンナが最近毎晩のように寝不足で酒の多飲とストレスから胃がむかつき、痛み、よく吐いてます。　　　ぐっすり寝てもらえるための献立とストレス軽減の献立お願いしますm(__)m

137:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 08:10:35 itXSQb0bO
今日はおでんにしようと思います。
あと１品欲しいのですが、何か合うものはありませんか？

138:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 08:17:11 CDIt6wS40
>>137
おでんいいですね。具もいろいろ入ってるし。
青いものが少ないからおひたしなんてどうですか？
ほうれん草・小松菜などと、千切りした人参を茹でたものを胡麻和えで。
人参が入ると見た目も明るくなっていいです。
あとは、そろそろ出始めた菜の花で辛子和えとか。

もう一品にはなりませんが、洗って根元の硬いところだけ落とした春菊を
おでんの出汁でさっと煮ると美味しいです。食べる分だけちょっとずつ入れて。
長いまんま入れると葉が散ったりしないし、特に茎が美味しいんですよ。

139:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 08:23:01 CDIt6wS40
>>136
何かお家にあるものだけでも書いてくださらないですか？
あまりに漠然とした質問には回答もつきにくいです。
予算や好みもあるわけですから。

というかそれは献立だけでどうこうできる問題じゃないようにも。
消化の良いもの、体を温めるものがいいかとは思いますが
まずお医者様に相談なさって、指導を受けた方が良いのでは？

>>131-133
過疎ってるわけでもないんでしょうが、掲示板ですし
たまにはこういう日もあったりします。
お役に立てなかったのはごめんね。

140:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 08:38:57 4u/MSbm60
>>139
>>136=110=121=123

141:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 09:18:40 itXSQb0bO
ありがとうございます。
今日はほうれん草が安いので、買ってきておひたしにします。
春菊もあったらやってみますね☆

142:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 09:32:54 3ojnjN7D0
知恵を貸してください。
今の段階で、えのきとワカメのスープが決まってます。

冷蔵庫にはスズキがあります。買い足し可能です。

143:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 11:24:52 XLC5sy2g0
大人二人分の献立お願いします。

メインはハンバーグと決まっているのですが、それに合うおかずかスープを
野菜メインで1～2品お願いします。
（ほうれん草のおひたし・胡麻和え・ソテーはここのところ連続した為他の
者で何かお願いします）

今ある材料
・たまねぎ・じゃがいも・人参・大根・白菜（1/2）・インゲン・長ネギ・カリフラワー
・ムブロッコリー・アスパラ･ほうれん草・にんにく・マカロニ･春雨・卵・納豆（1パック）
・もやし（1袋半）

調味料は大体揃っています。ハンバーグのソースはたまねぎ摩り下ろして
醤油ベースで作ろうと考えています。

144:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 12:25:57 yRmPq8GnO
136です。すみません。　　消化に良くて食欲がわくようなものを作ろうと思います。今から買い物へ行くので何を買ったらいいかアドバイスお願いしますm(__)m

145:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 12:26:42 CDIt6wS40
>>142
もしかして昨日のスズキさん？（違ったらすみません）
スープは中華っぽいんでしょうか、ガラスープベースで。
だったらスズキを小ぶりに切って塩コショウして、片栗粉をはたいて
しっかりめに揚げて、野菜のあんかけはどうでしょうか？
合う野菜としては人参、玉ねぎ、キャベツか白菜、生椎茸
葱は長葱でも青葱でも、他にスナップエンドウやアスパラなど。

もう一品つけるなら、豆腐とトマトに細かく切ったザーサイ、
ゴマ油を効かせた中華ドレッシングで中華風冷奴。

146:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 12:45:18 CDIt6wS40
>>143
もやしが結構な量ですから、ハンバーグの添え物に使いましょうか。
足が早いですから、湯通ししておくとあと２日くらいは大丈夫。
ボイルして斜め細切りにしたいんげんと混ぜると見た目もいいかと。

カリフラワーの即席和風ピクルスはどうでしょうか。
小房に分け、耐熱ボウルに入れてからかつお節をまぶし
好みの割合に作った三杯酢を少し水で薄めて全体に回しかけ、
ラップしてレンジで加熱。様子を見ながら、途中何度か上下を返して
少し硬めの食感が残る程度に。荒熱が取れたら冷蔵庫へ。
食べるまでに全体に味が馴染むように、何度か混ぜ返すといいです。
ピリ辛がお好きなら、鷹の爪を加えてもいいかと思います。

ハンバーグが和風ですし、汁物は具沢山のお味噌汁でもいいかも。

147:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 13:20:49 CDIt6wS40
>>144
携帯から読めるかわかりませんが、一応。
URLﾘﾝｸ(www.sankyo.co.jp)
胃が弱ってる時に避けたいのは辛味や酸味の強いもの、
油もの、繊維質の強いもの。ニンニクも弱ってる時には刺激が強すぎます。
お酒はかえって睡眠を妨げますし、まず控えてもらえたら
いいんでしょうけれどね。

鍋焼きうどんとか？出汁をしっかり取って白身の魚と野菜などで。
卵を入れるなら半熟に仕上げると消化がいいです。
野菜をコンソメで柔らかく煮込んだスープも体が温まります。
お嫌いでなければ、牛乳を入れてミルクスープ風に作っても。

148:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 15:09:06 3ojnjN7D0
>>145
昨日のスズキさん？ｗｗとは違いますよー。あんかけね、なるほど。
スープは和風味だけど魚のあんかけと一緒に出しても問題無いと思います。
ありがとうございました！

149:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 15:26:03 GngzsoVSO
>>143
・ｵﾆｵﾝｸﾞﾗﾀﾝｽｰﾌﾟ
・白菜と春雨、溶き卵で中華風ｽｰﾌﾟ

150:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 15:48:14 XLC5sy2g0
>>146 >>149

ありがとうございます。
もやしを添えて、白菜春雨スーぷにします。たすかりました～

151:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 15:48:28 KfwI/9W30
>>143
ジャガイモ、人参、インゲン、アスパラ、カリフラワー、ブロッコリ等
3～4種類を茹でるか蒸すかして、温野菜に。
醤油とマヨネーズ、炒りごまを練りまぜ「ゴマヨネーズソース」で和えてゆで卵を飾る。
＋マスタードで「マスタードゴマヨ」でも美味しい。
うちはハンバーグのときの副菜はいつもコレです。

野菜のみで物足りなければ、ソーセージやベーコン、ツナを混ぜても。

152:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 16:13:47 yRmPq8GnO
147さんありがとうでしたm(__)m　　　　　　　　　　誰も答えてくれないのにとても優しい方なんですね。本当に感謝です(T_T)

153:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 17:11:21 1uCUfmU1O
携帯から失礼します。
鱈をメインにしたいのですが献立お願いします。

鱈の切身・小松菜・ほうれん草・卵・鶏胸肉・挽き肉少し・にんじん・じゃがいも2ｺ・白菜・長ねぎ・しらたき・しいたけ・とろけるチーズ。

以上です。よろしくお願いします。

154:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 18:28:00 xN6v7N7G0
>>152
鱈のムニエル
付け合せに人参グラッセ、ホウレン草のバター炒め・粉ふきいも
卵スープ

鱈鍋（しらたき、椎茸、長ネギ、白菜、人参）
仕上げに、卵を使って雑炊

鱈とじゃがいものチーズ焼き
人参サラダ
ホウレン草と卵のスープ

鱈の煮付け（長ネギ、椎茸も一緒に煮る）
小松菜のおひたし
白菜と肉団子のスープ

155:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 19:24:28 gNQh+X3WO
マーボー豆腐の素、豆腐、納豆
一人分お願いします。

156:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 19:38:13 2SP2xMDCO
豚肉切り落とし
ベーコン
鮭
小松菜
ピーマン
もやし
大根
キャベツ
かぼちゃ

調味料などは大体あります。野菜炒めは２日連続したのでそれ以外でご飯のおかずになるものをどうかお願いします。
よろしくお願いします！

157:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 20:22:36 gOdy5s390
ちょっと遅いかも知れないけど

>>155さん
麻婆豆腐と納豆としか…(つдT)

>>156さん
鮭を焼いて大根おろしを添える
かぼちゃの味噌汁

キャベツ、小松菜、ピーマンは刻んで、
もやしは軽く水洗いし、鍋に順番に敷いていく
（この時点で油なし、火にもかけてない冷たい鍋です）
野菜を重ねた上に、豚切り落としかベーコン（両方でも)を乗せて
水をコップに半分、塩を一つまみ入れて火にかけます。
最初は焦げそうなら弱火で、野菜から水が出てきたら中火で。
ぐつぐつ言う程度に煮えてきたら全体をかき混ぜ、蓋をして蒸し煮に。
火が通ったら醤油とごま油を好みで垂らして、よくかき混ぜてください。
ご飯に乗せても合いますよー

158:ぱくぱく名無しさん
07/02/08 12:02:39 lGl4DZ+C0
メンチカツと付け合せのキャベツ、までは決定しているのですが後のおかずに行き詰まりました。

小松菜・かき菜・三つ葉・大根・人参・グリンピース・白菜・絹さや・生姜・卵・チーズ・梅干・豆腐
豚薄切り・牛薄切り・鶏もも・ウインナー・すだち・納豆・椎茸。調味料は一通りあります。
三つ葉と大根はしなびててサラダには不向きです。お知恵を貸してください。

159:ぱくぱく名無しさん
07/02/08 14:40:08 x7rvq/iB0
>>158

・三つ葉・卵・ニンジン・鳥モモ・絹さや・しいたけで茶碗蒸し。
・白菜・大根・グリンピース・豚肉の煮物（醤油＋酒+砂糖+お好みでごま油）
・小松菜のお浸し

こんな感じでいかがでしょうか？

160:ぱくぱく名無しさん
07/02/08 14:56:45 mbl9rPVBO
>>158
小鉢風でいいなら
懐石風あんかけ豆腐
鶏もも叩いてミンチ状と椎茸細切り煮る→塩醤油で味付けカタクリでトロミ付け、和風あん。
温めた豆腐にかけ、切ったキヌサヤをちょんちょんと乗せる。
二色なます
大根人参を細切り塩揉み流水で洗った後、酢砂糖の調味液に。
食べるとき引き上げ梅肉をちょこんと乗せて出す。

161:ぱくぱく名無しさん
07/02/08 19:39:22 REC7k09lO
明日の夕食二人分お願いします。
既に何日か賞味期限の切れたブルーチーズを使い切りたいです。
ブルーチーズと言っても香りが控え目で、かなりカマンベールに近い感じです。
（形はカマンベールと同じ）

トマト、舞茸、大根、人参、長葱、しらたき、ニンニク
生姜、卵、納豆、オイルサーディン缶、ドライポルチーニ茸、調味料全般
米、パスタ

明日のＡＭに買い足し出来ます。
宜しくお願い致します。

162:ぱくぱく名無しさん
07/02/08 20:07:44 qeqnZws60
>>161
・ﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞ、ﾍﾟﾝﾈ・生ｸﾘｰﾑを買い足してﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞのﾍﾟﾝﾈ
・豚肉を買い足してｿﾃｰ、舞茸・ﾎﾟﾙﾁｰﾆ茸のﾊﾞﾀｰｿｰｽ
・ﾄﾏﾄｻﾗﾀﾞ

163:ぱくぱく名無しさん
07/02/08 20:37:58 gwxZKgMq0
>161
お好みの肉を買い足して…
・肉のソテー、舞茸・ポルチーニ・ブルーチーズソース
・↑付け合せにパスタ
・トマト・ニンニクでスープ
・大根・人参を千切りにしてサラダ

164:ぱくぱく名無しさん
07/02/08 20:45:27 KMqHRnkY0
>>161
・ブルーチーズとポルチーニ入りオムレツ
　（卵、ブルーチーズ、ポルチーニ）

・オイルサーディンと舞茸のぺペロンチーノ
　（オイルサーディン、舞茸、ニンニク、唐辛子）
※調味料に唐辛子があれば･･･

・トマトとブルーチーズのオリーブオイル和え
　（トマト、ブルーチーズ、ニンニク、オリーブオイル）

165:156です
07/02/08 23:41:45 1OoI151yO
>>157さん

ありがとうございました！結局時間が間に合わなくて違うもの作ったんですが、近々必ず作らせていただきます！本当にありがとうございました！

166:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 01:22:04 AjmroBm9O
140死ね！！！

167:からから
07/02/09 01:30:06 AjmroBm9O
朝ご飯お願いします。　　トマト、豆腐、白ねぎ、ちんげんさい、冷凍豚肉、大根。

168:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 08:14:46 gPRIx0Ga0
豚がバラならトマト豆腐白髪ねぎで塩炒め
モモやロースならトマト豆腐ではさみ揚げ
チンゲン菜は油通しして塩もみダイコンとあわして、すりゴマかゴマドレで

169:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 16:44:00 hC8PauAg0
>>168
>>136=110=123=152=166=167

170:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 17:14:37 UQUa6HlqO
誰かいましたら晩御飯の献立お願いします。

タマネギ、じゃがいも、キャベツ、白菜1/4、長ネギ1本
薄切りベーコン、角切りベーコン、ペッパーウインナー
牛挽き肉、牛肩切り落とし
絹ごし豆腐

冷蔵庫の中身はこんな感じです。

171:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 17:25:01 UQUa6HlqO
すいません、>>170の食材に卵も追加です。

172:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 17:38:35 Mj/qA4Y00
玉ねぎ、じゃが芋、ベーコンでジャーマンポテト

豆腐と長ネギで冷奴

白菜を塩でちょっともんで味付けて即席漬け

牛切り落としを焼いて醤油でもかける

卵、キャベツ、ペッパーウインナーの炒め物

白菜とベーコンでスープ（中華スープの素とかで）

じゃが芋、玉ねぎ、牛ひき肉でコロッケ（キャベツの千切り添えて）

キャベツと牛ひき肉をホイコーローっぽい辛味噌味で炒める

↑思いつくままに書いてみました。お好きな物ピックアップして下さい。

173:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 17:50:33 KzTnEYUP0
>>170
ソーセージのスープ煮（玉ねぎ、キャベツ）（厚切りベーコンでも）
ジャーマンポテト（玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン）
ゆで白菜のサラダ

すき焼き（牛肩、白菜、長ねぎ、豆腐）←卵とじにしても
キャベツの塩もみ
みそ汁（じゃがいも、玉ねぎ）

ロールキャベツ（牛挽肉、玉ねぎ、キャベツ）
玉ねぎとじゃがいものサラダ

ハンバーグ（牛挽肉、玉ねぎ）、じゃがいも、玉ねぎ
卵サラダ
味噌汁（豆腐、長ねぎ）

174:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 17:51:29 UQUa6HlqO
>>172
たくさんありがとうございます!!
ジャーマンポテトとか思いつかなかったです…orz
感謝します。

175:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 18:05:21 SAHw0LpcO
お願いします。

冷蔵庫の中身

豚バラ肉
ひき肉
ハム
タマゴ
キャベツ
人参
ピーマン
玉ねぎ
カボチャ
じゃがいも
青葱
大根
豆腐
納豆

調味料はほぼ揃ってます。
体調が悪いので、品数をあまり作る元気はありません。
大人二人、小学生二人です。ちなみに野菜嫌いが約二名います。
よろしくお願いします。

176:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 18:12:51 KzTnEYUP0
>>175
カレーライス（豚バラ、人参、じゃがいも、玉ねぎ）
ハムと卵のサラダ

シチューでも。お大事に

177:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 20:25:59 SAHw0LpcO
>176
ありがとうございました。
カレーを作りました。
思考停止してたので、本当に助かりました。

178:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 20:33:08 9cmUPUKCO
すみません
半額だったので思わずさつま揚げをかったのですが
簡単にできる料理ないでしょうか？
旦那が9時に帰ってくるので
ささっとできたら嬉しいです
宜しくお願い致します

179:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 20:51:05 a/zxlfmX0
>>178
もう遅いかも知らんが菜の物とめんつゆで煮びたしが一番早い

180:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 20:56:05 qpPuxrFQ0
>>178
ﾄｰｽﾀｰで温めて、生姜醤油でﾋﾞｰﾙのつまみに。

181:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 00:47:54 F83IaTfp0
水菜を貰ったんですが、おいしい水菜料理ってありませんか？
結構な量（一キロくらい？当方1人暮らし）を貰ったので毎日ちょっとずつ食べたいんです。
材料などは買って足せるのでなん種類か水菜料理の献立を教えてください。

182:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 02:21:54 HV4fBF4Z0
水菜と言えばはりはり鍋。コツは煮すぎないこと。沸騰したところに少量入れ、すばやく食べる。

お浸し・ゴマ和え。これも面倒だけど少量ずつ茹でてすぐ流水でさらす。調味は食べる直前に。

生では日持ちしないし火が通り過ぎると台無しなのであまり思いつかないや。
癖もないしほとんど水なので結構たくさん食べるですが一キロは多いね。
後は塩漬けかな。

183:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 03:43:48 GUN5+U170
チャーハンとか、豚の生姜焼きに投入したりしても美味しいよ＞水菜
やっぱりあんまり火を通しすぎないのがポイントかな
ざく切りにしたのを最後に放り込んで軽く混ぜておしまい

184:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 05:30:04 ghedF66sO
>>181
葱の千切り、胡麻油、醤油でサラダ。
和風スパゲティの具。
お吸物の具。
茹でて(生でも)、辛子醤油で和える。

185:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 09:52:40 Q7R6cbAm0
>181
まずは生で水菜サラダ。
ベーコンやジャコをカリカリにしたのを油ごとかけて、ポン酢で。
豆腐ものせるとなお良しです。
ゴマドレッシングで食べてもおいしい。

あと沢山食べられるし簡単なのは煮浸し。
洗ってざく切りにして、水を切らないまま油揚げと一緒に鍋に入れて
だし醤油入れて蓋して弱火にかけるだけです。

あとは上にも出てますが鍋で大量消費、お浸し。

あと私は、タコライスのレタスがわりとか、しゃぶしゃぶした肉で巻いて
ポン酢で食べたりとか、適当に何にでも使っちゃいます。

186:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 11:20:44 neKAKlQ6O
今晩のおかずお願いします
買い足しますので
ウインナ、卵
長ネギ、キャベツ、トマト

187:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 15:47:22 oYl1KufOO
バレンタインにお菓子を作りたいんですが…今ある材料はバターが200グラムと薄力粉が900グラムとココア15グラムです。
チョコと最低限の材料を買い足すとして、なにができるでしょうか。

188:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 16:52:23 nUWmqGrPO
>>187
卵があれば、パウンドケーキ、クッキー
更に生クリームもあれば、ガトーショコラ、トリュフ
月並みでごめんね＾＾;

189:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 18:00:50 oYl1KufOO
>>188
ありがとうございます！
ガトーショコラにはココアを沢山入れないといけないんでしょうか？？
50人分くらい作るので…

190:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 18:13:03 uW68DaHv0
>>189
そういう大事な情報は後出し厳禁ですよｗ
それにこの質問は『献立』じゃないので、ここを一旦締め切って
新板に移った質問スレに　なるべく詳しく　情報を書いて再質問ﾄﾞｿﾞ。
これまで何を作った事があるか、買い足しに使える予算なども書くと
アドバイスも出やすいと思います。

◎●お菓子作りの質問･お答えします!26◎●
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)

191:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 21:16:43 oYl1KufOO
>>190
そうですね；ご迷惑おかけしました
ご丁寧にありがとうございました＾＾

192:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 21:28:54 xlu6ptmO0
>>191
ショートブレッドクッキーが一番な気がする・・・
でも板違いになったｗ

193:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 22:18:46 /FczYsaq0
レトルトカレーとタマゴの組み合わせでウマーな料理を知ってる方いませんか？

194:ぱくぱく名無しさん
07/02/11 02:29:22 mPMtHOWDO
レトルトカレーをご飯にかけ、半分に切ったゆで卵を左右対照に置く

ぷよぷよカレーのできあがり

195:ぱくぱく名無しさん
07/02/11 02:36:31 lK430ylbO
168さんありがとうでしたm(__)m

196:ぱくぱく名無しさん
07/02/11 11:30:14 0h0yVl27O
今日はシチューにしようと思います。
あと１、２品欲しいのですが何を入れたらいいでしょうか？

197:ぱくぱく名無しさん
07/02/11 15:28:20 yVYg+PsS0
大人5人（うち老人3人）子供二人

明日夜のおかずで子供と若向き用にライスコロッケ作ろうと思ってます（一応老人用にも用意はします）
鶏から揚げとイカの姿焼きは今日してしまうので、それ以外でメインぽい料理がないかご教授願います。

副菜に、南瓜のサラダかシーザーサラダ、and野菜スープを考えています。
鶏肉は一部の家族が食べないので×。マカロニやホワイトソース系は老人連中が食べません。
食材は買い足します。
よろしくお願いします。

198:ぱくぱく名無しさん
07/02/11 21:40:09 PiyCqv2RO
昨日のカレーが残っているんですが、カレーライスのつけあわせを１～２品、お願いします。

うちには、
鶏ひき肉、タマゴ、トマト、プチトマト、ツナ缶、サニーレタス、ブロッコリー、
にんじん、ジャガ芋、ハム、スライスチーズ、きゅうりがあります。
調味料はだいたい揃っています。
どなたか宜しくお願いします。

199:ぱくぱく名無しさん
07/02/11 22:37:00 cJr1Uk2q0
>>197
ライスコロッケって普通にメインだと思ってた・・・
で、残ってる食材は何？

>>198
サニーレタス、ニンジン、ハムを炒めて、トマトを加えさっと炒めて湯でじゃがブロッコリーとあわせてサラダ

200:197
07/02/11 22:51:15 kYGvb1bh0
>>199
子供だけだったらメインにしてサラダ・スープのみで終わるのですが、そのメインのはずのライスコロッケを
食べないかもしれない大人（老人）用です…＿|￣|○ﾜｶﾞﾏﾏだよ皆
通常でもメインに副菜二品があるのが普通なので、ご飯をメインにしてしまうとボリュームのある副菜を作らないと
ならないので困っています。

あるのは、サラダ用として買っておいた
南瓜・水菜・レタス・プチトマトと
新じゃが（皮付きのまま切ってフライドポテトでつけあわせしようかと）
人参・長いも・玉ねぎ・大根・カブ
鶏モモ肉・ウインナー・ベーコン
ピーマン・キャベツ・卵

が今、食材として使用可能です。買い足しもできます。
どうかよろしくお願いします…揚げ物をライスコロッケで使ってしまうので、煮物がいいのかなあ。
不器用なので、あまり凝った料理は出来ません(´･ω･`)

201:ぱくぱく名無しさん
07/02/11 22:59:12 cJr1Uk2q0
>>200
鳥をなべで炒めて和風だしカブを加えて煮物
にんじん南京を細かく切って鳥とさっと炒める、たたいた長芋卵小麦で団子にしてさっと和風出汁に

202:197
07/02/11 23:48:56 kYGvb1bh0
>>201
すいませんっ！
一部家族しか食べられない食材「鶏肉」使用不可能でした＿|￣|○自分で書いといて忘れてた
冷凍してある豚薄切りで代用してみます。
ありがとうございました。

203:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 00:02:44 6boC6s7T0
今日大学の先輩の引越し手伝ってあまったコンビーフ（缶詰）いっぱいもらった
だけど俺大学はいるまでけっこうな坊ちゃん育ちで缶詰とかジャンクフードとか
ほとんど食ったことないで育ったんだよ、
そこで質問なんだがコンビーフって缶開けてそのまま料理しないで食べられるものなの？
あと料理するならどういう献立があるか教えてください。

204:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 00:06:48 9FPIcEwy0
>>203
コンビーフ一缶で作れるうまい料理
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)

火を通す方がいいよ。脂が白く固まってるはずだから。
基本的にはベーコンやソーセージと同じ扱い、
ただちょっと癖はあるけど、それを生かして上手く野菜と合わせると
使い勝手のいい食材だと思う。

205:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 00:31:31 6boC6s7T0
>>204
リンク内容はすごく参考になりました、生で食べても平気ではあるが
調理した方が美味しく食べられるということですね、
一人暮らしももうすぐ一年になるので安い食材で美味しいご飯が作れるように
精進します(`･ω･´)

206:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 17:21:22 v+nw8K6sO
一人前のメイン料理が思いつきません
どなたかおねがいいたします。

焼きうどん一人前
ハム
とろけるチーズ
卵
もやし
えのき
水菜
しいたけ
たまねぎ
にんにく、しょうが
その他一般的な香辛料

207:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 17:53:57 GvQOu9zfO
>206
…材料を全部入れてゴージャス焼きうどん。

卵と水菜の中華スープか卵とチーズとハムでｺｺｯﾄ。

208:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 18:20:19 uQOLAsbyO
夫婦二人分の晩ご飯なのですが
産まれたばかりの子供がいて買い物にいけません。
子供をみながらささっとできるメニューなにかありませんでしょうか…
みそしるの材料とご飯はあります。

あるものは、とりにくベーコンキャベツたまねぎレタスしいたけピーマン少しじゃがいもトマト少し
調味料はひととおりあります。
野菜炒めやカレーやシチューは先週作ってしまいました…

209:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 18:25:27 uQOLAsbyO
208です
たまごとチーズもあります。

210:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 18:25:59 OcV9RlJr0
>>208
手を離しながら作れるなら、鳥のキャベツ蒸しとか
鳥、キャベツ、シイタケ全部スライスして土鍋に地層にしていれて酒を注いで蒸す

211:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 18:29:55 YM9Xu2Xj0
ベーコンキャベツたまねぎピーマンじゃがいもトマト
でミネストローネ
にんにくがあれば、オリーブオイルで炒めるとさらに良い

鶏肉はフライパンでじっくり焼いて、ソースはマスタードとバターのソース

212:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 04:07:43 L5oSAmTcO
いろんなさつま揚げのパックをいただきました。
おでん、煮物、きんぴら以外で何か料理に使えないでしょうか？
早く食べないといたんでしまうのですが、ｲｶﾝｾﾝ使い方がわかりません。
よろしくお願いします。

213:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 09:42:42 zvumGQgC0
>>212
普通の野菜炒めに投入とか・・・
昔食べておいしいなあって思ったのが小松菜とさつま揚げの煮浸しです。辛子を少し入れるとおいしいよ。

私もお願いします。
昨日の残りのおでんがあります。残りのおでんもそのまま夕食に出すつもりなんですが
他におかずを並べるとしたら何がいいんでしょうか。

214:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 09:45:08 zvumGQgC0
>>213追記
冷蔵庫に何も無いので買い足しは行こうと思ってます

215:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 11:04:55 L5oSAmTcO
>>213
ありがとうございます。早速今晩作ってみます！

残りおでんサイドメニューは、ちょっと肉っけがないのでサイコロステーキサラダなんてどうでしょう。
サイコロステーキでなくても牛ｺﾏで甘辛くいためたのをレタスで巻いて、とかどうでしょう。
自分が食べたいものでｽﾏｿ

216:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 13:23:49 47RCRZPw0
>>212
先日知人の家で夕飯をご馳走になったのですが、肉じゃがにさつま揚げを入れて
ました。
出汁がでていておいしかったですよ。

肉じゃがはちょっと甘さ控えめな感じで、隠し味に唐辛子（七味だと思う）がはいって
いたので、どちらかというと大人向けで、お酒のおつまみにもなりそうな味でした。

217:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 17:42:39 lLkzBBX20
冷凍の餃子をメインにしようと思っています。
他に２品程作りたいのですがお知恵をお貸しくださいませ。

野菜はじゃがいも、にんじん、レタス、キャベツ、トマト、にんにくの芽、大根があります。
冷凍のかぼちゃとほうれん草も少量。
その他にはチーズ、ハム、納豆、豆腐、こんにゃくがあります。

幼児がいるので辛いもの以外でお願いします。

218:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 17:45:56 gu8KqS100
おいしい明太子をもらったので、明太子でわしわしと白飯を食べたいのですが、
一応旦那もいるので、おかず１，2品程度は作りたいと思います。どんなものが
いいでしょうか？
キャベツ４分の１個、大根の葉っぱに近いほうが５センチくらい、冷凍のブラック
タイガー８匹くらい、乾燥わかめくらいしかないので、買い物に行きます。
大人二人の夕食です。よろしくお願いします。

219:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 17:50:36 ovNnkc4x0
かぼちゃ、豆腐、ジャガイモ→甘めの中華スープ
レタス、キャベツ、トマト、ハム→サラダ（ニンニクのにおい対策にりんごを加えてもよし）

220:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 17:54:58 ovNnkc4x0
>>218
乾燥わかめをたっぷり戻して塩したえびを完全に埋めて酒を振って蒸し器へ
ダイコン葉とちりめん雑魚を炒めてさっとゆでたキャベツとだし汁であわせポン酢

221:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 18:00:11 iPWyLw29O
>>219
ありがとうございます。作ってみます!

222:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 18:10:55 bhdaOmuA0
>217
焼き餃子と仮定して、
・豆腐とトマトのスープ
・ニンニクの芽と人参とハムで炒めもの

223:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 18:21:01 zvumGQgC0
>>215
やっぱ肉っけと青菜が足りないですよね。>>215さんの言うようなちょっと豪華目のサラダにすることにします
ありがとうございました！

作ってみますって言ってるしもう遅いかなー。
>>217
ほうれんそうのおひたし、ポン酢っぽい味で豆腐サラダ、
ハムやレタスやらでスタンダードなサラダ
お好きな具でお味噌汁、ハムとじゃがいもとにんじんでコンソメスープ
ちょっと辛いかもしれないけど、納豆のみぞれ和え

>>218
乾燥わかめと卵で中華スープ、キャベツとウインナーのコンソメスープ、大根とワカメでお味噌汁
エビマヨ、エビフライ、エビ天、エビゆでて生春巻き

224:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 18:29:38 gu8KqS100
>>220　>>223
ありがとうございました。旦那はあっさりさっぱり系が好きじゃないので
エビマヨと中華スープかコンソメスープにします。

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