★物凄い勢いで誰かが ..
219:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 17:50:36 ovNnkc4x0
かぼちゃ、豆腐、ジャガイモ→甘めの中華スープ
レタス、キャベツ、トマト、ハム→サラダ（ニンニクのにおい対策にりんごを加えてもよし）
220:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 17:54:58 ovNnkc4x0
>>218
乾燥わかめをたっぷり戻して塩したえびを完全に埋めて酒を振って蒸し器へ
ダイコン葉とちりめん雑魚を炒めてさっとゆでたキャベツとだし汁であわせポン酢
221:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 18:00:11 iPWyLw29O
>>219
ありがとうございます。作ってみます!
222:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 18:10:55 bhdaOmuA0
>217
焼き餃子と仮定して、
・豆腐とトマトのスープ
・ニンニクの芽と人参とハムで炒めもの
223:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 18:21:01 zvumGQgC0
>>215
やっぱ肉っけと青菜が足りないですよね。>>215さんの言うようなちょっと豪華目のサラダにすることにします
ありがとうございました！
作ってみますって言ってるしもう遅いかなー。
>>217
ほうれんそうのおひたし、ポン酢っぽい味で豆腐サラダ、
ハムやレタスやらでスタンダードなサラダ
お好きな具でお味噌汁、ハムとじゃがいもとにんじんでコンソメスープ
ちょっと辛いかもしれないけど、納豆のみぞれ和え
>>218
乾燥わかめと卵で中華スープ、キャベツとウインナーのコンソメスープ、大根とワカメでお味噌汁
エビマヨ、エビフライ、エビ天、エビゆでて生春巻き
224:ぱくぱく名無しさん
07/02/13 18:29:38 gu8KqS100
>>220 >>223
ありがとうございました。旦那はあっさりさっぱり系が好きじゃないので
エビマヨと中華スープかコンソメスープにします。
225:217
07/02/13 22:56:06 lLkzBBX20
>>220>>223もありがとうございました。
226:217
07/02/13 22:56:59 lLkzBBX20
すいません、>>222>>223へのレスでした。
227:ぱくぱく名無しさん
07/02/14 00:01:01 hc5nUWSy0
豚の角煮のレトルトをいただきました。
が、家の人はあまり好きではありません。クドいのが苦手だそうで・・・
何かいい調理法を教えてください。
ちなみに今のところ玉子とワカメとしめじのスープ（中華味）が決まってます・
あ、ちなみに晩御飯です
228:ぱくぱく名無しさん
07/02/14 00:20:57 GenSPCWN0
大量のザク切り茹でキャベツと混ぜるとクドく感じにくいよ＜レトルト角煮
229:ぱくぱく名無しさん
07/02/14 00:55:05 6GoSZZxZO
きつねうどんが食べたいと言われたのですが麺が１人前しか無く、いつもご飯山盛り２杯は食べるので足りそうにありません。
おにぎりじゃそっけないと言われまして何かちょうどいい合わせ物はないでしょうか・・
230:ぱくぱく名無しさん
07/02/14 09:23:06 32o1DYlW0
>>229
普通の揚げでジャンボいなりとか、湯引きで油抜いてからフライパンで煮ると早い
231:ぱくぱく名無しさん
07/02/14 14:41:45 1c7DiBj/0
ひじきと大豆の煮物が余ってますので
それと合う夕食（主菜と汁物、副菜もう１品）を考えてます。
大人２人と３歳児１人です。
今ある食材は
卵８個、トマト２個、キャベツ１玉、まいたけ１パック、ジャガイモたくさん
ブロッコリー１コ、水菜１束、大根半本、人参２本、ピーマン１０個
タマネギ３個、冷凍した茹でほうれん草半束、ニンニク３個
豚バラブロック７００g、トリひき肉１００g、ぶたもも切り落とし１８０g
調味料は大概そろってます。
買い物には行けませんので、この材料でお願いします。
232:ぱくぱく名無しさん
07/02/14 15:00:16 VOZqitvO0
>>231
・トリひき肉+ほうれん草＋卵でミニそぼろ３色丼（鶏肉の分量的にどんぶりではなく
茶碗サイズで３人分になると思います）
・ぶた肉+たまねぎ+にんじん+じゃがいもで肉じゃが
・トマト+水菜+大根+タマネギ＋ピーマン+ブロッコリーでサラダ
・キャベツ+たまねぎ+にんじん+ピーマン+豚肉で野菜炒め
いくつか考えたので、お好みでどうぞ。
汁物が浮かばなかったんですが、ありふれてますがジャガイモ・タマネギ･大根の
どれかで味噌汁でいかがでしょうか。
ついでに私もお願いします。大人二人の夕飯で買い足し無しでお願いします。
調味料は一通りあります。揚げ物が二日続いた為、油をあまり使わないもので
お願いしたいです（さっぱり系和食だと嬉しいです）
卵・チーズ（とろけるタイプ）・鳥ササミ・いんげん・にんじん・大根・ジャガイモ
・たまねぎ・キャベツ・白菜・長ネギ・トマト１個・ほうれん草（冷凍）・にんにく
・もやし・しいたけ・レンコン（少量）・鶏肉・豚肉・鳥ひき肉・合いびき肉
個数が書いてないものは、大量（もしくは丸々１個）にあるものです
233:＞２３１
07/02/14 15:37:59 1c7DiBj/0
＞２３２
ありがとうございます。
肉じゃが、と肉野菜炒め（トリひき肉）で、大根のみそ汁にします。
234:ぱくぱく名無しさん
07/02/14 17:45:00 mn9npRPN0
>>232
ササミのチーズはさみ焼き、いんげん、人参
煮物（人参、椎茸、蓮根）
もやしのからし和え
キャベツの塩もみ
味噌汁（じゃがいも、玉ねぎ）
もう遅いかもですが。
235:ぱくぱく名無しさん
07/02/14 19:44:39 dsewDiHLO
大量にたらこがあるんですが、ご飯を使ってなんかどきませんか？
236:ぱくぱく名無しさん
07/02/14 19:47:01 0tc/mglA0
>>232
豚肉がどんなものなのかにもよるのでいくつか。
・豚汁（豚肉・レンコン・人参・椎茸・長葱・大根などお好みで）
・酒蒸しして裂いたササミ、茹でモヤシとインゲンで和え物。
ごま和えでも、ごまマヨ（醤油を少し垂らす）和えでも
さっぱりとポン酢でもいいと思います。
豚肉が角切りなどなら
・鶏ミンチでつくねを作って（卵と片栗粉でつないで刻み長葱を）つくね汁。
野菜はなんでも、豚汁に入るのと同様に。味付けは味噌でも醤油でも。
・ササミだと鶏肉がかぶるので、茹でたインゲン、人参、もやしで三色和え。
少し脂気のある薄切りなら
・白菜・もやし・椎茸・長葱と一緒に重ね蒸し。ポン酢でどうぞ。
・酒蒸しササミと野菜の和え物
ボリュームが足りない？で、あと一品つけるなら
合びきと玉ねぎ、トマト、卵で小さめのオムレツとか。
中の具にトマト（水分が出すぎるので種抜きをして）が入ると
さっぱりした感じになります。
237:ぱくぱく名無しさん
07/02/14 19:56:30 0tc/mglA0
>>235
ここにもいろいろありますよ。
自慢のたらこを使った料理 教えて
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
すぐ食べきれないなら冷凍しておくといいです。
生のままのと、焼いてほぐしたものと両方あると使いやすい。
焼きほぐしは大葉やゴマと一緒にご飯に混ぜ込むとおいしいですね。
たらこ炒飯もいいですよ、パチパチはぜるしすぐ火が通るものだから
たらこは最後に入れて。パスタがあればたらこスパもできます。
卵焼きに混ぜても。青ねぎが入ると見た目もいいし
風味も良くなります。大葉では卵焼きが黒っぽくなるのでね。
238:ぱくぱく名無しさん
07/02/14 20:20:17 9x/BPmHEO
>>216
ありがとうございます。
分量的にもう少なくなってしまったので、次の機会に作ってみます。
辛いの好きなのでおいしそう！
ありがとうございました。
239:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 07:36:14 hHlwUSOv0
じゃがいもとにんじんと白菜で出来る料理って無いですかね？
知っている方が居られましたら、レシピ教えて下さい。
お願いします。
240:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 08:10:56 g8g/iG2H0
>>227
もう遅いかもしれないけど、角煮を肉じゃがに煮なおすとｳﾏｰですよ。
241:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 08:39:44 OG8e8IPqO
鶏もも肉
イカの足たくさん
玉葱
万能葱
ニンニク
大根
ご飯に合うメニュー希望
242:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 09:01:46 g8g/iG2H0
>>241
・いかｹﾞｿ・大根の煮物
・鶏もも・大根の煮物
・鶏もものにんにくｿﾃｰ
・鶏もものから揚げ
243:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 14:31:06 UvqMO28M0
大量のにんじんを抱えてしまいました。
大き目のにんじん１０本。一人暮らしです。
どうやって調理したらいいか皆目見当がつきません。
にんじんスレもないみたいだし。
おいしくいっぱいにんじんをたべることのできるようなレシピを
お願いします。ほかの肉野魚介乾物調味料は、適当に用意します。
にんじんが主食の料理をおしえてください。
244:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 15:10:43 zpmH/wchO
給食の献立表が欲しい
あの通りに毎日のご飯を作れば考えなくても栄養バランスとれるんだよね？
245:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 15:15:13 wJ1uWS3w0
>>
自分で作ったことないのでｱﾚだけど、前に某占い師が人参の千切りをオイスターソースで
いためるとおいしいと行っていた気がする
食べきれない分は生のまま千切りにして小分けして冷凍するか、乱切りなど自分が普段
料理する時に使い勝手がいい形に切って下湯でして冷凍しておけばしばらく持つよ。
ホットケーキや蒸しパンに摩り下ろして入れるとか、人参のポタージュ作るとかありきたり
のものしか浮かばなくてｺﾞﾒﾝ
246:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 15:45:16 IS71RU7BO
>>243
大きめの乱切りにして、人参ゴロゴロのカレーにするとウマいですよ。辛口のルーを使った方が個人的には良いと思います。人参がかなり甘味を出すので。残ったら冷凍しておけば良いですしね。
247:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 16:21:16 CfzUy9ez0
低カロリー高たんぱくのメニューをとリクエストされました。
家にはえのき、玉ねぎ、大きなサラダ菜、鶏もも肉、アンチョビソース、麻婆のレトルトと各種調味料があります。
買い足しは絶対行きますし、既存の材料を使わなくてもかまいません。
魚か海老イカ貝あたりをメインにしたいんですが、何か良い献立教えてください。
ちなみに昨日はおでんとあじの開きでした。
248:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 16:22:37 CfzUy9ez0
>>247追記です。家にきのこ・納豆がダメな人が居ます。えのきは大丈夫なようです。
249:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 16:29:43 EuhS/RR8O
ラムラックさばいたのはいいけど調理の仕方がわからないです
250:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 16:41:10 nDCJ3UgA0
>247
ワカメの上に白身の魚を乗せてホイル焼き
今日は暖かい(@関東)のでポン酢でいかが？
寒い地域なら蒸した白身魚にエノキ・人参他で作ったあんをかける。
後は玉ねぎの味噌汁とサラダ菜を使ってサラダ。
251:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 16:43:36 nDCJ3UgA0
>249
羊の臭いが苦手じゃなければ、
クレイジーソルト(なければ塩・胡椒)で
シンプルに焼いて食べるのが美味しいよ。
時間があればシチューなんかもアリだけど。
252:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 19:06:02 EHd/1Qq5O
夜ご飯一人分、とりミンチと水菜がそろそろヤバイのでそれメインのメニューでお願いします
とりミンチ200g、水菜、ごぼう1本、きゅうり1本、なす2本、かぼちゃ1個、にんじん2本、じゃがいも1個、納豆2パック、さけフレーク
調味料は大体あります
253:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 20:22:18 3TBF0p1E0
とり団子と水菜は鍋でどうよ。一人鍋。
あっさりポン酢で。
あとはキュウリの酢の物、人参サラダ、じゃが芋サラダ（千切りしてさっと
湯通し）、かぼちゃサラダまたは煮物、茄子煮浸し、キンピラごぼう…
などなどの中から副菜を作ればいいんじゃない？
しめのご飯は納豆か鮭フレークで。
254:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 21:05:05 UvqMO28M0
>>246 ありがとう。とりあえずやってみますね。
255:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 22:01:33 X2nPfcEW0
一口カツ用の肉が７つほど余ってしまいました。
これを使って大人2人分の夕食のメインになる料理をお願いします。
調味料は一通りあります。食材の買い足しもできます。
256:255
07/02/15 22:02:09 X2nPfcEW0
書き忘れました。
カツはもう作ったのでカツ以外でお願いします。
257:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 22:03:09 HXLTWS+p0
>>254
人参を胡麻油で炒めて甘辛くしたキンピラとか
普通のサラダ油で炒めてタラコ炒めにしたり、
スパムやハム、ベーコンと卵でにんじんしりしりとか。
タラコ炒めはタラコを入れてから炒めすぎると
バッチバチはねるので注意ｗ
ジュースにしても美味しいけど、ビタミンCの破壊酵素だかが
入ってるから、レモンやリンゴなど果物と一緒だといいかも。
おすすめはオレンジやミカンなど柑橘類。美味しい時期だし、合いますよ。
258:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 22:09:00 EuhS/RR8O
>>251
シチューは妻に却下されたので塩胡椒で焼いてみました赤身のみ焼いたので豚ヒレ似の味でした ありがとうございました
259:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 22:12:46 3TBF0p1E0
豚ですよね？一口って事はヒレかな？
だとしたら、塩コショウ強めにして表面焼いて、サワークリームのっけて
オーブンで焼くとか
（マッシュルームなどキノコ類を最後５分ぐらいのところで入れてもOK）
ヒレじゃなくてどこでも、煮込みならなんとかなるかな↓
焼色つけて、炒めた玉ねぎとビールで煮込む（ベルギー辺りの料理）
または玉ねぎとキャベツたっぷり入れて蒸し煮
または玉ねぎとトマト水煮で煮込む
260:259
07/02/15 22:14:17 3TBF0p1E0
書き忘れました、>255です
261:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 22:26:21 HXLTWS+p0
>>255
肉７つというのがイマイチ分量として分かりづらいけど
カツのような肉が主役！な料理にするには、２人分にはちょっと足りない感じ？
おそらくモモかヒレだと思うのですが、ヒレなら一口大に切って
酢豚なんかどうでしょうか。野菜でボリュームも出ますし。
モモだとちょっと硬くなるので、繊維を断つように斜めそぎ切りにして
生姜焼きっぽいタレで下味をつけておいて、香ばしく炒まったら
野菜も加えてタレも絡めて、おかずになる肉野菜炒め。
キャベツやモヤシなど水気の出やすい野菜を加える時は
先にレンジで軽く加熱しておくといいです。
262:ぱくぱく名無しさん
07/02/15 23:22:20 xlRh0DQq0
>254
ニンジンスレあるよ。
ニンジンをたくさん食べたい。
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
263:ぱくぱく名無しさん
07/02/16 14:57:36 moBpF6qbO
１７日１８日と７歳の子供が泊りにきます。
自分の子供ではないので、何がとはわかりませんが好き嫌いが激しい子です。
夜はハンバーグを作ろうと思いますが、朝ご飯が思いつきません。子供が喜びそうな朝ご飯を考えていただけないでしょうか？
今あるのは、
ほうれん草、大根、白菜、かぼちゃ、キャベツ、人参、じゃが芋、たまねぎ、トマト
鳥もも肉、豚ロース、ベーコン、鮭
あまり高くない物なら買い足しできます。
子供を持った経験がないので右往左往しています。どなたかよろしくお願いします。
264:ぱくぱく名無しさん
07/02/16 15:30:08 DbhCsYpy0
>>263
ご飯なら甘い玉子焼きにして、ソーセージ入りの野菜炒め(キャベツ･にんじん・タマネギ）
ごはんは茶碗で出さずに、小さめのおにぎりにして、それに味噌汁。
例えば『ふりかけ』『鮭』『梅干』『おかか』のように選択肢を作っておけば、仮にどれか
苦手があっても食材が無駄にならないと思う(263さんも一緒にたべれば、ってことね)
女の子なら、野菜を☆やハートにくりぬいたりすると喜んでくれると思う。
パンならサンドイッチ。具を何種類か用意して(卵･シーチキン・ハム・チーズ・レタス・
トマト・きゅうりなど)パンはバター塗って切り分けておいて、自分で好きな具をはさん
で食べてもらう。「自分でつくった」「なんか楽しい」と喜んでくれるかな？
スープやヨーグルト、フルーツ添えて。
一番いいのはその子の親御さんに「〇〇ちゃんは何か食べられないものある？アレル
ギーとか大丈夫？」って聞いちゃうことだと思います。
がんばってくださいませ。
265:ぱくぱく名無しさん
07/02/16 15:43:23 8EkKQFmJO
>>263
つ【フレンチトースト】
子供が好きそーだし簡単でいいんじゃね？全部買い足しになるけど。
あと>>264さんが書いてるけどｱﾚﾙｷﾞｰは恐いね、最近の子供すごい多いらしいし。
266:ぱくぱく名無しさん
07/02/16 18:31:48 vKwxqXLm0
>>263
ロールパンとウィンナーと卵買い足して、キャベツと一緒にミニホットドッグ。
切れ目入れて焼いたパンと柔らかめのスクランブルエッグ、ボイルしたウィンナーに
軽く炒めた千切りキャベツをお皿に盛っておけば
各自で具を挟んで作れるから、子供も喜ぶかも。ケチャップにゅるる～とかw
ベーコン・キャベツ・人参・玉葱・じゃがいも・ほうれんそうなんかで野菜スープ。
スープはカレー風味（香りだけで辛くない）にすれば子供でも食べやすいとｵﾓ。
そしてやっぱりｱﾚﾙｷﾞｰの確認を忘れずに。
267:255
07/02/16 18:50:32 SuYpv44f0
>259 >261
いろいろ教えていただいてありがとうございます。
肉はヒレです。
そのままの形で使わないといけないと思い込んでいましたが、
切ったりすればいろんな料理に使えるんですね。
今回は酢豚にしてみます。
他のレシピも次に余ってしまった時に作ってみます。
助かりました。
268:ぱくぱく名無しさん
07/02/16 22:14:13 3d7BEU1z0
>>263
ジャガイモはだいたい食うから、ハッシュドポテトとかもいける
後は好き嫌いに引っかかるものが多いな
これは自分の親の理論なのだが
基本的に子供の好き嫌いは、先入観と依然食べた記憶、そして匂いから起こる
これらに引っかからなければ食べてくれる
マジに実践して野菜嫌いの友人に人参ポタージュを飲ませてしまったから
間違っちゃいないのかもしれない
自分はいまだに親が超えれません
いい加減魚が食えるようになってください・・・旬の魚が食べたいです
269:ぱくぱく名無しさん
07/02/17 01:29:47 7z9xTQABO
>>264さん
>>265さん
>>266さん
>>268さん
みなさんありがとうございます。みなさんの意見を色々と取り入れて、頑張ってみます。アレルギーも気を付けます。
みなさんを尊敬しました。
270:ぱくぱく名無しさん
07/02/17 11:35:33 S3W11FnE0
メインはチキンカツです。
キャベツの千切り、ブロッコリーとゆで卵を添えます。
あと、お味噌汁です。
水菜・人参・玉葱・ほうれん草・しいたけ・玉子3個
くらいしかないのですが、もう一品作ることは可能でしょうか？
よろしくおねがいします。
271:ぱくぱく名無しさん
07/02/17 11:52:02 Py21KXgD0
水菜おひたし、煮浸し
人参きんぴら、グラッセ
玉ねぎ皮付きで丸ごとチンして割ってポン酢かける（好みでバターも）
ほうれん草おひたし、バター炒め、胡麻和え
椎茸バター炒め、グラッセ、網焼きで醤油たらす、軸とって傘にマヨ少し
入れてトースターで焼き七味少々かける、マリネ
とかの辺でどうよ
272:ぱくぱく名無しさん
07/02/17 17:39:18 KkBS8Lin0
>>263
ちょっと遅いけど、自分が子供を育てた際、好き嫌い撲滅に役立ってくれたレシピを。
ほうれん草、かぼちゃ、人参＞それぞれポタージュ（生クリームたっぷりで）
ほうれん草のツナ和え
人参のグラッセ
キャベツのおひたし
玉ねぎは切った後、上にバターを置いてレンジで2分半。
出してかきまぜて、さらに4分半（600w）
これで臭みが消えて、甘い味になります。
ハンバーグその他何でも、入れる場合はこれでOK。よく食べます。
あと、ほうれん草もひたすら水にさらすといい感じ。
栄養逃げるけど・・・
273:ぱくぱく名無しさん
07/02/17 19:03:47 LoaSBPMk0
>>270
間に合うかな？
しいたけを網焼き、ほどよく焼けたところで細切り。
茹でたほうれん草と一緒に和える。だし醤油か、だしポン酢で。
バター醤油炒めでもいいかと（玉葱も使えてボリューム上がるし）思ったけど
メインがカツなのでさっぱりめで。
274:ぱくぱく名無しさん
07/02/18 16:31:06 MKKj/5GxO
冷蔵庫にあるのがキャベツ4分の１、玉ねぎ２玉、えのき１袋、だけなんですが、これで一品何かお願いします。
メインはジャガイモと豚そぼろのどんぶりで、白菜の味噌汁も作る予定です。調味料は一通りあります。よろしくお願いします。
275:ぱくぱく名無しさん
07/02/18 16:33:21 MKKj/5GxO
あと卵もあります。
276:ぱくぱく名無しさん
07/02/18 16:36:43 m7FTsIAq0
>>274
キャベツと卵を混ぜて焼いたお好み焼き風（ソースとマヨでどうぞ）
えのきバター、生キャベツをお好きなディップで
うーん、これぐらいしか思いつかなかった。お力になれなくてごめんなさい。
277:ぱくぱく名無しさん
07/02/18 16:39:36 BMfxQ9SV0
>>274
えのきと炒め玉ねぎの卵とじ、とかどうかな
278:ぱくぱく名無しさん
07/02/18 16:43:47 h1+IkBWD0
>>274
キャベツとえのきの炒め物
キャベツとえのきの卵とじ
キャベツと玉ねぎ、ゆで卵のサラダ
キャベツの塩揉み
卵サラダ
えのきのポン酢和え
279:ぱくぱく名無しさん
07/02/18 16:56:44 FYFvYYwtO
がっつり食べられる一人の晩ご飯お願いしますm(__)m あるもの、豆腐、えのき、しいたけ、きゃべつ、たまご、シーフードミックス。
280:ぱくぱく名無しさん
07/02/18 17:00:10 LA8JKvMg0
>>279
豆腐・しいたけ・シーフードミックスであんかけ作って丼に。
エノキのバター炒めとキャベツ入りかきたま汁。
281:ぱくぱく名無しさん
07/02/18 17:37:47 OvGYy3dY0
>>279
豆腐ステーキに椎茸とえのきで和風きのこソース。
臭み消しと加熱を兼ねて酒蒸ししたシーフードミックスを
卵に混ぜ込んでオムレツ。卵の量でボリュームが加減できる。
千切りキャベツを添える。
豆腐ステーキきのこソースの材料の中からどれか少し取り分けて
キャベツと一緒に味噌汁。
282:ぱくぱく名無しさん
07/02/18 18:41:27 MKKj/5GxO
>>274です。
皆さん色々考えてくださりありがとうございました。
自分の中でえのきは鍋に入れるもの、としか考えがなかったので助かりました。
今日はキャベツとえのきをオイスターソースで炒めてみました。
助言ありがとうございました。
283:ぱくぱく名無しさん
07/02/18 22:18:54 FYFvYYwtO
279です。 おいしくできました。答えてくれた人たちありがとうでしたm(__)m
284:ちい
07/02/18 23:28:16 jyXILHxtO
今冷蔵庫には人参、大根、卵、春菊、きのこ牛乳、トマト、キャベツがあります。なかなか思い浮かびません
285:ぱくぱく名無しさん
07/02/18 23:36:33 tkaKtxhT0
・油揚げ（3枚）
・卵（13個）
・鶏むね（2分の1枚）
・ツナ缶（オイル漬け小1）
・イカ（冷凍済み1杯）
・カットトマト缶（1缶）
・納豆（3パック）
・豆腐（ミニ1個）
・ほうれん草（1把）
・にら（2束）
・にんじん（4本）
・にんにく（2かけ使った残り）
あと、基本的な調味料（ごま油・オイスターソースはない）があって
米・パスタ・小麦粉はある。
これでなんとか1週間分の夕食の献立頼む。
揚げ物は無しの方向で。
286:ぱくぱく名無しさん
07/02/18 23:51:34 hEQSuVfZO
在日＝竹石圭佑らしいが、熊本の済々黌の弓削達也って奴も朝鮮人だろ
在日って顔が日本人とは全然違うもんな
287:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 09:24:33 m3RnQHGx0
>>285
何人分か教えて
たぶん1人だとは思うけど
288:285
07/02/19 11:46:34 Qyi5946V0
>>287
すまん。大事なことを忘れてた。
2人分です。何とかなるかな？
289:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 12:02:10 pVzDlzIz0
2人分で、買い足し行きます。
玉ねぎ半分、キャベツ、青梗菜1株、生ハム、とろけるチーズ、パイシート、卵、ごぼうのささがき（冷凍）、
おくら輪切り（冷凍）、各種調味料
です。昨日は青梗菜のお吸い物ときんぴらと鶏肉のグリルでした。
昼は少し食べすぎてる感じなので、あっさりカロリー控えめだと嬉しいです。
玉ねぎ半分とキャベツを使いたいです。ロールキャベツぐらいしか思いつきません。お願いします。
290:289
07/02/19 12:03:37 pVzDlzIz0
賞味期限が今日の中華なま麺と、塩鮭をほぐしたものもありました。
291:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 12:50:38 qUl+ahePO
今夜の夕飯の献立を考え中です。
冷蔵庫内には
,ほうれん草１束,キャベツ1/2個,たまネギ５個(このたまネギが一番,古い…),大根の葉っぱ,トロロいも１本(トロロいもはサラダにしようと思ってます。)
調味料は揃ってます。どなたかお願いします。
292:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 12:51:42 qUl+ahePO
291です。書き忘れたんですが卵も3個ありました。
293:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 12:58:59 rypwBmWS0
>>284
オムレツ（トマト、きのこ）
キャベツのサラダ（人参）
春菊の玉子とじ
大根と人参の なます か 甘酢和え か サラダ
294:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 13:03:32 rypwBmWS0
>>289
三色丼（塩鮭、青梗菜、炒り玉子）
千切りキャベツの叩き梅和え（青シソ加えても美味）
味噌汁（玉ねぎ、豆腐）
青梗菜と焼き豚のあんかけラーメン
肉野菜炒め（キャベツ、玉ねぎ）
295:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 13:46:46 rypwBmWS0
>>291
ほうれん草と玉子の炒め物
ほうれん草の玉子とじ
ほうれん草のオムレツ
ほうれん草のスパニッシュオムレツ
揚げ玉子 …のどれかをメインに
大根の葉っぱのお浸し
キャベツのマヨネーズ和え
玉ねぎのスープ または 味噌汁
肉魚を足せばメニューが広がる
296:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 14:18:27 rypwBmWS0
>>285
1.イカのトマトソース煮（ニンニク）のスパゲティ
人参とツナのサラダ（半分は3日目に）
玉子（玉子1）とパルメザンのスープ
2.ニラ玉（玉子2、ニラ1）
納豆
ニンニクのグリル
3.イカのトマトソース煮（ニンニク）のスパゲティ
人参とツナのサラダ
玉子（玉子1）とパルメザンのスープ（1日目の使いまわしで）
4.豆腐のバターソテー、人参
納豆
ニラと落とし玉子（玉子2）の味噌汁
5.鶏のクリーム煮、ほうれん草（1/2把）のソテー
人参サラダ
6.オムレツ（玉子4）
スパゲティ（ニンニク）
7.いなり寿司
玉子焼き（玉子3）
ほうれん草（1/2把）のお浸し
健闘を祈る！
297:285
07/02/19 14:54:38 Qyi5946V0
>>296
すげえ！
これで給料日まで乗り切れるよ
ほんと、ありがとう！！
298:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 15:26:34 L50SrrYSO
シューマイの皮がたくさん余っているのですが
何か簡単に作れそうなものを教えてください。
299:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 16:11:29 W82NuBqx0
>>298
チーズやバナナ、りんごを包んであげると美味しいよ
ジャムも可
300:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 16:17:07 rypwBmWS0
>>298
ハム、サーモン、ツナ、玉ねぎ、トマト、きのこ等、加熱の必要のない物と
とろけるチーズをのせてオーブントースターへ→ミニピザ
短冊に切って揚げる→サラダのトッピング
301:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 16:44:33 L50SrrYSO
>>299
>>300
レスありがとうございます！
揚げるのと焼くの、両方やってみようと思います！
302:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 17:34:27 vgScyfzK0
法蓮草、にら、玉ねぎ、南瓜1/4、白葱、大根、人参、絹こし豆腐×4
鶏もも肉のぶつ切り（骨なし）メインであっさり系が希望です。
あと、卵、わかめ、うすあげ、玉こんにゃく等あります。
出来れば鍋以外でよろしくです。
大人2子供2です。
303:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 17:48:49 0I5SdyLq0
>302
鶏もも肉に粉はたいてソテー、ユーリンジーソースまたはおろしポン酢添え
にらと豆腐の卵とじ
ほうれん草おひたし
わかめと揚げのおみおつけ
304:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 17:51:34 s2LtaqFY0
>>302
鶏のおろし煮(焼き葱とワカメを添えて)
大根と人参を細切りにしてサラダ
ニラと豆腐のスープ
305:302
07/02/19 22:19:34 vgScyfzK0
>>303-304
鶏ももソテーユーリンジーソース、法蓮草のおひたし、ニラと豆腐のスープいただきました。
ユーリンジーソースって作ったことないからググって作ってみたらめちゃ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
家族にも好評でまた明日も作ってくれと言われました。作らないけどw
ありがとうございました！
306:ぱくぱく名無しさん
07/02/19 22:43:08 qAl2LUL00
ユーリンジー、ソースをとれ
307:ぱくぱく名無しさん
07/02/20 06:56:19 QoaXYxhYO
油琳鶏か？ユーリンチー。自分で作れ！
308:ぱくぱく名無しさん
07/02/20 18:52:08 uRRbGGgnO
2人分夕飯です
ごぼう1本なす1本にんじん2本玉ねぎ4個卵5個ツナ缶1
で何か出来ないでしょうか
309:ぱくぱく名無しさん
07/02/20 19:06:37 cKJWOAjU0
芸が無いけど。。。
牛蒡と人参で金平。
玉葱を炒めてツナと混ぜオムレツ。
焼きナスの味噌汁。
310:ぱくぱく名無しさん
07/02/20 19:40:40 pTGalFMi0
材料 豚バラ、たまねぎ、じゃがいも、もやし
調味料 基本的なものはあり
一人前でお願いします。
311:ぱくぱく名無しさん
07/02/20 19:48:19 VAzrmoTxO
じゃがいもの煮物、もやし豚肉で野菜いためたまねぎじゃがいものスープ
312:ぱくぱく名無しさん
07/02/20 19:51:08 pTGalFMi0
今からつくります。
ありがとうございました。
313:ぱくぱく名無しさん
07/02/20 20:04:24 VAzrmoTxO
いえいえ
ジャガ芋は小さくきって里芋のあまがらに？みたいでもおいしいです
314:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 09:53:39 +Yd/NIyCO
よろしくお願いします。
ミートソースを大量に作りすぎたため、冷凍庫にタッパーで保存しています。
パスタ以外でミートソースを何かに変身させられないでしょうか？
その他の材料は買い足します。
315:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 10:44:38 AtdYa4VdO
>314
冷凍のまま、適当な大きさに切って、餃子の皮に包んで揚げる。
中華まんの皮を作り、とろけるﾁｰｽﾞとﾐｰﾄｿｰｽを包んでピザまん。
316:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 10:46:26 DBe1nxDC0
>>314
ホワイトソース（作るの面倒なのでシチューのルゥで代用）でお粥をつくる。
耐熱の深皿に入れて、その上にミートソースを適宜のせ、
さらにとろけるチーズをふりかけてオーブンで焼く。ドリアの出来上がり。
ミートソースの味が強いので、ホワイトソースは薄味に。
317:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 10:47:57 E6nNAeT20
>>314
ラザニアは？
318:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 11:06:05 Fhdj9EDR0
>>314
ナスorかぼちゃorじゃがいも でミートグラタン。
トマトペーストとカレー粉・ガラムマサラ投入でキーマカリーもどき。
319:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 11:06:54 yYQE/zt50
>>314
ピッツァトーストにして毎朝消費は?
320:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 12:05:33 VKHmzhMU0
>>314
炊飯器でご飯と一緒に炊き込む（又はホットプレートで他の具をプラスしてパエリア風に）
じゃがいもと混ぜてコロッケ。
冷凍パイシートを使ってミートパイ。
水切りした豆腐（又は厚揚げ）と絡めてチーズをのせてトースターで焼く。
321:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 14:03:07 9C8jimWfO
鶏もも、白菜、長ネギ、玉ねぎ、にんにく
鍋の残りなんで鍋料理以外
一人暮らしなんで一人前でお願いします。
322:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 14:23:00 DZzro7qx0
>>321
鶏もも肉のｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰ
鶏ももから揚げ
白菜or玉葱の味噌汁
323:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 14:29:18 Ew+3zLXY0
>>321
・長ネギのヴィネグレットソース
長ネギの白い部分を15センチ位の長さに切って何本か用意。茹でる。
フレンチドレッシングをかける。
・鶏もものトマト煮風
鶏ももと玉ねぎ、にんにくをトマト（ないようだからケチャップで代用）
で煮込む。
・白菜のサラダまたはコンソメ味スープ
新鮮ならば、白菜サラダもよい。芯に近い方の葉をチコリ（アンディーブ）に
見立てて、チーズソース（適当に自作）かマヨネーズで食す。
324:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 14:30:22 9C8jimWfO
>>322
白菜の味噌汁は朝作って残りがあるので、ガーリックソテー頂きます。
ありがとうございました。
325:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 15:02:41 Pnydn/WS0
すごい漬かりきったキムチ（かなり酸っぱい）を貰ったのですが
これで一品作りたいと思っています。
昨日豚キムチを作ってしまったのでそれ以外でなにかないですか？
数日買い物に行って無いので冷蔵庫には
・キャベツ ・しめじ ・大根 ・白菜 ・ねぎ
・牛肉（冷凍） ・豚肉（冷凍） ・卵 あと細かいのもろもろ
しかありません。
あと一品はおばあちゃんから貰ったブルーベリー餃子（・・・。）を
焼こうと思っています。
326:285
07/02/21 15:20:27 Jj7wnWOL0
>>325
キムチ炒飯orキムチチゲ
炒飯なら若布スープを添えて。
327:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 16:04:11 YkiUf1ZS0
>325
キムチを粗みじんに切って牛肉でロール状に巻いて焼く。
キノコたっぷりのたれをつくってかけてみてはいかがでしょう。
328:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 16:38:54 bEdJc6JoO
お願いします。
☆冷凍えび
☆食パン
しか材料がないのですが
何か料理になりますか？
329:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 16:44:39 LIZPjU2l0
>>328
ゆでてマヨネーズで和えてパンに乗せる。
330:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 17:07:06 bEdJc6JoO
ありがとうございます。
やってみます♪
331:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 17:15:49 RS2iUIEtO
買い物に行きたくありません。
でも食材がまったくありません。
玉ねぎ、魚肉ソーセージ、とろけるチーズ、梅干し、わかめ、米、パスタ
です。調味料はなんでもあります。
よろしくお願いします。
332:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 17:19:13 dvgEX8520
本当に「食べる」という事をこのスレの人は分かってないと思うな・・・。
料理は「図画工作」じゃないという事を知って欲しい。
ざっと見させて貰ったけど、皆さんの食事って
インスタントのカップ麺を、今日はラーメンとして、明日はスパゲティとして、
明後日は焼きソバとして頂きましょうと言ってるくらいに低質なの。
貧しい食卓は、貧しい考えや提案を持つ人間しか作り出せない。
皆さんが出し合ってるレシピの提案が何よりの証拠・・・。
333:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 17:28:25 j8MfqYoT0
私は、このスレのような食事をしている人って、すぐに分かるの。
なぜかって？それはね、
「匂う」の。
すごく、匂ってくるの。
便は、お腹の中に入ってるから匂わないと思っていた？
外に排出した物だけが匂うわけないじゃない・・・。
腸、皮だけで隔離されただけだもの。
だから、このスレみたいなジャンクな食事をしている人は
会話しているだけで、すごくプンプン匂ってくるの。
私は良質な食事をしているから、どこへ行っても恥ずかしくないけどね。
334:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 17:35:51 SDmDtxGc0
>>333 残念だったな。人間性の卑しさは文章にすぐあらわれる。
においどころの騒ぎではない。文章があんたそのものなんだ。
どうやらあんたは脳に栄養が行き届いていないようだ。
こういうスレで>>333のような品性下劣なレスをするのは
人として恥ずべき、最低最悪の、生きる価値のない人間のくずだってことだ。
335:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 17:39:45 HQDBtJ5B0
>>328
>>329をトースターで焼いても一興のような気がする。
336:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 17:43:00 HQDBtJ5B0
料理は図画工作のような一面を確実に持っていると思う。
337:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 17:46:02 cCercYKS0
>>331
ピラフ（ソーセージ、玉ねぎ）
わかめと梅干のお吸い物
338:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 17:48:20 Kpq78oS40
>>334
皆さんのためを思って言ってあげたんだけどな・・・。
あなたの文章を見ていると、ものすごく一生懸命に色々な表現を
使って、悪気のない私にレスしてくれているのは分かるよ。
例えば、パーティーに行ったら「家にある貴金属を全部つけていらしたの？」
というような方みたいに。
多分、悪気のない私の事を勘違いしているだけだと思うし、
私は、あなたの事を悪く思うつもりはないから。
全ては、こういう食事をしているせいと、基本的な食を
あなたに教えなかった親のせいだと思うから・・・。
339:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 17:51:15 SDmDtxGc0
釣りだと思ったが、どうやら天然の馬鹿らしいな。
すれ違いだからとっとと出て池や。
340:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 17:54:48 zZxTlR5s0
>331
叩いた梅をオリーブオイルでのばしてパスタをあえてもうまいよ。
341:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 17:56:03 Pnydn/WS0
>>325です
>>326
今日はキムチチャーハンに決めました！ありがとう。
>>327
美味しそうですね～
多分キムチは明日も明後日も残りそうな予感なので明日以降
やってみます！
ああそれにしても恐ろしいブルーベリー餃子よ・・・
342:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 18:18:35 RS2iUIEtO
>>331です。
>>337さん
>>340さん、荒れ模様の中レスありがとうございます。
今日は337さんのピラフにしまます。
340さんの梅パスタ、初耳です！今度お昼に食べてみますね。
ありがとうございました！
343:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 18:25:44 zIrd0B1NO
芋ハウス
344:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 18:25:47 9A3IeNAb0
芋の匂いを漂わせている迷惑な人がいると聞いてすっとんできました。
>>332>>333>>338の芋さん、他スレに迷惑かけちゃ駄目だって言ったのに。
隔離スレに戻っておいでー
徘徊しては駄目ですよ。
345:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 18:26:24 Y6j7GVt0O
>>333
自分は茹でた人参に南瓜のペーストしか出さないくせに偉そうだな…
346:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 19:03:53 JAOswGzc0
芋が便秘して唸ってると聞いて飛んできますた！
>>332>>333>>338のお芋さん！
早く隔離病棟に帰りましょう。
みんな待ってますよー。
347:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 19:33:11 I61PA7NL0
>>338
ぬこ虐待したってほんとですか？
348:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 19:47:14 mKm5i43k0
ここに紹介されてる献立は芋には作れないだろ？難しすぎてさｗ
芋は野菜摩り下ろしたものを「冷製スープ」とか抜かしたり
人参丸ごと煮た物をそのまま皿に出して食わせたりするんだもんなｗ
349:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 20:08:58 8y5Q7F/bO
うちの基地外がご迷惑かけて申し訳ありません！
すぐ片付けますんで…
茹でた人参を丸ごと皿に出しちゃうような人なんで
多めに見てやってください
350:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 20:13:57 WrQIe4I60
芋！(・∀・)ﾊｳｽ!!
351:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 20:25:54 xt3EQSbLO
芋ちゃん忘れてるよ！！
つ★ 自然な鳥
352:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 20:29:21 Iks42LAy0
まだ隔離に収容されてない模様ですね。
＞ってあげたんだけどな・・・。
＞のせいだと思うから・・・。
のような書き込みがあった場合はスルーした方が良いと思われます。
荒れますので。
住人の方、大変失礼しました。
353:ぱくぱく名無しさん
07/02/21 20:42:57 v6J56eWP0
詳しくお知りになりたい方はぜひ「芋奥様・講演会会場」にお越し下さいませ。
芋奥様特製メヌーもございます。
354:ちい
07/02/21 23:42:09 2pmZIbeaO
２９３さんありがとうございます♪参考にさせて頂きましたo(^-^)o
355:ぱくぱく名無しさん
07/02/22 15:26:37 kM72RkcU0
>>353
詳しく知りたいんですがどのスレに行けばいいでしょうかｗ
356:ぱくぱく名無しさん
07/02/22 17:49:12 ILSy0waK0
>>355
>353に＞「芋奥様・講演会会場」 と書いてあるよ。
さて、通常営業に戻ろうか。
357:ぱくぱく名無しさん
07/02/22 18:00:27 LzKDU5hY0
流れ豚切り。
大人２人と幼児１人の夕食です。
昨日のシチューが余ってますので、それのリサイクルメニューと
それに合わせてあと１，２品と汁物をお願いします。
今ある食材は
もやし１袋、トマト１コ、ピーマン３個、タマネギたくさん
人参２本、キャベツ１玉、
冷凍庫にほうれん草とミックスベジタブルとコーンが２００gずつ
鳥モモ２００g、豚バラブロック５００g、卵４個
ツナ３缶、ナメタケ１瓶、ザーサイ１瓶
米、パスタ、うどんが人数分以上。
時間的に買い物は無理ですのでこの中でお願いします。
358:ぱくぱく名無しさん
07/02/22 18:06:18 MpswGNDb0
チーズがあればグラタンとかドリア と言いたいとこだが。。。
ほうれん草入れてクリームソースのパスタどう？
ジャガイモとかにんじんの 「シチューでした！」な具は食べちゃって。
汁物はタマネギと薄切りピーマンのスープとか、もうコンソメキューブで煮ちゃえ。
359:＞３５７
07/02/22 19:09:37 LzKDU5hY0
＞３５８
後だしですがチーズありました。ドリアにしますね。
タマネギスープとテキトウにサラダで済ませます。
ありがとうございました。
360:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 13:46:17 RO5vkp2/0
>>356
「芋奥様・講演会会場」自体がないんですが・・
361:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 15:02:39 bBPyVhH00
ｽﾚﾘﾝｸ(tubo板)
362:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 15:02:46 bBPyVhH00
ｽﾚﾘﾝｸ(tubo板)
363:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 16:46:34 IFUfLCXU0
鳥手羽先かってきたんですけど
シンプルでうまい献立教えてくれませんか
364:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 16:51:48 v0mRdbwG0
塩コショウしてグリルで焼く。
フライパンで焼いて醤油タレからめる。
365:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 17:55:43 avM4UPDV0
挽き肉、白菜、キャベツ、卵があるんですが、
初心者でも簡単に作れるおかずを教えてください。
366:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 18:26:02 FYGkfNpaO
ニラを使った1品お願いします。
他にあるものは、ピーマン、キャベツ、シーチキン、納豆、人参、卵です。
ちなみにメインはコロッケでキャベツのスープをつくりました。
調味料は一通りあります。
よろしくお願いします。
367:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 18:29:40 c4Yuv8150
スープ仕立てのなんかをお願いします。
鶏肉(ムネ）小さく切ってパックしてありました。９０ｇ
コンソメの元
じゃがいも
たまげぎ
これくらいしかありませんが。
368:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 18:30:28 c4Yuv8150
玉ねぎ、のま違いです。すみません。
369:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 18:31:32 c4Yuv8150
さびしく一人分だけお願いします。
370:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 18:46:44 e3KwSZB00
>>365
ロールキャベツかロール白菜どぉ？
371:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 18:57:49 PPZjX3ZAO
>>367
ｼﾞｬｶﾞｲﾓはさいの目切り、たまげぎ(笑)は粗みじん切りにして、鶏肉を適当に切って塩ｺｼｮｳして小麦粉をまぶして炒め、牛乳(なければｺｰﾋｰｸﾘｰﾑ&水)にコンソメを加え弱火でｺﾄｺﾄ煮る。
仕上げに砂糖小さじ半分を入れてｺｼｮｳを振ってチキンチャウダー♪
372:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 19:11:51 B96GOMkN0
>>366
遅いかもしれないけど、
ニラを７～８ミリに切ってサッと茹でる。
シーチキンとニラを和えて小鉢に盛る。
温泉卵かポーチドエッグを乗せ、醤油をたらして混ぜながら食べる。
>>367
火を通したじゃが芋をつぶし、片栗粉か小麦粉を少し混ぜて団子にする。
↑の団子とと鶏肉を、
細く切ってよーく炒めた玉ねぎで作ったスープで煮る。
373:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 19:27:02 Xko3J6Ro0
中華料理とかで、お肉を片栗粉か小麦粉と醤油、お酒なんかとつけこ
むじゃないですか。で、それを炒める料理だと、すぐフライパンの底
がぐにゅぐにゅになるか、よけいな片栗粉とかがこびりついちゃうん
ですが、これはしょうがないの？
374:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 19:57:03 f2+xn7ZU0
>>373
油たっぷり、鍋充分加熱、お肉冷蔵
375:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 20:00:20 6u+q+q0o0
プロは揚げて（油通しして）から炒めるので。
376:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 20:00:32 c4Yuv8150
>>371
>>372
ありがとうございます！
小麦粉も片栗粉も牛乳もないんで、全部ちさく切って煮てみます。
あとは、パンにピザトースト塗って夕食にします。
ども☆
377:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 21:21:33 avM4UPDV0
>>370
ありがとうございます！
白菜大好きなんでロール白菜やってみます
378:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 21:42:11 bBPyVhH00
>>367
絶対おすすめ。(･･･ごめんなさい。
ｽﾚﾘﾝｸ(baby板)l50#tag42
379:ぱくぱく名無しさん
07/02/23 22:05:37 Xko3J6Ro0
>>374
ありがとう。今度そうするわ。
>>375
やっぱそのひとてまなんだろうけど、ついめんどくさくて。
まーここが違いだろーな
380:ぱくぱく名無しさん
07/02/24 14:41:32 WJMq3LK7O
白菜 もやし ぶたばら肉玉葱 長葱 卵 鳥むね肉じゃがいも しらたき 調味料はそろってます 何を作っていいかわかりません お願いします 携帯からすみません 買い足しできます 大人一人です
381:ぱくぱく名無しさん
07/02/24 15:46:33 nQ8lan4v0
>>380
玉ねぎ・豚ばら・ジャガイモ・白滝
で、【肉じゃが】
白菜と長ネギで【味噌汁】
肉じゃがが余ったら、次の日はたまごとじにして
【肉じゃが丼】
382:ぱくぱく名無しさん
07/02/24 15:49:23 WJMq3LK7O
ありがとぅございますっ！さっそくとりかかります 次の日の肉じゃが丼が 楽しみです 本当にありがとー(*^_^*)
383:ぱくぱく名無しさん
07/02/24 15:51:23 nQ8lan4v0
>>380
追加で
鶏胸は、塩コショウして、沸騰したお湯にお酒を入れたので茹で
3分くらいで火を止めて、完全に冷めるまで放置。
冷めたら取り出す。茹で汁は捨てちゃダメ。【茹で鶏】
茹でて粗熱を取ったもやしと裂いた茹で鳥を、
塩コショウごま油で和えて【茹で鶏サラダ】
茹で汁に残り野菜を入れて、味を調えて【鶏だしスープ】
どうでしょう？
384:ぱくぱく名無しさん
07/02/24 16:34:27 WJMq3LK7O
うわぁぁぁ… おぃしそぅさっそく 鶏もつくります。スレのかきかたも わからないのに みなさまご親切にありがとぅ m(__)m
385:ぱくぱく名無しさん
07/02/25 16:33:37 LpxBL8LRO
風邪気味で体調が悪いので、簡単に作れる料理をお願いします。
買い物へ行ってないので、あまり材料がありませんが…
・白菜（小1個）・きゅうり（3本） ・にんじん（3本）
・キャベツ（1／4）・豚バラ肉（300g） ・ベーコン（1パック）
・えのき茸（1袋）・ピザ用チーズ（小1袋） ・海苔
386:３８５
07/02/25 16:36:15 LpxBL8LRO
385です。ﾂﾅ缶も2つありました
387:ぱくぱく名無しさん
07/02/25 16:54:53 Z75L0flw0
にんじんピラフ、豚シャブ、白菜エノキスープ
にんじんピラフ
にんじんをみじん切りにして、バターでいためる。
にんじんに火が通ったら、米をいれて周りが透明っぽくなるまでいためる。
コンソメスープを適量入れてふたして弱火。
出来上がり
豚シャブ
キャベツを食べやすい大きさにきる。
キャベツをしんなりするまで湯がく。
豚バラ（薄切り？）も湯がく。
さらに盛る。 ポン酢でもゴマダレでもどーぞ。
白菜エノキスープ
白菜を食べやすい大きさにきる。
エノキは半分くらいの大きさにきる。長すぎると歯の間にはさまる～
白菜とエノキをちょこっと炒めてニンジンピラフのコンソメスープをいれて
白菜がクタクタになったら出来上がり。
体あったまるし、豚でビタミンB、キャベツで胃腸を整えるしいーかもー
ちょっと作るの面倒だけどがんばれー
お大事に
388:387
07/02/25 16:55:48 Z75L0flw0
塩コショウ忘れてた。
てけとーに入れてください。
389:ぱくぱく名無しさん
07/02/25 17:18:00 CNWZPDEP0
>>385
・白菜とえのきとベーコンｏｒツナｏｒ豚バラの煮物
ベーコンを使うなら先にベーコンいためて、ザク切り白菜入れて
ほんのちょっとの水+砂糖+酒+醤油で煮込む。ツナは油ごと、
豚バラは白菜がある程度に得てから投入。
・キャベツと人参の味噌汁
・きゅうりの浅漬け
・（もし上記の白菜の煮物で豚肉使わなかったら）
人参（下湯でｏｒ千切り）ときゅうりを湯がいた豚肉で巻いて
ポン酢とか梅肉ベースのドレッシングなどで食べる。
えのきの一部をコチラに流用すると彩り綺麗かも。
お大事にね
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