★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ32品目★

★物凄い勢いで誰かが ..

2:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 00:43:12 g1KuRNo30
料理好きの♂です。
明後日、集中講義中の彼女にお弁当を差し入れするのですが、何を入れたらいいでしょうか。
卵焼きしか決まってません。
自分は和食が好きです。

3:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 01:32:46 l18AxZqn0
>>2
材料名何がありますか？

4:２
07/01/29 01:57:05 g1KuRNo30
明日買い物してから作るつもりなので、
スーパーで売ってるようなものなら何でもOKです。
お弁当栄えするような料理が２・３品あるといいのですが。

5:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 02:34:08 l18AxZqn0
>>4
揚げ物ができるなら、から揚げやエビフライ。
焼くなら、ミニハンバーグや照り焼きチキンやアスパラベーコン巻き。
あとはサラダ系があればいいのでは？
ブロッコリーと海老のマヨ和え、ポテトサラダなど。
ミニオムライスなんかも可愛くていいね。

6:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 02:36:53 hMjk1vQXO
>>2
ゆかりとちりめんじゃこの混ぜご飯（色がきれい）白胡麻をふる。
玉子焼き
鶏むね肉のケチャップ煮
ブロッコリーのマヨ焼き
スナップえんどう（もしくはさやいんげん）のおかかあえ（すきま埋め）

ごめん、ちょっと子どもっぽいかもしれない。

7:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 07:41:01 NJJx497s0
>>2
和食がお好きで、卵焼きに合わせるなら、
切り身魚(鮭　ブリ　鰆　銀だら　ムツ　赤魚　鱈などお好みで）や海老や肉の漬け焼きや照り焼き
(醤油や味醂に軽くつけて焼くだけ。祐庵焼きなど。粕漬けや西京漬買って来て焼くのでも良いかも。
肉の味噌漬けも美味しいです。）
肉詰め(椎茸、ピーマンなど）　つくね照り焼き
青菜の胡麻あえ　白和え　プチトマト　サラダ　青菜としめじやエノキのあえもの
キンピラ(牛蒡とにんじん　スライスレンコン　など）
椎茸などキノコバター焼き　筑前煮　野菜やコンニャクなどの炊き合わせ　ひじきや切り干し煮
おにぎり　海苔巻き　そぼろやでんぶご飯　ちらし寿司　混ぜご飯
フルーツ(+ヨーグルト)　一口和菓子

8:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 09:52:46 k2oPiJOO0
雪が降っているので、出来れば買足しせずに済ませたいです。
木綿豆腐半丁を使いたいです（賞味期限既に３日オーバー）。
大人2人分、よろしくお願いします。
主食は手羽先で出汁をとって、白菜と一緒にお粥にするつもりです。

トマト２コ、大根、人参、玉葱、長ネギ、ニンニク、生姜、
ブロッコリー、グリーンアスパラ、リーフレタス、卵、大葉（萎びてる）
動物性生クリーム（賞味期限切れ）、しらたき、
豚切り落とし、鶏胸、ささみ、おから、揚げ玉

調味料は揃ってます。

9:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 10:10:19 k2oPiJOO0
8です。
白菜有りませんでした。
なので、お粥は無しです。
その他じゃがいも２コありました。

10:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 12:39:28 jzmHj9Pf0
>>8
鶏胸肉に大葉（とあればチーズ）挟んでチキンカツ

リーフレタス・トマト・ブロッコリー・たまねぎ・卵（茹でて輪切りｏｒ半熟卵）でグリーンサラダ

おから・しらたき･人参⇒煮る

大根と手羽先の煮物

豚肉・しらたき（こんにゃくの代用）・人参・大根・長ネギ・豆腐で豚汁

こんな感じでいかがでしょう

11:２
07/01/29 13:01:07 69AYtA9/0
>>5のブロッコリーと海老のマヨ和えっていいですね。
ちょっと彩りに入れてみようと思います。
それとミニハンバーグをメインに。

>>6の混ぜご飯でおにぎり作って主食にします。
子供っぽいの好きな子なんでいい感じです。
余裕があったらスナックエンドウもやってみます。

>>7はすごい難しそうな料理が並んでますね。
でも肉の味噌漬けがおいしそうなんで、今日の夕飯に決めましたｗ

卵焼き・ミニハンバーグ・ブッロッコリーと海老のマヨ和え
混ぜご飯おにぎりとスナックエンドウっで作ります。
ありがとうございました。

12:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 15:20:04 JW/0D5X90
大人3人と幼児ひとりです。
今夜のメニューですが、
白菜　長ネギ　大根　水菜　春菊　白たき　エノキ
豚バラ　大量のうどん　
が、あります。
うどんすきにしようかと思っていたのですが、こういうのは飽きた
といわれ何かアレンジして変わった鍋にしたいのですが、
どうでしょうか?
白菜を消費したいがために、最近ずっと、ちゃんこ鍋や水炊きばかり
だったので、言われてもしょうがないのですが。。。
買い物にはいけますので、よろしくおねがいします。

13:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 15:35:26 5QUgtrqPO
>>12
鍋じゃないけど豚バラと白菜、ネギでｶﾚｰうどんしたらどうかな

14:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 16:02:38 G+1Q+Wio0
>>12
うどんをつぶして、具材と混ぜて団子にする

15:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 16:07:23 jzmHj9Pf0
>>13＆12
それに　大根と水菜でサラダしたらどうでしょ？

16:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 18:13:04 yfm5Bmr70
>>12
キムチうどん鍋とか。

鍋じゃないけど
うどんをからっと揚げ、白菜、ネギ等の中華風あんかけをかける。昔読んだ料理の本に載っていた
焼きうどん
小田巻き蒸し
等。

17:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 18:19:52 G+1Q+Wio0
>>16
それは中華そばだろ？

18:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 18:53:58 yfm5Bmr70
いや、もちろん普通は中華そばなんだけど、
うどんでやるのが載ってたんですよ。

19:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 19:47:23 ZQppeeT10
お願いします

じゃがいも、さつまいも、たまねぎ、ながねぎ、はくさい、きゃべつ、
豆腐、卵、納豆、あんちょび

調味料は、一通りそろってます。
そば、ぱすた、餅、米はあります。

何か買い足すものがあれば買い足します。
（魚肉、海草､ｷﾉｺ等。ただし、牛は食べません）

手軽に、短時間でできるものをお願いします。

20:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 19:48:25 ZQppeeT10
質問なのにさげてました。
失礼しました。

21:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 21:28:25 7hiM0GVJ0
>>12
私もキムチ鍋がお勧め、と思ったんだけど、幼いお子様がいらっしゃるのですよね。

鍋系なら、　すき焼き風　豆乳鍋　粕鍋　豚しゃぶ　味噌味の鍋　鍋焼きうどん　
それ以外でもよければ、焼きうどん(+鉄板焼き)　肉うどん　　

22:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 22:02:22 1Qt3Uivx0
>>19
もう遅いかもしれないけど

じゃがいも、キャベツ、卵、アンチョビの炒め物
白菜と葱と豆腐のスープ

納豆と葱入りのオムレツ
アンチョビとキャベツのパスタ

23:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 22:49:10 7hiM0GVJ0
>>19
キャベツとアンチョビーのパスタ
茹で卵とポテトとオニオンのサラダ
白菜と葱のスープ
さつま芋のデザート

豆腐ステーキ　野菜ソテー添え
納豆＋葱＋卵
さつま芋の煮物
じゃが芋の味噌汁

納豆蕎麦(納豆　蕎麦　葱　卵　など）
かき揚げ（さつま芋　玉葱　じゃが芋　など）
白菜のお浸し　か　即席漬け　か　汁物

ポテトアンチョビーソテー
納豆＋卵(温泉卵でも）のパスタ
白菜サラダ
豆腐と葱のスープ

他
オムレツ（プレーン　納豆　ポテト　アンチョビー　など）
鍋(豆腐　葱　白菜　餅　など　買い足しで魚介、肉、キノコ　など）
グラタン　キッシュ　フラン　(卵　葱　玉葱　じゃが芋　アンチョビー　キャベツ　など　チーズ　牛乳かクリーム買い足しで）
サラダニソワーズ　じゃがバター　粉ふき芋　さつま芋のサラダ
麻婆豆腐　回鍋肉　ポトフ　シチュー　カレー　雑煮　ロールキャベツ　(肉類など買い足しで)　
冷奴　納豆餅　揚げだし豆腐　炒飯　オムライス　雑炊　月見蕎麦　コロッケ
味噌汁　お吸い物　スープ
スイートポテト　さつま芋の茶巾絞り　芋羊羹　大学芋　さつま芋のプリン　ジェラート　蒸かし芋

24:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 23:21:29 A81eKflV0
お願いします。
当方大人二人（男女）です。
キャベツが安かったので丸ごと1個買ってきました。
ひき肉があるので、キャベツの重ね煮（コンソメ味）を作ろうと思います。
その他のおかずが思い浮かびません。
ひとまずジャガイモと玉ねぎ、キムチと卵、小麦粉があります。
足りないものは買ってこようと思いますので、
何かいいおかずを教えてください。お願いします。

追記
電化住宅のため、カセットコンロしかありません。
電子レンジを活用できるレシピだとなおありがたいです。

25:ぱくぱく名無しさん
07/01/29 23:39:46 uWGcp1K80
>>24
重ね煮にあわせるなら、
ポテトサラダ(じゃが芋　玉葱　買い足せれば他の野菜やハムなど）　パンケーキ

他
ポテトオムレツ　ポテトパンケーキ　ポテトニョッキ
キムチと卵の炒め物　キムチチヂミ(あわないかもしれないけど)
じゃが芋のソテー　じゃがバター
マッシュポテト　フライドポテト
ポテトチーズ焼き　チーズオムレツ(チーズ買い足しで）
パスタ　バターライス　ガーリックトースト

26:24
07/01/29 23:46:18 A81eKflV0
>>25
レスありがとうございます。
とろけるチーズありましたので、
チーズオムレツとポテトサラダを作ろうかと思います。
ありがとうございました。

27:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 00:48:59 4umNrrfv0
>>22-23
ありがとうございました。

じゃがいも、キャベツ、卵、アンチョビの炒め物
白菜と葱と豆腐のスープ

豆腐ステーキ　
納豆＋葱＋卵

納豆蕎麦(納豆　蕎麦　葱　卵　など）

ポテトアンチョビーソテー
納豆＋卵(温泉卵でも）のパスタ

鍋(豆腐　葱　白菜　餅　など　買い足しで魚介、肉、キノコ　など）
じゃがバター　ポトフ　カレー　冷奴　納豆餅　　雑炊　

辺りにチャレンジします。

どうもありがとうございました。
またよろしくお願いします。

28:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 04:46:44 yS64MpKaO
大人２人です。

『まぐろの漬け丼』
『みそ汁』

あともう１品くらいあればいいのにと思いつつ､いい案が浮かびません。

買い物にいくので材料は何でも構わないのでよかったらお願いします。

29:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 06:22:32 8ayz46Tk0
>>28
みそ汁に豆腐が入っていなければ、揚げ出汁豆腐とか
みそ汁に(ry インゲンとワカメのサラダ（←もしくは白ごま和え）
朝ご飯なら、お新香にエリンギの浅漬け（テレビでやってた）
　生のエリンギを適当に切ってビニールに突っ込み、
　市販の浅漬けのもと＋味の素でおk

和食だし、野菜系がいいんじゃないかなと

30:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 07:08:57 nonY4khQ0
>>28
青菜のお浸し　胡麻あえ　メカブ　酢の物(もずく酢　ワカメ胡瓜など）
温泉卵　納豆(メカブや卵とあわせるのも美味しい)
茶碗蒸し　卵焼き　冷奴　即席漬け　サラダ

31:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 11:25:06 yS64MpKaO
>>29
>>30

あリがとうございます!!!!
助かリました。

参考にさせていただきます!!!!

またよろしくお願いします♪

32:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 11:58:57 FuocbUB00
メインが焼きそばです。
いつもはホットプレートでたっぷり焼いてがっつり食べているのですが、
今回は少なめにして、何かつけあわせを。と考えています。
玉子がたくさんあるので、天津飯かかに玉と思いましたが、
フライパンが一つしかなく、焼きそばで使用するのでだめでした。泣
できたら玉子料理(煮玉子は先日しました)の付け合せを
お願いします。

33:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 12:27:14 dj3mc5tWO
>32
いっそのことホットプレートを使うといいよ。
アルミホイルで仕切りの枠を作って焼きそばと同時に中華風オムレツとか餃子とか別々の味の料理が出来るから♪

34:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 12:31:04 FuocbUB00
>33
なるほど!
そういう食べ方もあるのですね～。
何かたのしそうだし♪
またやってみますね。ありがとうございました。

35:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 19:50:22 9n9zbO890
残業で今帰ってきた・・・orz
手早くできる大人2人の夕食をお願いします。
・むきえび　1パック
・豚肉細切れ　1パック
・ほうれん草　1/2束
・ブロッコリー　1束
・かぶ　3株
・豆腐　小さいの1パック
・油揚げ　2枚
・玉ねぎ　3つ
・卵　2つ

できればえびの賞味期限が近いので優先的に使いたいです。
調味料は大体そろってます。

36:垣内洋次郎
07/01/30 19:53:26 4NNB+CHIO
そのﾀｹｲｼｹｲｽｹって中国人こそ死ぬべき

37:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 20:33:28 F195ETHk0
>35
豆腐にむきえび・ほうれん草のあんかけ
豚・ブロッコリー・卵炒め
カブのスープ

38:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 20:51:26 8ayz46Tk0
>>35
・豚肉細切れ　1パック
・ほうれん草　1/2束
・卵　2つ
バター＆塩こしょうで炒める

・ブロッコリー　1束
水で洗い、適当にちぎって水を切らずにラップでくるみ塩を軽くかけてﾁﾝ

・かぶ　3株
・豆腐　小さいの1パック
みそしる

・油揚げ　2枚
細かく切ってオーブンでかりかりにやいて、わさび醤油でおつまみに

・玉ねぎ　3つ
・むきえび　1パック
明日の為に取っておく

39:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 20:52:38 8ayz46Tk0
>>38
あ、ｽﾏｿ、むきえび優先だったんだ
豚肉とむきえびトレードでおk

40:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 21:07:50 c7u7PHQh0
>>35
お帰りなさい！お疲れ様。

海老と卵とブロッコリーの炒め物
肉豆腐(豚肉　豆腐　玉葱　など）
かぶ塩もみ
油揚げとほうれん草の味噌汁

海老とかぶのシチュー（海老　玉葱　かぶ　ブロッコリー　など）
茹で卵とほうれん草のサラダ

海老玉丼(海老と卵と玉葱などを炒めて半熟状態で丼に)
お浸し(ほうれん草やブロッコリー)
冷奴
かぶと油揚げの味噌汁

他
かぶのえびあんかけ　海老とほうれん草のソテー　
かぶと油揚げの煮物　ほうれん草と油揚げの煮びたし　茶碗蒸し　
海老とブロッコリーのパスタ、オムレツ　海老とブロッコリーと茹で卵のサラダ、グラタン
海老炒飯　オムライス　海老とあぶ玉煮　
かぶのサラダ　ブロッコリーや玉葱やほうれん草や豆腐や卵の味噌汁お吸い物スープ

41:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 22:17:15 Ee7VfiNmO
皆様お疲れ様です
明日仕事残業で23時まで帰れませんorz
祖父母と厨房男子の計4人がﾁﾝして食べれる料理をご考案下さい
材料白飯、鶏ﾑﾈ肉、白葱、生ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、ｷｬﾍﾞﾂ、納豆、ささみ、麺類、ﾁｸﾜ
他は23時までなら近くのｽｰﾊﾟｰ開いてるので何でもｵｹﾞ
訳有って主婦役を託され半年、やっと慣れてきました
どうか御指導下さい

42:35
07/01/30 22:54:11 9n9zbO890
いろいろありがとうございます！
どれも美味しそうで物凄く迷ったんですが、
ブロッコリーと卵とえび炒め、豆腐の味噌汁、油揚げカリカリに焼いたの、
かぶの塩もみにしました。
>>40さんのレスを見たのが作り始めた後だったんですが、海老卵丼が激しく
美味しそう…。こんど作ってみます。ありがとうございました！

43:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 23:24:27 dj3mc5tWO
>>41
★手間のあまりかからないメニューを♪
☆レンジでﾁﾝしたｷｬﾍﾞﾂに､刻んだ肉&納豆を塩ｺｼｮｳして､つなぎに片栗粉と卵白を混ぜたのを巻いてﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いて焼きﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ｡
☆フライパンで炒めた具材をジャーのご飯に混ぜて蒸らすと炊き込み炒飯。
☆麺(ﾊﾟｽﾀ､うどん?)は白菜､ささみ､ちくわ､キノコ類(ｴﾉｷ､ﾏｲﾀｹ､ｴﾘﾝｷﾞなど)で片栗粉でﾄﾛﾐをつけた醤油味の和風あんかけスープ系で食べる♪

44:ぱくぱく名無しさん
07/01/30 23:55:14 m5IDjqrmO
大根１本、手羽元１０本あります。
作り方含めて何か美味しい料理をご教唆いただけないでしょうか。
調味料はあります。

45:ぱくぱく名無しさん
07/01/31 00:27:18 AIUMp5XKO
>43
ありがとうございます！
焼きロールキャベツと和風あんかけ明日早速やってみます。
ご飯はこんもりとあるので（…）炊き込みはまたの機会に。
麺類は中華麺パスタうどん素麺フライ麺などほぼ全種完備です。
明日は私がいない時の晩御飯なので、伸びないようあっためて食べれるように、フライ麺にかけてチンさせます。
また作ったら感想あげます。
本当にありがとうございました。

46:ぱくぱく名無しさん
07/01/31 00:29:00 6bz5lGnoO
★下茹でした輪切り大根と手羽元とコンソメで洋風ふろふき大根。

★手羽元を塩ｺｼｮｳしてｸﾞﾘﾙでカリッと焼き大根おろしとめんつゆで煮る。

★手羽元を唐揚げにして大根の短冊切りと一緒にゴマと砂糖と醤油などでで中華風炒め。

47:ぱくぱく名無しさん
07/01/31 07:57:07 NVtyOWvd0
>>44
鍋（手羽　大根　白菜　豆腐　キノコ　魚介　葱　などお好みの材料で　大根はおろしにして雪見鍋でも）
おでん（手羽　下茹でした大根　昆布　卵　練り物　巾着など）
手羽と大根のスープ(ガラスープ　生姜　あれば葱　などで煮る）　←一緒に米を炊いてお粥　あとからご飯を入れ雑炊
手羽と大根の照り煮(醤油　味醂　砂糖　などで濃いめの味に照り煮する）　手羽大根煮（普通にだし醤油などで煮る)
グリル焼き（ニンニク醤油　お好みのスパイスやハーブ＋塩　七味＋醤油　マスタード　焼き鳥風にタレ　など）
手羽元揚げ(↑グリル焼きと同様な下味をつけて揚げる）　揚げておろしあえ　揚げておろし煮
オイスターソースや八角などで、中華風炒め煮　酢鶏(揚げるか炒めて、野菜と甘酢）
チキンパエリヤ　ピラフ(ご飯と一緒に炒める→炊き込む)
カレー　シチュー　トマト煮　ワイン煮　ヴィネガー煮

大根で、おろし　即席漬け(塩もみ　醤油漬け　柚子漬け　ピクルス　ぬか漬け　べったら　三五八　など）　
サラダ(帆立缶　ツナ　かに缶　わかめ　大葉　などなどと）　なます
砧巻き（サーモンや大葉などを巻き込む）　カナッペ
風呂吹き　大根ステーキ　大根の味噌汁　揚げ大根　大根飯　葉っぱで菜飯や味噌汁

48:ぱくぱく名無しさん
07/01/31 11:54:39 Kn7/hzdU0
おおーさすがですね。私もお願いします。

玉ねぎをたくさん使うレシピって何がありますか？
オニオンスープ以外に思いつかなくて・・・
あまり得意ではないので、できればくたくたに煮た感じの料理だと嬉しいです。

49:ぱくぱく名無しさん
07/01/31 12:15:39 lXBxfQ320
>>48

１、肉一塊につきタマネギ３個をスライス（適当でおk）
２、豚肉の塊（肩ロース等）に胡椒を沢山振って、フライパンで周りを焼く
３、鍋に肉塊がタマネギに包まれる様投入
５、同量の酒、醤油、（このみにより、みりん）をいれ、
　油取れそうな（？）落としぶたして１時間半くらいコトコト煮込む
（鍋の大きさにもよるが汁は各コップ７分目くらい。少なくてもすぐ汁出るから気にしない）

お肉がやわらかぁぁぁぁぁぁぁいタマネギもトロトロ！！な肉になります
軽く炒めたホウレンソウや、水菜と一緒に食べてください

冷蔵庫で一週間くらい日持ちします　
即席ラーメンの具、チャーハンの具、弁当、サンドイッチ、何でも応用できるから、便利

50:ぱくぱく名無しさん
07/01/31 12:16:28 R6cRCn/I0
Ｂ’ｚ風に受験生活を語るスレ　　みんなもここに来て書いてみようぜ！
ｽﾚﾘﾝｸ(jsaloon板)

逃げたら浪人　受けても多分浪人

逃げたら浪人　受けても多分浪人

逃げたら浪人　受けるなら・・？

51:ぱくぱく名無しさん
07/01/31 16:18:09 2ofW48CJ0
大人２人です
卵とニラのすまし汁と納豆（納豆は後日でも可）があります。
メインになるおかずと、もう一品欲しいと思っています。
今ある食材は
砂ずり、キャベツ、長いも、にんじん、チンゲン菜、じゃがいも、たまねぎです。
納豆は単品で食べたいです。
調味料は概ねあると思います。
買い足し可能です。
時間がないので、あまり手間がかからないものだと有難いです。
ついでに、明日のお弁当に入れるものも作れると嬉しいです。
よろしくお願いします。

52:ぱくぱく名無しさん
07/01/31 17:01:17 lnN+xjcA0
>>51
豚肉と青硬菜の炒め物
サラダ　か　コールスロー（キャベツ、人参、玉ねぎ）

豚ロースの一部を残して
拍子木の人参、じゃがいもを芯にした肉巻きを弁当に

53:ぱくぱく名無しさん
07/01/31 17:47:07 qlq8EUr80
>>51
回鍋肉
砂ズリ（バターで炒める）、キャベツ、にんじん、ジャガイモ、たまねぎ

青梗菜と長芋水団の煮浸し
すった長芋に卵小麦で水団、炒めた青梗菜と一緒に煮る

54:ぱくぱく名無しさん
07/01/31 17:49:35 2ofW48CJ0
>>52
ありがとうございます！
晩のおかずは豚肉とチンゲン菜の炒め物で
明日のお弁当に肉巻きを作ってみようと思います。
長芋も、巻いてみようと思います。

55:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 08:06:29 0LZFcIml0
>>48
和風だしでコトコト煮る(皮剥いて丸ごとでも、ざく切りでも)　おでん　味噌汁
肉詰め煮やロースト　ポトフ　カポナータ(ラタトゥユ）　ミネストローネ　カレー　シチュー　ワイン煮　ラグー　ミートソース

煮もの系じゃないけど、
キッシュ　オムレツ　グラタン(ベシャメルソースに入れたり)　かき揚げ　オニオンリング
シュウマイ　ハンバーグ　コロッケ　
串焼き　串揚げ　鉄板焼き　酢豚　八宝菜　生姜焼き　鍋しぎ
オニオンスライス　サラダ　マリネ　カツオたたきの薬味　オニオンドレッシング　肉魚料理のソース　

56:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 09:47:33 ZsJW4QRT0
晩御飯ですが、牛の焼肉用（カルビだけど油やや少ない）を使いたいです
先日焼肉したので、焼肉のたれ味はＮＧ
大根おろしは主人が嫌いなのでどう調理すると良いか困っています

他の食材は
レタス、キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、大根、卵
、ベーコン、ちくわ、ゆでうどん、米

57:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 10:39:46 OYnGBIKc0
大人二人分の夕食をお願いします。

メインはチンジャオロウスで決定していて、それに春雨スープを
つけようと思っているのですが、もう一品なにかおかずをおねがいします。

調味料はそれなりに、小麦・片栗粉やパン粉もあります。
手持ちの材料は

ほうれん草、人参、大根（半分）、長ネギ、ジャガイモ、もやし、にんにくの芽、
きゅうり、たまねぎ、じゃがいも、ハム（パストラミポークの塊）、卵、牛乳
鶏肉・鶏ひき肉・合いびき肉、冷凍野菜（サトイモ・インゲン・ブロッコリ）

出来れば買い足し無しでお願いします

58:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 11:39:45 7iuxgizMO
肉を塩ｺｼｮｳで炒めて､ｷｬﾍﾞﾂ､ｼﾞｬｶﾞｲﾓ､ﾆﾝｼﾞﾝ､ﾀﾏﾈｷﾞをうどんと一緒にめんつゆで煮て煮込みカルビ野菜うどん。
ベーコンを刻んでｶﾘｶﾘに焼いて大根のせん切りとレタスを混ぜてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ(お好み)をかけてサラダ。

卵は朝の目玉焼き♪

59:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 11:41:39 7iuxgizMO
↑(56)用

60:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 11:45:10 rGDf/BuK0
プチベールってどうやって食べるんですか？

61:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 12:37:08 7iuxgizMO
>>57
一品だけでいいなら
もやし､せん切りｼﾞｬｶﾞｲﾓの茹でたの､ﾀﾏﾈｷﾞｽﾗｲｽ､ｷｭｳﾘでナムル。

ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙの唐揚げの甘酢あんかけ。

62:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 12:42:07 7iuxgizMO
>>61
甘酢あんかけに冷凍野菜も入れてくらさい♪

63:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 12:43:07 7iuxgizMO
>60

64:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 12:44:37 7iuxgizMO
>60
茹でてゴマ和えとかマヨネーズかけるとかシチューに入れて見るとか？

65:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 14:50:12 QVCWty/j0
大人二人分お願いします。

1品は厚揚げとチンゲンサイのオイスターソース煮に決まっているのですが
あとのメニューが思いつきません。もう1～2品と汁物があれば助かります。
大根が大量にあるので、さくっと消費出来るメニューもあれば嬉しいです。

豚薄切り　牛薄切り（少し）　とり胸1枚　イカ下足100ｇほど
大根　キャベツ　にんじん1本　エリンギ2本　えのき1袋　アスパラ　ピーマン3個
卵5個　かまぼこ1本　冷凍ちくわ5本

調味料はひととおり揃っています。買い足しもOKです。
よろしくお願いします。

66:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 15:15:36 KwnaWpe80
大根と人参とキャベツと鶏胸肉と卵
塩こしょうとブイヨン等でスープに
鶏肉をさっと炒めてから作ると香ばしくてうまい
軽く片栗粉をいれてとろみを付けるとふわーっとした卵になる

エリンギ2本　えのき1袋　アスパラ
ほそく切って薄切り肉で巻いて炒める
（炒める前に片栗粉マブして味付けるとうまく絡まる）
暇があれば衣を付けてフリッターにしてもうまい

かまぼこは焼いてわさび醤油でおつまみ

大根薄くきって、ゆずの皮と塩と醤油とショウガでおしんこ

イカゲソは短く切ってバター醤油でソテー。＜コ：彡

67:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 18:18:40 tmSmimSh0
>>65
烏賊ゲソの唐揚げ、ピーマンの素揚げ
蒸し鳥のサラダ（キャベツ、アスパラ）
厚切り大根と牛肉のスープ（エリンギ）
大根の即席漬け

68:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 21:56:19 s2gEbmdN0
>>56
牛しゃぶ　野菜や温泉卵添え　(味付けは、ポン酢醤油や胡麻ダレや和風ドレッシング　などいかがでしょうか？）
竹輪とキャベツの炒め物
味噌汁

ハッシュドビーフかシチューかカレー
サラダ

肉じゃが
竹輪と大根とレタスのサラダ
かき玉汁

他
牛肉と大根のオイスターソース炒め煮
肉うどん　焼きうどん　すき焼き風煮　ビーフオムライス　オムうどん　ビーフピラフ
牛肉の野菜巻き焼き(揚げ）
小田巻き蒸し（卵　うどん　竹輪　など）　竹輪や野菜の卵とじやオムレツ

69:ぱくぱく名無しさん
07/02/01 22:08:13 s2gEbmdN0
>>57
中華風サラダ　や　棒々鶏　(胡瓜　もやし　人参　大根　ハムか蒸し鶏　白髪葱　卵　など）

70:ぱくぱく名無しさん
07/02/02 09:43:36 KrFawKvRO
今晩、妊婦さんがうちに来ます。大人３人、和食のメニューをよろしくお願いします。

豚コマ、豚薄切り、鶏モモぶつ切り、鶏挽き肉、タマゴ
枝豆(冷凍)、ブロッコリー、ピーマン、人参、玉葱、いんげん、レタス、千切りキャベツ、白菜少し、乾燥わかめがあります。

調味料はだいたいあります。
どうぞよろしくお願いします。

71:ぱくぱく名無しさん
07/02/02 13:22:41 SbCFv83Q0
冷蔵庫にて白ねぎとたくさんのエノキがそろそろ弱ってきています。
今日の晩御飯に取り入れたいのですが、どんなメニューがよいかアドバイス
ください。（白ねぎとエノキの両方を使えるメインがあると嬉しいです。）

【その他の野菜】キャベツ、しょうが、にんにく、たまねぎ
【肉】牛（うすぎり）・豚（バラのスライス）・鶏（バター焼き用）

があります。どうぞよろしくお願いします。

72:ぱくぱく名無しさん
07/02/02 17:15:31 bXx4pjHe0
大人二人です。
ほっけと揚げ出し豆腐を作る予定です。
もう一品キャベツを使って和食っぽいものを用意したいです。
おひたし、浅漬け以外で何かいい案ありましたらお願いします。
材料は他に
玉葱、長ねぎ、ミニトマト、大根、じゃがいも、人参、小松菜、にんにく、生姜
合いびき肉、豚モモ肉　などがあります。
調味料は一通り揃っていると思います。
よろしくおねがいします。

73:ぱくぱく名無しさん
07/02/02 17:47:07 nMgdDrqJ0
もう遅いかもですが
>>70
豚肉の生姜焼き、千切りキャベツ
和風サラダ（レタス、ブロッコリー、玉ねぎ、ワカメ）
隠元のゴマ和え
鳥団子汁（人参、白菜、キノコ）

74:ぱくぱく名無しさん
07/02/02 17:55:10 nMgdDrqJ0
>>71
すき焼き
鳥のクリーム煮（白ねぎでもいけます）

>>72
和風ロールキャベツ
ゆでキャベツの明太子和え
ゆでキャベツとツナのポン酢和え

75:ぱくぱく名無しさん
07/02/02 18:51:44 moIAAkHWO
おでんにはどんなおかずが合うでしょうか？

76:ぱくぱく名無しさん
07/02/02 19:03:37 nMgdDrqJ0
>>75
漬け物、キムチ、塩辛みたいな箸休めがあればいいのでは。

77:ぱくぱく名無しさん
07/02/02 20:33:36 bXx4pjHe0
>>74
たらこと鳥ハムがあったのでキャベツを茹でて和えてみようと思います。
有難うございました<(_ _)>

78:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 11:25:01 Qcx/vMVK0
オトナ二人です。あっさりしたものが食べたいといわれました。
あと二時間ぐらいで相手が着きます。

もやし、きゃべつ、玉ねぎ、レタス、トマト、ウインナー大量
そのた買い物に行くのもOKです。
あっさりしたものっていうのが難しくて…よろしくお願いします。

79:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 11:47:37 zipKhSFm0
>>78
あっさりしたお昼ならにゅうめん、そば、うどん、雑炊、（焼き）おにぎりといったところか。
さみしいなら和風サラダを添える。

80:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 11:49:56 xwOV5n/nO
>>78
全部ぶち込んでコンソメスープにしてみたらどうでしょう？あまり熟してないようならトマトは入れないほうがベターですが。
もう一品はボンゴレかペペロンチーノあたりで。

81:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 11:52:55 Qcx/vMVK0
>>79さん
>>80さん
ありがとうございます！！
考えてくださったメニューのなかから決めようと思います。
助かりました、ありがとうございました！！

82:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 13:08:53 OrxzxdhP0
なんかほほえましいな。

相方はたぶん、負担をかけまいと思って「あっさり」と言ったんだと思う。
でも、それをストレートにうけて一生懸命になってるって、いいなあ。
なんか初々しいころの恋愛みたい。

83:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 14:42:21 KcHs/T6J0
大人２人分でお願いします。

ベーコン、ウィンナー、ロースハム、キャベツ、人参、ほうれん草、
じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、トマト、絹ごし豆腐

調味料は大体揃ってると思います。
買出し不可です。
ポトフくらいしか思いつかないのですが、他に何かあればよろしくお願いします。

84:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 15:11:57 lvWw1wWJ0
>>83
それだけあれば卵があるとかなり広がる気がしますが残念ｗ
ポトフもいいと思いますので、汁物は除外していくつか。

豆腐の中華風炒め
（玉葱、人参、しめじ、ロースハムを炒めたところにスープ、
豆腐から水が出るので味つけは塩こしょうでしっかりめに。
切った豆腐を入れ、温まったら茹でたほうれん草を彩り程度に入れて
片栗粉でとろみづけ。最後にゴマ油を少量垂らす。）
ソーセージと野菜のトマト煮込み（材料はポトフとほぼ同じｗ）
千切りサラダ
（ロースハム、人参、ピーマン、軽く塩もみしたキャベツで。
イタリアンドレッシングに黒胡椒を効かせて）
ジャーマンポテト（じゃがいも、玉葱、ベーコン）
しめじとほうれん草のおひたし（薄味でだしたっぷりめに）

85:83
07/02/03 15:39:51 KcHs/T6J0
>>84
早速ありがとうございます。教えていただいたものどれもおいしそうですね。
卵あるのに書くの忘れてました。
卵使うとどんなものができるでしょうか？

86:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 15:41:12 bJYsiU+FO
今日は旦那と家でまったり飲もうと思ってます

87:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 15:45:36 bJYsiU+FO
↑すみません、途中で送信してしまいました。
今日は旦那と家でまったり飲もうと思ってます。
何かいいおつまみになるレシピ教えて下さい。
冷蔵庫からっぽなので、これから買い出しに行くので、みなさんのお勧めを教えてほしいです。
冷奴とかチーズ揚げだとか定番なのは作り飽きてしまって…もう思いつきません。

88:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 15:51:38 oLfhAT4F0
>83
・豆腐、トマト、卵で中華炒め
　水切りした豆腐とトマトを塩胡椒で炒めさっと卵でとじる
　もしくはあんかけにして最期にとき卵を加える
　この組み合わせでスープも美味しいです
・ほうれん草、シメジ、人参を茹でて温野菜サラダ
　それぞれ火を通し、胡麻たっぷりのドレッシングで和える
・キャベツ、ハム、タマネギで汁物

…って感じで中華系はいかがでしょう。

89:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 15:53:07 oLfhAT4F0
>87
主に何を飲みます？

90:87
07/02/03 16:08:57 bJYsiU+FO
>>89さん
旦那はビール、私はレッドアイか缶チューハイです。

91:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 16:22:24 oLfhAT4F0
>87
ビールには揚げ物があうので、
シシャモの南蛮漬(風)はいかがでしょう？
一緒に漬けた野菜もたっぷり食べる方向で。

あと、節分なので豆。
余った豆まき用の大豆を油少しで炒って胡椒などをからめる。

チーズが好きなら、クリームチーズを買って何種類かディップを作る。

などはいかがでしょう？

92:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 16:37:46 l381VDwz0
>>83
>>85
84さんではないのですが、ごめんなさい。

しめじとほうれん草のオムレツ
ウィンナーソテー　か　ボイル
サラダ(トマト　ハム　キャベツ　人参　など）
スープ(じゃが芋　ベーコン　玉葱　など）

ベーコン巻き焼き(揚げ)（人参　しめじ　ピーマン　など）
ハム入りポテトサラダ＋トマト＋千切りキャベツ
卵焼き　か　温泉卵　か　サラダに茹で卵
豆腐の味噌汁かお吸い物

オムライス
サラダ
スープ

他
トマトと卵の炒め物
ルーや牛乳かクリームなどがあれば、シチュー　カレー　グラタン
オムレツや卵とじ（ポテト　ベーコン　ハム　ウィンナー　玉葱　ピーマン　人参　キャベツ　など）
ウィンナーやベーコンとお好みの野菜のソテー
コロッケ　天ぷら　
かき玉汁　味噌汁お吸い物スープ各種　炒飯

93:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 17:15:03 bAR6Le9LO
休日出勤で疲れました…。買い物へ行く気力もありません。
簡単に作れるメニューをお願いします。
冷蔵庫には・キャベツ（半分）・もやし（1袋）・玉葱（1個）
・豚コマ（300g）・卵（3個）・ウインナー（1袋）
・冷凍庫にシーフードミックス（半袋）
先日友人に頂いたコチュジャンがあるのですが、何に使えばいいのか…

94:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 17:16:10 bJYsiU+FO
>>91さん
ありがとうございます。
南蛮漬け、作った事ないのでチャレンジします！
所で、ししゃもも小鰯も売ってなかったので、普通サイズの鰯をさばいて南蛮漬けにしようかと思うんですが問題ないですよね？

95:83
07/02/03 18:04:21 KcHs/T6J0
みなさんありがとうございました。
トマト・豆腐・卵の炒め物、ほうれん草のサラダ、他野菜でスープ作ってみます。

96:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 18:28:32 lvWw1wWJ0
>>93
休日ｼｭｷｰﾝ乙様です。
コチュジャンは辛味とほんのりした柔らかい甘みのある調味料で、
炒め物やチゲ鍋など結構使えますよ。
「コチュジャン　レシピ」でぐぐってみて下さい。
せっかくなのでピリ辛が苦手でなければ使ってみますか？ｗ

豚コマをゴマ油で炒めて玉葱、キャベツ、もやしの順に入れて
あればガラスープ、なければ水を適量入れ、具が煮えたら
キムチがあれば完璧ですが、なくてもなんとかなります。
おおまかには味噌、コチュジャンは少しずつ、味見しながら投入。
醤油がほんの少し入ると味が引き締まります。
辛すぎると思ったら卵を落として半熟に絡めるとマイルドに。

>>92
フォローありがとうございました。

97:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 18:40:33 xwOV5n/nO
>>93
豚しゃぶにしたらどうでしょう？豚肉とキャベツともやしを茹でて、酢･醤油･コチュジャン･ごま油を混ぜたタレでサッパリと。季節はずれかもしれないけど…

98:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 19:10:32 hdIYs6+50
>>93
お疲れ様。
お好み焼き　や　チヂミ(もやしを入れて、タレにコチュジャンを使ったりして)　はいかがでしょうか？

他
卵とじ　オムレツ
回鍋肉　カレー
オムライス　炒飯　もやしのスープ　野菜の味噌汁　かき玉汁

>>96
こちらこそ！あまりお役に立てなかったのに、レスくださって嬉しいです｡

99:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 19:16:53 hdIYs6+50
>>93
追加です｡麺があれば、ラーメンや焼きそば(野菜や肉やシーフードや卵を入れて）、パスタなんかでも。

100:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 23:26:26 FvS+2/8CO
明日のお弁当のメニューで悩んでます（・＿・；）
玉ねぎ3玉
大根1本
キャベツ少し
ごぼう1本
人参2本
トマト3つ
卵5個
ベーコン
鶏ミンチ100g
鶏もも1枚
豆腐1丁
シーフードミックス
があります
調味料は大体あります
ご飯+おかずを2～3品で何が作れるかお願いしますm(_ _)m

101:ぱくぱく名無しさん
07/02/03 23:44:31 moAEaF0V0
鶏ミンチと卵・豆腐（要水気切り）でハンバーグ（にんじん添え）
鶏肉とたまねぎ・ごはん・ケチャップでチキンライス
ベーコンと卵でベーコンエッグ
トマトで彩り・・・
などカロリ高め時間足りなげですがいかがでしょう

102:ぱくぱく名無しさん
07/02/04 00:52:26 fey9Alsc0
>>100
よく水切りした豆腐にベーコン巻いて焼く
炒めたひき肉を入れた卵焼き
キャベツと人参でコールスローかゴボウと人参でサラダ
シーフードミックスと玉ねぎでピラフ
すきまにトマト
…洋風だとこんな感じかな。

103:ぱくぱく名無しさん
07/02/04 04:58:42 A/Qu4MeH0
>>100
卵とトマトとたまねぎみじん切りをいり卵と卵とじの中間ぐらいににして適当にいためるとおいしいよ

104:100
07/02/04 06:38:58 khpKvjdOO
寝てしまってた…

有難う御座います
皆さん参考になりました＞＜

105:ぱくぱく名無しさん
07/02/04 15:55:16 RkBoY6qA0
明日のお弁当、一人分です。
ご飯は明日の朝タイマーセットで炊きますが、
おかずは今日の内に詰めてしまいたいです。
揚げ物は不可、卵焼きも含めて油を使うおかずは２品に留めたいです。

豚切り落とし（冷凍庫にあったのを何となく解凍中）、卵、人参、玉葱、長葱、
大根、キャベツ少し、ちぢみホウレン草、ニンニク、生姜、ブロッコリ（黄色くなりつつある）
プロセスチーズ（ブロック状）、海苔、干し椎茸、オイルサーディン缶
ザーサイ、リーフレタス、乾燥わかめ

調味料は揃ってます。
食べる時に温めなおす事が出来ないかもしれません。

以上、よろしくお願いします。

106:ぱくぱく名無しさん
07/02/04 17:39:39 JhzVZqwK0
>>105
豚肉とブロッコリの炒め物
卵焼き
ほうれん草胡麻あえ
サラダ(リーフレタス　キャベツ　ワカメ　人参　チーズ　など）

豚生姜焼き
ココット（卵　ブロッコリかキャベツ　チーズ　サーディーン　など　油無しで可）
大根とワカメのあえもの（酢の物　サラダ　即席漬け風　など）

他
豚とキャベツの炒め物　豚とほうれん草の炒め物　豚とザーサイ炒め
豚大根　カレー
オムレツや卵とじ(野菜　サーディーン　チーズ　など）
茹で卵とブロッコリーのマヨあえ
チーズ海苔巻き　茹でほうれん草海苔巻き　ほうれん草お浸し　ほうれん草とワカメのあえもの
干し椎茸煮　椎茸大根人参などの煮物

なんか、ありきたりすぎでごめんなさい…。

107:ぱくぱく名無しさん
07/02/04 21:05:36 9nxrvA8B0
弁当用の材料を買ってくるのを忘れたことを今思い出しました。
明日どうしたらいいのか困っています。
弁当は2個です。米はあります。
白菜、人参、タマゴ、合挽肉ならｲﾊﾟｰｲあります。緑がない（涙

108:ぱくぱく名無しさん
07/02/04 21:41:07 JhzVZqwK0
>>107
ロール白菜
卵焼き
人参キンピラ
あれば、ワカメの酢の物　海苔おかかごはんやおにぎりや梅ご飯　など

ハンバーグ
白菜と人参のサラダ
茹で卵か目玉焼き(サラダ添えかハンバーグのせ）
あればパセリやバジル(乾燥ものでも)ふって炒めたライスやパスタ　か　パン

他
全部を中華うま煮風に炒めて、とろみをつけて、丼
オムライス　ミートオムレツ　人参卵とじ

109:ぱくぱく名無しさん
07/02/04 22:04:50 RkBoY6qA0
>>106
豚、キャベツ、玉葱の炒め物
ブロッコリと卵のマヨ和え
チーズ海苔巻きを頂きました。
作って、いま詰めたところです。有難う御座いました。

110:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 13:41:10 S1pGViQiO
焼酎のつまみにもなって食事代わりにもなる献立お願いしますm(__)m　　　　　ﾂﾅ缶、たまご、トマト缶、にんじん、きゅうり、数の子（塩抜きしてない）豆腐、大根、豚肉、マカロニ、スパゲティです。

111:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 14:12:29 WATvKV060
麻婆豆腐が食べたくなったのですが、
野菜が足りないので麻婆豆腐に合う野菜たっぷり献立をお願いします。

112:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 15:38:48 jRDn5gSn0
>>110
・もろきゅう
　（きゅうり、味噌＋味醂）

・揚げ出し豆腐
　（豆腐、片栗粉、ダシ汁）

・数の子入り出し巻き卵（大根おろしを添えて）
　（軽く塩抜きした数の子、卵、だし汁、大根おろし）

・ツナと大根のサラダ
　（ツナ、大根、きゅうり）
※わさびマヨネーズで食べるとちょっと大人の味。

>>111
・蒸し焼きキャベツ
　（ざく切りキャベツ、酒）
※フライパンまたは鍋にざく切りのキャベツを入れて酒をふりかける→蒸し焼き
　岩塩などのオイシイ塩かポン酢で食べると旨い。

・レタスとハムの中華スープ
　（レタス、にんじん、ハム、中華スープの元、胡椒、醤油）
※仕上げにごま油をたらりで絶品スープになる。

113:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 16:15:31 hBfN1j+E0
ほうれん草が
ちぢみほうれん草と普通のほうれん草と一把ずつあります。
そろそろしなびてしまいそうで使い切ってしまいたいです。

大人二人・好き嫌いの多い幼稚園児・1歳（離乳食歯茎でつぶせる固さ）
の4人家族です。

ほうれん草のおひたし・胡麻和え・ソテー・汁物鍋物・グラタン　以外で
何か使い道ってありますか？翌日園児のお弁当にも流用できるとなおうれしいです。

よろしくお願いします。

114:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 16:22:24 hBfN1j+E0
age忘れました

115:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 16:33:22 e6xbzMjwO
皆さん一回でいいからネットでトランス脂肪酸という用語を検索してみて下さい。きっと面白いことがわかりますよ。

116:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 16:47:44 EMD/ggV+O
義父母、私、主人で大人４人です。夕飯をなんとか家にあるものですませたいのでどなたか和食の献立を下さい。

肉類(全て冷凍)‥鳥ひき肉、鳥モモ肉、豚肉細切れ
野菜類‥白菜、きゅうり、カラーピーマン、ピーマン、キヌサヤ、にんじん、ゴボウ、ブロッコリー、玉ねぎ
その他‥シーチキン、卵、こんにゃく、鰹節大量、梅干し、粉各種(小麦粉、片栗粉など)、紅生姜大量
調味料‥和食に使う基本的なものは揃えてあります。

よろしくお願いします。

117:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 16:51:33 e6xbzMjwO
>>116 シーチキンの缶詰めの油にはトランス脂肪酸が・・・

118:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 17:08:24 +rV9fPJ50
>>113
しなび切ってなければ、一度水洗いをして、ジップロックして冷蔵庫に立てていれると
パリッとなってもう少し長持ちするかも。
ツナや鮭缶と一緒にしてクリームパスタとか。パンや蒸しケーキ自作できるなら入れてもよし。
お弁当には、オムレツにするとか。ベーコンやジャガイモ、人参等を小さく切って一緒に。

>>116
人参、ごぼう、ブロッコリーの茎とこんにゃくで、まずはきんぴらは？保存食にもなるし。
あとは鳥団子の具沢山みそ汁とか、
白菜、きぬさや、タマネギ、人参と、鳥ひき肉かシーチキンを炒め煮にして、とろみをつけたやつとか。

119:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 17:30:23 hBfN1j+E0
>118さん
ありがとうございます。
ツナと一緒にクリームパスタおいしそうです。
とりあえず今日は味噌汁やらしょうが焼きやら用意してしまったので
水洗いしてジップロックの技でしのいで明日チャレンジしてみます。

120:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 18:17:05 DJbzvqTN0
>>116
・白菜・人参・ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ・ﾂﾅの炒め物
・ﾌﾞﾘｯｺﾘｰ胡麻和え
・蒟蒻きんぴら
・鶏ももと牛蒡の炊き込みご飯
・絹さやの味噌汁

121:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 20:32:50 S1pGViQiO
112さんありがとうでしたm(__)m

122:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 23:47:20 WATvKV060
>>112さん、あっさりしてておいしそうですね！
さっそくやってみます
ありがとうございました。

123:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 02:12:08 6beJKC9GO
ダンナがポテトサラダとマカロニサラダ、豆腐に箸を付けません。あと、鳥肉も苦手みたいです。　　　　私はこれらが大好きなので二人ともおいしく食べられる献立お願いしますm(__)m

124:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 04:19:44 KFlT+Vm/O
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾀﾈを（200㌘5個）貰いました。調味料が醤油とﾏﾖﾈｰｽﾞとおろしﾆﾝﾆｸとﾎﾟﾝ酢と青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞと塩と砂糖とｺﾞﾏ油とみりんだけです。食材も卵とｷﾑﾁだけです。米はあります。20日まで生活しなければいけないんですが何かいい案を下さい。何にもなくて本当にｽｲﾏｾﾝ。

125:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 10:02:03 yYnRZmkN0
>>124
買い足しは一切不可ですか?
あとその食材で何人分×一日何食なのかも教えていただけると
参考になると思うのですが・・・

126:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 11:49:28 KFlT+Vm/O
125さんへ説明不足でｽｲﾏｾﾝ。買い足しは500円くらいしか無理です。１人です。１日2食です。本当にｽｲﾏｾﾝ。よろしくお願いします。

127:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 12:16:48 yYnRZmkN0
>>126
今あるものだと
・キムチチャーハン　・キムチ雑炊　・青ジソｏｒポン酢でさっぱりハンバーグくらいしか
思い浮かばないのですが、小麦粉とかあると、料理の幅が広がるかも知れません。
水団とか、お好み焼きも出来るかな？

もしかしたらコチラで相談された方がいいかもしれません＞＜
あまりお役に立たなくてすみません。

ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)

128:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 13:15:08 dD5DWCJ30
>>126
白菜が安いので考えてみた。

白菜を煮て、ハンバーグに焼き目をつけて加える。味付けはしょうゆ、ポン酢で。

白菜を塩漬けにする。そのまま又は調味料（あれば塩こぶ、ふり掛け、茶漬けの素なども）でアレンジ。

129:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 13:26:42 pR1Z35lLO
白菜いいね。
塩胡・麻油で肉団子と白菜のスープとかもできるかな？
茹でて温野菜、ポン酢やマヨでもいけるだろうし。

つか２週間は厳しくね？米をいかす為にふりかけﾊﾞﾗｴﾃｨﾊﾟｯｸ買うのが正解かもわからんねｗ

130:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 13:29:47 0dkkTAYs0
>>124
とりあえず悲観せず前向きに考えよう、米があるから餓死はしないだろうｗ
米さえあれば、塩にぎり、焼きおむすび（醤油・醤油＋おろしにんにく）、マヨネーズむすび等
上と同じ調味料でヤキメシ
卵とキムチでチャーハン、雑炊
ハンバーグのタネは200㌘×5個なのかな？
キャベツを買足せばロールキャベツに肉団子、スープ、炒めたり、蒸したり色々使えるよ

131:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 14:18:07 E3JO0JGJ0
献立スレのみなさんお願いします！

スズキのパン粉焼きをメインにしようと思ってます。
他は何がいいでしょうかね。家にはレタスと細いネギしかないので
買い足しはするつもりです。アドバイスくださいな

132:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 14:22:27 mUcGDfMT0
今日家族の誕生日なのですが、急に明日から数日間
家族一同家を空けることになりました。
（出張、帰省、その他いろいろダブった）
鶏胸肉か豚ヒレブロック肉を使った、
片付けが楽で比較的豪華に見えるメインディッシュをお願いします。
オーブンレンジあります。

133:ぱくぱく名無しさん
07/02/06 17:40:00 E3JO0JGJ0
ここ最近過疎ってるのかな・・・>>131の質問取り下げて他で質問してきます。
すいませんでした。

134:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 01:02:51 p894ZmugO
127さんありがとうございます。小麦粉購入したいと思います！本当に幅が広がってとっても嬉しいです！感謝します。ありがとうｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ。
128さんありがとうございます。白菜思いつきもしなかったです。とっても重宝しそうなので99ｼｮｯﾌﾟなどで購入したいと思います！塩漬けいいですね！是非やってみます！ありがとうございました。

135:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 01:24:50 p894ZmugO
129さん　ありがとうございます。肉団子と白菜のｽｰﾌﾟｱｯｻﾘしてとても美味しいそうです！是非試してみます！米にﾌﾘｶｹ最強ですょね。安くで買えたら買います。本当にありがとうございました。
130さんありがとうございます。米があるのでまだ何とかなると安心しました。ﾌﾟﾗｽに考えます！ｵﾆｷﾞﾘはとてもいいですね。焼きｵﾆｷﾞﾘなら味も変わるし尚更良さそうです！ｷｬﾍﾞﾂも思いつきませんでした。安売りしていたらﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ試してみます！本当にありがとうございました。

136:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 07:36:14 yRmPq8GnO
ダンナが最近毎晩のように寝不足で酒の多飲とストレスから胃がむかつき、痛み、よく吐いてます。　　　ぐっすり寝てもらえるための献立とストレス軽減の献立お願いしますm(__)m

137:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 08:10:35 itXSQb0bO
今日はおでんにしようと思います。
あと１品欲しいのですが、何か合うものはありませんか？

138:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 08:17:11 CDIt6wS40
>>137
おでんいいですね。具もいろいろ入ってるし。
青いものが少ないからおひたしなんてどうですか？
ほうれん草・小松菜などと、千切りした人参を茹でたものを胡麻和えで。
人参が入ると見た目も明るくなっていいです。
あとは、そろそろ出始めた菜の花で辛子和えとか。

もう一品にはなりませんが、洗って根元の硬いところだけ落とした春菊を
おでんの出汁でさっと煮ると美味しいです。食べる分だけちょっとずつ入れて。
長いまんま入れると葉が散ったりしないし、特に茎が美味しいんですよ。

139:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 08:23:01 CDIt6wS40
>>136
何かお家にあるものだけでも書いてくださらないですか？
あまりに漠然とした質問には回答もつきにくいです。
予算や好みもあるわけですから。

というかそれは献立だけでどうこうできる問題じゃないようにも。
消化の良いもの、体を温めるものがいいかとは思いますが
まずお医者様に相談なさって、指導を受けた方が良いのでは？

>>131-133
過疎ってるわけでもないんでしょうが、掲示板ですし
たまにはこういう日もあったりします。
お役に立てなかったのはごめんね。

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