【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 3辛目
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950:隠し味さん 06/11/19 23:06:39 kN75/1Nq 100均の方が高かったりするよ 951:隠し味さん 06/11/19 23:15:07 1FMOz1uB Mega Death とJersey Deathソースが欲しいのですが、どこで売ってますか? 952:隠し味さん 06/11/20 00:01:50 9dfpymb6 買ってきた生ハバネロをオリーブオイルに漬け込んるんだけど、辛さの成分って油に溶けるのかな? あと、ハバネロ一切れ齧ってみたけどサドン直舐めの方が辛く感じた。 953:隠し味さん 06/11/20 00:06:42 +R4vVYBb ttp://www.ceres.dti.ne.jp/~marunaka/20020626.htm 丸仲の記事にこんなのがあった。 溶けるのとはちょっと違うかも。 どちらかというと"混ざる"? 954:隠し味さん 06/11/20 00:20:10 9dfpymb6 >>953 よく分からないけど、辛い油が出来てるって事はハバネロオイルもそれなりに辛くなるってことでいいのかな。 まあ、あんまり辛くなられても困るんだけど。 955:隠し味さん 06/11/20 00:31:40 clf55dIh カプサイシンって親油性じゃないの?
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