【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 3辛目
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350:隠し味さん 06/05/22 17:00:15 hECrgUYP 7-11で買ってきたゴーヤチャンプルーにデビリベとヱスビーの粉末ハバネロを別々に投下し食す。 デビリベ→クセもなくて辛味もなかなか、けっこういける。 粉末→最初から薬品的な辛味を口中に撒き散らして、思わず絶句。市販スパイスのレベルでない。 自分的結論 エスビーおそるべし 351:隠し味さん 06/05/22 17:26:36 BugqHNdf >>347 自分で試した範囲なら、 ファインルアンサー、量を入れないから癖はない。 ただ均一に混ぜないとつらいので、作る途中で入れるのがお勧め。 エンドルフィンラッシュ、完成品でも入れても問題なし。 20万スコビルなので一人前で数滴で済むし、Mad Dog 357ほど癖はない。 ってとこかな。 個人的には生ハバネロがお勧め。 カレー作る時にみじん切り入れてるけど、 風味(好みによるけど)がイイ! 352:隠し味さん 06/05/22 18:13:37 o3brNw28 トータルインサニティーなんだが、とにかくライムが強すぎる。 アルインサに慣れてるから辛さ自体は大したことないんで、むしろライムが引き立つ。 辛さに慣れてないなら気にならないかもしれないけど。 ということで使い勝手悪すぎ。
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