【ソース】激辛系の調味料【スパイス】２辛目

【ソース】激辛系の調 ..

36:隠し味さん
05/05/26 02:41:32 SwTYy9H9
最近アフデスも何となく物足りなくなってきました。同レベルと思われる
（自分的に）BEWAREも同時に愛用中。

だけどこの頃辛さを極めるべくどんどん辛いものに挑戦していきたい一方、
マリーシャープ酢の緑ハバネロやハラペーニョタバスコの様な余り辛くない
ソースも時には美味しいと思うようになりました。

これからもどんどん辛いソースに挑戦していきたいと思いますが、息抜き程度に
低レベルの辛さのソースも楽しみたいです。そこで料理を選ばない適度な辛さ
（レベル的に緑ハバネロくらい）の序の口レベルで美味しいソースは他にある
でしょうか？　よければ参考に教えて下さい。

オリジナルデス、サルサデス、ハバネロタバスコはもう使用済みなので他の品
のバリエーションを教えていただけますでしょうか？最近はソースだけではなく
台湾の唐辛子＆ニンニクの油漬けとかプリッキーヌ＆タマネギ＆ニンニク（の
微塵切り炒め、自家製）なんかも楽しんでいる身です。

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