●こだわりの梅酒●

●こだわりの梅酒● ..

595:困った時の名無しさん
04/05/31 15:43
梅に傷をつけるとエキスは早くでるけど味は劣るらしいですよ
梅酒のおいしさは種によるところが大きいそうで、
そのエキスが実の細胞膜を通って出てくる過程でえもいわれぬ香りや味になるそうです。
なので、「傷つけんじゃねええええ！」と
某梅酒メーカーの人に怒られちゃいました・・・・。

確かに細胞膜を通って・・・とか言われると美味しそうな気が。
傷つけずに頑張るっす～～～！

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