●こだわりの梅酒●

●こだわりの梅酒● ..

594:梅ッコ
04/05/31 00:58
>>592
コピですが
漬け込み時、梅に傷を付けると、エキスは早く出てきますが、
熟成してくると発酵しやすくなるので、おすすめしません。
どうしても傷をつけたい方は、竹串や楊枝で。
（金属のフォークなどを使うと味が悪くなります。）
だ、そうです。早く漬ける時にはいいかもしれないですね

次ページ

続きを表示

1を表示