●こだわりの梅酒●
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115:112
02/07/02 22:23
>>114さん
ほんとです!!梅シロップのみ終わったあとの梅がもったいなくて、去年、初めてやってみました。
私は梅シロップたくさんつけるので、結構多めに梅を入れて(びんの3分の2くらい)、
ホワイトリカ−または安ブランデ−を入れます。もともと梅が甘いから、氷砂糖は少なめでいいと
思います。なんか1粒で2度おいしい(藁)みたいな感じでうれしいですよ。
酢が入ってるのは使ったことないですけど、大丈夫な気がします。
ちなみに、梅はしわしわのままです。ほんとの梅酒みたいにふっくらはしませんでした。
でも、カリカリでおいし−ですよ!!
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