●こだわりの梅酒●

●こだわりの梅酒● ..

106:困った時の名無しさん
02/06/28 03:59
>>104
3日目でもうそんなに変化があるんですねー。
私も3日前、初めて梅酒を仕込みました。
お酒の色の変化は、黒砂糖を入れたせいでわかりません。梅自体の色は明らかに変化してます。
梅はしぼんではいないのですが、これは梅に穴を開けたのと、糖分が控えめだからかな？

青梅の毒素はアルコールで中和されるみたいですが、
>>103さんのおっしゃるように、味はまだおいしくないだろうなと思います。
一緒に3ヶ月我慢しましょう！！ワクワクしますね♪

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