★お前らうまい果実酒のつくりかた教えれ★

★お前らうまい果実酒 ..

148:困った時の名無しさん
02/08/18 08:48
オレは、
梅（無糖、有糖）
桃（無糖）
レーズン（無糖）
キンカン（無糖、有糖）
リンゴ（無糖）
ブルーベリー（無糖）
柿（無糖）
ブドウ（無糖）

無糖で失敗したのはブルーベリー。
ブルーベリーはいつまでたっても酸っぱい。
そろそろ、砂糖をぶちこんだろうと思っている。

意外なのはキンカン酒で、
有糖、無糖とも６ヶ月漬けたが、
有糖のほうは苦味が出過ぎて苦く、無糖の方がずっと甘いという結果になったよ。

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