【饂飩】お前ら!博多のうどんはどうだ!【発祥の地】

【饂飩】お前ら!博多のうどんはどうだ!【発祥の地】 at JNOODLE

[前50を表示]
300:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/05 16:28:44 sTBsjhq4
300

301:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/05 17:10:57 MI1bNuY5
>>299
あんなしわしわからからのねぎの入れ放題がそんなにうれしいかねえ？？
テンカス入れて味にごらせて出汁が最高ってのも笑える。

302:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/05 17:20:21 rQLzjvST
入れ放題っつったら、アレだ。
曲淵の先、三瀬トンネルより手前、サンドイッチ屋とうどん屋が並んでる店があるやん。
プレハブのぼろっちい店。あのうどん屋はすごいぞ。
ネギ、天かすの他に、甘辛く煮た地鶏肉が入れ放題。
味が濁るどころじゃない。鶏と煮汁の味しかしねえ。まあ結構美味いんだが。

あと土井の方に、総菜も具も取り放題の店はあるが、取り放題と入れ放題は分けて考えるべきかな。

303:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/05 17:23:22 elgPh5x/
>>301
県外で暮らしていると、帰省したときに食べる故郷の味は
本当にありがたいものだよ。
たとえ、それが安っぽいものであってもね。
俺もかつてはそうだった。

304:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/05 19:01:34 lIKbB1BJ
>>303
そうだわな、しわしわからからのねぎでもいいじゃないの、ねえ？。
遠くから帰ってくれば嬉しいものだろう。

仮にそうなったら、いちいち切り直すのかね？。
そんなんだったら効率悪すぎるし、コストもかかるだろう・・・。

まあ、ひねくれてる奴はどこにでもいる。
２９９は自分で国産の小麦粉からうどんを打って
出汁も同様なのだろう・・・。
勿論、ねぎもその場で新しいのを切るのだろう・・・。
具を入れると出汁の風味を消すから、具は入れないだろうね・・・。

305:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/05 19:46:35 elgPh5x/
>>303
うどんのまずい東京で生活したら特にそう感じるよ。

306:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/05 19:47:24 2brz0uHU
帰省している皆さんのために
私の事業が成功したら因幡うどんを買収し東京にバンバン出店しますので
もう少し待ってチョ！

307:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/05 20:56:58 MI1bNuY5
>>304 え？何で知ってるんだ？知り合いか？
正月、実家で初見の国産小麦でうどん打ったらうまくいかなかったよ・・。
やっぱプロじゃないから普段使っている粉じゃないと微妙な加減が難しいな。

308:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/06 11:56:07 K5Sl8pcL
牧のでは軟麺しか頼まない。

309:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/06 13:56:30 4/mNNWna
博多のうどん、好きだ。大衆系のちょっとやわい麺とか。
コシなんかいらん。
つゆも好きだったな。因幡とか大福とか、前通ると匂いだけでアウトだもんなぁ。
高級なのは取り寄せとかあるけど、こういうのをよその地域で食べたくなっても
手も足も出ないもんなぁ。

310:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/06 19:18:19 D04zeU6m
じゃ俺は牧のを買収する。

311:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/06 23:08:23 K5Sl8pcL
買収するのは構わんが、麺変えたら刺すぞ。

312:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/06 23:19:51 5vDidbDB
東京生まれ関西人だが、去年九州で食ったゴボ天うどんにはまった。
また食いに逝きたい。。。

313:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/07 04:51:56 IsPpyaZP
>>308
なかーま(　・∀)人(∀・　)ナカーマ

314:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/07 14:09:52 bypSWAkq
わしゃ牧のは硬麺派じゃ。
それと白おにぎりの組み合わせで腹パンパン！

315:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/07 18:11:45 xGFgjZnf
うどんに白おにぎりってしっくりこないと思わない？やっぱ色が付いてないと。
ラーメンに白飯は非常に合うんだけどなぁ

316:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/07 18:18:21 sUN8M/9c
>>315
出しとった後の昆布をうまい佃煮にして無料提供の店では絶対白だな。
あと、冷やし山かけの残ったとろろに白おにぎり投入も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

317:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/07 19:25:53 AP/AWMJV
牧のは、かしわ飯
うどんはさほどでもないが、かしわ飯はうまい

318:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/07 19:43:27 /flrAXo+
味濃いだけだと思うが。決してよい食材は使ってない

319:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/07 19:55:33 bypSWAkq
白おにぎりと言えば小笹の「笹うどん」

320:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/08 16:11:31 L4SoTZ8P
東京、大阪のうどん屋には、いなり寿司やかしわ飯のおにぎりは
メニューにあるの？

321:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/08 16:44:40 wVuZu8xO
ううむ、図ったな

322:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/08 19:43:32 n/pPB2ti
>>320
いなりはともかくかしわ飯は九州独特の食べ物なんじゃないの？
そもそも「かしわ（鶏肉）」という言葉自体、国内でポピュラーな言葉なんかね？

323:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/08 21:10:00 a9YyFPeA
>>322
一説によると、
いなり寿司の発祥は名古屋←正確には豊川だし
かしわも国産の地鶏はかしわ色をしていたからかしわと呼ぶらしい。
かしわの語源は名古屋コーチンとの珍説もある。
今でも東海から関西、中国、九州はかしわで鶏肉であると通じるが関東では通じない。

うどん屋のサイドオーダーのいなりとかしわめしの語源にどっちも絡む名古屋って奥が深いね。

324:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/09 03:13:56 W9KPUih9
かろのうろんっておいしい？

325:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/09 09:26:01 x2DqihlX
>>324
行ってみたら？
感想聞かせてよ。

326:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/09 18:02:11 dJY2UGYX
>>324
↓かろのうろんの写真とうどんの写真あるよ

URLﾘﾝｸ(members.jcom.home.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(www.ne.jp)

327:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/10 17:28:03 4Tl0Xyt5
どん兵衛age

328:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/11 20:07:26 BEZD4Std
山城新伍＆川谷拓三

329:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/12 02:04:32 Ha4XSwHu
今度かろのうろん食べてくる。ついでに川端ぜんざいを食べてくる。

330:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/12 02:19:30 y1WGsCPt
あたしも食べて

331:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/12 18:24:48 ihIYc7gW
>>330
よーし、こっちへおいで。
たっぷりと可愛がってやるぞ。

ふざけた書き込みをすると怒られるから
もうやめとこう。

332:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/12 19:43:17 mMz+ItCm
>>331
ワカメ酒でなくワカメうどんって事なのか？

333:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/12 19:43:36 mMz+ItCm
333get

334:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/12 22:51:19 dyn2BKvZ
ぶっといごぼう天が食いたくなり、家で作ってみました。
結果から言うと、大満足。
土のついたごぼうを洗ってざく切り、軽く茹でて揚げます。
店で食べる値段でごぼう天てんこ盛り、３杯分くらいは食えます。
以外と簡単で満足度高いです。おすすめ。
微妙にスレ違いなので、サゲ。

335:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/13 02:31:28 gDzYjV8N
福岡で生醤油うどんが食べれるお店ありませんか？

336:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/13 12:01:33 6D94mnYR
ありますよ。

337:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/13 20:17:18 TeWfFjmj
>>335
福岡讃岐屋
URLﾘﾝｸ(www.e-bivi.com)

うどん・そば日記
URLﾘﾝｸ(www3.coara.or.jp)
URLﾘﾝｸ(www3.coara.or.jp)

338:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/14 01:00:50 4rNUyTiF
>>337
ｻﾝｸｽです！

339:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/16 19:56:24 zx7VWWwF
westage

340:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/17 07:34:58 5FvmQYXv
フライデー、ウエスト♪
ドライブイン、ウエスト♪

さぁ、どっち？

341:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/17 07:44:37 LqUxXE3k
>>340
両方やってるけど？

342:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/17 08:40:07 qKw851I+
♪生まれもそ～だち～も　まるまる九州たい～うど～んウエ～ス～ト～

あれは故・村田英雄先生の歌なのか？

343:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/17 12:15:30 2XiRyTOh
>>342
そうです村田先生です。

♪笑顔ーひーとつーが心の宝♪
村田英雄です　皆さんも人生を大蔵で

344:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/17 19:26:07 AKPwfU42
>>241
めんめんこが
美味しいね。

345:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/18 00:49:01 zzZnN75b
>>343
その大蔵住宅も、はるか昔にあぼーん

346:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/19 01:35:24 weTHHLGr
福岡に帰ってきて、ウェストのうどんが、とんでもなくおいしくなってて
びっくり。。３日に一回は食べにいってます。

347:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/19 20:26:22 7KnoDwX0
>>346
火金月木日水土火のローテーション？
中二日は何を食べてるの？

348:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/19 21:27:45 9chiaKDB
ウエストの焼肉とか中華料理とか…

349:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/20 22:22:59 bnVdejNa
「ゴボウ天うどん」というメニューは
東京にはないみたいだね。

東京の友人がこちらへ遊びに来たとき
うどん屋で珍しがってたよ。

350:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/21 01:46:28 rd3H/bHk
太郎うどん大好きです！

351:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/22 00:20:16 nXoF3GOH
>>350 (ﾟДﾟ) ﾊｱ??

352:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/23 22:29:42 4l8OF7gG
このスレの住民に質問！
ラーメンはとんこつマンセーの博多でも醤油ラーメンが好きな人が若い層で増えてきている。
では東京の辛くて黒いうどんは博多で流行ると思うか？
支持の声が多ければ俺が出店してもいいぞ！

353:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/23 23:12:25 YZLrmDOQ
はやらない。以上。

354:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/23 23:12:59 LJhl32EF
>>352
漏れはあんまり好きでないな…。
池袋駅とかで何回か食べたけど、
なんか濃すぎて漏れには合わんかった。

あれはダシの違いかな…。

355:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/24 13:05:47 7lCnzPrw
>>352
ウエストか牧ののうどん汁で顔洗って出直してこい

356:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/24 14:44:08 iUjFCGFO
うどん汁ってお肌にいいの？

357:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/24 14:46:13 sqMqTNIm
>>352
とりあえず、お前は馬鹿だと言っておく

358:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/24 17:28:59 6vV9siQj
出店するのは自由だよ。むしろ関東風は少ないから儲かるんじゃないか？
俺なら一度は行ってみるよ。で、ﾗｰﾒﾝは豚骨以外にはｲﾗﾈ。

359:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/24 17:31:09 6vV9siQj
補足、醤油ﾗｰﾒﾝまずい。

360:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/24 22:21:06 y7qtREut
「とんこつうどん」なんかどう？

361:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/24 22:42:17 Hn/sdPDg
>>360
絶対食いたくないw
まだ味噌ラーメンならぬ味噌うどんは名古屋にあるし、醤油ラーメンならぬ醤油うどんは東京にあるから許せるが・・
とんこつうどんだけはありえんぞ。

362:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/25 01:18:56 503aS4bA
いや、案外うまいっちゃないと？麺次第だが

363:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/25 11:47:00 RFxfU4u0
>>362
お前だけだろ

364:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/25 12:11:01 zgKnYxeb
逆はあってもいいな。うどんつゆに博多風細麺。

365:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/25 17:11:15 N41V5LPR
そっちの方がまずい予感。俺はとんこつうどん結構いけそう。

366:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/25 18:23:37 5oLz+SsF
うどんつゆにラーメンの組み合わせは、高校時代に学校の食堂で食ってたよ。
変則メニューで「素ラーメン」と呼ばれていた。
まあまあの味だったよ。

367:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/25 20:20:27 5ewQdkTZ
俺はチャンポンにそば麺入れて食べたが結構逝けてたぞw

368:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/26 07:34:14 BpAgXqVz
豚骨スープの単体とうどん玉をスーパーで買ってきて試せばいいじゃない？

369:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/26 08:48:16 CTML4aZM
ちゃんぽん麺に入れた　どんちゃん　は良く見かけるよな。
うどんをラーメンスープに入れた　らーどんも聞いたことあるような気はするが思い浮かばない。

370:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/26 12:12:06 n/2FoFL1
坦々麺に入れるソーメン

371:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/26 18:48:36 3K2nsMAG
女のあそこに入れるザーメン

372:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/26 19:00:09 hnSSt7rf
ﾂﾏﾝﾈ

373:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/27 19:09:07 Z6h4RWtJ
名古屋へ出張してきた友人から、名物のきしめんをみやげにもらった。
早速食ってみたが、赤味噌がしつこくて途中でギブアップ。

俺にはなじめない味だ。

374:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/27 21:52:23 mkEWdVek
>>373
なんか、きしめんと味噌煮込みを混同してないか？
あるいは、ネタか？

375:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/28 00:00:02 kPyDQcAH
>>374
単に「味噌煮込みきしめん」だったんじゃないのか？

376:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/28 00:27:44 De7XFakh
373だが、どうやら友人にもらったという今回の名古屋みやげのきしめんは
275さんの言うところの味噌煮込みタイプのものらしい。

ところで、一般的なきしめんの汁ってどんなの？

377:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/28 00:29:30 De7XFakh
>>376
ゴメン！
375さんの間違い。

378:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/28 00:36:50 Xl/5t400
>>376
名古屋物はカツオだしのしょうゆ味。
仕上げに鰹節をのっけるので、カツオの味が強くなる。

九州人には濃くてきつい

379:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/28 01:16:35 IoyJGx+D
まぁ、こんな感じだな＜きしめん
URLﾘﾝｸ(www.grappee.com)

380:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/28 01:22:18 De7XFakh
>>379
うわーッ！　これはたしかに濃いなぁ。
写真を見ただけでのどが渇いてきたよ。

381:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/28 01:32:55 kPyDQcAH
親不孝入口の吉野家と同じ番地に「博多きしめん」なる店があるらしい。今日取ったポスに載ってたんだが。
行ったらレポートしてみるわ。うどんの親戚のようなもんだろうし。

382:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/28 02:11:03 scVkKYFH
先々月名古屋に出張に行ったときにきしめんと味噌煮込みとの詰め合わせセット買って帰ったけど、
スープは口に合わなかったので麺だけゆでて、自作のつゆや、カレーきしめんにして食った。
忙しくて、名物店に行く暇はなかったんで、空港ロビーで食ったけどまあまあうまかったよ。

大分の団子麺もうまいね・・・・だんだんスレ違いが激しくなってくるな

383:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/28 03:09:50 De7XFakh
東光の方に、きしめんの様な平ぺったい麺を出す小さなうどん屋がある。

384:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/28 06:14:57 s9O5Xr44
太郎うどん最高

385:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/28 21:19:28 scVkKYFH
>>384 (ﾟДﾟ) ﾊｱ??

386:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/28 23:47:27 Jkuy5eTz
まことうどん最高

387:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/29 02:08:39 ZxuQ4NLv
１０年程前まで住んでいました。
博多のうどんは総じて柔らかすぎ。
でも黒田藩はなぜか好きだった。なんでかしわ飯がなくなった？
かしわおにぎりでは駄目だ。丼の底に流れる油が良かったのに・・・
黒田藩ってまだあるの？？

388:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/31 03:53:19 3jdQef2y
太郎うどんなら麺がやわらかすぎとかないからお勧めです。

389:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/31 12:33:09 S68mQYwE
>>388 (ﾟДﾟ) ﾊｱ??

390:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/01/31 16:02:29 n+I8jd2I
俺は好んで軟麺を頼むが・・・てか博多と讃岐は割り切れよ。

391:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/05 01:52:02 PTLH3ZT4
太郎うどんで肉うどんを毎日食べるようになってから
５人の女から告られたよ。今彼女は欲しくないから
エッチ友達としてそれぞれと上手くやってる。

392:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/05 14:30:31 XAoBP1EP
俺はこまどりうどんに週一で通うようになってから、前原のこまどり姉妹と噂される
姉妹と仲良くなり、この間３Ｐしました。

393:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/05 15:39:14 kSVsv0uy
牧のうどんでも、たまにチャーミングなパートのお姉さん(若奥さん？)
が働いている。

394:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/05 20:20:40 59HKS+m+
387》僕、黒田藩で働いてましたよ！そこはかしわオニギリじゃなくてかしわご飯でした。僕も黒田藩が一番美味しいと思うな…。ごぼう天、最高(^o^)

395:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/05 21:16:37 rNluzOnW
>>394 黒田藩や因幡はかけうどんはうまいと思うけど、ごぼう天は最悪だよな。

396:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/06 02:57:16 jOI0LXd2
久留米の『手打ち庵』美味い。

397:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/06 05:13:59 nSpDoUhz
四谷3丁目
『こびんちょ』
うまいです。うどん一筋人間としては今のとこ東京でベストです。
サイドメニューがレベル高い。
女ですが、一人でも行っちゃいます。

398:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/06 08:48:30 wxpGnB26
昔ね室見にすんでて
そこの黒田藩のうどんがやわやわで、でもコシがある不思議な食感で
大好きだったんだよね
引っ越したあとに食べにいこうとしたらなくなってた

それもかなり前の話だけど…

違う店舗いったことないし場所も知らないけど
あれと同じ食感たのしめる？

399:ラーどん
05/02/06 11:36:40 DdKTndyW
ラーどん！うんまいっ！

URLﾘﾝｸ(weekend.nikkei.co.jp)

400:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/06 12:09:12 HB+81QuB
400

401:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/06 14:26:43 1UBMvdV2
博多　かねいし　最強だと思うんだけど。＾＾
東京から仕事でいくと必ず行きます。

402:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/06 15:43:11 jskdaVS8
平・・言われるほど美味いか？

403:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/06 16:40:25 RyRqBfyE
博多はラーメンのみ美味、うどんは駄目。歴史が証明。これ以上のレスは無駄。

404:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/06 16:57:28 WQTdGrRI
>>403
この前の年末年始だけど関西から来ていた彼女が牧のを食べて普通に美味いと言っていたぞ！
ところで403はどこのうどんが美味しいと思っているの？

405:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/06 17:12:02 RyRqBfyE
麺は讃岐>岡山>水沢>加須>大阪（稲庭はうどんであるが素麺の発展したもので
別物。製造方法が根本的に素麺）
つゆは大阪>岡山>讃岐>京都>広島・・・水が出汁がでやすい軟水を持っている地区が
歴史的に出しとしょうゆのバランスの研究がなされている。
関東は出しが出にくいため強いカツオの単純な出しとみりん・砂糖を多く使い
濃厚すぎて蕎麦にしかあわない。せめてつけ汁にしか合わない。
お客さんが連れて行ってもらってまずいというわけがない。
もっと多くの味を出向いて食べてみてください。意外と日本は美味しいものが
ものは認められて広がっていますよ。地元が一番なのはわかりますが・・・

406:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/06 17:51:35 KbjSUrkd
国道３号線沿いの「英ちゃんうどん」のごぼ天も美味いぞ！
日の里、徳重にあり。
かつてライバル的な「山ちゃんうどん」があったがそっちは潰れた。

407:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/06 18:07:00 RyRqBfyE
博多うどんの美味しくない原因は水と醤油にあります。研究してください。

408:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/06 18:09:24 HB+81QuB
まぁ何と言うか、美味い不味いは人次第だ。

409:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/06 19:15:36 WQTdGrRI
>>405
なるほど403の研究結果ではそうなのか。
まぁ博多はうどんの発祥の地という事で納得してくれ。

410:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/06 19:21:19 DdKTndyW
博多うどんの美味しくない原因は...
お前だろw

411:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/07 01:16:43 dM31MmfQ
太郎うどんに行ってから、語ってくださいね。

412:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/07 13:30:41 ryVvu8yX
かねいし旨い。

413:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/07 17:52:33 BnjrYAA1
>>411 (ﾟДﾟ) ﾊｱ??

414:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/07 21:30:45 DNrXHnU9
>>394
ありがとう！僕がよく行ってた店はＲ３名島あたりの店だったよ。
あったかいかしわ飯を未だ食える店舗を教えて頂けませんか？

415:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/11 07:03:18 myAguW3D
>>404
牧のは博多うどんとは呼べない、一種独特なうどんだと思う。

416:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/13 11:59:49 r+H6NtcB
>>415
博多のうどんはブヨブヨ伸びきったうどんがダシを吸って完成するらしいから
牧のうどんは確かに博多うどんの範疇に入れてはいけない気がしますね。

417:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/14 00:02:46 DI0s563j
じゃあ牧のは合格やんか。

418:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/15 22:03:43 VgQ5FWu5
じゃ博多うどんが失格なのは異議ないんですね

419:名無しさん＠関西人
05/02/16 18:28:53 ZLEGifYz
>>383
都市高・博多駅東出て左ん処。
数年前一世風靡した“むら”ね。
今はのんびり営業してるが、親父も麺も印象に残る。

あれで３００円は安い！！

420:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/16 21:04:43 PJrJ9Ahb
俺は社食のうどんが一番うまいと思う。

421:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/18 20:34:46 QmcjvPhS
ぼくわおかあさんのつくってくれたうどんがいちばんおいしいです

422:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/18 21:35:20 1D6vI4YX
westおでん50円age

423:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/20 20:15:22 w+0cJJAG
昔、室見駅近くの室見川の橋の近くにあったうどん屋って名前なんだったっけ？
大好きだったんだけど、月日が経つと名前も忘れてしまうもんなんだなぁ。ｻﾐｼｰ

424:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/20 21:53:02 MgGuFdsr
>>417
博多のうどんは失格なのか(笑)

425:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/21 00:16:46 oS9DZW0l
>>423
まさか多め勢の能古うどんの事を言ってるのではあるまいな？

426:423
05/02/21 01:08:03 NfdklMKZ
>>425
違うと思うよ。
今は無き、たしか室見駅から川向こうだったかな？どっちかもはや怪しいが、
定食なんかも数種類扱ってた庶民的なうどん屋だったよ。けっこう流行ってた。

427:423
05/02/21 01:10:32 NfdklMKZ
ああ、多分今コンビニがある辺だと思うよ。室見の橋向こうの、、

428:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/21 02:08:59 AK7jYz4j
能古うどん　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

429:ラーメン大好き＠名無しさん
05/02/21 13:31:56 8WXRL5OB
久留米のうどんはもっと美味い。
ツユを残すのが勿体無いくらいイイ出汁だ。
関東に進出してるウエストの博多うどんのツユは
不味い！　博多ではないね。

430:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/21 22:27:22 AK7jYz4j
それはぜひ、めんめんこがに行かないとな。

431:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/24 02:20:39 dBHlRlMc
久留米と言ったらラーメンだ。
でも久留米荘の強烈ないりこダシは好きだし、
手打ち庵は美味い。

432:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/24 09:08:53 QD97Q6+G
自分でうどん作る時ダシって何使う？
ニビシの「かろ」？味の素の「どんでん」？一番と宮島のヤツ？

433:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/24 10:23:36 C/Iw7vaM
>>432 昆布・鰹節・イリコ

434:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/24 23:24:21 qsW0SDOm
味噌汁、蕎麦、饂飩も豚骨

435:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/25 07:12:15 pWgxnx4N
緑茶も豚骨、風呂も豚骨

436:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/25 08:10:39 dyiWYaOv
かしわうどんｳﾏｰ

437:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/26 01:02:58 YsGEG1/W
きさんら通ぶって「すめ」ち言わんか！

438:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/26 01:17:31 J3oIE+pa
風呂も豚骨ってｗ
想像したら気持ち悪くなってきた。
湯船に紅しょうが浮かんでたりして・・・。

439:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/26 05:15:03 BZVLWRxy
コラーゲンたっぷりやな。

440:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/26 05:59:57 Gc8ppSNr
>>437
>きさんら通ぶって「すめ」ち言わんか！

筑豊の方ですか？

441:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/26 10:43:10 CJXCAKyg
八女もつゆの事を「すめ」って言うよ。

442:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/26 15:22:18 ke826OmJ
すめんちょぬるぬる

443:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/26 22:08:10 l3xfDzNL
への以外聞いたことがない。

444:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/28 01:58:24 uoPwyHfk
やばいここ見てたらうどん食べたくなってきた
ごぼ天にかしわ飯に一味ｏｒ柚子胡椒
でも今は上京中。うどんｽｷｰなのに、周りはしょうゆ味の色の濃いうどんばっかり・・
地元のうどん屋はどこ行ってもあんまりハズレがなかったよ。
うどんレベル高かったよ。
・・というか慣れ親しんだ味だからかね。
どうもしょうゆ味には慣れない。
こっちでうどん屋いくと、けんちんうどんとか、鍋焼きとかまったく味の違うものを頼んでしまうよ。
おまいらは幸せだな。

445:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/28 12:00:03 OIonPV9v
>>444
なか卯とか讃岐の店ならそれなりに食べられるよ。

446:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/28 12:45:15 Jv/lz09p
久しぶりに唐人町てんぷらうどん（略してＴＰＵ）食べたいなあ。
肉ごぼう大盛りキムチ入りｳﾏｰ

447:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/28 13:59:03 hql4aCI1
>>446 それは明らかにMKSGです。

448:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/28 21:56:39 OI8F9Pzg
>>444
東京のオリジナルうどんよりは博多の方がうまいな。
自慢にもなりゃしねぇ

449:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/28 22:18:56 bwTq083+
やりうどん　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

450:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/28 23:56:29 4Eye0u87
>>447
MKSGってなによ？

451:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/01 08:42:37 NYNOwGHU
東京のウエストってどこにあると？

452:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/01 10:37:53 R1sGf/31
>>451
町田。
URLﾘﾝｸ(www.hakatanakasu.com)

453:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/01 14:13:59 Q94c2nRN
うどんコンテンツトップの地図だと、
町田が23区内にあるように誤解される件について
URLﾘﾝｸ(www.hakatanakasu.com)

454:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/01 14:36:50 Q94c2nRN
あと、町田店は小田急線・JR横浜線の町田駅から距離があるので、
遠方から逝ってみようと思う人は注意！
URLﾘﾝｸ(www.mapion.co.jp)

ついでに、公式の地図は南北が逆で、クルマ利用の人にもわかりにくかったり…
URLﾘﾝｸ(www.hakatanakasu.com)
URLﾘﾝｸ(www.mapfan.com)

455:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/01 14:40:24 42BQm7nG
町田はどっちかというと神奈川だもんねえ。
鳥栖みたいなもん。

456:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/01 22:15:12 p3ajKVp9
>>450
ミートキムチスペシャルゴボー？

457:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/02 13:31:12 B2Btpnby
まったく
こげな
しるは
げろまず

458:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/02 22:08:27 s8KaaMdI
>>457
×しる
○すめ

459:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/02 23:04:17 HsC7yT/n
有田に新しいうどん屋ができていた。
「具」取り放題のうどん、大盛り、ご飯、おにぎりと言うシンプルなメニュー。
具と言うよりはおかずだったが、それはそれで、ご飯は進みました。
うどんはおそらく冷凍麺の無難なタイプだが、スープの香りはよかった。
ご飯と味噌汁コースができたら通うかもしれんが、うどん６５０円必須は高い。
具限定で安いメニューも作ってほしいな。

460:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/03 02:01:46 QlAhLFp2
久しぶりに太郎うどん行きたいわ…

461:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/03 03:20:54 U95+A5he
>>460 (ﾟДﾟ) ﾊｱ??

462:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/04 19:17:51 rKpTfsSn
いくつか質問します。
①あなたの家のそばのそば屋はどこですか？
②あなたはそばを食べるときの髪型はストレート派ですかそばージュ派ですか？
③こん中にくさ、ここ一週間もん間に恋人にうそばついた人はおらん？

463:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/04 21:28:37 2KRJWvVE
では回答します。
(1) ここはうどんスレです。
(2) ①,②,③は機種依存文字です。
(3) さようなら。

464:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/05 08:01:32 S4sklnHF
（前略）
お前は本当に質問したいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、そばって言いたいだけちゃうんかと。
（後略）

なつかしいね。

465:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/06 11:06:54 REl6XZhX
>>459
具やおかずは何があったの？

466:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/06 20:57:17 BiEmLgoD
冷凍うどん８年で倍増…のびてない麺で売り上げ伸ばす
１位・コロッケを抜くのも時間の問題

スーパーの売り場でも冷凍うどんは特設コーナーができるほどの大人気＝千葉県浦安市のダイエーショッパーズプラザ新浦安店
冷凍食品業界で“下克上”が起きつつある。
生産量ランキングで不動の首位を誇るコロッケに、２位のうどんが著しい追い上げを見せているのだ。
冷凍うどんは、ゆでたての「釜揚げ」状態のおいしさを楽しむことができるうえ、各家庭で多種多様な料理に応用できる点も大きな魅力。
めん類が好きな日本人の嗜好（しこう）にもぴったりで、人気はますます「伸び」そうだ。

「日本冷凍食品協会」がまとめた冷凍食品の生産量の最新データ（平成１５年）によると、冷凍うどんの生産量は約１４万１０００トンで第２位。
８年前の約７万２０００トンからほぼ倍増し、第３位のピラフ（約１０万１０００トン）を大きく引き離し、“庶民の味”として首位をキープしているコロッケ（約１５万４０００トン）
を脅かす勢いだ。
冷凍うどんは、ゆでたての「釜揚げ」状態のめんを急速冷凍し、めん内部への水分浸透を防いで「こし」を保っているのが最大の魅力だ。
熱湯で１分もゆでれば、釜揚げ状態のおいしさを味わうことができる。
「日本冷凍めん協会」によると、めんを急速冷凍する技術は小麦粉メーカー「日本製粉」が昭和５０年代前半に開発し、冷凍うどんは同年代半ばから登場。
当初は１玉１００円以上と割高だったが、製造技術の発達や家庭での冷凍庫の普及のおかげで大量生産が可能となり、
現在は１玉当たり６０円前後で買えるようになっている。

他のめん類よりめんが太いうどんは、本来ならゆであげるのに十数分もかかるが、冷凍うどんなら調理の手間が省ける。
また、冷凍庫に置けば１年近く味が保つことができるうえ、「焼きうどん」や「サラダうどん」などさまざまな料理にアレンジすることもできる。
こうしたメリットがあるため、冷凍うどんは家庭用の売り上げが着実に上昇。コンビニ弁当の具材など業務用が生産量の大半を占める冷凍コロッケと異なり、
家庭用と業務用の量がほぼ半々だという。
日本冷凍めん協会の大門守・専務理事は「日本人には“めん好き”という嗜好が定着しており、一過性のブームでは終わらないと思う。
需要はまだまだ伸びるはず。コロッケを抜くのも時間の問題だ」と話している。

467:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/06 22:38:13 bHKGZLpJ
>>466
その記事は読んだが、博多のうどんとどう関係あるんだ？
バカですか？

468:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/06 23:24:52 VcFTWqnE
>>466
そういえば、今日スーパーでやわらか冷凍うどんなるモノが売っていた。

>>459　覚えているのは
ごぼ天・ｴﾋﾞかき揚げ、鳥天、具入り入り卵、野菜炒め、
丸天の煮付け、大根の煮付け、カレー、漬物、生卵、
この２倍くらいは種類があった。

469:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/07 09:22:45 ibjQXpmY
昨夜嫁の作ってくれた鍋焼きが美味かった・・・・

470:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/07 18:00:38 rpMhKOmL
>>468
いくらか払えば食べ放題ってこと？

471:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/07 19:27:22 OSb4jqcW
姪浜駅付近でお勧めの店教えて下さい。
越してきたばかりなので車で10分前後で行ける範囲がいいのですが…

472:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/07 21:33:13 DpS6xTyu
>>471
だ・か・ら
まことうどんに行ってみな！

473:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/07 22:04:13 tqnmG0jd
>>470 うどん650円さえ払えば、うどんがなくなろうが、お変わり自由みたい。
ただ、取り皿も大きさも限られるし、損な大きな店じゃないから
2度と行かないくらいの覚悟がないと食いまくるのはどうかと・・・・

>>472 まことうどんに同意。ところで今日ウエストコート姪浜の福田家でくったら
麺が変わっている気がした。もっと太かった記憶があったが、
若干細めの冷凍っぽい麺になっていた。冷凍じゃあなさそうだが。

474:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/07 22:39:32 aR+frdES
クッキングパパに登場したテンカスとネギ入れ放題のうどん屋に興味を覚えた。
架空の店か実在の店かわからんが。

475:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/07 22:42:14 xEAkn+d5
まきのうどんとか

476:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/07 22:48:24 +Vv0tWO7
ウエストもやん

477:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/07 23:23:13 OSb4jqcW
>742
>743
まことうどんですか！駅の近くにある所ですよね？
何回か通りかかったんですが満車でした。
またチャレンジしてみますね！
>745
>756
残念ながらウエストしか場所がわかりません…。ウエストは一昨日行ってきました。
まきのは何処にありますか？
教えてちゃんで申し訳ないです。

478:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/08 00:34:35 u+560TUg
>>477
レスアンカー変だよ

牧のうどん店舗一覧（キャナルシティ、中尾等は既に閉店）
URLﾘﾝｸ(www.geocities.co.jp)

479:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/08 00:35:04 1YJrs93x
>>477
愛宕のダイエーマリナタウン。＜牧のうどん

480:2改め、結果3・・
05/03/08 20:58:49 ayJl+sjn
今日、出張で博多に居たから『　かろのうろん』逝ったんですよ！
店休日じゃないの・・・　　またにします・・・

今の所、空港第２ターミナル３階の　幸屋　のゴボ天が好きです♪

博多うどん好きな岐阜人より。

481:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/08 21:08:10 j4xtcPJq
ﾊｱ？？でおなじみの太郎うどんて、博多駅バスセンター地下のあの店の事？
うどんは知らんが、安いカレーライスは時々食うな。

482:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/08 23:17:37 0yiDqXid
>>480
空港第２ターミナルに３階ってありましたっけ？
あったとしても、飲食店は２階ばっかりだったような気が…。

483:2改め、結果3・・
05/03/09 18:34:54 yIaT6IfB
>>482
違ってたらスマソ。
場所を忘れたので検索したんですが、ここかな～～　って感じで・・・
朝一番から開いてるんですよ、　幸家！

二日酔いの胃には優しい味で　ゥマ～♪

484:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/09 22:22:11 vCYNoO4X
>>483
幸家は2Fですね。結構うまいよ。
空港だから値段はちょっと高めだけど。

かろのうろんに行ったら、丸天食べるべし。

485:2改め、結果3・・
05/03/09 22:46:32 yIaT6IfB
>>484
わかりますた・・・

次逝けるのは何月だろう？　　　　待ちます。

486:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/18 23:42:28 9RAQqUBd
ウエストいつのまにか値上げしましたね

487:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/19 01:32:05 9T2Ays9c
なぬーーーー

488:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/19 01:56:47 PNsFf58Z
おでんとかも値上がりしたの？確か前は１００円だったよね？
昔は金曜日のおでん半額の日に喜んで食べに行ってたんだけど。
今は引っ越して近くにウエストがないから中々食べに行けないんだけどさ。

489:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/19 04:33:32 +M6wc4Aq
WESTのうどんは冷凍麺。
WESYTのそばは乾麺。

所詮チェーン店。

490:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/19 12:37:44 dy0vT04u
牧のも資さんもチェーン店だし

491:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/19 16:36:51 AgxWXbQT
おまいらバカ杉w

カレー専門店とココイチを比較しても仕方ないだろ？
生麺をおいしく頂きたい客層と手軽にそこそこ美味しいうどんを頂きたい客層は違う。
一般的に都心部はビジネスマンや独身層が多く、店舗が多く味より早さ、安さがより重要となりメジャーなチェーン店が有利。
田舎は休日の家族層がメインで味を重要視するもの。
都会人と田舎人がうどん如きで言い争っても不毛と思われ。
ウエスト支持派＝都会人
牧の支持派＝田舎人

492:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/19 16:41:10 F8GhujuE
微妙

493:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/20 01:45:10 91DmuxYO
牧の支持ですが田舎者ですか。ｳｴｽﾄも好きです。
ｳｴｽﾄ牧の共に十分でいける距離です。

494:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/20 14:57:11 UjVMetsE
いつもビブレの名代ラーメン亭の隣の太郎うどんを…

495:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/20 15:35:18 0kE+chJm
>>494 (ﾟДﾟ) ﾊｱ??

496:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/20 20:07:43 anvt1DAK
この中でうどんを食べてる途中に福岡大地震に遭遇人っている？

497:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/21 13:24:19 wljvC3fn
地震後に牧のうどんにいった。家でガス使いたくなかったから。

498:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/21 13:54:28 dTkOs3q9
>>497
外に飾ってある大釜は転がり落ちてなかった？

499:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/21 15:55:34 xEirdm8y
ところで日本のうどんの聖地「承天寺」はこの地震で無事だったのだろうか？

500:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/21 17:13:03 xEirdm8y
500get

501:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/21 22:47:56 R5NSVE5o
ウエストのうどんなら家でも食えるから認めない。

502:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/23 01:05:24 oCkCrTSW
釣りに思われそうだが、
WESTよりも明らかに美味いと言える饂飩屋があるか？
俺は思いつかないぞ。

503:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/23 01:06:08 OKCacQWw
久山に５月末に牧のうどん開店。

もうかってるんだなぁ( ´∀`)

504:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/23 20:11:17 jCecSiwu
昔のようにかけにクズ肉を入れてくれ＞駅の立ち食い

505:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/23 22:42:56 OKYLISRc
それって、博多駅構内うどん他のかしわのことかいな？

506:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/23 23:51:24 WNxTV28W
>>505
客は立ち食いなのに
隣接してる弁当担当係りがいつも店内に座っているのは謎。
うどん担当の“ト”ファンなのでよく入場券で喰いに逝ってる。
働きぶりが見ていて気持ちいい、かしわ310円＋ねぎたっぷり。

新幹線の味一は改装してまずくなってるぞ！！

かろの隣「天笑」逝った。。。が、、、なんなんだ？？
女将…イヤホーンジャックで話しながら作るのやめれ！！

今は、東比恵の「むら」にはまっている

507:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/24 00:08:44 4PEEOqFf
>>502
太右衛門のうどんはマイナーだけどムチャクチャ美味い。
大宰府とか大野城とか、ちょっと郊外なのが難点。
他の店と一番違うのが、美味しい上に食べるだけで快感を味わえること。
腹を膨らませる云々ではなく、すすって噛んで飲み込むのが快感。

WESTのように中途半端に良いのは、否定要素がないから良いだけ。
太右衛門は味はもとより、喉でグイグイ飲み込む感覚が楽しめて、
しかもかなり量が食べられる。

同じ満腹感を得るならWESTにちょっと負けるくらいの贅沢感。
安けりゃいいなら冷凍うどん買ってくればWESTレベルの満足感は得られるし。

508:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/26 06:25:34 92SJqTJ3
相鉄横浜駅構内の星のうどんがまだ話題にのぼらない件について

509:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/26 06:27:39 92SJqTJ3
…よく見たら偶然このスレの真下に専用スレがある件について（今だけだが）

510:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/26 09:42:07 G7ktavok
>>508-509
誤爆でつか？

511:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/30 21:44:30 DNBAG+eH
讃岐のコシになじめず、うどんは好きじゃないと思っていたが
タモリがやたら薦める博多うどんの説明を聞いて「コレダ！」と光を見るｗ
しかし都内在住で博多うどんの店は少なく、西新宿五丁目駅の
「池や」をみつけ、ごぼ天を食べる。汁とゴボウは求めていたものだが
肝心の麺に腰がありすぎる。もっとやわやわのが食べたかった。
光を失う。（失明じゃないよ）

スーパーで売ってる麺や麺汁で、博多うどん（やわやわタイプ）を
再現するとしたら、何使ったら良いんでしょうか？

子供時代、一度だけ玄界灘で泳ぎました。
ハングル書かれたのコーラや洗剤の容器とか拾って喜んでたなぁ。

512:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/30 22:15:26 N4hadzw7
>>511
店で注文して、出てきてから1時間ほどほっといて、
「これチンしてください」って言えば無問題。

513:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/30 23:02:54 1QgySmAa
牧のうどんの持ち帰りうどん玉がふにゃふにゃですよ。
ふにゃふにゃマニアの私にとっては涙ちょちょぎれる一品。

514:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/31 02:00:58 /ZpkLCvR
>>511
10分くらい茹でる

515:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/31 11:14:24 kSMfmcoP
＞511
博多に引っ越せ

516:名無しさん＠お腹いっぱい。
皇紀2665/04/01(金) 00:25:18 SAbwzi7w
511です。牧のうどんは関東にはないみたいです。タウンページでは出ない。
ここに愛着あるから博多に引っ越すわけにも行かないし、
うどん屋で「チンして　くだサ～ィ」とは言えない。
【ゆで過ぎ】これしかないか。普通の「小麦麺」みたいのがいいのでしょうか？
（今、意外とこういうの売ってない。みんなコシコシやってる）
学校の給食のソフト麺が欲しいな！（まずいとか言う奴入るけど、うまかったよ！）

517:名無しさん＠お腹いっぱい。
皇紀2665/04/01(金) 18:37:32 ty15dhc+
>>511
八重洲の地下街に博多うどんの店があるよ。

518:名無しさん＠お腹いっぱい。
皇紀2665/04/01(金) 23:34:04 SAbwzi7w
URLﾘﾝｸ(www.h2.dion.ne.jp)
ですよね。知ってますけど、ちょい遠いので行ってませんでした。
でもサンキューでふ。仕事が休みの日に行ってみます。
うどんのためだけにｗ
（まあ池やだって、そのためだけに電車乗り継いでいったんだから今更ｗでも無いか）

519:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/02 13:28:26 1IA8jCVQ
牧ので素うどん軟麺大盛りを頼んでネギをもさっと入れて
食っても食っても減らなくて焦りを感じるのが好きです

520:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/02 14:05:08 H8f/rbxP
>>519
あれ本と減らないよな。食ってる傍から伸びてくるから。

521:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/02 18:22:02 TyBo0RRT
それにどんどんスープを足せば、素うどん一杯でも満腹になる。
俺みたいな貧乏人にとっては夢のような店だｗ

522:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/03 03:41:10 AlSOavMu
たしかにあれはアセる

オレはぜんぶ食えるのか？
うどんごときに負けるのか？
なんで大盛りにしたんだ？
前も食い始めて後悔しただろ？
てかこれで何度目の後悔だ？
味、もう感じねえよ？

ってかんじで自分と向き合えて修行みたいな気になる

でもまた行ってたのんじゃう
そしてゆっくり食べてしまう

523:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/04 00:20:48 5AzNLLMK
牧のうどんに初めて入った時「うどんの量少なめ希望の方は申し出てください」みたいな貼り紙してあってさ
当時牧のうどんはおいしいらしいって事しか情報のなかった私と友人は
「少な目ってどういう事だろ？他の店より多少多いって事？でも大丈夫よね～食べられるよね～」と
甘い考えでうどんを注文し、しばし待った。
うどんが来る前にやかんを持ってきたので、てっきりお茶かな？と思っていたら
実はスープで、「へ～スープを持ってくる店って珍しいよね～」ぐらいの考えしかなかった。
そしてうどんが来た。

私と友人は地獄をみた。

どうしてスープをわざわざ持ってくるのか

どうして麺を少なめにしてほしいって言う人がいるのか。また、わざわざ貼り紙までしているのか。

恐るべし、牧のうどん・・・。でした。

524:うまかうどん
05/04/04 18:35:56 94AZQdnM
東京駅八重洲口の博多うどんは東京一かな。昼は常連客で賑わってる。俺もその
一人。最近経営者が変わったみたい。　この店で改善して欲しいことがある。
トッピングのきざみねぎを丼に盛ってあるけど食べてる客の唾やゴミが入ってそうで
汚い。女性客が少ないのはそのせいかも。
隣に名古屋の味噌煮込みウドン屋ができて凄く繁盛している。負けるぞ！

525:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/04 19:33:25 o+cnrjc4
八重洲の博多うどんといえば、大昔に元西鉄ライオンズのエース級ピッチャーだった
川崎徳次さんがやっていた店があったなぁ。

526:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/05 02:15:51 Rbj8J0xH
負けんな！八重洲の店！ネギのことを考えろ！
ネギのことを改善しろ！ネギのことで悩め！
ネギのことで眠れなくなってしまえ！ネギーーーーーーーーー！

客商売で清潔感は大事でふ。まじで。

527:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/07 16:02:44 UiwaBuVS
なんか、八重洲の「博多うどん」食べたけど秒に味が薄かった。
薄味っていうのじゃなくて、「お湯入れすぎちゃった」って感じ。
俺が関東人だからかなあ？
同じく東京の西新宿の「池や」は、しっかり魚の味がして飲みごたえあったのに。

本当に「お湯いれすぎた」のかもｗ
ネギは確かに慣れないと綺麗っぽくは、ないな。

528:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/07 18:21:04 Azv62lyW
ところで、博多がうどん発祥の地なんてうそ、誰が言い出したんだい？

529:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/07 18:53:48 VoTNujT/
>>528
うどん、そば、饅頭が伝来したのは福岡、石碑もある。
よってうどん発祥の地は福岡でＯＫ牧場

530:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/07 19:08:13 Azv62lyW
攻防太子が伝えたって善通寺にもあるが・・・いひ

531:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/07 19:41:08 V3rl7Wgg
>>529
発祥の地というか、ただ上陸しただけで技術は素通りしている。
うどんの名が売れ始めてから、上陸しただけの博多を
発祥の地と偽って売名行為に及んだだけ。

532:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/07 20:43:59 fGYEjlc/
次のスレタイ
【饂飩】お前ら!博多のうどんはどうだ!【通過地点】

533:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/07 20:46:21 fGYEjlc/
これは長すぎるか
【遊びだったのね】お前ら!博多のうどんはどうだ!【博多を通り過ぎていった饂飩】

534:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/07 21:21:14 bkRaq11E
遊んでももらえなかった博多のうどん・・・

535:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/04/07 22:21:33 tHV0/7v0
>>529
発祥の地はちと違うかも？？
鉄砲伝来の地は種子島だけど、鉄砲発祥の地ではない。
鉄砲技術の向上に貢献した製造の盛んな町はどちらかと言うと紀州。

そう言う意味では、博多はうどん伝来の地。
うどんの本場は鉄砲で言う紀州に相当する讃岐ってところか？？

次スレ候補
【饂飩】お前ら!博多のうどんはどうだ!vol2【伝来の地】

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