○ スコーン 3個目 ○ ..
3:イングリッシュ・スコーン
04/04/20 10:11
前スレ72 名前:ハリポト 投稿日:02/01/05 22:40
イングリッシュ・スコーン 16人分(量多めです)
1.強力粉 500g
2.薄力粉 500g
3.ベーキングパウダー 35g
4.塩 小さじ1
5.バター 300g
6.牛乳 500cc
7.生クリーム 8分立て 10g×16
8.ブルーベリージャム 大さじ1×16
作り方(一部編集)
1〜5までを合わせて、ぽろぽろのそぼろ状にする
牛乳を加えて均質な生地にする
32等分し(1個60グラム)、200℃のオーブンで15分焼く
焼き上がりに生クリーム、ブルーベリージャムを添える
コピペです。半量で作るといいですよ。
私はフープロでガ〜っとやります。
アフタヌーンティーみたいなスコーンの出来上がりです。
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4635日前に更新/214 KB
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