美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ

美味すぎて、みんなに ..

467:料理男
03/11/02 21:25
＞４６６　ながれを読みなさいよ・・。

レシピ紹介でしたね、ここは？
１品紹介。
「野菜ポタージュ」
ジャガイモ（Lサイズ２個）、ニンジン（中１本）、玉ねぎ（中玉２個）、セロリ１本をみじん切りにして、
ヒタヒタの水で火が通るまで煮る。
火の通った具をザルに空け、フードプロセッサーでペーストにする。（ミキサーを使うなら、煮た時のお湯をお玉１杯入れると
取り出しやすい）
鍋にペーストを移し、ヒタヒタの牛乳、コンソメキューブ２個（粉なら２０ｇ程度）、塩、胡椒で味をととのえる。
これからの季節に良いと思うが、簡単すぎたか・・・？？

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