美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ

美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ at RECIPE

[前50を表示]
350:困った時の名無しさん
03/10/21 20:11
>>342
カボチャって以外と味噌と相性がいいんだよ
地元ではうどん系の緬と煮込んでほうとうって料理にするよ
甘みを抑えてるのでのんべにもＯＫかと！

351:困った時の名無しさん
03/10/21 22:33
>>339
料理とよべるレベルじゃないけど、
アボカドをスライスしたものに、塩・こしょうを振り、
それにたっぷりレモンかライムを搾って食べるのが好きです。

あと、ツナ缶にたまねぎのみじん切りをくわえ、オイスターソースをちょっと落として、
レタスでくるんで食べるとｳﾏｰ。

352:困った時の名無しさん
03/10/22 18:25
「たぬきにぎり」すごい簡単！安い！
ネギを一本分位みじん切りにして
あげ玉（カップ1位）と一緒にボールでまぜまぜ。
そこへ麺つゆをちょっと多いんでない？っちゅうくらい導入。
（あげ玉がすこしだけヒタッとするくらいでよし）
熱いご飯を２合ほど入れまぜまぜ。
あじ塩を３まわしかけたらすごい勢いで小さめににぎる。
海苔を巻くのもよし！そのまま食うもよし！ｳﾏｰ!!

グッチ祐三は３日で６０個食ったという｡
ほんとシャレにならんぐらいウマイからぜひ食ひたまえ。

353:困った時の名無しさん
03/10/22 18:26
「たぬきにぎり」すごい簡単！安い！
ネギを一本分位みじん切りにして
あげ玉（カップ1位）と一緒にボールでまぜまぜ。
そこへ麺つゆをちょっと多いんでない？っちゅうくらい導入。
（あげ玉がすこしだけヒタッとするくらいでよし）
熱いご飯を２合ほど入れまぜまぜ。
あじ塩を３まわしかけたらすごい勢いで小さめににぎる。
海苔を巻くのもよし！そのまま食うもよし！ｳﾏｰ!!

グッチ祐三は３日で６０個食ったという｡
ほんとシャレにならんぐらいウマイからぜひ食ひたまえ。

354:困った時の名無しさん
03/10/22 18:30
２回も書いてすいません・・・逝ってきます。

355:困った時の名無しさん
03/10/22 20:07
～⊂´⌒∠；ﾟДﾟ)ゝつ｛ｲ､ｲｯﾃﾖｼ...

帰ってコイヨ

356:困った時の名無しさん
03/10/22 22:26
ﾊﾞﾀｰご飯にｺﾞﾊﾝですよは既出ですか?激しく旨いです

357:　
03/10/23 03:17
バターご飯に納豆も美味いよ。
こうやって食べるのが当たり前だと思っていた
北海道出身のワタス。

358:困った時の名無しさん
03/10/23 06:38
　

359:困った時の名無しさん
03/10/23 07:11
納豆にマヨネーズも合うもんなぁ。
今度バターやってみよ

360:困った時の名無しさん
03/10/23 10:10
おーい　Bグルになっちゃってるよぅ

361:困った時の名無しさん
03/10/23 19:34
１さんの＞＞4のレシピのトマトグラタン
トマトだけじゃなくて、アボガドのスライスとオリーブの実も
加えました。
そしたらすんごいウマー！！！！
また作ろっと。

362: ◆MJgxGHIqRE
03/10/23 19:46

363:茄子
03/10/23 22:19
よし！ここで俺がとっておきのレシピを。
母直伝！まじお薦めの水餃子レシピだ！

1.にんにく・しょうがのすりおろしを炒め、香りがでたら合いびき肉をいれ塩コショウ少々
2.そこに粗みじんに切った白菜をたっぷり投入。フライパンからあふれるくらい。
白菜から水分がでてくる。
3.塩・しょうゆ・酒・味醂・めんつゆ・やや多めの鶏がらダシor中華だし(粉末でＯＫ)
　ここで味を見ると「何か足りないなぁ～」って味になるはず。
4.で、最後にごま油を投入。これでかなりいい味になる。
5.よく水分を切ってバットに移し、人肌くらいまでさます。
6.市販の餃子の皮で包み、食卓にコンロを置いてその場で茹でながら、
　酢醤油で熱々をいただく。
7.余った具は取っておいて、水と豆腐を足して煮立て、これも酢醤油でいただく。

これはほんとに美味い！だれに食べさせても絶賛してくれます。
しかしいくつか注意点が…
長くなったので下に書きます。

364:茄子
03/10/23 22:41
まず皮。
焼き餃子と違い茹でるので皮が破けやすい。だからといって、厚すぎる皮だと
歯ざわりが悪い。ここは微妙なとこなんだけど。
いい皮に当たればいいけど、悪い皮だとすぐ破けてしまう。我が家では業務用の50枚入りの
皮(商品名もこのまま)を買っていますが、買えない方がほとんどでしょう。
最初は、厚くて大き目の皮でやるのが良いです。。それでも十分に美味しい！ので。
もし気に入ってくれるなら、色々皮を試してみてください。

包む時は具の水分を良くきること(包みにくくなるので)。スプーンで皮に具をおく時に
水分を切れる。つつんだら時間が経ってもべたつかないように、キッチンペーパーの上に
おいておく。

茹でる時は多めのお湯で。餃子を入れたら鍋底に皮がくっつかないように注意(最初だけ)
浮かび上がってきたらＯＫ！

これは美味いよ。飯の友にもビールの友にもなる。熱々を汗かきかき・ふぅふぅ食す。
是非試してくれ！これは間違いなくＡグルです。自信を持ってお薦めします。

(具作りと包みを合わせた)所要時間は４０～５０分くらいかな？
頑張って作ったぶんだけ、見返りはありますよ。確実に。ちなみに分量は
それぞれ適宜です。肉200g位に白菜1/2個くらいかな？

365:困った時の名無しさん
03/10/24 01:38
具をゆでる前に加熱しちゃうというのは目新しいね。おいしそう!!

366:茄子
03/10/24 01:44
補足

なんどもすまん。具の味付けは塩中心ね。で、酒・醤油などを足していく。
めんつゆ・味醂は少しで良いと思います。

>>365

おたくも是非！

367:困った時の名無しさん
03/10/24 15:56
あ、ほんとうだ。
生の肉を包むんじゃないのね。どんな食感になるのだろう！

368:茄子
03/10/24 21:24
つるっ！という感じなんだが…
なんとも表現しにくいなぁ。
具の食感は、しいて言えばワンタンのような感じか？
でもワンタンよりは全然いけるよ。

母いわく、皮は「ちどりや」がいいとのことです。

369:困った時の名無しさん
03/10/25 10:39
茄子よ・・俺の彼女は料理をしないガールだ。
だから俺がいつも作る。
ここのスレを見て「食べたい」と言われれば
喜ぶ顔見たさに夜中だろうがクッキングだ。
これからも美味しいレシピをよろしくお願いします。合掌。

370:困った時の名無しさん
03/10/25 14:51
>>369
ｷﾐの優しさに乾杯

371:困った時の名無しさん
03/10/25 18:08
茄子さんへ
きのう夕方水餃子レシピみました。
そしたら突然作りたくなり、
ひき肉あったから皮手作りして作りました！
すごくおいしい！！！！
またいろいろおしえてください。

372:困った時の名無しさん
03/10/25 23:09
茄子さんって男だよね。

373:困った時の名無しさん
03/10/25 23:15
調理してない残ったような餃子を茹でてそのお湯のなかに塩コショウ、醤油
化学調味料、ラー油を加えると簡単ワンタンみたいで汁もｳﾏｰ！！

374:茄子
03/10/26 01:38
>>369

やさしいね。料理なんて自分ひとりじゃ絶対につくらないよね。
誰か食べてくれる人がいて初めて作ろうと思う。それで美味しいとか
言ってくれたり、喜ぶ顔が見られるから作るんだよね。
ｷﾐの優しさに乾杯

>>371

皮を手作り？
凄すぎる。俺には皮はとても作れない…
手間暇かけて作ってくれてありがとう。
これから寒くなっていくと白菜が美味しくなっていくので
もっと旨くなるよ。寒い夜に最適のレシピだしね。

餃子は基本的にはその日に食べきってね。余るようならラップで
一個づつくるんで冷凍に。たくさんの餃子を一気に包むと茹でる時に
皮が破れちまうので。余った具は>363にあるように豆腐をいれ、水を足して
酢醤油かけて食うと旨いよ！ちなみにわしは男です。

375:困った時の名無しさん
03/10/26 03:28
ナイスガイ！！(´∀｀)↑

376:困った時の名無しさん
03/10/26 19:08
いつもお世話になってばかりなので…私も一つ。
オリジナルではないのですがあまりにも美味しかったので。

大根ピリ辛煮

大根　1本　　　乱切り
豚肉　200g　　　適当に食べやすい大きさ
しょうが・にんにく　ひとかけ　　みじんぎり
唐辛子 3本　　　輪切り
*オイスターソース大さじ3
*醤油大さじ2
胡麻油大さじ1
だし汁 400cc
（*は半量ずつ2回にわける）

しょうが、にんにく、唐辛子を焦がさないように弱火で炒める。
香りがでたら、肉を入れ、炒める。
鍋に大根とだし汁、炒めた肉を入れ、オイスターソースと醤油
（それぞれ半量）を入れる。
弱火で10分煮込み、アク取り。残りのオイスターソースと醤油を
入れ味をみて、今度は強火で10分煮込む。仕上げにごま油を入れる。

なんつーか、日本酒とめちゃくちゃ合います。呑みすぎ注意。

377:　
03/10/27 02:17
餃子、今作って食べてみた。
うーん、大きい皮でないと包みにくいね。
味は・・・不味くはない（ｗ

378:困った時の名無しさん
03/10/27 11:05
茄子は神。
読んででると絶対イイ奴な気がする。

荒らされんようにな。

379:困った時の名無しさん
03/10/27 16:09
完熟トマトのハヤシライスにそばを付けて食べると・・・

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

380:困った時の名無しさん
03/10/27 16:17

友人らしく見える人たちとは、
たいてい友人ではなくて、
そう見えない人が、たいてい友人である。

381:困った時の名無しさん
03/10/27 17:52
あまり過剰に持ち上げるとアンチが出るのは当然

382:困った時の名無しさん
03/10/27 18:00
俺もたまにここ覗くけど、最近ﾁｮｯﾄ茄子が香ばしいぞ。
スレ自体は良スレだと思うのだが、茄子ﾏﾝｾｰな空気がちょっときもい。
sage進行した方がいいんでないかい？

383:困った時の名無しさん
03/10/27 22:40
香ばしいって、どういう意味なの？

384:困った時の名無しさん
03/10/27 22:50
温かいご飯の上に、
さいの目に切ったプロセスチーズ、青いねぎの小口切り、削り節をのせ、
醤油と塩をかけて、アツアツの緑茶を注ぎます。チーズ茶漬けです。

ほんっと、ウマウマめちゃうまなんです。誰も信じてくれないけど
チーズと青いねぎとカツオと醤油の味が混ざり合い、えもいわれぬ風味に…。
とろけるチーズは不可。
プロセスチーズの控えめな溶け具合が茶漬けに合うのです。
粉チーズを少量加えるとこれまた贅沢なお味に昇格。
かなーり年配の方に教えていただいた、なぜか昔なつかしの料理なのです。

385:困った時の名無しさん
03/10/27 23:39
だれか384のﾚﾎﾟｰﾄｷﾎﾞﾝ
試す勇者募集！

386:困った時の名無しさん
03/10/28 00:00
クリームチーズの奴風なんて、かなりポピュラーなんだし、
いけるんじゃないの？
ただ、プロセスチーズってあんまり買わないんだよね。

387:困った時の名無しさん
03/10/28 04:15
鳥のムネ肉をかっぱえびせん位の大きさに切って片栗粉をたっぷりまぶす。熱湯で火が透るまでゆでる。ショウガ醤油であえる。マジでウマ一です。

388:困った時の名無しさん
03/10/28 08:07
384のレシピ、お茶を入れる前の状態でおむすびにしてよく食べたよ
ウマーでした。お茶と一緒に食べれば口内お茶漬け状態だったから
お茶漬けにしてもいけるかも・・・
でも、ちょっと勇気いるね
>387
うちでは豚ロース薄切りを同様にして辛子醤油で食べるのが定番でした
鶏肉の方が上品そう。皮は取るの？ささみでもOKかも

389:困った時の名無しさん
03/10/28 12:40
茄子さんのレシピはどれをとっても激（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ！
特に、ニラマヨみょうが料理は衝撃度NO1の美味さでした。
茄子さんのレシピを、ここ１週間くらい毎日試したら
倦怠期迎えてた夫婦仲がラブラブに回復しました♪
旦那が、お礼を言いなさいと言うのでカキコしました。
茄子さんホントにありがとう。

390:困った時の名無しさん
03/10/28 13:12
>>389
ｓａｇｅろや。

391:困った時の名無しさん
03/10/28 13:25
きゅうりを大きめに乱切り。
ごま油に生姜みじん切りとニンニクみじん切りを入れ、低温で香りを出す。
きゅうり投入。
豆板醤投入。
砂糖少々投入。
ガラスープ投入。
お好みで肉類投入。
最後に鍋肌にささっと醤油を回し入れ。
塩で塩加減を調整して、盛り付け、ネギたっぷりと切りゴマたっぷりかける。
食う。
カプサイシン効果で、汗が吹き出る。
しかし、ｳﾏｰ！

392:困った時の名無しさん
03/10/28 18:32
茄子さん遅くなりましたが
砂肝の炒め物やってみましたYO！
子供の頃砂肝好きだったんですが
父が歯を悪くして歯ごたえのある物が
食卓に並ぶとキレるという理不尽大将になって以来
久しく食ってなかったので、何か新鮮でした

まっちゃｳﾏ～だった　レギュラー入り決定

393:困った時の名無しさん
03/10/28 18:52
>>388
茶漬けも勇気出してやってみて！
ネギをはずしちゃだめです。お茶漬けにネギなんて
気持ち悪いと思われるかも知れませんが、なぜか
うままっまーなんです。

394:茄子
03/10/28 19:35
sageでいいのね？

試してくれた人ありがとねー
なんか凄いほめられてびっくり。少し照れるね(ｗ
(書いてるレシピはほとんど人の受け売り。旨いと思ったのを書いてるだけだよ。)
料理は人それぞれ好みがあるから、口に合わないこともあるだろうが、
わしはこれからも良いと思ったレシピは書いていくんで、皆さんよければ
利用してくだされ。わしもどんどん利用してくからさ。

>>384の茶漬け、旨そうだと思う。近いうちに食べて感想書くよ！
多少、勇気がいるけどね…(ｗ

395:困った時の名無しさん
03/10/28 23:48
これなしじゃメシが食えない北海道人です！
たらことつきこんにゃくの和え煮。
たぶん北海道ではポピュラーな家庭料理。

生たらこ　２００～３００グラム
つきこんにゃく　２００グラムを２袋
人参の千切り　小だと一本くらい(適当)
砂糖　大さじ１
味りん　大さじ５
しょうゆ　大さじ３
めんつゆ　大さじ３

フライパンを油で熱し人参とこんにゃくを炒める
油がだいたいまわったら、調味料と生たらこの中身をを投入して
中火で炒める
たらこが白っぽくなったら完成

マジでうまいっす！

396:困った時の名無しさん
03/10/29 01:20
>>382
茄子マンセーな空気っぽい・・・（ｗ

何故、茄子氏の事を「神」って言っているのか
よく分からないな（ｗ

397:困った時の名無しさん
03/10/29 01:23
>>389
だったよ。
でも、味覚は人それぞれだしね。

398:困った時の名無しさん
03/10/29 01:35
>>396
すこしは自演が入ってそう。
他スレでも沢山美味しそうなレシピが晒されてるけどレスなんて
滅多についてないからなぁ。

399:397
03/10/29 02:01
誤解されると困るけど、
別に、茄子氏のレシピが不味いとか言っているんじゃなくて、
さほど感激するほどのレシピでもなかろうよ・・・って感じなわけよ。
特に、料理好きな人とか、
主婦でそれなりにレシピの数をこなしている人なら、
そう思うと思うんだけどね。
妙な「茄子マンセー」がそう思わせる原因かも・・・（ｗ

でも、若い学生さんが料理に興味を持って、
料理に励んでいる姿はステキだよ（汗
茄子ファンの方達、気分を害したらゴメンよ。

400:困った時の名無しさん
03/10/29 02:19
茄子さんに限らず、にちゃんのレシピは、
普通っぽいのにちょっと違う!みたいな所が　私は好きだよ。
味付けが今時っぽいというか。
今まで料理本大量にこなしてきたけど、
コストと手間に見合わない、マンネリな味。もう買う気しない。
397さんのお勧めレシピも今度教えてね。
ありきたりじゃない奴を。

401:困った時の名無しさん
03/10/29 02:38
>>400
最後の辺りが嫌味っぽいですな～

402:茄子
03/10/29 02:51
自分が書いたレシピを褒めてくれるのは嬉しいし、お礼を言われるのも
嬉しい。だから、このスレで色々書いてる。でも、書いてるレシピのなかでは
まぁまぁ旨いってレシピも多数ある(自分で言うのもなんだが)。そもそも、
「美味すぎて」なんてのはなかなか無いしね。便利・楽・めずらしいレシピで
自分なりに結構美味しいと思うのを書いてる。それで旨いって思う人がいれば
いいし、そうは思わん人もいると思う。その辺は人の好みだからね。

なにが言いたいか自分でもよくわからなくなってきたが、つまり、これからも
なにかあれば書いていくんで感想とか、こうすればもっと良くなるのでは？
みたいなことを教えてくれれば嬉しい。それでいいレシピが生まれれば最高だし。
てなことで、何がいいたいかというと、ｳﾏｰと思ったレシピをいままで通り
みんなでｶｷｺしていきましょうよ、ってことです。
酔ってるんで、変な文なのは勘弁してくだされ(ｗ

ちなみに俺は両親が共働きだから料理作ってるんだ～
毎日家に帰って、今日も飯つくんのﾏﾝﾄﾞｸｾｰと思いつつ作ってまつ(ｗ

403:困った時の名無しさん
03/10/29 02:54
茄子さん気に病むな～

404:茄子
03/10/29 02:57
>>403

がははは！
全然気になんか病んでないぜ！
ありが㌧

405:困った時の名無しさん
03/10/29 03:04
>>389
釣り？

406:困った時の名無しさん
03/10/29 08:59
>>405
だと思う。
じゃなかったらキモ過ぎ…。
なんか、茄子氏だけにレス返してるやつが多いな。
これじゃ他の人が書き込める雰囲気じゃないよな。

407:困った時の名無しさん
03/10/29 12:35
こういう展開になると自演・釣りで茄子叩きにもっていこうとする流れが加速するな。
茄子氏に悪意はないようだし、良スレだと思うから惜しい。
各自ご注意を。

408:困った時の名無しさん
03/10/29 13:33
>>395
昨日食べたよ～
余裕があったら、こんにゃくを乾煎りしてから
料理すると、味のしみこみがいいよ。
私は七味をかけて食べるのが好き

409:困った時の名無しさん
03/10/29 20:53
寒くなってきたから
久～しぶりに「もつ煮込み」作ってみたんだけど、
なんか違うような・・・
いや！美味しいことは美味しいんですけど、
思ったほど軟らかくならなかったんで。
コツでもあるんでしょうか？
最近、舌が肥えっちゃってｗ

410:困った時の名無しさん
03/10/29 21:47
１．秋刀魚を開い背骨を取る。(指で簡単にできる)
２．深皿に敷き詰める。
３．料理酒、醤油、大蒜を入れる。
4.ラップをかけてレンジで蒸す。

どうかなー？

411:困った時の名無しさん
03/10/29 22:05
>>410
君の食べた感想きぼーん

412:困った時の名無しさん
03/10/29 22:23
>>411
いつまでも食べ続けたいなぁーってくらい美味しいよ。

413:困った時の名無しさん
03/10/29 23:17
茄子氏のレシピは組み合わせや調理法が意外やし、実際ウマい。
茄子マンセーな空気がイヤなら同レベルのレシピ挙げてみれば？

本当はスルーしたかったんだがスマソALL

414:困った時の名無しさん
03/10/29 23:22
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

415:茄子
03/10/30 00:02
>>409

俺も今日モツ煮込みつくった。
下茹での時間を長めにとると柔らかくなるよ。調味料を入れて煮ても
肉・野菜はあまり柔らかくならないし、火が通りにくい。
味付けする前に長めに茹でるのがポイント。で、調味料を
投入してからは弱火でこつこつ水を足しながらじっくり煮る。

ごぼうを入れるともっと旨くなる。仕上げにニラと木綿豆腐、
水に少しさらしたネギを天盛りし、七味をかけて冷たいビールで･･･

最強

416:困った時の名無しさん
03/10/30 00:12
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

417:困った時の名無しさん
03/10/30 00:28
なんか茄子さんの料理はBクラスの普通のばっかだなぁ・・・

418:困った時の名無しさん
03/10/30 00:32
>>417
じゃあ、Aランクの特別なレシピを載せろや
文句いうだけなら、幼稚園児にでもできる
文句だけのカキコ禁止！

419:困った時の名無しさん
03/10/30 00:35
>>389
これ↑何度読んでも笑えるんだけど・・・
これレスした人、マジレスなのか教えてよ（ｗ

420:困った時の名無しさん
03/10/30 00:39
茄子さん。>>410を超える料理教えてよ！

421:困った時の名無しさん
03/10/30 00:47
おまいら、茄子さんをいじめるなや。俺たいていROMってて
茄子ﾏﾝｾｰとか思ってないけどさ。彼、実際にたくさん
レシピうｐしてるじゃん。それはほんとなんだしさ。
マジでうまいっていう人だっているはずなんだよ。
そりゃﾌｧｿもどきはうざいけどさ、それはほっときゃいいんだよ。
茄子さんは別にこのスレの主でもなんでもないんだから、
多く求めるのは筋違いってもんだ。

422:困った時の名無しさん
03/10/30 00:57
茄子氏を苛めている人はいないよ。
正直な感想を述べているだけ。
辛口批判があってもいいんじゃないかな？
褒めるばかりでは成長できないし。
それから茄子氏が登場してから、>>101さんが
「このスレあやしい・・・」ってレスしてるけど、
この言葉にはいろんな意味が含まれていると思うな。
他にも>>104,>>105さんもしてるね。

423:421
03/10/30 01:11
少し言い過ぎたかな。
辛口批評があってもいいと思う。
いやぁ、今の流れでいったら一気に茄子叩きに
発展するんじゃないかって思ってさ。先走った。スマソ。
（ところで、茄子叩きって料理ありそうだな、なんか）
じゃ、去る|彡ｻｯ

424:困った時の名無しさん
03/10/30 02:40
茄子を縦にスライスしてイチゴジャムをたっぷり載せてオーブンでこんがり焼く。
ナスのえぐみとイチゴジャムの甘さが絶妙にﾏｯﾁする。

425:409
03/10/30 05:32
>>415
俺も「煮込み系」の料理は好きだから（簡単だからｗ）作るんですよ。
で、下茹でも２回（10分と30分くらいかな？）やったんだけど、
これでも短いのかな？
この前、何処かで食べたのがウマかったんだよね～
まぁお店と同じ様に作れるとは思っちゃいませんが。
今回は生姜を多めに入れて、サッパリ味にしてみたしな～（家族の要望）
自分ではコッテリ味が好きなんですがｗ

今度、ごぼうも入れてみますね。

426:困った時の名無しさん
03/10/30 08:58
>>410
料理酒を使わないで、１升６００円ぐらいの安酒を使うと、もっと美味しくなるよ。
どうしても料理酒の不自然なウマみが欲しいなら、化調使え。

427:困った時の名無しさん
03/10/30 09:00
>>409
下茹でするときに牛乳を入れてみ。
臭みがとれるし、コクも出るぞ。

428:４２７
03/10/30 09:03
>>409
あ、よく読まずにレスした…。
柔らかくなかったってことだけど、はじめから醤油・塩系の調味料を入れて煮たら
固くなるよ。
醤油は最後の方で入れて、煮汁を煮詰めて冷ます。
冷ますことで味が染み込むから。
角煮を作る要領といっしょやね。

429:困った時の名無しさん
03/10/30 10:27
思うんだけどさ、茄子ﾏﾝｾｰな人って結局めんつゆが好きなだけじゃねー？

430:困った時の名無しさん
03/10/30 16:10
ここで沢山参考にさせて頂いたので

お昼に作ってみてください。

1．2枚の色パンの表裏に薄くマーガリンをぬる
2．とろけるチーズを間にはさむ
3．フライパンできつねいろに焼く
4．ななめに切る

これだけです。試してみてください(´∀`)

431:困った時の名無しさん
03/10/30 16:45
>>430
１．食パンの片面に薄くマヨネーズを塗る。
２．薄切りのピーマン、マッシュルーム、オリーブ、ツナ、ピザ用チーズをトッピングしする。
３．粉チーズ、パン粉を振り掛ける。
４．焼く。

432:困った時の名無しさん
03/10/30 16:50
>>430のほうが簡単そう

433:更に改良
03/10/30 16:58
>>431
マヨネーズにピザソースを１：１で混ぜて塗る。

434:困った時の名無しさん
03/10/30 21:06
食パンを焦げ目つくちょい手前まで焼く
　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　
エクストラバージンオリーブオイルを塗って塩を振る
　　　　　　　　　　↓
こんがりするまで焼く

これで充分(ﾟдﾟ)ウマー

435:困った時の名無しさん
03/10/30 21:33
>>434
フランスパン丸齧りの方が遥かに美味い。

436:困った時の名無しさん
03/10/30 22:37
>>435
最早レシピでもなんでもないな

437:困った時の名無しさん
03/10/30 23:13
>>430
今日の夜食はそれにする。
感想は後で書く。

438:nori
03/10/30 23:20
モツ煮は　ほんの少し　酢を入れると　モツが柔らかくなるよ
入れすぎると不味くなるので　味が変わらない程度がグー

439:409
03/10/30 23:51
>>427
ええ、調味料を入れて煮たら固くなることは心得てます。
モツの下茹でに牛乳！で試してみようかな♪

>>438
下茹での時でしょうか？
それとも調味料と一緒に？

440:437
03/10/31 01:30
>>430
さっき食してみた。
普通の厚さの食パンだったので、
チーズがトロケル前にパンが焦げそうになったので、
途中からトースタに変更。
時間が長すぎて真っ黒に焦げてしまった。
焦げた部分をスプーンでショリショリ削ってから食べた（ｗ
味はダブルマーガリン塗り（中と外側）だから、
香ばしいかも。
でも、他に何か足したらもっと美味くなりそう。

441:困った時の名無しさん
03/10/31 09:07
①椎茸のいしづきを取る｡
②うらっかえして皿（オーブントースターに入れられるもの)に並べ､マヨネーズを絞る(こぼれない程度)。
③あればパルミジャーノをふってオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く｡

442:困った時の名無しさん
03/10/31 09:28
梅干の種を抜いて包丁で叩いて、ペーストにする。
サンマをぶつ切りにして、塩を少しふる。
大葉に梅干ペーストをたっぷり塗り、それでサンマを巻く。
オリーブオイルでにんにく・鷹の爪を炒め、香りが出たらサンマを入れ、低温でじっくり焼く。
焼きあがったらサンマを取り出し、フライパンにバルサミコ・醤油少々・砂糖少々を入れ、
少し煮込む。油っけが足りなかったら、オリーブオイル追加。
ソースをサンマにかけ、大葉を刻んだものをたっぷりのせて食す。

443:みな
03/10/31 10:00
ハチミツを使った料理のレシピがここにあります。
朝食にもってこいのほんとに簡単に作れるハチミツ料理もあるし、
「かぼちゃのハニーマリネ」はおいしく出来上がりました。
今、ニュージーランド産ハチミツのプレゼントやってるみたいだよ。

URLﾘﾝｸ(www.terrynetwork.com)

444:困った時の名無しさん
03/10/31 12:15
>>434
シンプルでいいね、高級オリーブオイルでやったら美味そう。
テレビでイタリア人が同じようにして食べてた。
で、隣の人が少しこぼしただけで勿体無いってマジ切れしてたｗ

445:困った時の名無しさん
03/10/31 23:36
>>442
めちゃくちゃウマーそう！
読んだだけで食った気分

446:困った時の名無しさん
03/11/01 00:04
茄子ちゃん、いじけてないで、たまには顔出しな。

447:困った時の名無しさん
03/11/01 01:00
ビールのつまみ
ジャガイモ５ミリに輪切りをサラダ油で焼く（フライパンで裏表かりっとさせる）
串さしてやわらかくなったら醤油とオイスターソース1対1で味付、簡単で
材料もいらない

448:茄子
03/11/01 01:51
顔だせって言われてもなぁ。。
いまんとこレシピが思い浮かばん。
まぁ、思いつき次第ｶｷｺするんでよろしく！

449:1
03/11/01 21:56
久しぶりに来たら、まだココあってビックリしました。
茄子さん、いっぱいありがとう。
結局私は４のトマトのやつしか紹介してませんね。
ははぁ。
また来ます。

450:困った時の名無しさん
03/11/02 00:03
一人暮しの頃よく作ったつまみ
緑豆はるさめをもどしておく
①冷凍の中華ミックスとハムの細切りをフライパンで炒める
（冷凍の中華ミックスが無い場合はザーサイ、人参、きくらげ、えんどう、ヤングコーンなど）
②はるさめを入れて炒める
③中華ドレッシングと中華味のもと（鶏がらスープやコンソメでも可）をかけて炒める。
以上
中華サラダのホット版って感じです。

451:困った時の名無しさん
03/11/02 00:34
>>449
茄子さんだけじゃないだろ？みんないっぱい、だろ？
だから荒れるんだよ･･･

452:困った時の名無しさん
03/11/02 00:54
>>451
まぁまぁ（ｗ
茄子ちゃんが一番、活躍したんだから。
それに、茄子ちゃんの人柄、憎めないじゃん。
だから、茄子ちゃんファンも、たくさんいたんだろうしね。
茄子ちゃん、また何かいいレシピあったら教えてね。

453:困った時の名無しさん
03/11/02 01:48
大変だ>>452がｷﾓｲ

454:困った時の名無しさん
03/11/02 02:22
なめろう
刺身用鯵一匹、葱、しょうが、卵
①鯵を3枚におろす
しょうがと葱を適度に細かく切る
葱4分の一、しょうが一切れ（好みにより量を増減させてください）
②3枚におろした鯵の中の骨の部分と内臓を捨て、皮と剥ぐ
③皮を剥いだ身だけの鯵と刻んだ葱しょうが
味噌（粒味噌が（・∀・）ｲｲ!! ）大さじ1杯半
をまな板の上に纏めて置く
④③をひたすら包丁で叩く！叩く！叩く！
混ざりあってなめらかになってきたら器に移す
⑤生卵を一つ入れかき混ぜて完成！（卵無くても上手いよ）

オマケ　骨せんべい
②の中の骨を塩を振り、オーブンやコンロ等で
カリカリになるまで焼く

酒のつまみも良し、おかずにも良し

455:困った時の名無しさん
03/11/02 02:36
なめろう？だっけ？
骨せんべいもすきっす

マタ次もよろしく
参考にさせてもらってます( ´・ω・｀)

456:452
03/11/02 02:45
>>453
何でさ？（ｗ
ちょっとキツイ事、茄子ちゃんに言ったもんだから、
ちょっとフォローのつもりだったんだけどね。

457:困った時の名無しさん
03/11/02 03:07
まあ、茄子は特別扱いせずにおこうよ。
こういうの嫌がってんじゃないか？あいつ。
俺だったらこの空気の中に出てくる勇気無いぞ。

458:困った時の名無しさん
03/11/02 03:19
>>457
ラジャ！

459:茄子
03/11/02 03:24
この空気の中でてきました(ｗ
といって別に書くレシピないんだけど･･･
じゃ、寝ます。

460:困った時の名無しさん
03/11/02 03:43
>>459
何か非常に寂しいレスだな（ｗ
でも、元気そうで良かったよ（ｗ

461:困った時の名無しさん
03/11/02 03:43
>>459
(・∀・)ﾅｲｽ!
まぁ、またいいレシピあったら教えてちょ

462:困った時の名無しさん
03/11/02 15:30
>>459
コテで出てくるときは、そろそろトリップ付けといた方がいいよ

463:1
03/11/02 16:07
＞451
確かにそうですよね。
みなさんがそれぞれを書いてくれてるんですよね。
反省します。ごめんなさい。
そしてみなさん、ありがとう。
私は今晩はここのレシピでご飯つくるぞ。

464:困った時の名無しさん
03/11/02 16:51
１、なべの底に輪切りのセロリをひく
２、強めに塩コショウした鶏もも肉を置く
３、上から大きくちぎったレタスをかぶせる（1玉でも二玉でも）
４、中火で１５分程煮る（水は野菜から出る）

セロリが大嫌いな子供もこれはペロリと食べる
熱々でもｳﾏｲ　夏は冷蔵庫で冷やしたらゼリーとじになってウマー

465:困った時の名無しさん
03/11/02 20:51
>>459
ｚ

466:困った時の名無しさん
03/11/02 21:00
>>459
用事が無いなら出てくるなよ。
ここはおまえのＨＰか？
おまえ自身が荒らしてるようなもんじゃん。

467:料理男
03/11/02 21:25
＞４６６　ながれを読みなさいよ・・。

レシピ紹介でしたね、ここは？
１品紹介。
「野菜ポタージュ」
ジャガイモ（Lサイズ２個）、ニンジン（中１本）、玉ねぎ（中玉２個）、セロリ１本をみじん切りにして、
ヒタヒタの水で火が通るまで煮る。
火の通った具をザルに空け、フードプロセッサーでペーストにする。（ミキサーを使うなら、煮た時のお湯をお玉１杯入れると
取り出しやすい）
鍋にペーストを移し、ヒタヒタの牛乳、コンソメキューブ２個（粉なら２０ｇ程度）、塩、胡椒で味をととのえる。
これからの季節に良いと思うが、簡単すぎたか・・・？？

468:困った時の名無しさん
03/11/02 21:42
>>464
五香粉で香りをつけたら中華風蒸し鶏になるよ。

469:困った時の名無しさん
03/11/02 21:57
>>464
うまそうだね　今度やってみるわ
鶏は胸肉の方が好きなんだけど
ももの方がいいのかな（´･ω･`）

470:困った時の名無しさん
03/11/03 06:07
>>467
いや・・・面倒っぽくない？
煮る・切る　はいいんだけど、
何度も材料を移し変えるのが、ちょっと・・・
フードプロセッサー　嫌いだしw

471:困った時の名無しさん
03/11/03 12:01
いやぁ、昨日らくだを刺身で食べてしまってねぇ

472:困った時の名無しさん
03/11/03 12:50
>>470
いいんじゃない？
ここは簡単レシピスレじゃないんだし。

473:困った時の名無しさん
03/11/03 13:16
ごめん・・・わたしも最近ちょっと茄子さんうっとーしい・・・
「茄子ちゃん」とか言って慣れあわないで・・・おねがひ・・・きもい・・・

474:困った時の名無しさん
03/11/03 13:23
砂肝の皮をとって適当にスライス。それを一晩ウスターソースに
浸けとく。次の日炒めるだけ。息子がはまった。

475:困った時の名無しさん
03/11/03 16:26
サザエさんは女学校を卒業し、独身時代は雑誌記者。女学校とは古い
表現だが、サザエは今でも「女学校の時は…」なんて平気で使う。マスオ
とは見合い結婚。デパートの食堂でお見合い。結婚当初は借家で二人
だけの甘い新婚生活を送った。現在はサザエの実家である磯野家
に同居しているが、マスオは養子でない。サザエの姓はフグ田。

476:困った時の名無しさん
03/11/03 18:51
>467

ポタージュさっき作りました。
いつもある材料なんで、定番になりそうです。

477:困った時の名無しさん
03/11/03 23:13
>>454さんに続いてうなめろうを紹介してみます。

①魚は鯵、サンマ、イナダ、カツオ、マグロ、イシモチ等
②薬味は大葉、小葱、生姜、ニンニク。
　分量は１：１：0.1：0.1
③魚と薬味は１：１
④味付けは、カツオ＝赤味噌、イシモチ＝白味噌（＋砂糖or味醂）
　他は普通の味噌
⑤薬味を徹底的に細かく刻んだ後、ぶつ切りの魚に和えてたたき倒す。
⑥どろどろになったら、味をみながら味噌を投入し更に叩く。

余ったら翌朝、フライパンで焼いてサンガ焼き。
マヨ＆ショーユで食べると朝メシが進みます。

今度卵入れてみますね。盲点でした。
う～ん、納豆入れてもうまそ。

478:477
03/11/03 23:36
滅多にこの辺の板に来ないからもう一つ、最も好きなﾒﾆｭｰを。

①小さい土鍋にビールを３分の１入れてコンロで沸かす。
②沸いたら豚小間投入。
③煮えたそばから、ゆずポンに付けて食べる。
　モミジオロシかヤンニンジャンがあれば最高。無きゃ一味。

茄子氏の様に米食わないなら、ラム（ロールじゃないもの）に変えた方が
酒のつまみにはいいはず。メシには豚だな。
１番安い豚肉を使うのがコツの全て。アクが1番出そうな肉を選んでね。

479:困った時の名無しさん
03/11/05 07:57
>>473
私なんてもうずっと前から茄子＝ｳｻﾞｰでしたよ

480:困った時の名無しさん
03/11/05 08:48
２ちゃんでコテハンするってこと自体、鬱陶しがられて当然かと。。。

481:困った時の名無しさん
03/11/05 08:54
2ちゃんからｺﾃﾊﾝがいなくなったら、と思うだけでさびしい。つまらない。
やっぱスレのアクセントになるっていうか、絶対いて欲しい。
なぜどの板でもコテ攻撃する人がいるのか、不思議でたまらない。

482:( `･ω･´)
03/11/05 08:55
コテハンがウザがられるのは多少は仕方ないが、
これ以上茄子ｳｻﾞｰって話すんなら最悪板逝ってくれ。
それから茄子シンパも馴れ合いやめてくれ。
はたから見ると入りづらいしキモい。
板の性格上女性が他より多いのはわかるけども、
家庭的なのと馴れ馴れしいのを間違えないでくれ。
コテハン論議もスレ違いだから他所でやってくれ。
　スレを汚して済まなかった。

さぁさ　みなさん、美味いレシピをうｐしてけろ～
さぁさ　みなさん、うｐされたレシピを試して評してけろ～

483:困った時の名無しさん
03/11/05 09:06
>>482
全面的に同意。

484:困った時の名無しさん
03/11/05 09:49
今日、「はなまる」で旨そうなﾁｬｰﾊﾝやってたんだけど
誰かそのレシピをメモってないでしょうか？
薬丸の目が見開かれてたのでｗ
電話中だったんでよく分からなかったんです。
確か白菜のあんかけみたいなヤツ

485:困った時の名無しさん
03/11/05 10:17
>>484
スレ違い。
マルチの悪寒。

486:困った時の名無しさん
03/11/05 10:42
自分のレシピを自作自演で褒めちぎる茄子ｳｻﾞｰなのでage

487:困った時の名無しさん
03/11/05 10:45
>485
ケチ！

あ～～！思いついた♪
番組情報のHP見てこよｗ

488:困った時の名無しさん
03/11/05 10:48
>>486
自作自演なのか？
普通恥かしくてできないゾ

489:困った時の名無しさん
03/11/05 10:53
エリンギを縦にスライスする。
永谷園のお吸い物マツタケ風味と一緒に炊き込む。
なんちゃって松茸御飯の完成。
正直、ｳﾏｰ。

490:困った時の名無しさん
03/11/05 11:17
>>487　・・・・良かったね

491:困った時の名無しさん
03/11/05 12:28
番組情報のHPにはレシピはなかったような気がするが>>487

492:困った時の名無しさん
03/11/05 12:31
>>491
のってると思うよ
今日の分に更新されたら見てみては？

493:困った時の名無しさん
03/11/05 23:56
>>451こういうレスに対して>>452みたいなのが居るから荒れるだけじゃない？
>>1がN氏を特別扱いした事をよせというだけの書き込みに過剰反応した信者、みたいな。
N氏も調子に乗っているわけじゃないし自分もN氏のレシピ楽しみにしてるし
普通にやってりゃいいと思うのよ。ﾏﾝｾｰな雰囲気やめてさ。
実際固定4じゃなくて何度も書き込んで、何度も美味しかった言われてる香具師もいるんだろうし。
ﾏﾀｰﾘいきませうヽ(´ー｀)ノ

494:452
03/11/06 00:48
>>493
ずいぶん酷い事いうね（ｗ

ちなみに、>>399 >>422も自分のレスだよ。
>>452は、452でレスしてあるように、
ちょっとキツイ事を茄子氏に言ちゃったかな？と思って、
反省も込めて、フォローのつもりだったんだけどね。
茄子氏の話題はこれくらいで。本人も嫌でしょうに。
皆、楽しくやって下さい。

495:452
03/11/06 00:54
>>452じゃなくて、>>456だったわ（フォロー）（ｗ

496:困った時の名無しさん
03/11/06 00:58
>>482

497:困った時の名無しさん
03/11/06 01:16
次のレシピﾏﾀﾞｰ？（AA略）

498:困った時の名無しさん
03/11/06 01:46
ありがちでガイシュツかもしれんが…

中華風薬味醤油だれ

材料：醤油・酢・レモン汁・砂糖
長ねぎ－みじん切り
しょうが－おろす
輪切りの鷹の爪－好みに応じて

醤油は酢に混ぜて醤油色になるくらい。
酢＞醤油で。液体：薬味野菜は見た目５：４くらい。
レモン汁は少々～こさじ１くらい。
砂糖は甘味がでしゃばらない程度に。こさじ１くらいで。

↑を混ぜるだけ。適当な作り方なんで分量とか細かく
書けないですまないが、好みで調整してちょうだい。
ポイントはレモン汁。入れると酢の匂いがフレッシュになる。

油で焼いた（揚げた）野菜など、揚げ物全般にあう。

499:困った時の名無しさん
03/11/06 01:48
>>498
このﾀｲﾐﾝｸﾞで上げるかなぁ・・・・

500:498
03/11/06 01:51
一応目安で分量書いとくか…記憶に頼るが

長ねぎ：白いところ20～30センチ
しょうが：ひとかけ
酢：２００ｃｃ
醤油：５０～１００ｃｃ（多いとしょっぱいヨ）
まぁ、味見しながらやってください。
少々配合間違えても不味くはないですんで。

501:498
03/11/06 01:53
>>499
レシピはageるべきでしょ。それが趣旨なんだから。
もめごとなんて知ったことじゃないし。

502:困った時の名無しさん
03/11/06 01:58
厨ｷﾀｰーｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

503:困った時の名無しさん
03/11/06 02:37
>>502
ウザイ　消えろ

504:困った時の名無しさん
03/11/06 02:41
マジレスキターーーーーーーーーー

505:困った時の名無しさん
03/11/06 09:48
４９８さんにインスパイアされて…。
辛いもの好きな人いるかな？
鷹の爪の種を抜いて、水を張った皿に浮かべてラップしてチンする。
（生の鷹の爪があればいいけど、乾燥の方が辛味が少なくていいかも）
熱いうちにナンプラー、レモン汁、すりおろしたニンニク・生姜をふりかける。
鷹の爪が冷えて味が染みたら、そのままかじる。
これだけなんだけど、辛いもの好きな人には美味しいと思う。

506:困った時の名無しさん
03/11/06 10:09
本日のメニュー「エビのお吸い物」
材料　海老　　数匹のカラ有頭付き
　　　海老身もあったほうがいいかも
　　　タマネギ・ニンジン（スライス）・肉（好みによる今回は黒豚）
　　　塩・醤油

作り方　鍋にエビのカラを入れて炊いて出汁を取る
　　　　沸騰してきたらエビの殻を取り除く（取らなくても可・食べにくいけど）
　　　　タマネギ・肉・ニンジンを入れる（他に入れてもいいかも）
　　　　塩少々・醤油適量（味見をしながら足してください）
　　　　具の味見もして・・好みの味になったら完成です

507:困った時の名無しさん
03/11/06 10:25
５０６さんにインスパイアされて…
なんちゃってトムヤンクン。
頭付きエビ殻（頭付きでないと出汁が取れない）を、生姜、ニンニク、鷹の爪と一緒に煮る。
煮ながら、ポテトマッシャーなどでエビ頭を鍋底に押し付け、ぐりぐり潰す。
タマネギを入れ、味噌ほんの少々、ナンプラー、オイスターソース、塩、胡椒、ラー油、
砂糖ほんの少々で味を付ける。
最後にほうれん草やちんげん菜などの青野菜を入れ、さっと煮て、レモン汁を加える。
食う。
うまい。

508:困った時の名無しさん
03/11/06 11:21
高野豆腐でドーナツ作る方法が知りたいんですが。
優しいだれか、教えて～！

509:困った時の名無しさん
03/11/06 11:35
>>508
質問スレの方が勝負が早いと思われ。

510:困った時の名無しさん
03/11/06 13:29
三つ葉って買っても大量に束になってて使い道に困ってたんだが

三つ葉とちくわを、マヨネーズと塩コショウで合えただけのサラダが美味しかったＹＯ
サンキュ！かなんかに載ってたレシピ。

511:困った時の名無しさん
03/11/07 11:36
なめたけを卵でとじて熱々のご飯の上に乗せて食べるとウマー（*´▽｀*）

512:困った時の名無しさん
03/11/07 13:18
薄切り蓮根に片栗粉ふって、肉味噌を挟み高温の油でカラッと揚げる。
最後に青海苔か鰹節ふると(　´∀｀)ｳﾏｰ

513:sage
03/11/07 16:02
●「ロシア風ウィンナー煮込み」

材料：ウィンナー(15本～20本)、白菜(1/4)
調味料：味噌、マヨネーズ

1) なべにお湯を沸かしウィンナーを煮ます
2) ウィンナーが煮えたら味噌と白菜を入れてまた煮ます
3) 白菜が柔らかくなったら最後にマヨネーズを入れて完成です
4) マスタードなので食べると美味しいです

昔NHKでロシアの料理特集やっていたのですが
マヨネーズで煮込みを作るってのが驚きました

最近上の方でやってる争い
うざいのは茄子さんのレシピを褒めちぎってる人たち
ここは2chなんだし、ｻﾝｸ、美味かった、こうしても美味かった(←これ重要
とかぐらいで十分かと思う、それ以外はROMってればいい
もちろん茄子さんは全然OK、スレの通りの書きこだしね

後、空気うざい言ってるやつとそれに突っかかる漏れみたいなやつもウザイ
争ってるとせっかくのレシピが不味そうに見える　もう書き込むな(了解

514:困った時の名無しさん
03/11/07 16:55
>>513
せっかく落ち着いてきたのにまた煽り？もういい加減に汁！

515:困った時の名無しさん
03/11/07 18:00
　　　／⌒ヽ
　　/　´_ゝ`）すいません、ちょっと通りますよ・・・
　　|　　　/
　　| /|　|
　 //　| |
　Ｕ　 .Ｕ

516:困った時の名無しさん
03/11/07 19:08
大昔の切り抜きについてたんだが

１　じゃがいもを２ｍｍ角の拍子木切りにしてカレー粉と小麦粉まぶす
２　ひき肉とむきえびのみじん切りを粘りが出るまで混ぜ、
　　酒・塩・こしょう・片栗粉・生姜を投入
３　２に１をまぶして１７０度位で揚げる

塩気は多め、ラー油でＦＡ。
禿しく高カロリーだが酒飲みには至福の味。

517:困った時の名無しさん
03/11/08 01:53
(´ﾟc_,ﾟ` ) ﾌﾟｯ

518:困った時の名無しさん
03/11/09 08:20
茄子ｳｻﾞｰ

519:困った時の名無しさん
03/11/09 11:14
(･∀･）じゃがいものぐりゃたん。(･∀･)

じゃがいもは皮を剥き３～５ミリ位の厚さに切る

ぐりゃたん皿に切ったじゃがいもを敷き詰め、上から生クリームを適量かける。

アンチョビを包丁なんかで刻んで細かくしたものを上からパラパラ
↑塩気はこれのみだから量は要調節

上からピザ用チーズをまぶしてオーブンで焼き焼き

食べる→アンチョビの程よい塩気と風味、じゃがいものホクホク感にチーズと生クリームの
まろやかさが加わり(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏｰ

結構お値段張りますがおもてなし等にもぴったりですよ

520:困った時の名無しさん
03/11/09 18:07
>>519
どれがお値段張るの？何か入れ忘れてない？
家の冷蔵庫に常備してるような手軽な材料ばかりだけど。

521:困った時の名無しさん
03/11/09 18:25
アンチョビは常備してないし
安い！ものではないと思う・・・。

522:困った時の名無しさん
03/11/09 18:57
生クリームも常備なんかしてないぞ！

523:困った時の名無しさん
03/11/09 20:52
>>518
たぶんすげーウザイ奴なんだろうな。
空気くらい読めよ、嫌われ者の習性か？

し　つ　こ　い　ぞ　！！

524:困った時の名無しさん
03/11/09 21:14
漏れフツーに両方常備してるけどナー（パスタ好きだし
高いっつってもせいぜいアンチョビ\300生クリーム\200だろ
おまいら普段どんな食生活してるんだ・・・⊃Д｀）

525:困った時の名無しさん
03/11/09 21:16
本当に貧乏な学生や主婦の方も多いようですよ
ネタスレだと思っていたスレが本気だったときはびびった
世間知らずな漏れ

526:困った時の名無しさん
03/11/09 21:20
無視できないという事で同罪。
ｵﾚﾓﾅｰ

レシピって程じゃないがチーズトーストする時に
バター、マヨネーズ、チーズ　の順にパンに乗せるとｳﾏｰ。
バターとマヨネーズはほんの少しね。

527:困った時の名無しさん
03/11/09 21:33
チーズトーストと言えば私のオススメの一品を。。。

１．バゲットをスライスする
２．キャビアをティースプーンの1/4くらい塗る
（しょっぱいので塗りすぎに注意）
３．ピザ用チーズをちらしてトーストする
４．ワインと相性バツグンで( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

頂き物のキャビアでカナッペやパスタに飽きたらぜひどうぞ。

528:困った時の名無しさん
03/11/09 21:36
>>527
やなかんじ。

529:困った時の名無しさん
03/11/09 21:40
タイミング見計らってたのかなｗ
かえって>>527は貧民なんだろうかと思われるよ

530:困った時の名無しさん
03/11/09 22:08
鱸の活〆が1本100円だったので2本ゲット。
うろこ引き、おなかを開けてみると、肝と白子入。ﾔﾀｰ!

３枚におろして、刺身、カルパッチョ、中華風刺身(薬味を乗せて熱い油かけて混ぜて食べる）
３種類を味わう。
肝と白子は甘辛く煮付け、アラで潮汁を作る。

身がほんのり甘くて美味しかった－。
今日は鱸づくしでヒレと皮以外は残さず頂きました。
２本買ったうちの１本は冷凍。

ただ、肝はなんか洗剤みたいな味がしたので一口でやめて捨てました。(-人-)ﾅﾑ

531:516
03/11/09 22:15
ＣＤなら中古品を目を皿にして探すタイプなんで
このスレに流れる空気なんて知ったこっちゃ無いね。

>>517-518
料理なんてした事無いでしょｗ

532:困った時の名無しさん
03/11/09 22:17
>>529
タイミングてｗあんた卑屈すぎ。
普通にキャビアとチーズのトーストうまそうだぞおい。
いくら貧しくても心まで貧しくなっちゃおしめーよ。

しかし今日はスレ住人の経済格差が浮き彫りになりましたな。
一般的には茄子みたいな庶民派メニューが受けるんだろうけど、
たまにはちょっとハイソなレシピがあっても面白いと思うぞ。

533:困った時の名無しさん
03/11/09 22:24
たしかに経済格差あるね。
じゃがいものグラタンで「結構お値段張りますが」っていわれた時は正直ビビッタ。

534:困った時の名無しさん
03/11/09 22:35
君たちニュース見ないの？見ながら書き込み？

535:困った時の名無しさん
03/11/10 01:09
餃子の皮を手作りしまつた。
てんぷら粉が余ってたので使用。以外にちゃんとモチモチでウマー

536:困った時の名無しさん
03/11/10 02:12
アンチョビや生クリームって高級品？
さすがにキャビアは年に2,3度食べれればいいほうだけど、
イタリアン好きやお菓子作りが趣味の人だったら普通に常備してるよね。

537:困った時の名無しさん
03/11/10 02:23
もう蒸し返すなよ

538:困った時の名無しさん
03/11/10 04:58
一人暮らしの独身男ですが、この間、たらこパスタ作ってみました。

１・市販のタラコを適量かう。
２・タラコの皮をはがして、溶かしたバターとコショウを適量入れる。
３・さらにマヨネーズを適量入れて、まぜまぜ。
４・ゆであがったパスタと絡ませて、まぜまぜ。
５・さいごにきざみ海苔をふりかけて完成。

たったこれだけだけど、お店で食べる味みたいに
おいしかったのです。

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