美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ

美味すぎて、みんなに ..

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03/10/18 23:45
もういっこ。

大根と肉団子のｳﾏ煮

肉団子は豚肉、みじん切り玉ねぎ、おろしショウガ、卵、塩、小麦粉を混ぜて
小判型にして表面に片栗粉をふります(煮くずれを防ぐ)。
フライパンで焼いて焦げ目を付けておきます。
大根は短冊、乱切りなどお好みに切り、ブイヨン、しょうゆ、酒、
みりん、砂糖を入れて煮ます。
途中で肉団子も加え、全体に火が通るまで煮ます。
大根の葉のざく切り、バターを加えてさっと煮てできあがり！

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