【腸内細菌】都市部に住む人間は「食物繊維を分解する腸内細菌」を失いつつあるという研究結果(Science) [すらいむ★]

【腸内細菌】都市部に住む人間は「食物繊維を分解する腸内細菌」を失いつつあるという研究結果(Science) [すらいむ★] at SCIENCEPLUS

1:すらいむ ★
24/04/13 21:40:46.19 ENOeDTTt.net
都市部に住む人間は「食物繊維を分解する腸内細菌」を失いつつあるという研究結果
　植物の細胞壁の主成分であり食物繊維の大部分を占めるセルロースは、人間の消化酵素では分解されないものの、一部の腸内細菌はセルロースを分解できることがわかっています。
　新たな研究では、セルロースを分解できる腸内細菌が、現代の都市部に住む人間から失われつつあることが判明しました。
　Cryptic diversity of cellulose-degrading gut bacteria in industrialized humans | Science
　URLﾘﾝｸ(www.science.org)
（以下略、続きはソースでご確認ください）
Gigazine 2024年04月13日 20時00分
URLﾘﾝｸ(gigazine.net)

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