【食品】あんなに食べてたのに…　消費者の声から探る「菓子パン離れ」の背景 [HAIKI★]

【食品】あんなに食べてたのに…　消費者の声から探る「菓子パン離れ」の背景 [HAIKI★] at BIZPLUS

1:HAIKI ★
20/10/21 19:05:37.06 CAP_USER.net
新型コロナの流行以降、菓子パン・調理パンの販売が低迷している。
総務省・家計調査を見ると、2020年3月以降の2人以上世帯の「食パン」の支出額は前年同月比でプラスで推移しているが、一方で菓子パンなどを含む「他のパン」の支出額は軒並み前年同月比マイナスとなっている。
特に4月は前年同月比12.07％減と大きな減り幅で、8月に入っても8.55％減と、減少傾向に歯止めがかからない。「菓子パン離れ」とも呼べる減少の背景に、何があるのだろうか。消費者の声から探ってみよう。
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