料理の歴史　2皿目 - 暇つぶし2ch

料理の歴史　2皿目 at WHIS

714:世界＠名無史さん
22/10/10 21:54:50.31 0.net
>>713
猿の脳

715:世界＠名無史さん
22/10/13 01:35:06.03 0.net
猿は死んでからやろ

716:世界＠名無史さん
22/10/13 01:52:59.88 0.net
>>715
生きたままやで

717:世界＠名無史さん
22/10/14 08:34:04.11 0.net
804 大吉(茸) [CN] sage 2022/10/10(月) 23:23:02.38 ID:XSpUxtzK0
>>796
フランスじゃなくベルギーの有名なレストランが
鰹節に感化されて獣節ってのを開発してた
鹿の肉だったかな原料
日本人には無茶苦茶ケモノ臭かったそうだ

718:世界＠名無史さん
22/10/25 06:50:57.48 0.net
29 世界＠名無史さん sage 2021/12/07(火) 15:27:27.13 0
人間の集落の近くに寄ってきたオオカミが、人間が出すゴミや
●ンコの味を気に入って、集落の近くをウロウロする様になったとか。

30 世界＠名無史さん 2021/12/07(火) 15:30:40.26 0
狼やネコ科は家畜になった
馬とか牛も家畜になり、狂暴なイノシシも温和なブタになった
人類が家畜化できなかったのは、シカ、シマウマ、クマ、ゾウ、カバ、サイ、タヌキ、キツネその他
その辺りの考察は、ジャレッド・ダイヤモンドがさんざんやっていた

32 世界＠名無史さん 2021/12/07(火) 18:10:16.73 0
ニュースにはならないが、養豚場ではときどき怒ったブタに頭突きされて死亡する事故が起きている
イヌもそうだが、ケンカしたら人間はまず勝てない

39 世界＠名無史さん 2021/12/09(木) 05:41:15.25 0
>>30 キツネがならなかったのはちょっとした偶然のいたずらかもな
野生の状態で毛色が様々だし、選択育種をしたらすぐに成果が出そう
実際ロシアで家畜化実験に成功
生態はネコやイタチに近い単独性なんだろうけど、たまたまリビアヤマネコやヨーロッパケナガイタチみたいに人家や倉庫に上がり込まなかったんだろうな
 >>32
どんな悪質なパピーミルでも大型犬の繁殖犬の犬歯を切ったりしてないだろうけど、養豚では当たり前に牙切りをやってる
それだけ敵に回した完全体の豚はどんな犬よりも危険なんだろうな

719:世界＠名無史さん
22/11/09 03:02:34.35 0.net
ガスコンロのグリル
昔　水を入れる・熱効率が低い
今　水を入れない・熱効率が高い

720:ウムウル ◇w9gVwCWkR8GP
22/11/15 19:42:20.97 0.net
ちんちんシュッシュッシュッ・・・
シュッシュッシュッシュッシュッシュッシュ・・・
シュッシュッシュッシュッシュッシュッシュッシュッシュドピュッ！
ぐはぁぁぁなんじゃこりゃあぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！ドピュルルルゥゥゥゥぴゅっ
ぴゅるりっああぁぁ精子！！精子でちゃうぅぅぅぅぅ〜！ドピュピュピュムピュルミュぴゅっる
ああぁ精子！精子見ないでぇぇぇぇぇぇぇドにゅぴゅみゅピュムぴゅルゥピュル
んはぁぁぁなんじゃこりゃぁぁぁぁピュピュピュドピュルドピュピュぴゅりゅ
あはっぴゅるるぴゅりる精子ぃぃ！！！精子見てぇぇぇぇ〜〜〜〜！どぴゅるりるるリ
ピュルリぴゅピュピュみゅピュルぴゅルルリ精子でちゃいますぅぅぅピュルルルリぴゅっ・・・
あぁぁぁぁちんちん！！！ちんちんシュコンシュコンスコンピュルスコンシュッシュッシュッシュ
ちんちん！ちんちんシュシュシュシュシュバシュッバシュッバシュシュッピュッルシコンパシンパシン
ちゅくチュクバシュッバシュシコンスコーンスコーンバシュッんはぁぁぁちんこ見て！！チンコ見てぇぇぇ！
バシュッぴゅっバシュンバシュンズコンズコンぁぁぁぁぁアアああアぁぁ精子！精子でますぅぅぅ！ドピュッ！
んはぁぁぁぁ〜〜〜〜なんじゃこりゃぁぁぁぁぁぁピュルピュルんはぁぁぁ精子ぃぃぃ！！
ぴゅっつぴゅっつピッピピュッんはぁぁぁぁぁせ、精子ィィィィぃぃぃぃぃぃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜ドピュっ！！！！！！
射精ええええええぇぇぇーーーーーーーーーーっっっッッ！！！！！ブシャァアアアアアアア！！！！！
ドポドポ・・・はぁはぁ・・・

721:世界＠名無史さん
22/12/28 00:58:36.98 0.net
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722:世界＠名無史さん
23/02/18 09:47:32.63 0.net
キムチ鍋は日本料理

723:世界＠名無史さん
23/02/20 11:05:44.99 0.net
世界トップ料理
１位は日本のカレーライス(インド料理ではない)

世界ワースト料理
１位は日本のナポリタン(イタリア料理ではない)

724:世界＠名無史さん
23/02/20 11:06:59.73 0.net
※世界ランキング26位(日本料理で1位)

725:世界＠名無史さん
23/02/21 20:51:41.82 0.net
>>723
ナポリタン美味いやないか
なんでワーストやねん

726:世界＠名無史さん
23/02/21 21:25:02.06 0.net
ニセパスタとして激怒されている
イタリア人８９％が邪道
海外のお寿司カリフォルニア巻きとかアボカド巻きとか創作寿司に激怒するジャップと同じ

727:世界＠名無史さん
23/02/23 22:13:12.07 0.net
森永　ケーキシロップ(メープルタイプ)
と
森永　メープルタイプ
違いはわかる？

728:世界＠名無史さん
23/02/25 17:30:40.02 0.net
「ピーターラビット」の主人公ピーターのお父さんの絵は兎パイ
兎パイがブームだった？

729:世界＠名無史さん
23/02/27 12:17:27.44 0.net
>>684
それはガセ
元になった逸話を作成した本人が「創作」って答えてる

730:世界＠名無史さん
23/03/04 14:18:04.47 0.net
肉じゃがの東郷平八郎起源説とか横浜海軍カレーとか、昔からあるデマじゃなくて平成になってから広まったデマってのが面白い

731:世界＠名無史さん
23/03/04 19:33:20.49 0.net
実際問題として、明治時代の軍艦に乗ってる食材に
・塩漬け肉
・じゃがいも
・人参
などがあり、それを日本人が好む様な砂糖や醤油で甘辛く煮つけると、東郷さんが居なくても
肉じゃが的な物は出来そうなんですけどね。

732:世界＠名無史さん
23/03/05 04:41:24.68 0.net
そもそも別に軍艦にこだわらなくても1870～80年代って街の洋食屋でもビーフシチューやアイリッシュシチューが食べられた時代だし

733:世界＠名無史さん
23/03/05 10:04:47.65 0.net
上野精養軒(1872)　当時の値段４円
白米８０ｋｇ　2万4000円
金６ｇ　5万4000円

734:世界＠名無史さん
23/03/05 13:18:54.39 0.net
>>731 >>732
そもそも論いうなら、肉じゃがの海軍起源やシチュー起源も >>684のガセビアが出所なんで、そこにとらわれないようにすべきだろう
もとは甘煮や旨煮と呼ばれてたように、どちらかといえば時期的にも大和煮あたりから派生したと考えた方が自然っちゃ自然