料理の歴史　2皿目 - 暇つぶし2ch

料理の歴史　2皿目 ..

81:世界＠名無史さん
21/08/21 16:01:33.19 0.net
フランス語の「蕎麦」はsarrasin（サラザン）で「サラセン帝国」に由来し、
蕎麦がアラブ世界から伝わったことを示唆するという
もしかしたら蕎麦の「更科」はフランス語経由かな、と思うも、弥生時代から栽培されていたので、
それはありえない
なお「穀物」はすべてイネ科で、それ以外は擬穀物と呼ばれ、蕎麦はイネ科ではないので擬穀物
トウモロコシはイネ科なので穀物ジャンル

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