料理の歴史　2皿目 - 暇つぶし2ch

料理の歴史　2皿目 ..

74:世界＠名無史さん
21/08/20 21:09:55.18 0.net
>>59自己レスで追加
わが家でイタリア料理の時に使用する蝦醤はタイの「カピ」
ナムプリックの材料にもなる
中国の蝦醤は使ったことがなく、イタリア料理に合うかどうかは不明なので、念のため