料理の歴史　2皿目 - 暇つぶし2ch

料理の歴史　2皿目 ..

686:世界＠名無史さん
22/05/14 14:48:08.11 0.net
>>684
ビーフシチューじゃなくてアイリッシュシチューがモデルになった、と言う説もある。
また、当時の艦戦に積まれていた食料にジャガイモ、ニンジン、タマネギ、塩漬け肉が
普通にあるので、これを日本人好みに醤油と砂糖で味付けして煮込むと、東郷閣下が
おられなくても肉じゃがが出来るのではないか、と言う意見もあるにはある。

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