料理の歴史 2皿目
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571:世界@名無史さん
22/02/08 17:10:32.61 0.net
>>562
コンニャクも理解しがたいけど、個人的には
シナチクの方が理解出来ない問題。
タケノコとか柔らかい所じゃなくて、成長した竹を乳酸発酵させて食える様にする理由が
正直わからんのですよ、いや好きですけどね
ラーメンにシナチク無いとなんか淋しいし・・・
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