食物と酒、嗜好品の歴史@世界史板 100皿目
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150:世界@名無史さん 18/01/17 09:19:24.57 0.net >>148 ウリナラこそが偽造&ロンダリングの起源ニダ http://i.imgur.com/x7absCp.jpg 151:世界@名無史さん 18/01/17 14:26:37.48 0.net 目糞鼻糞 152:世界@名無史さん 18/01/17 15:27:27.76 0.net 目糞と鼻糞を食う話しか 153:世界@名無史さん 18/01/17 16:31:54.36 0.net どっちが美味しいの? 154:世界@名無史さん 18/01/17 16:35:29.94 0.net トラフグ肝は、別府とか臼杵あたりに行くと当たり前に食わせて くれるみたいね、もちろん、大 155:量の水で長時間洗って毒を洗い流す 「大分式毒抜き」でちゃんと毒抜きしたのを。 味自体は、あん肝やカワハギ肝よりかなり重厚で、フォアグラ的な ネットリした感じらしいが、これはいつか現地に行って食わねばなw 156:世界@名無史さん 18/01/17 17:01:15.92 0.net 命を賭けるほど美味いのだろうか? 157:世界@名無史さん 18/01/17 17:42:09.13 0.net >>152 司会「究極対至高、今回はトンスル対決です。」 雄山「トンネルだかトンスルだか知れぬが、勝負とあっては引き受けよう」 司会「では究極のメニューからどうぞ」 山岡「韓国には糞と人間が共生するという深い文化がある トンスルは昔から薬効が高い飲み物とされ、医療と 呼べる医療が未だ無かった朝鮮において白丁から 両班にいたるまで、多くの人が飲み続けてきた物だ」 山岡「我々が用意したトンスルを飲んでもらいたい」 誰か「これは、何とも濃厚なアンモニア臭が漂い刺激的で 五感を揺さぶる」 山岡「これはマッコリを竹の筒に入れて、その口を封印し ホンタクで有名な全羅道の古便所の中に入れて30年間 熟成させた本物のトンスルだ」 栗田「…私がおかしいのかしら、何かが違うわ」 一同「素晴らしいトンスルだ」 雄山「まあ、私のトンスルを飲んでみれば良い。 トンスルの本質を理解することが出来るだろう」 山岡「何を、ゴクッ、うっこれは…」 栗田「美味しい」 雄山「これは焼酎を白犬の糞の中に漬け込んだ物だ。 白犬の肉は高麗の時代より美味とされ珍重されてきたが、 肉を食って美味いのであれば糞も美味いのが道理という物」 京極「海原はんのトンスルに比べたら、山岡はんのトンスルはカスや」 司会「それでは、審査員の皆さんに審査していただきます」 陶人「この勝負、引き分けじゃ」 一同「えぇっ」 陶人「雄山のトンスルは確かに究極側のトンスルより美味であった」 陶人「しかし、雄山のトンスルは犬のトンスル、厳密に言えば ケトンスルと呼ばれる物じゃ。これでは対等な勝負にならん」
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