食物と酒、嗜好品の歴 ..
272:世界@名無史さん
17/04/10 22:46:46.60 0.net
にわかに栗せんべいがマイブームになったんだが
まず「栗せんべい」といわれて「ああ、あれね」と通じるはどの範囲だろう
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おおむね山梨・静岡ではないかと思う
店により製法や原料の差異はあるようだが
いずれも白いんげん(手亡豆,白あん)をベースにしているようだ
豆ベースの煎餅というのは全国的または世界的に見てどうなんだろうな
ちょうど>>246からの豆パンの流れに便乗して
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