台湾菜(福建菜) ２ at TAIWAN

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100:美麗島の名無桑
21/03/01 01:41:37.82 .net
繼金魚蝦餃又1力作！河豚芝麻湯圓萌翻　網：我跪著看手機
2021/02/23 22:27:00

日前，曾有一名女網友在臉書社團分享精緻的金魚蝦餃，旋即引發一陣「小金魚」旋風，
因為成品維妙維肖，讓網友狂讚根本捨不得吃！23日晚間，女網友又推出全新力作
「河豚芝麻湯圓」，造型同樣萌翻，讓許多人再次獻上膝蓋，讚美連連。

日前，女網友「Minmin Chang」在臉書公開社團「全聯消費經驗老實說」發文，
分享手做的「小金魚水晶蝦餃」成品，當時立刻引發網友暴動，對於活靈活現的蝦餃造型，
無不表示激賞，頓時掀起一陣「小金魚狂潮」。
繼金魚蝦餃之後，又推出全新力作「河豚芝麻湯圓」，今晚，網友「Minmin Chang」發文，
首先感謝廣大網友喜歡小金魚水晶蝦餃，為了在即將到來的元宵節應景，這次特別製作有趣的湯圓，
有河豚芝麻湯圓、流沙小鯨魚湯圓、山豬流沙湯圓，以及小河豚湯圓�K糖甜湯；
「Minmin Chang」並大方分享材料、手法、配色等細節，歡迎各方網友一起動手做，歡度元宵。

貼文貼出，馬上又引起網友關注，「手好巧啊」、「有神快拜」、「太強了啦」、「高手在民間」、
「真的是要跪著看手機」、「成品真的超級可愛的，太強了，讓人羨慕的手藝」、
「超可愛的啦，捨不得吃」、「媽媽咪呀…你也實在太巧手了，做得唯妙唯肖，
如何吞得下去如此這般漂亮可愛的小魚兒」、「請受我一拜，真是太有才了」、
「我對你的崇拜有如滔滔江水般洶湧」。網友反應熱烈，已蓋起滿滿的留言串，
紛紛對「Minmin Chang」的手藝佩服得五體投地。

101:美麗島の名無桑
21/03/01 22:23:21.78 .net
台湾産パイン、東京五輪ホストタウンの給食に＝駐日代表
2021/02/28 12:54
中国が来月から輸入を禁止する台湾産パイナップルについて、謝長廷（しゃちょうてい）駐日代表（大使に相当）は27日、フェイスブックを更新し、東京五輪・パラリンピックで台湾のホストタウンとして登録している自治体の給食で出してもらうことを検討したいとの考えを示した。
中国の税関当局は26日、台湾産パイナップルから害虫が確認されたとして3月1日から輸入を禁止すると発表。台湾にとって中国はパイナップルの最大の輸出先で、97％を中国向けが占めていた。蔡英文（さいえいぶん）政権は中国側の非善意的行為だと非難している。
謝代表は投稿で、台湾の美食をテーマにした交流活動を実施するのも良いと続け、新型コロナウイルス収束後の日本で台湾産パイナップルが貢献できることを示し、東京五輪を無事に迎えたいと記した。

102:美麗島の名無桑
21/03/01 22:28:36.03 .net
屏東産パイナップル、日本大手スーパーへの販売量が倍増の見通し／台湾
2021/03/01 15:33
南部・屏東県の潘孟安県長は2月27日、日本の大手スーパー、西友向けの県産パイナップルの出荷量が今年は昨年の2倍の600トンに増加する可能性があるとの見通しを明らかにした。
県政府は2019年、西友の親会社、ウォルマート・ジャパン・ホールディングスと契約を結び、昨年、西友向けに約300トンを輸出した。同県産パイナップルが直接取引によって西友の店頭に並ぶのは昨年が初めてとなった。県はまた、パイナップルの販売を強化しようと、台湾の大手スーパー、PXマート（全聯福利中心）と共同で「台湾屏東農業国際運銷」を設立し、パイナップルの輸出拡大を図っている。
27日、日本向けのパイナップルの第1陣が県を出発した。5月下旬まで週1回のペースで出荷が続くという。
行政院（内閣）農業委員会の統計によれば、昨年日本に輸出された台湾産パイナップルは2171トン。県市別では屏東県産が1295トンに上り、約6割を占めている。
台湾産パイナップルについては、最大の輸出先である中国が害虫を確認したとして台湾からの輸入を1日から停止している。昨年中国に輸出されたパイナップルは輸出全体の9割強に相当する4万2121トン。
屏東県は台湾有数のパイナップルの産地。栽培面積は約3509ヘクタールに上り、台湾一を誇る。潘県長によれば、人気品種「金鑽」を主に生産している。年平均気温25度、日照時間15時間と気候に恵まれていることから、香りが良く高品質なパイナップルが生産できるという。

103:美麗島の名無桑
21/03/02 02:45:34.24 .net
他問全聯水餃霸主是誰？意外得到網友一致回答
18:39　2021/02/24

冷凍水餃品牌越出越多，到底該如何選擇？有網友日前在逛全聯福利中心時想買冷凍水餃，
不過一看冷凍櫃裡零瑯滿目，實在不知道該買哪一牌好，好奇詢問網友有推薦的嗎？
不料有眾多網友一致推薦同一品牌。
原PO在臉書社團《我愛全聯-好物老實説》發文詢問：「請問全聯水餃有推薦的嗎？」貼文一出，
不少網友紛紛回應「我喜歡及第」、「我也喜歡」、「及第比較好吃」、「我也愛及第水餃」、
「及第手工水餃8顆讓妳飽到吐，也很好吃」、「及地豬肉水餃拿就對了」。
也有網友回應「及第好吃，但如果附近有麵攤或黃昏市場，我會比較喜歡買現包的」、
「喜歡灣仔碼頭」、「吃過標哥（顏清標）的打拋豬口味還不錯吃」、
「漢漢好吃，如果價格稍微打點折扣的話就更棒了」。
不過相對於冷凍水餃，也有不少網友認為，現包的手工水餃比較新鮮好吃，
而且冷凍水餃通常都會加一些食品添加劑，「菜市場買的1顆3塊」、
「我只買現包的手工水餃，冷凍的真的不好吃」、「寧願自己包」。
此外，還有網友加碼爆料，如果是買冷凍熟水餃，可以用電鍋蒸，不但方便又不容易破，
先用一般的飯碗裝一碗水倒入電鍋中，把裝水餃的盤子直接架在空碗上，蓋上鍋蓋，
等電鍋跳起來就好了；如果是買生水餃，可以在水餃下抹點油或是墊一張烘焙紙，
可以避免餃子皮黏在盤子上。

104:美麗島の名無桑
21/03/03 03:10:58.21 .net
「2021台灣美食展」8／6開展
17:412021/02/25

「2021台灣美食展」（Taiwan Culinary Exhibition, TCE）」
預計於8月6日至9日台北世貿展覽館一館隆重登場，主辦單位台灣觀光協會宣布即日
起於官網開放上報名，由於台灣疫情受控，內需餐飲市場報復性成長，
預期今年會吸引許多飯店餐廳參加。
台灣觀光協會表示，「2021台灣美食展」將結合中央部會、縣市政府及餐飲業者共同打造
「國家級展覽」之展出規格，兼顧近年來持續提升的質感和美學設計，
在策展上更注重文化性及體驗性，盼讓世界各國旅客發掘、探索與認識台灣美食的多樣貌。
2020年受COVID-19疫情影響，深度、創新及體驗旅遊將是未來的觀光發展方向，
而以美食結合的旅遊將會更加受到青睞，因此今年「2021台灣美食展」以節慶活動為主軸，
融合台灣美食、土地、文化與生活的風貌，更延續2019年所推出之
「美膳台灣、探索廚藝、美味食光、土地台灣、異國美食、探索廚藝」五大展區策展內容，
並將深化「美食講座」和「藝鳴驚人」等專區及互動體驗活動之規劃，
邀請平常不易接觸的名廚進行知識性的專題分享，以及展示國際級大師結合食材
與藝術之美創造的「食藝」作品，讓食育與生活及產業結合。
「2021台灣美食展」將邀請行政院農委會、客委會、原民會、經濟部、文化部、財政部、
交通部觀光局、各縣市政府、飯店、餐廳與國外單位攜手參展，以奠定台灣美食展的國際交流
與分享平台的角色。同時，今年將強調各式互動活動，以滿足民眾的五感體驗，
打造令人耳目一新的台灣美食展，也盼台灣美食魅力持續發酵，
在疫情過後能成功吸引國外觀光客前來台灣，感受台灣的美好食力。
「台灣美食展」歷年來成功形塑台灣美食王國新意象，除了曾吸引日本、越南等國參展外，
更是台灣美食界及廚藝界宣傳及打造品牌印象的重大盛會，並可為參展單位創造龐大商機，
同時穩固台灣美食品牌形象。

105:美麗島の名無桑
21/03/04 02:26:55.77 .net
日本挺台灣鳳梨！朝日電視台專訪鄭文燦　狠批中國威脅我國
2021/03/03 21:32:00

中國片面宣布禁止輸入台灣鳳梨，桃園市長鄭文燦在上個月26日在推特用日文推廣台灣鳳梨，
引起熱烈迴響，其中不乏議員、作家、藝人轉推分享，甚至吸引到朝日電視台注意，
昨（2）日越洋視訊專訪鄭文燦。鄭受訪時，批評中國政府用鳳梨威脅台灣，手段不正確，
同時也相信優良品質能受到日本消費者青睞，也感謝日本友人對台灣的支持。
日前因中國禁止進口台灣鳳梨事件，鄭文燦在推特用日文發文聲援台灣農民，
強調台灣人不會因此退縮，也請還沒吃過日本鳳梨的人，一定要試試台灣產鳳梨。
此文獲數十萬人按愛心認同，萬人轉推。其中不乏政界、學界與演藝圈人士，
諸如民黨議員小野田紀美、日本腦科學家茂木健一郎、藝人PIKO太郎等。
曾以PPAP一曲風靡全球的PIKO太郎轉推鄭文燦文章，特別大讚先前來台時，
鳳梨汁、鳳梨派都很棒，最喜歡台灣鳳梨了！
這篇推特也引起朝日電視台的注意，由知名主持人大下容子主持的
「大下容子 Wide! Scramble」的時段來專訪鄭文燦，他在節目中表示，
中國政府用鳳梨威脅台灣，手段不正確。同時感謝日本人對台灣鳳梨的支持。
鄭文燦表示，看到超過萬則轉推及十幾萬人按愛心，內心非常溫暖且感動，
也感受到台灣與日本互相幫助、彼此加油的友好情誼。
他也提到，桃園是國際機場所在地，很多台灣水果都是從桃園出口到世界各國，
他協助推銷鳳梨希望幫助南部農民，讓他們心血不要白費，所以桃園雖然沒有生產鳳梨，
他還是很願意幫忙推銷；此外，桃園沒有生產鳳梨，但有生產好吃鳳梨酥伴手禮，
未來開放旅遊時，歡迎日本朋友們購買桃園鳳梨酥。

106:美麗島の名無桑
21/03/05 01:59:33.36 .net
點鹹酥雞一開「整盒都�酷I」傻眼　饕客全流口水：賺爆
2021/03/01 20:00:00
鹽酥雞可說是國民小吃，老闆會將各種食材下鍋油炸，起鍋的香氣令人食指大動，
不過，就有網友指出，自己買了一包鹹酥雞回家吃，沒想到打開後發現一整袋都是「蔬菜」，
讓他十分傻眼。
然而，卻引來許多內行大讚，「這樣配才好！」
一名網友在臉書社團「爆廢1公社」表示，自己點了一份鹹酥雞、小熱狗等炸物來吃，
但回家一打開後，竟發現整袋幾乎被九層塔、洋蔥等蔬菜填滿，驚人的畫面，也讓原PO傻眼直呼
「已經忘記點的是鹽酥雞還是蔬菜盒了」。
貼文曝光後，網友紛紛留言說「九層塔，NO！」、「哇~爆油的蔬菜」、「蔬菜才是主角」、
「九層塔洋蔥佐鹽酥雞」、「大雜燴」、「老闆怕你便秘」、「為了你的健康就不要抱怨了」、
「這整株都炸下去了吧」、「老闆一定是看你很需要蔬菜，所以多給 你應該要有感恩的心」。
其他網友則指出，現在菜價都不便宜，買到這包等於賺到了，直呼「還加那麼多配料也要成本」、
「九層塔很貴欸！傻傻的」、「青菜還是貴貴的」、「這盒是極品」、「賺到了！讚」、
「佛心老闆，這兩種現在很貴」、「還嫌，要是蔬菜貴的時候你就不知道點的是鹹酥雞還是紙盒了」、
「這包很可以，我愛」、「滿滿的九層塔超讚的」、「吃鹹酥雞就是要配九層塔阿」、
「還給洋蔥，也太佛心了吧」、「這麼多九層塔…太爽了，我一定多買幾份」。

107:美麗島の名無桑
21/03/07 03:19:13.59 .net
喜宴「一桌1萬3」他喊吃不飽！豪華菜色曝光　內行：難怪
2021/03/01 20:00:00

婚宴的金額通常會隨著場地、菜色而有所浮動，南北部也會有差異；一名網友就提到，
先前參加親戚一桌13000元的喜宴，雖然用的食材都相當高檔，但整場吃下來覺得很空虛，
讓他疑惑這種價位是不是通常都吃不飽，貼文一出隨即引發熱議。
原PO在PTT表示，先前參加親戚的婚宴，一桌1萬3千元，菜色有龍蝦、生魚片、
炒飯和蛤蠣套餐等，不過結束之後卻覺得根本沒吃飽，
「我們那桌大概8人，我吃一吃覺得吃不飽，像是這種辦桌1萬3行情的，是不是根本吃不飽？
還是說我胃口太大？」
貼文一出馬上有不少網友回應，「1萬3貴的是食材錢，要吃飽就要吃米糕」、
「遇過很會吃的婚禮蟑螂混進來，第一次沒吃飽」、「正常，沒油飯或羹湯很難吃飽」、
「很少看到菜色不是靠米糕在弄飽大家的」、
「有吃過吃不飽的，但有可能因為食材很高級，很多道菜都限一人一份」。
另也有人指出，「我吃飽的通常只有一個要點，沒坐滿」、「喜宴1萬3真的不高欸」、
「台北吃過一桌3萬，什麼高檔菜都有，但是那味道跟烹調方式…吃雞排滿足感還比它高」、
「要看你辦在什麼地方啊，若是在高級飯店，1萬3算低欸」、
「我吃過一桌4萬吃不飽的，地點在台北」。

108:美麗島の名無桑
21/03/08 02:56:27.29 .net
抗氧化之王！鳳梨助消化解疲勞　但「這4種人」吃了會要命
2021/03/04 21:04:00

農委會表示，鳳梨全年都有生產，主要集中在6至8月，不管是冰透再吃或打成果汁，都很受歡迎。
鳳梨營養成分豐富，維生素C含量更是蘋果的5倍，不過，並非每個人都有福消受，
幾種情況的人，最好還是少吃甚至別吃鳳梨，免得因小失大，殃及健康。
據外媒《Live Science》指出，鳳梨富含多種維生素、消化酶酵素和抗氧化，最強大的營養優勢，
是含有豐富維生素C、膳食纖唯、鳳梨酵素（鳳梨蛋白酶）和錳、硫胺等微量元素；
《TIME》雜誌也有報導指出，吃鳳梨能夠攝取各種維生素，其中，維生素B1可以消除疲勞、
�攝i食慾，膳食纖維促進腸胃蠕動，還含有「鳳梨酵素」，能分解蛋白質，幫助消化和吸收，
因此，在飯後食用比較好。
雖然鳳梨營養價值很高，不過，美味果物當前，還是要留意身體狀況，需先確定自己能不能吃，
免得不小心「禍從口入」。《Live Science》報導，馬里蘭大學有研究指出，
鳳梨內含的大量鳳梨蛋白酶，可能會引發皮疹、嘔吐、腹瀉和經血過多等情況，
而且可能和某些藥物發生交互作用，因此，像是對鳳梨過敏、正在吃抗生素、抗凝血劑、
失眠藥的民眾，需特別留意，最好不要吃鳳梨，以免傷害健康。

另外，有許多人不喜歡吃鳳梨時舌頭的刺痛感，之所以會產生這種刺痛，
是因為鳳梨酵素「鳳梨酶」（或鳳梨蛋白酶）產生的過敏反應，當鳳梨去皮切塊時，
不要用水沖洗，砧板、刀具和餐具也要保持乾燥，刀子切鳳梨之前要先擦乾，
就可避免鳳梨酵素在嘴裡作怪；因為殘留在果皮上的鳳梨酵素比果肉還多，
因此，在削鳳梨皮時要盡量去除乾淨，才不會咬舌，「泡鹽水」、「抹鹽」也能消除痛感。

109:美麗島の名無桑
21/03/09 03:16:22.96 .net
拐拐鳳梨大餐神美味 甜喊：抽5位跟我燭光晚餐！
2021/03/06 17:46

中國日前突然宣布禁止進口台灣鳳梨，引起關注，台灣民眾紛紛發起「吃鳳梨，救台灣」的活動，
許多人在社群媒體上分享自己製作的鳳梨料理，相當吸睛。
日前，「拐拐」許采晴在IG上秀出一道道美味的鳳梨料理，甚至想抽粉絲與她共進燭光晚餐，
吸引了大批網友朝聖留言，狂喊：「我也要吃！」
只見拐拐拿著鍋鏟，甜笑秀出桌上的美味佳餚，除了吸睛的鳳梨蝦仁炒飯，還有鳳梨苦瓜雞湯、
鳳梨炒木耳、鳳梨茶，拐拐除了希望大家「吃鳳梨，挺農民」外，也在貼文中說道，
「此篇留言破千，我就抽五位，吃我親手煮的，跟我共進燭光晚餐喔。」此話一出，
立即吸引大批網友留言，「我要一起燭光晚餐」、「又！」、「選我啦」、
「燭光晚餐也太幸福」、「感覺很棒」、「也太賢慧」、「女神下廚，連我都沒吃過」。

110:美麗島の名無桑
21/03/10 02:45:47.30 .net
被招待去台灣美食名店！老外痛斥亂象：你們居然吃的下去？
2021/03/06 20:56:00

昨（5）日有網友在PTT指出，跟台灣人的外國人配偶聊天，
「因為稍微熟一點，他也就很誠實的說出心裡話」，談起對台灣的感想，卻讓他聽了驚訝。
外國人告訴原PO，「台灣人很好客是沒錯，但是每次到各地被帶去一些美食店，外觀根本破舊，
光招牌是店家門面卻斑駁髒亂沒在整理的一堆」。
不僅如此，當走進店內，發現桌面油膩、拉動椅子是黏的，筷籠、醬料罐也都是黏膩的，讓外國人
「感覺超噁心、不舒、不想吃」，見狀台灣人還以為他客氣。外國人甚至不解反問，
「這種店你們居然吃的下去，還叫美食名店？」讓原PO不禁好奇「怎麼反駁？」
網友看了就說，「髒是事實沒錯，不過有趣的是越髒越好吃也是對的」、
「是啊。知名老店賺那麼多，還不整修一下」、
「要基本衛生的餐廳價格250以上，能稱得上乾淨的餐廳大概400以上」、
「台南很多連牆壁都是�K色的，天花板蜘蛛絲飄」、「CP值啊，幫你加價25%，你還會想去？」
「重點是廉價髒亂但省到錢的心理滿足感啊，衛生食安？在台灣這是後段考量」。
另外也有人點出關鍵，「老外看哪國老外，如果是非美食國家，通常去餐廳都吃氣氛，
注重美食的國家才有能力判斷食物好不好吃，否則都木舌，他們上餐廳是一種顯擺的行為，
重點是環境服務氣氛裝潢，台灣人注重的是CP值，根本跟人家的價值觀天壤之別」、
「台灣人大部分吃粗飽的，很少吃氣氛」。

111:美麗島の名無桑
21/03/11 02:52:29.59 .net
南部澎湃喜宴引轟動！龍蝦、烏魚子　菜色再好新娘也不能吃
2021/03/07 19:00:00

南部一場婚宴流水席，整隻龍蝦跟整條烏魚子，超狂又澎派的菜色讓網友羨煞，
一桌一萬三更讓台北人直呼「便宜到不可思議！」全桌好料，全場就只有一個人吃不到！
那就是新娘！
新娘不吃喜宴其實是有「看得到吃不到」的苦衷，甚至不少曾經當過新娘的網友討論
「就算菜色再怎麼好都沒辦法吃」，貼文引發廣大迴響。
「喜宴的菜色」等同是新人的門面，近日因為南部婚禮辦桌出現一整片烏魚子上桌的話題，
就釣出不少曾經當過新娘的網友討論「就算菜色再怎麼好都沒辦法吃」原PO在社團貼文指出
「最近看到有南部婚禮辦流水席，結果上了一整片烏魚子給賓客，只能說南部人就是霸氣，
看到這個我都想要嫁去南部了，但是，就算菜色在澎湃，新娘吃得到嗎？」
貼文一出，網友紛紛回應「突破盲點…菜色再好真的吃不到」、「吃一口而已，然後就要敬酒了」、
「當年就是敬酒、換婚紗補妝….無限循環到婚宴結束」、「新娘通常只能看….」、
「我那時候只吃便當，光敬酒跟換婚紗就不知道多忙了」、
「新娘吃不到，想當年……我雞肉只咬一口就被抓去換衣服化妝了，回來東西全不見了」、
「真的吃不到….補妝換婚紗，一回位子又開始敬酒」、
「新娘只有第一道菜可以吃得到…後面好料都沒得吃」。
不過，也有網友表示，「一般餐廳也特別將主桌新娘的那一份留起來，結束後再吃，結果害我吃到超撐」、
「通常等喜宴結束還是會留兩桌給招待跟新人吃」、而南部的做法更霸氣！
「南部流水席，正常會備3桌晚上自家人吃喔，很好客很讚」。

112:美麗島の名無桑
21/03/12 06:49:01.54 .net
健康蔬食正夯 阿舍食品開設「蔬舍」 純素品牌店舖
2021/03/11 17:19

疫情影響之下，民眾追求健康飲食的需求讓素食不再是小眾，據調查，
2019年全美素食產品銷售成長率已遠超葷食市場數十倍，
曾被CNN列入全球十大最受歡迎素食城市的臺灣，更以13%的超高素食人口比例位居世界第三名。

「蔬舍」與在地菜農合作，每日運送新鮮蔬菜，並以「現摘菜牆」的方式，
讓消費者感受食材最天然的原面貌。（微風提供）
看好蔬食市場，阿舍食品早在2015年開始就積極佈局，將來自台灣的素食拌麵發揚海外，
這次更看準國內素食商機，首推「蔬舍」全新蔬食品牌，以中藥湯頭和在地新鮮食材，
結合自家拌麵的獨特口感，打造衝擊味蕾的全新素食體驗。
阿舍食品這次選在微風南山B2F首開「蔬舍」純素品牌店舖，不僅帶來全新專利
「極致流星麵體」，並將特製中藥燉湯與阿舍獨門醬汁做結合，讓消費者自由混搭。
以蔬果為基底，混合當歸、枸杞等數十種中藥材熬製的天然湯頭，濃淡合宜的甘甜餘韻，
完美襯出蔬食的新鮮原味；由阿舍食品獨家研發的全新「流星麵體」
以專利雙軌道刀模切割出的螺旋星芒造型麵條，不只彈牙且不易軟爛；
此外，除了湯汁講究外，在食材的挑選也下足重本，不僅與在地菜農合作，
每日專車運送新鮮蔬菜，更設置「現摘菜牆」和開放式空間設計，讓消費者自由選擇佐料搭配。

113:美麗島の名無桑
21/03/15 03:03:54.62 .net
台灣人特愛超髒小吃店？老饕揭2原因：髒才好吃
12:03　2021/03/14

台灣巷弄美食眾多，到底怎麼判斷哪家好吃、不踩雷，其實是有撇步的！一名網友日前發現，
台灣人好像特別喜歡吃看起來髒髒、黏黏的巷口小吃店，讓他很好奇究竟原因為何？
網友們指出，當然是因為髒髒的店食物比較好吃又便宜，「太乾淨人家會說那是觀光客去的」。
一名網友昨天在PTT八卦版發文，指出台灣人似乎不喜歡太乾淨的小吃店，只要小吃店太乾淨，
好像就得不到台灣人的信任，「巷口小吃就是要髒髒的，黏黏的才好吃」，
到底這種台灣人心態是什麼因素造成的？
對此，老饕網友分析，這是因為乾淨的店代表著沒人去吃，生意不好才有時間打掃，這樣誰敢去？
「真的比較不好吃，這是經驗法則，你會看到有雷還去踩嗎？」、
「髒又難吃的早就倒了，可是乾淨難吃的會有人吃」、「髒髒的才好吃啊，你們不懂台灣人」、
「髒髒的店真的比較好吃」。
也有人認為，越髒的店食物價格越便宜，重新裝潢代表要漲價了，
「是老店開久了才積垢，通常是下一代接手才會重新裝潢」、「越髒越廉價生意越好」、
「是不喜歡貴的」、「真的是這樣，台南很多店都不裝潢的」。
但也有網友表示，不是所有人都喜歡去髒髒的店裡吃飯，
「我反而喜歡乾淨的店家，髒髒油膩膩的我無法接受」、「誰說的，不喜歡髒又舊的店」、
「明明一堆人擠文青店」。

114:美麗島の名無桑
21/03/17 03:01:00.84 .net
「豆中之王」�K豆超養生！他狂推「�K金食補」復興台灣�K豆
2021/03/14 12:00

柴米油鹽醬醋茶，我們的生活離不開這些，由其是東方人在烹飪料理時，
絕對少不了的這一味，醬油。
製作醬油原料的�K豆，有著豆中之王之稱，其維生素A含量比黃豆高出20倍之多，
β-胡蘿蔔素是黃豆的48倍而且有豐富的青花素，是顧眼護腦又抗發炎的盛品。
《草地狀元》這次找到雲林西螺在地，復新台灣�K豆的推手-蔡財興，
種植與推廣台灣�K豆十年，堅持讓大家吃到產地最新鮮的雜糧。
達人蔡財興維持古法，新鮮採收下的�K豆經過大自然的日曬，吸收日月精華的�K豆，
能�揄ﾁ豆子的香氣，跟機器烘乾後的風味截然不同。
因為種植�K豆的面積遍布全台，他都會跟在地的農民租借家裡後院曝曬�K豆，
依稀也找回他小時候的記憶，當在街上玩耍時聞到陣陣的豆香味。
其中�K豆又分青仁與黃仁的，其用途與功用不同，蔡財興不只種�K豆還
也研發出多達十多種的�K豆加工品，其中最特別的是�K豆油，
是第一瓶使用國產�K豆並利用物理壓榨而非化學浸泡的方式製作而成，
涼拌或低溫拌炒都非常好用。
�K豆除了常見的�K豆茶、�K豆豆將，其入菜方式非常多元，既美味又養生，
3/29（一）跟主持人黃西田認識台灣這位國產�K豆推手，加入「�K金食補」養生潮。

115:美麗島の名無桑
21/03/19 02:29:13.22 .net
爽叫鮭魚外送！她見「配菜是螃蟹」金額佛爆　網求店址
2021/03/18 23:01:00

知名連鎖壽司店「壽司郎」限時推出名字中有「鮭魚」，就能攜伴全桌免費吃，
讓全台民眾瘋改名，掀起「鮭魚之亂」；不過想吃好料似乎不用這麼麻煩，
桃園中壢一名女網友外送下訂一份烤鮭魚排定食，沒想到配菜竟是螃蟹，
讓眾多網友跪求餐廳店址。
原PO在Dcard發文指出，她一直以來都知道這間餐廳的餐點很划算，
因此透過外送平台叫了一份烤鮭魚排定食，總計金額135元，
沒想到收到餐點打開看「小菜一份竟然是螃蟹」，讓她驚呼「店家不用賺錢了」。
照片中可見，除了主食烤鮭魚排之外，居然還有一隻螃蟹、3種配菜、生菜沙拉、
泡菜和例湯，讓其他網友羨慕喊「這片鮭魚生的在超市買就不止130了」、
「太便宜了，鮭魚看起來很厚，配菜也很豐富」、「中壢欸！我怎麼不知道」、
「看到這片鮭魚和價錢就知道不是在台北」。
另外，也有網友透露這間餐廳店址
「看起來像好X莊甕仔雞，這間CP值真的超高，而且小菜幾乎每天都不一樣」、
「這家超好吃的！小菜也很多很好吃！也不會太油太鹹！而且也可以飯換菜！菜會鋪好鋪滿給你！」、
「在中原附近，環中東路上」、「桃園人覺得開心，終於有高CP值高的美食可以吃了」。

116:美麗島の名無桑
21/03/21 03:34:01.41 .net
雞軟骨在哪？鹽酥雞老闆「一張圖」網跪喊：獸醫斜槓
2021/03/08 21:59:00

鹽酥雞是不少人的宵夜首選，然而點了很多食材，卻不見得知道這是什麼部位；
有網友到某家鹽酥雞攤消費，發現攤位張貼「雞骨骼剖面圖」，
讓其他網友驚呼「被鹽酥雞耽誤的獸醫？」
原PO在「路上觀察學院」分享高雄一家鹽酥雞繪製的的骨骼構造，只見老闆手繪一隻雞的骨骼剖面圖，
並分別標示美麗骨、三角骨、雞軟骨、雞腳、雞脖子、雞翅膀等的位置，美麗骨旁還註明可稱為
「許願骨」，讓消費者一看就知道自己是買雞的哪個部位。

網友們看到這幅雞骨骼剖面圖，紛紛讚嘆「太強了啦！我每次問三角骨沒有幾個老闆能夠回答」、
「第一次知道美麗骨」、「老闆真的是用心良苦」、「原來雞軟骨在那」、
「我以後看到許願骨造型的飾品，都會想到這隻雞」、「吃個宵夜還被老闆上了一課」
另外，也有網友笑說「所有的科系匯聚到同一個行業上，那便是鹽酥雞攤」、
「骨科醫生不幹了，轉職鹽酥雞老闆實現財務自由」、「獸醫斜槓賣鹹酥雞嗎？」、
「徵求豬肉攤放佩佩豬的照片上去」。

117:美麗島の名無桑
21/03/22 02:41:55.93 .net
「張鮭魚之夢」猛夾蝦超貪背影曝光 同學一看：是本人
17:48　2021/03/21

中國醫藥大學張姓男學生為吃免費鮭魚，改名「張鮭魚之夢」，
因在媒體上哭訴改不回本名一夕爆紅，不過新聞曝光後，
「張鮭魚之夢」接連遭同學爆料過往貪小便宜又愛說謊的�K歷史，
今天又有網友翻出張男去年在一場感恩餐會上插隊猛夾蝦，
超貪背影曝光馬上被同學認出「就是鮭魚之夢本人」。
一名同為中國醫藥大學的網友翻出《Dcard》去年12月一篇名為「感恩餐會」的PO文指出，
當時就有網友抱怨張男，看到蝦子還剩很多就插隊，讓後面排隊的一堆人等了十幾分鐘，
原PO大罵「你當後面的人都空氣嗎？」
原PO批評張男，自己想吃蝦，就覺得全世界都對蝦過敏，一次夾了快十隻，
大家都還沒夾完第一輪，「沒想過後面的人也要吃嗎？」而且盤子就那麼大，
被堆到滿出來，桌上還堆了三、四盤，怒譙張男「我知道你很餓，都幾歲了，
有點公民素養好嗎？這麼簡單的道理都不懂嗎？」原PO嘆，張男的行徑真的讓他大開眼界。
從照片中可見，一名身穿藍色上衣、灰色短褲的男子，桌上放了至少兩盤滿滿的蝦子，
還有同樣堆很高的點心和飲料，網友紛紛回應「感恩餐會不是讓你來感恩蝦子的」、
「看這穿著大概是中X系大二那位吧」、「吃這麼多蝦子也不會感恩你」、
「有點公民素質吧有必要這樣嗎」、「各大社團活動只要有附餐，那個男人從不缺席」，
照片曝光後馬上有同學認出「就是鮭魚之夢本人」。

118:美麗島の名無桑
21/03/25 02:16:54.86 .net
市長帶路吃美食　這一味讓不吃辣的林智堅著迷
2021/03/24 22:25:00

2020一整年，全球受到武漢肺炎疫情影響，不僅經濟面臨衝擊，國人出遊、
社交等情況也受到波及而變化，雖然疫情影響不能出國旅遊，但國人小確幸也可以從吃開始！
《三立新聞網》特別企劃「市長帶路吃美食」專題，由新竹市長林智堅來破除新竹市是
美食沙漠的傳言。
提到新竹市美食，林智堅首推新竹市東區，動物園附近的「艷麗Pondok Sunny」，
這間餐廳座落在南大路上，從門口就能感受到異國風情，穿過佈滿植披的長廊，
濃烈的南洋香味撲鼻而來，就是這個味道，讓平時不愛吃辣、口味清淡的林智堅也被征服，
一試成主顧。
「我本人不太吃辣，但我很推薦大家來新竹時，都可以來這間艷麗餐廳」林智堅說，
「艷麗」餐廳的源起，是因為店主的母親名字就叫「燕麗」，她在印尼出生，
父母親則是馬來西亞與新加坡華僑，這樣的背景，讓她對東南亞各地的料理都相當熟悉。
林智堅提到，以前店面不在這裡，也沒現在那麼大，但是客人不少，
第一次來用餐是某個星期六中午，當時給他的感覺很像吃泰國菜，香料味道很豐富。
「我吃得比較輕淡、傳統，所以這對我是很新穎的嘗試，然後我有點怕辣，
會點一些比較不辣的，偶而吃一些這樣的南洋菜，蠻有趣的，也是刺激一下口感」。
看到一桌豐盛的菜色，林智堅瞬間從市長變成饕客，不斷向我們介紹美食，
「我很喜歡吃這個巴當牛肉」，桌上還有叻沙嫩雞、金沙蝦、酸辣海鮮，這邊的點心
「娘惹糕」也非常特別，很多年輕人都非常愛吃。
五顏六色的娘惹糕映入眼簾，有像斑馬的�K白相間、有美麗的彩虹漸層、
也有季節限定的特殊配色，讓人有些捨不得大口咬下。
冰涼清甜的口感、微甜不膩的娘惹糕，燕麗姐說，這是用麥芽糖做的，都沒有放防腐劑，
所以拿回家一定要冷藏，一共有19種口味，並運用台灣在地的擂茶、桂花等食材，
保留娘惹糕特色，同時結合台灣在地食材元素。
由於懷念家鄉味，燕麗姐從南洋糕點做起，純正道地的家鄉甜點，深受新住民朋友們的喜愛，
也是這份使命感，讓她決定在新竹縣北埔擺攤。
不過年紀漸長，體力逐漸無法負荷，幸好女兒願意接手，燕麗姐對她進行魔鬼訓練，
辛苦的廚房工作讓女兒時常暗自流淚，母女一起傳承保留這份美味，
讓新竹市�搏Y一抹「艷麗」的異國色彩。

119:美麗島の名無桑
21/03/28 03:08:03.24 .net
想買好市多酸白菜鍋「遭老公阻止」　一旁夫妻對話讓她臉��
2021/03/27 22:11:00

美式大賣場好市多（Costco）的商品種類多元且經濟實惠，深受消費者喜愛，
成為許多民眾採買的首選；一名網友就分享，日前逛好市多看到一直很想買的酸白菜鍋，
但卻被老公阻止，而此時聽見一旁一對夫妻對話讓她瞬間臉�香C
直呼「別人的老公都不會讓人失望！」
原PO在臉書社團《Costco好市多商品經驗老實說》發文表示，每次逛好市多都很想買酸白菜鍋回家吃，
但無奈家裡只有她和老公2人，且老公不愛吃酸的東西，所以老是被用「這麼多妳又吃不完」的理由阻止。
而日前逛好市多剛好又燃起想買酸白菜鍋的慾望，不過原PO再度遭到制止，就在此時，
突然聽見一旁一對夫妻的對話，男方一直對女方說「買！買妳愛吃的，別顧慮太多，喜歡什麼買什麼」，
讓她一聽忍不住直呼，「別人的老公都不會讓人失望」，接著堅決地拿了一盒酸白菜鍋放入推車。
貼文一出隨即引發熱議，不少網友紛留言回應，
「我老公都這樣，每次去好市多不管我想買什麼都是用『又吃不完』這一句阻攔，
有次我直接氣哭，他就再也不敢講這句」、
「如果老公當初是在Costco結婚的，現在要退貨就方便多了」、
「這年頭安太座比安太歲重要」、「回家分成一半（變成2小份），一餐煮一半就好啦」。

120:美麗島の名無桑
21/03/30 02:43:25.85 .net
全球原物料短缺 傳統美食價格調漲
2021年3月29日 下午2:00

全球海運運費從去年夏天開始飆漲，連帶使得民生必需品也跟著漲價，
有部分小吃店像老字號金園排骨宣布從4月1日開始，網路價格全面調漲12％到15％；
新北市三重的知名的鴨肉羹也宣布從4月開始每碗調漲10元。
三重知名鴨肉羹4月起每碗調漲10元。
大片鴨肉加上麵條，這一碗鴨肉羹在新北市三重飄香超過30年，每碗60元的銅板價現在要調漲，
店內公告指出因原物料持續上漲，4月1日起每碗從60元調漲到70元，
就連冷凍包也從120元調整成140元。
鴨肉羹業者：「當然原物料漲價才會漲啊，不會沒事漲價。」
豬肉裹粉，炸到金黃，這是老字號金園排骨的招牌也受到原物料上漲影響，
宣布從4月1日開始網路價格全面調漲12％到15％，
業者解釋主要使用的都是台灣豬跟台灣雞，網路價格才會有所調整。
金園排骨店的網路價格將全面調漲12％到15％。
因應國際紙漿價格上漲，小吃攤的便當盒一串100個，原本是200元現在漲到230元，
連圓蓋紙盒也從一箱原本的780元漲到880元。
三重文化北路小吃協會總幹事鄭百期：「廠商是跟我們講說就是因為全世界，
就是因為進出口貿易然後商船都沒有辦法靠岸到台灣，所以說一些原物料就會比較容易漲價。」
除了紙張因為中國去年發生水災，使得黃豆、玉米大量缺貨，價格也因此上漲。
一箱臭豆腐從600元漲到650元，連沙拉油也從一桶580元漲到700元。
國際紙漿價格上漲，紙盒價格也受到影響。
炸臭豆腐攤業者塗家蓁：「因為黃豆就是漲1到2成，目前我們就是自行吸收，對。」
原物料上漲連帶影響到平民小吃，價格也跟著調高。

121:美麗島の名無桑
21/03/31 02:55:49.38 .net
全聯1稀有水果現身 她一吃驚呆 網：現在找不到了
15:29　2021/03/30

連鎖超市全聯近日出現一款超少見的水果「黃金莓」，一名女網友好奇買回家吃後，
發現這水果酸酸甜甜超級好吃，驚為天人，拍照PO上網分享後，有人看都沒看過這水果，
好奇這能吃嗎？也有人感嘆這是小時候的回憶，「以前路邊超多，現在都找不到了」、
「小時路邊不用錢，長大已經要錢了」。
這名網友昨天在臉書「我愛全聯-好物老實説」分享她在全聯買到的水果「黃金莓」，
也是她第一次吃這水果，吃起來味道有點微微的椰子味，洗的時候感覺有點油油的，
非常好吃！吃過的網友也形容，黃金莓口感很像超過12度甜的薄皮小番茄，
有一種獨特的味道，一開始不能接受，後來不吃會想念。
然而，有網友看到一盒黃金莓要賣85元，小時候在草叢、田邊裡長一堆，採來吃都免錢，
不禁感嘆，「小時候的回憶啊」、「這個鄉下路邊草叢就有了」、
「小時候路邊能採到整桶！叫剖啊草，也有人叫它燈籠果」、
「小時候路邊超多的，現在都找不到了」、「我們自己種...酸甜好吃」。
還有人連它是水果也不知道，「蝦毀，這可以吃哦」、「沒吃過也沒看過」、
「可以拍一下剝開的樣子嗎？」、「乍看以為這是路邊野草倒地鈴！」、
「我以為它是捏一下會『啵』一聲的植物哈哈哈」。

122:美麗島の名無桑
21/04/02 02:22:24.38 .net
外送員硬塞「1顆蛋塔」她取餐嚇：誰敢吃　同行抖出真相
2021/03/29 20:19:00

外送平台興起，加上疫情肆虐帶動宅經濟，顛覆國人飲食習慣及用餐生態，
也因此延伸出不少話題；近日就有一名女網友分享，日前外送員將餐點送給她後，
又突然塞了一顆蛋塔給她，嚇得直呼「誰敢吃啦」，貼文曝光引發議論。
原PO在《Dcard》上表示，當時點了外送當早餐，結果餐點送到後，外送員詢問原PO
「要不要吃蛋塔」稱自己買來後卻吃不下了，原PO禮貌性地拒絕，結果對方硬是塞給了原PO，
由於該包裝已經拆封，讓原PO傻眼說「可是問題是誰敢吃啦！」
貼文曝光後，網友看法兩極，有的人說「我自己是點太多，會拿下去分享給管理員」、
「不吃白不吃」、「疫情期間不敢吃，不過平常我會吃」、
「吃啊！之前叫熊貓，外送員問我要不要喝飲料，就把飲料一起遞給我了，
後來才知道，原來是店家給外送員，外送員不好拒絕就轉來問我要不要」
也有人說「之前外送點太多問隔壁超商店員要不要吃，一臉驚恐的回我：不⋯用了⋯謝謝」、
「完全不敢，曾經有客人煮一鍋補湯裝在保鮮盒給我，不接受我的拒絕放著人就走了，
所以我只好倒掉了，真的很浪費但我不敢吃啊⋯⋯」、「居然有人敢吃，也太大膽」。
隨後也有一名外送員出面解釋，「有時候上一單客人失聯，等待十分鐘還是聯繫不上訂
單沒人取餐的話客服都叫我們自行處理，不過外送員其實不太喜歡自行處理，
除了浪費時間等十幾分鐘之外，還要帶著一堆食物跑真的很麻煩，我們根本沒時間吃，
放著又佔空間，所以都會把餐點給下一個客人，大部分的客人都是很高興的收下」。

123:美麗島の名無桑
21/04/03 02:39:35.79 .net
吃牛肉水餃被震撼！她狂問「怎那麼少見」　行家揭1理由
2021/03/30 15:21:00

市面上水餃百百種，各家的食材選擇和餡料比例也不盡相同，而其中又以高麗菜
或韭菜豬肉餡最為常見，被不少人封為經典口味，不過有網友就納悶
「為什麼牛肉水餃那麼少見？」貼文一出隨即引發熱議，馬上有內行出面解答。
原PO在PTT表示，日前到逢甲一家店吃飯，看到菜單上有牛肉水餃覺得很特別，一顆7元，
就想說點個15顆試試看，沒想到上桌後一吃馬上被驚豔，而且不用沾醬就很美味，
「明明很好吃啊，怎麼外面的牛肉麵店那麼少人做？連八方雲集都沒有」。
貼文一出馬上釣出大批網友留言，「八方雲集鮮蝦水餃都賣到8.5了，牛肉才7元？」、
「小時候在台北吃過外省的牛肉水餃，印象深刻」、
「為什麼會覺得牛肉比蝦子貴？牛絞肉用便宜的部位打就有了」、
「還有吃過羊肉水餃，好好吃但很難再吃到」、
「牛肉有股牛肉味，做餃子感覺味道會太重，就算配高麗菜味道也一樣重，
不像豬肉可以配高麗菜、鮮蝦、韭菜、韭黃、大白菜、玉米」。
另也有不少內行回應指出，「可能單價高不好賣」、「貴啊，而且蠻多人不吃牛」、
「因為牛肉一直煮會柴」、「外省牛肉麵店都有這種東西，普通水餃店賣不動，
有些不吃牛的光是看到你整鍋一起煮就不來了」、
「市場小，喜歡吃牛肉的會選牛排牛肉麵，喜歡水餃的會選豬肉」。

124:美麗島の名無桑
21/04/04 02:59:19.52 .net
搭捷運迺夜市！台中總站夜市今重新開張！愈晚愈熱鬧
2021-04-03 21:48

台中捷運總站夜市去年雙十國慶連假熱鬧開幕，猶如跨年，周邊交通大打結被罵到翻，
營運3天即遭市府勒令停業，經取得許可後，今晚重新營業，愈晚愈熱鬧，
不少遊客是搭捷運來，尤其到晚間8時，人潮愈來愈多，現場萬頭攢動，
幾乎到寸步難行地步，台中市經發局副局長李逸安晚間率隊稽查，發現交通有改善，
但部分攤販油煙、衛生未處理妥善，要求改善，並持續追蹤與稽查。
李逸安表示，今晚七時人潮約突破兩萬人次，業者重新營業後，再�揄ﾁ一處停車場後，
遊客停車問題獲得很大疏解，但在環境部分，發現仍有民眾亂丟垃圾，
部分攤商的環境也待改善，會持續督導要求業者提升夜市整體營運品質。
經發局表示，總站夜市去年10月9日至11日違規營運，周邊交通、垃圾、油煙、
噪音及光害等問題經修正後無法解決，駁回設置申請，業者今年初以「捷運夜市」
重新提出營業申請，�攝ﾝ126格汽車停車位，並規劃13名義交指揮交通、另有人員引導、
維持秩序，並禁用麥克風及擴音器、使用投影光源等，在上個月底通過核准。
經發局說明，捷運總站夜市營業時間為每周三、五、六、日下午4時至凌晨1時，
有144家攤販；周邊也有豐富遊憩景點，如大坑風景區、新都生態公園、南興公園、
三甲公園、棒球故事館文創園區及一�ｺ洋樓（原林懋陽故居）等，民眾可白天遊玩、晚上嘗美食。
經發局強調，夜市取得營業許可後，相關設施仍需視營業狀況持續改善，
市府將督導夜市落實環境維護、停車秩序、交通管理、食安衛生及消防公安等工作，
持續提升夜市整體營運品質；也請民眾逛夜市時，勿隨意亂丟垃圾、
菸蒂或吐痰等破壞環境的行為，並做好垃圾分類，維護周邊居民的生活品質。

125:美麗島の名無桑
21/04/06 02:10:07.29 .net
放生害浩劫？苗栗鯉魚潭水庫逢旱　「魚虎」恐稱霸庫底
2021/04/05 20:11:00

苗栗、台中供水新制準備上路，不過正值大旱狀態的苗栗鯉魚潭、明�ｺ水庫，
過去常有人到這裡放生外來種「魚虎」，由於肉食性的魚虎滿口尖牙，曾有遊客被咬傷，
但眼看現在水庫河川缺水之際，保育人士擔心魚虎在侷限水域中「稱霸水庫」，
讓人擔心水庫生態在旱災之際失去平衡。
站在護欄邊往池子裡看過去，肉食性「魚虎」出沒在水裡。
民眾：「你看那邊，樹蔭底下那邊，有沒有？那個魚虎都在旁邊，你看就有。」
曾看過魚虎的民眾，雙手比劃魚虎長度。
民眾：「有這麼大隻，（很多是不是？）以前我看過可能有30、40隻應該有，都這麼長。」
因為正逢大旱狀態，水庫河川缺水之際，就算有告示禁止放生，不過俗稱魚虎的
「紅線鱧」屬於外來種，曾被人野放，甚至還有民眾被魚虎咬傷。但現在水庫見底，
現場碩果僅存的水資源，恐怕會是魚虎數量「稱霸」的棲息地。
苗栗縣河川生態保育協會理事長�ｮ文鑫：「減少數量以後，牠會自然繁殖，
還是會恢復原來的數量，所以說水庫就這麼大，要做清除（魚虎）的動作，
實在是一個大工程，也相當不可能。」
蓄水量減少，恐怕有利魚虎獵捕其他生物的環境，因為閃避獵捕的「避難」空間變少。
不只苗栗鯉魚潭、明�ｺ水庫，過去在日月潭也有魚虎入侵的蹤跡。
鯉魚潭水庫管理中心主任鍾清源：「針對魚虎這個部分，我們今年有委託特有生物中心
針對外來魚種的部分，尤其是魚虎，我們有做一個調查，看調查結果處理的一個措施，
或者評估一個怎麼來做。」
魚虎的天敵是「台灣原生鱸鰻」，不過效果有限。
但眼看缺水旱災，魚虎的繁殖間接干擾生態，只能呼籲民眾或團體千萬不要再野放具有攻擊性的魚虎。

126:美麗島の名無桑
21/04/07 02:32:33.65 .net
中部供5停2開跑！民眾改當外食族省水　便當店業績漲2成
2021/04/06 21:16:00

因為限水，苗栗部份鄉鎮以及台中、彰化供5停2，4月6日停水第1天，
民眾除了備水外三餐也改外食，自助餐店人潮明顯比往常多，
台中更有便當店發現午餐時段業績多2成。
午餐時段，不少民眾來到自助餐店東挑西選祭五臟廟。
買自助餐民眾：「這樣清起來比較方便，（怎麼說？你怎麼講？）不用洗碗，省水嘛，
（所以這2天應該都會這樣做？）基本上是這個樣子。」
限水啟動，苗栗部份鄉鎮以及台中、彰水供5停2，停水第1天外食族明顯變多。
買自助餐民眾：「這樣比較方便。」
民眾：「可以省家庭用水。」
家庭主婦都知道，煮一餐從清洗食材到烹煮，最後整理、洗碗盤鍋具等要耗掉大量的水資源，
改吃外食省去麻煩也省水，只是自助餐菜色多，份量可以自由挑選，相對的業者用水量跟著變多。
自助餐店業者：「明天我們就休息，（為什麼？）因為儲水量只夠1天而己，沒有辦法，
萬一明天再營業，用到一半沒有水很麻煩。」
就怕無水可用，彰化這間自助餐店業者停水第2天改為店休，
而台中這間便當店店面設有多顆水塔，都備好水應戰。
便當店業者：「（便當量有�揄ﾁ嗎？）有喔，有�揄ﾁ大概1到2成。」
民眾：「因為今天剛好停水，出來買便當可以省碗筷，不用洗碗這樣。」
下課、下班時間便當店迎接�揄ﾁ的外食人口。停水應變，民眾吃外食也讓便當店、自助餐店業績�揄ﾁ。

127:美麗島の名無桑
21/04/08 02:38:26.97 .net
早餐連鎖店翻玩平民美食 鍋燒意麵系列呷飽飽
2021/04/07 18:09

源自於台南府城的鍋燒意麵是所有台南人熟悉的味道，油炸過後的意麵容易吸取湯汁精華，
濕軟卻富有嚼勁的口感，成為台南必點早餐排行榜的常勝軍。
同樣從台南發跡的早餐品牌早安美芝城1995年開始將鍋燒意麵納入店內菜單，
是全台首家販售鍋燒意麵的連鎖早餐店，在汲取西方餐飲文化的同時，
保留專屬台南人的獨特滋味，鍋燒意麵一直以來都是早安美芝城店內的熱銷餐點之一。
這次，早安美芝城復刻品牌經典招牌鍋燒意麵系列，全新改良升級採用特製關廟炸意麵，
並加入里肌肉片、日式板燒、芝士豆腐燒、新鮮雞蛋，給熱愛鍋燒意麵的饕客更多元的選擇，
除原味升級版「美味鍋燒」外，特別研發推出傳統自製「懷舊沙茶」
和以花椒等天然香氣調製的「川香椒麻」兩種全新口味，翻玩台南經典平民美食，
全系列口味皆提供3種麵條讓消費者依喜好挑選，售價從新台幣80元至140元不等。

128:美麗島の名無桑
21/04/09 02:10:38.22 .net
芭樂一顆128元！她見百貨攤販「暗�K推銷法」 直呼：感覺很差
2021-04-06 20:49

近來許多影城都會與百貨公司合作，共同打造複合式商場藉此刺激消費。
日前，一名網友在電影開場前至一旁的攤販買芭樂，沒想到店員見狀竟使出「暗�K推銷法」，
雙方糾纏了好一陣子，才終於問出一顆芭樂128元的超級天價，讓該名網友直呼「感覺很差」！
該網友在PTT分享事件經過，日前他與友人到百貨公司看電影，開場前便先到一旁的美食街晃晃，
隨即停在一處販賣紅心芭樂的攤販前。
原PO見攤販未明確標示價格，便單刀直入的詢問「芭樂怎麼賣？」，店員見狀也立刻使出
「推銷大法」，不直接回應價格反而開始介紹自家的芭樂，甚至拿起芭樂瘋狂要求他們試吃，
讓雙方陷入「買賣拉鋸戰」。
「我聽店員一直講那一長串又不直接講價錢，好像要我們願意買才要說」，
原PO不耐店員一直答非所問，便再一次問了售價，豈料店員竟在此時露出一絲不�ｽ，
這才吐出「一顆芭樂128元」的驚人價格，讓原PO與友人當場傻眼，更再三向店員確認售價。
原PO起初在心中盤算，他認為外面賣芭樂3顆約50元，而百貨公司則抓大概一顆50元起跳，
不料一切卻超乎想像，一顆非紅心芭樂的普通芭樂竟要價128元，令他跌破眼鏡，
立刻抓著友人離開現場。
他也在文中坦言，自己不是為了試吃才去問價的，但「試吃後才要講價錢」，讓他感覺很差。
文章引來熱烈討論，網友紛紛驚嘆「這太貴了吧」、「128餵我吃我都嫌貴」、
「單價太誇張，買不下手」、「貴到不敢標價，看能不能騙到不小心上當的」，
也有人提到「我今天早上去市場，沒記錯的話芭樂四顆五十」、「關鍵字百貨公司」。
商家推薦的手法層出不窮，部分網友也提出建議，「沒標價我連問都不會去問，更不會試吃」、
「沒放價錢、問又不乾脆回答的商家，我會直接走人，才不買呢！」、「這可以檢舉吧？」。

129:美麗島の名無桑
21/04/12 02:06:42.22 .net
烽火戰地蛻變觀光景點 金門石蚵小麥文化季登場
17:06　2021/04/11

〈2021金門石蚵小麥文化季〉今天在古寧頭和平紀念公園開幕，隨風搖曳的金黃色小麥田
和來自大海肥美的石頭蚵，在穿梭的紅男�刻痢c笑聲中，展現濱海鄉村的特色亮點，
也讓人看到這座傳統聚落從烽火戰地蛻變成觀光據點的新活力。
〈金門石蚵小麥文化季〉去年因為疫情停辦，縣府祕書長陳朝金率觀光團隊到場，
為今春恢復舉辦，持續進行到5月22日的主題活動加油打氣，強調這項以小麥、
石蚵為規畫主軸，展現「一鄉一特色」的系列活動，已成為金門觀光亮點之一，
很期待在大家的努力下，繼續呈現它結合地景的多元創意，吸引更多鄉親和遊客來到。
金寧鄉長楊忠俊也客串「一日蚵農」，偕鄉親戴起工作手套剖蚵，表現農村子弟十足架式，
開心與大家分享滋養世代子民，金門舌尖上的好滋味。
下午登場的重頭戲剝蚵比賽，120名參賽者角逐10個優勝名次，
第1名獎品是5公升甕裝高粱酒1罈，第2名3公升甕裝高粱酒1罈，
第3名2公升甕裝高粱酒1罈，優勝7名每人各1公升甕裝高粱酒1罈。
金寧鄉公所今年在和平紀念公園主場規畫30攤的園遊會，邀請美食和文創相關業者共襄盛舉，
有闖關扭蛋送好禮、麥田滑步車闖關體驗、田間裝置藝術、石蚵手作DIY、
小麥創意DIY體驗等10餘個主題單元，詳細行程和內容公告於金寧鄉公所官網。

130:美麗島の名無桑
21/04/15 02:24:25.40 .net
農水產零售及網購糾紛不斷　海洋局： 驗證標章應確實標示
2021/04/14 18:55:00

近來偶有水產品販售業者將農產品驗證標章標示錯誤及網路平台販售產品標示不符案件發生，
為保障消費者權益，高雄市政府海洋局與行政院農業委員會漁業署將持續針對市面
(包含實體、虛擬)通路，進行水產品抽驗及標示檢查，倘查獲未經驗證合格，
以驗證農產品名義或其他足使他人誤認之方法販賣、標示、展示或廣告者，
將處新台幣6萬元以上60萬元以下罰�ﾟ，以導正市場秩序及健全水產品的發展。
海洋局長張漢雄表示，為把關本市水產品安全，讓民眾從食材至產地到餐桌都食得安心，
海洋局積極配合農委會推動三章一Q政策，即有機農產品標章、CAS臺灣優良農產品標章、
產銷履歷認證標章，以及具有QR Code可追溯系統的農產品。每年亦與農委會共同執行本市
水產品抽驗及標示檢查，對於查獲假冒驗證農產品名義販賣之不肖業者，均依農產品生產
及驗證管理法或有機農業促進法規定裁罰，並得按次處罰，以杜絕不法情事一再發生。
海洋局呼籲農產品經營業者，再次確認所販賣之水產品及其加工品是否合於法令標示規定，
以避免混淆消費者及因不諳法令而受罰，另請消費者於購買時認明農產品標章，
以鼓勵及支持合法農產品經營者，維護消費者之安全。

131:美麗島の名無桑
21/04/18 02:39:42.71 .net
祖傳4代　他攜釀造博士產世界冠軍葡萄酒
2021/04/17 19:43:00

要能打敗世界同樣的競爭者就必須在乎細節中的細節，像是這一位純樸農村所誕生的台灣之光，
葡萄農洪吉倍釀酒技術已經祖傳4代了，但在WTO後開放進口後產業受衝擊，
他保留30多棵金香葡萄老樹，轉型改作休�闔�莊。
這樣彰化土生土長的葡萄農遇上喝洋墨水的釀造博士之後，2人如何聯手在有
「國際葡萄酒奧斯卡」封號的「巴黎世界酒類競賽」中摘下金牌，將台灣潮濕、
高熱的環境反轉成就冠軍之路。

132:美麗島の名無桑
21/04/20 03:02:49.97 .net
菜市場買貝類！老闆誇口「不用吐沙」　她下鍋炒崩潰
2021/04/14 18:25:00

在料理蛤蜊、海瓜子等貝類前，通常都要先吐沙；不過一名主婦抱怨，她到菜市場買海瓜子，
老闆誇口「買回去不用吐沙」可以直接料理，沒想到她下鍋一炒卻崩潰了。
原PO在「爆廢1公社」發文指出，她日前到菜市場買海瓜子，老闆裝袋時向她誇口
「買回去不用吐沙了！」不過原PO不放心，買回家後還是吐沙5小時，結果下鍋翻炒，
發現整鍋都是�K沙，整道菜近乎報廢，讓原PO崩潰「不是你吐沙，就是我吐沙啦！」
事後老闆也允諾會退錢給原PO。
貼文一出，網友們回應「市場老闆很多專賣蛤仔都這樣講，抓準客人想省事的心理，但
是吐個沙是能花多久時間」、「別太相信老闆說的話，貝類買回家回家二話不說，先吐沙吧！」、
「老闆說的只能參考，每次說不用吐，回家泡照樣吐超多沙」、
「年輕人太嫩了，沙吐了重量就輕了」。
另外，也有網友認為原PO買的海瓜子很多都死掉了「妳誤會老闆意思，因為都往生了，
所以有沙也吐不出來」、「那個是死掉包爛泥巴的吧？超臭的對吧！」、
「也有可能是海瓜子裡面只有沙，沒有肉」、
「很多都開了，幾顆沒開就代表可能死了，可以用刀子敲開那些沒開的」。

133:美麗島の名無桑
21/04/21 02:56:37.79 .net
世界地球日加碼3天 小七咖啡自帶杯、指定蔬食省7元
2021/04/20 08:10

響應世界地球日，7-ELEVEN健康蔬食自有品牌「天素地蔬」，今年以「開發新聯名夯品」、
「擴大素蔬食標章」、「週一會員蔬食日」3大全新策略深耕蔬素食市場。
此外，天素地蔬即日起推出兩款新品，包括麻婆豆腐歐姆蛋包飯、和風豆皮蕎麥風味麵。
延續近期「減法生活學」減油減糖減鹽的宗旨，7-ELEVEN自4月21日至23日加碼限時3天的
「減法愛地球減7元」新生活運動，到門市購買鮮食自有品牌「天素地蔬」
6款指定商品享單件減7元優惠外，持自帶杯購買指定飲品也能立減7元獎勵金，
鼓勵消費者吃蔬減碳、環保減塑，一起永續愛地球。
「減法愛地球減7元」活動中自帶杯優惠品項首度從CITY系列飲品擴大至不可思議咖啡、
現打生啤、思樂冰；「OPEN POINT行動隨時取」也將同步上架CITY系列指定飲品同品項買7送3優惠。
去年11月首度於台南指定門市啟動的「租借循環杯計畫」，4月21日起延伸與桃園市政府合作，
優化刷手機條碼即能輕鬆完成借取杯服務，同時提供CITY系列飲品自帶杯優惠，
鼓勵消費者使用重複性容器，未來也將逐步導入桃園其他門市。

134:美麗島の名無桑
21/04/22 07:13:06.68 .net
星級飯店自助餐送超大 銀髮族、鄰居5折起
19:27　2021/04/21

報稅季節接近，加上各種牌照費用，不少民眾都明顯感覺荷包變緊，
高雄義大皇家酒店館內多家餐廳，皆推出多款折扣辦法與特價美食慰勞客人。
星亞自助餐廳提供多國特色美食吃到飽，祭出符合條件可享最低5折起的優惠，
60歲以上的銀髮族，出示證件可享平日周一至周五午餐5折優惠（10％服務費依原價計），
折扣後每客僅需468元。
即日起至6月底止，星亞自助餐廳推鄰居、「紫耀好朋友」專案，設籍飯店附近於高雄市大樹區、
大社區、仁武區、鳳山區、鳥松區、楠梓區、或燕巢區的鄰居，出示證件可享平日晚餐6折優惠，
原價935元的異國百匯自助晚餐僅595元起（10％服務費依原價計），而未能符合前2項者，
僅身穿紫衣、或配戴紫色飾品配件於平日午餐時段可享65折之優惠，而且1人符合全桌適用。
皇樓中餐廳則推出2款平日商業午餐套餐搶攻上班族市場，即可享有主菜、湯品、鹹點與甜湯；
首款海陸雙享以港式燒味為主，選用三寶燒臘飯再搭配口感濃郁的蟹肉栗米羹，
以及香煎韭菜餅、港式蘿蔔糕2選1，再以焦糖烤布丁作為收尾，每套僅499元＋10％，
另一款套餐則是韭菜臘味飯，巧搭鮮甜清爽的魚片湯，以及港式蘿蔔糕或泰式蝦餅2選1，
甜點則提供芋頭西米露。
而The Cut牛排屋料理長曾國珍將推出店內隱藏版美食「戰斧豬排」套餐，
他選用外觀形似斧頭，包含豬肋排、豬里肌與梅花肉的部位，將洋蔥、紅蘿蔔、
西芹以及大樹當地盛產之鳳梨打成汁醃漬入味，再用高溫直火與低溫慢火反覆烘烤，
不僅有梅花肉的軟嫩，還有豬里肌的緊實，更有肋排周圍筋肉的嚼勁，單點750元，
搭配套餐980元，即日起至6月底還有滿額贈，周一至周四單筆消費滿3000元，
加贈半隻波士頓龍蝦。

135:美麗島の名無桑
21/04/23 02:59:47.68 .net
屏東千顆鳳梨一夜被偷光 青農苦笑：紙箱才剛到貨
17:21　2021/04/22

屏東在地青農「鳳梨源」20日在臉書上PO文，指稱裝鳳梨的紙箱才剛到貨，
下一秒就接到採收阿姨的電話說，「整片鳳梨田被偷採」，
仔細清算損失發現至少近1000千顆鳳梨不翼而飛，果農心痛地寫下，
「現在是有紙箱沒鳳梨，今年是怎樣啊，搞笑喔。」
果農鳳梨源20日在個人臉書寫下，他所辛苦栽種的鳳梨，竟遭到有心的竊賊，
偷偷摸摸摘走近1000顆鳳梨；果農說，當時他正在簽收包裝的紙箱，
沒想到快樂不到3分鐘，就接到採收阿姨傳來的噩耗。
鳳梨源說，已經報警向警方求援，也感謝在附近巡邏的巡警第一時間到場處理，
甚至巡警親自下鳳梨田巡了一圈，褲子險險被鳳梨叢刺破；鳳梨源在文章最末寫下，
「祝偷鳳梨的人拉肚子拉三天」，更苦笑說，現在是空有紙箱而沒有鳳梨裝箱，實在搞笑啊。
內埔警方指出，初估這批損失鳳梨價值約5萬元，因附近未有居民，遂無監視器可供調閱，
警方正往外圍道路持續追查，盼能盡速將竊賊逮捕歸案；另外在果品盛產期也會啟動護農專案，
在產業道路加強巡邏，加上轄區派出所也與農民成立護農群組，希望透過提高見警率，
防範竊案再發生。

136:美麗島の名無桑
21/04/25 04:14:50.26 .net
5月「女王月」幫老媽加菜 肉多多火鍋、饌和牛推出母親節優惠
19:51　2021/04/23

搶攻母親節檔期餐飲商機，肉多多餐飲集團將5月1日至5月31日訂為「女王月」，
集團旗下品牌「肉多多火鍋」與「饌和牛」兩品牌也推出優惠活動，
標榜讓來店用餐顧客可以兼顧美食與荷包，輕鬆地替媽媽加菜。
肉多多火鍋推出「女王月好禮7選1」活動促銷，5月1日至5月31日期間，
只要持有各品牌餐飲110年度的實體或載具發票來店消費，即可免費兌換價值150元的好禮7選1，
包括無骨鮮雞腿、活菌豬、麻辣鴨血、鮮甜白蝦、巴沙魚片，或是蛤蜊與虱目魚滑，
晚間十點至凌晨二點使用還可以�摎ﾊ50％，每張發票限兌換乙份優惠。
饌和牛則推出「媽媽幾位饌幾顆」活動促銷，5月1日至5月31日期間，帶媽媽來用餐，
送「生食級廣島牡蠣 (價值99元)」，同桌有幾位媽媽，就招待幾顆。
另外期間持任何和牛火鍋的實體或載具發票來店消費，999元「和牛聯合國」即享799元的超值優惠價。

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