【朝日新聞】知的な父が晩年ネトウヨに・・・喪失感・孤独が嫌韓へ★３［10/18］

【朝日新聞】知的な父が晩年ネトウヨに・・・喪失感・孤独が嫌韓へ★３［10/18］ at NEWS4PLUS

979:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
19/10/21 06:51:40.86 xwGEbfP7.net
>>951
元々、薄切り肉を鉄網で焼くって手法は魚料理の転用だからな
肉食を伝統にしてた国は、肉汁を重視するんで火を通す時は肉をまるごと焼く
薄切り肉もそんな国にもあるけど、大抵は調理が終わった後の切り分け
んで、この鉄網を使った料理法は民間で鉄が行き渡るほど経済が豊かじゃ無いと無理
経済がギリギリな国は土鍋で煮るか木の串に刺して焼くのが精一杯
モチロン、李氏朝鮮みたいな破綻国家では鉄の精製みたいな手間のかかる事はやってない

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