【中国報道】日本と中国のラーメンは「全くの別物」・・・日式ラーメンは絶対に本場で食べるべき

【中国報道】日本と中国のラーメンは「全くの別物」・・・日式ラーメンは絶対に本場で食べるべき at NEWS4PLUS

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50:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 14:21:03.46 Ts0J3D2G.net
日中のラーメンの差はトッピングではないだろ

51:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 14:24:04.09 Ezh0OM5R.net
豚骨を引き合いに出してるが、蘭州拉麺がイスラム料理なのを忘れるなよw

52:
17/10/21 14:27:00.19 teZHSFwP.net
戦前はシナそばだったんだけど
戦後の焼け跡からハムとかいれた
代用品ラーメンが勃興したと
ラーメン発見伝に書いてあったような

53:
17/10/21 14:29:39.25 Eqrbfhzz.net
>>43
日本と中国の食の話をしてるスレに餌の話はスレチ

54:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 14:31:03.98 5vuT+x8K.net
>>48昔の日本全国のラーメンも中国と同じく昔ながらの薄味醤油ラーメンだらけだったけど博多から東京進出してきた一蘭一風堂に惨めに滅ぼされたからね！全国のお前達も強がってないで中国人見たいに博多人に潔く負けを認めろよ！

55:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 15:23:27.11 3zcRxfjy.net
日本のラーメンは戦後のドサクサで一度リセットされたからな
なんでもアリになって進化が進んだ

56:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 15:32:59.39 bm4VjuDm.net
日本も独特だけど
韓国の中華も独特だよね
日本の中華屋だとカレーライス、カツ丼、オムライス、天津丼、中華丼とか置いて
あるけど
韓国もうどん、チャプチェ丼、チャジャン丼とか独自路線メニューが多い

57:
17/10/21 15:37:08.20 opXxnStK.net
>>56
いやいや
そのラインナップは
中華屋っつーか
ラーメン屋っつーか
食堂じゃろ

58:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 15:39:01.65 +OwyuQBv.net
まーたラーメンかよｗ
たまにはそばとかうどんとか、ソース焼きそばとか煮込みうどんとか食えよｗ

59:
17/10/21 15:39:21.29 cLHXpoKt.net
味の嗜好もあるだろうが、向こうの麺料理は屋台的なものが多いからなあ
朝食とか外食ばっからしいし、つけ麺的なのも多いだろうし、店舗の日本とはかける手前が違う

60:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 15:41:38.64 WirESPbH.net
食い物の話をしてるときによせ>>57

61:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 17:09:37.15 HlhCWA9W.net
>>59
ええ…それはない
というか香港とか台湾とかタイの屋台って店舗が小さいだけの名人屋台も多くて
日本風の歳食ったチンピラがやってるだけのぼったくり屋台とはちがうぞ

62:
17/10/21 17:18:06.82 TIV4lvrX.net
台湾ラーメンを本場名古屋で食べてこそだろ

63:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 17:18:45.64 AEAJmeHw.net
日本での中華料理の浸透は台湾人の力によるところが大きい

64:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 17:34:32.24 083Gelz5.net
牛肉麺のほうが美味しいだろ

65:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 18:42:53.46 6lxzNe13.net
>>57
日本では蕎麦屋のラーメンが何故か美味しい。
URLﾘﾝｸ(youtu.be)

66:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 18:46:56.96 6lxzNe13.net
東武線西新井駅下りホーム上立ち食いラーメン 330円かけラーメンを食す
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
東武野田線春日部駅ホーム上立ち食いラーメンPART1 ただのラーメン編
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
東武野田線春日部駅ホーム上立ち食いラーメンPART2 天ぷらラーメン編
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
東武野田線春日部駅ホーム上立ち食いラーメンPART3 コロッケラーメン編
URLﾘﾝｸ(youtu.be)

67:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 18:52:55.62 6lxzNe13.net
青島食堂＠新潟ラーメン
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
【秋葉原ラーメン】青島食堂秋葉原店超人気！超有名！これぞ長岡ラーメン！な一杯をすする！
URLﾘﾝｸ(youtu.be)

68:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 18:58:44.09 jHY6cPiZ.net
>>54
九州の豚骨ラーメンなんて、此処20～30年でようやくメジャーになった新参の部類。
それ以前は、ラーメンと言えば札幌の塩ラーメンや味噌ラーメンが主流でした

69:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 19:12:19.94 6lxzNe13.net
>>68
昔の主流は「醤油ラーメン」だよ。
URLﾘﾝｸ(youtu.be)

70:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 19:19:59.11 8rBCX41g.net
　
一番はシナチク入り、中華そばが最高！
　

71:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 21:32:05.02 T3KUEpMR.net
だがしかしラーメンの起源は韓国

72:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 21:47:27.04 qLXAiFUc.net
中国のラーメンは、共産党の味だそうだ。毛沢東味、鄧小平味、江沢民味、習近平味が出るそうだね。

73:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 21:54:38.20 wbhCpFAY.net
そんなことも無いだろう
韓国人が作ったラーメンや寿司もうまいぞ
ナ事は絶対に無いから

74:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 22:01:16.37 BDzpyfav.net
化調どっさり入れときゃいいんだよｗ

75:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 22:38:50.87 Ezh0OM5R.net
>>72
だから・・・イスラム味だっつーのw

76:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 22:40:11.00 0YBnOfW+.net
>>68
うまかっちゃん
を知らんのか？？

77:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 22:42:43.24 0YBnOfW+.net
>>54
まぁ正直、薄味醤油は蕎麦や饂飩で食べられる。
豚骨はラーメンでしかないからな

78:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 22:58:22.73 kq4sxwJv.net
蕎麦やうどんを動物出汁で食うのか
変わった奴だな
それとも変人ばかりの福岡では普通なのか

79:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 22:59:04.33 k+neexl9.net
<丶｀∀´>　＜コリアンダー！
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
URLﾘﾝｸ(www.donga.com)
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URLﾘﾝｸ(imgnews.naver.com)
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URLﾘﾝｸ(zone0012.up.n.seesaa.net)
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URLﾘﾝｸ(goo.gl)
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

80:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 23:00:12.60 vyviDezS.net
35年前、豚骨ラーメンの存在を知らなかったよ

81:Fin funnel ! !
17/10/21 23:02:18.92 4efrizLb.net
日本に来て食べてもスープのこだわりが同じだ。とか
劣等感を抱えて情報を正確にしいられないようじゃ、この先も中華拉麺の改善は無理だよ。

82:
17/10/21 23:07:38.01 xgkLEYPk.net
日本のラーメンは日本人の舌にあわせてるから、中国人が上手いと感じるかどうか・・・

83:
17/10/21 23:08:14.97 j12IdP1y.net
色々生産設備やら材料が今の日本のラーメン用に整ってるから日本で作りやすいのはあるかもしれんが
小麦からスープから一から作るのであれば中国で技術的に作れないとは思えないけどな
いくらか知識はいるだろうけど

84:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 23:08:28.82 gStJu/QE.net
食い門に関しては中国をリルペクトしてる
本場の牛肉麺食べたい

85:
17/10/21 23:24:42.93 iyta3vC/.net
わざわざ日本のラーメン意識しなくても、
自分とこの味を更に磨き上げていけばいいジャマイカ

86:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/21 23:51:08.99 5vuT+x8K.net
>>81
でも中国からパクった昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん？ラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりじゃん(笑)

87:
17/10/21 23:56:38.71 ExyrnS2Z.net
>>85
どっちも美味いもんは美味いもんな。好きな時に好きな方食えばいいだけ

88:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/22 00:10:33.28 ra22Vxlu.net
中国のラーメンでもうまいのはいくらでもあるんだろうよ。
それはそれ、これはこれでウマければ良い。

89:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/22 03:50:04.12 B43xx4kZ.net
>>73
これニカ？
URLﾘﾝｸ(getnews.jp)

90:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/22 03:54:19.31 xzFJUIyB.net
>>89
飲食店でインスタントラーメン出してくんのほんとひで

91:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/22 03:54:29.50 B43xx4kZ.net
>>78
鴨汁そば
URLﾘﾝｸ(www.dan-b.com)
肉汁うどん
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-60.fc2.com)

92:61式戦車
17/10/22 04:07:01.03 /0/IQ3U6.net
>>54
家系の逆輸入に戦々恐々の博多ラーメンね。

93:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/22 04:37:00.63 XGz6yf+w.net
>>35
日本人が言った時だけな

94:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/22 04:45:34.72 DCj/Kp7g.net
>然程
訳者よ
これ「さほど」って読める日本人稀有だから

95:
17/10/22 04:46:26.75 StJHviRB.net
中国のラーメンはコクがないんだよ
スープはそばやうどんに近い

96:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
17/10/22 05:06:05.75 TuA+i5IZ.net
>>1
恐らく、日本の水道水と中国の水道水の違いで、味が変わっていると思われ
上海で、醤油ラーメンぽいのを食べたが、別に腹は壊さなかったが、
何というか・・・まあ水が違う

97:
17/10/22 05:07:02.07 NLLeIDE4.net
<丶｀∀´>日式ラーメンの起源は勿論…分かるニダね？

98:
17/10/22 05:19:20.34 aCyaH4xw.net
来るなよ
うぜぇ
白タクだの違法民泊だのやりたい放題じゃねーかコイツら

99:
17/10/22 05:34:09.56 ZvN4NpNa.net
>>43
これを紹介するテレビ局はやっぱりおかしいよな