新潟市都市開発スレ133
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50:名無しさん@お腹いっぱい。 17/05/10 00:42:34.34 TlVP+4/+p.net >>49 それは思ってたわ 51:名無しさん@お腹いっぱい。 17/05/10 01:42:45.38 xUFUwbJMd.net そいつに触れるな 52:名無しさん@お腹いっぱい。 17/05/10 02:44:18.47 lJWCYnLR0.net >>47 苫小牧、千歳?行ったことあるのか 新発田並みの田舎だぜ 53:名無しさん@お腹いっぱい。 17/05/10 05:34:01.67 1PSlU8m/d.net 俺としてはタイ料理とか流行らせればいいと思う。 米粉麺やガパオのように、米文化で親和性が高い。 日本の地方なんて、北海道、沖縄以外はみんな似ったか寄ったか。隣県とは陸続きだし、魚介類に県境なんかない。 町おこしでありがちな「地元の食材で仕上げました」的な食い物では差別化できんぞ。 54:名無しさん@お腹いっぱい。 17/05/10 05:52:04.21 1PSlU8m/d.net 例えばタレカツとか、確かに味は他のカツ丼とは違うけれど、カツ丼はカツ丼であり、全国に数多あるカツ丼の範疇からは抜け出せない。 へぎそばも蕎麦は蕎麦。蕎麦の範疇からは抜け出せない。 料理は見た目が9割とも言われるが、見た目では、ソースカツ丼や余所の蕎麦と劇的に違うってことはない。
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