【経済】「いきなり！ステーキ」の運営会社、米ＮＡＳＤＡＱ上場でセレモニー実施･･･日本の外食産業では初めて

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1:ティータイム ★
18/10/11 15:40:15.93 CAP_USER9.net
TBSニュース 10/11(木) 10:13配信
ステーキチェーン「いきなり！ステーキ」を運営するペッパーフードサービスが
日本の外食産業としては初めてアメリカのＮＡＳＤＡＱ（ナスダック）市場への上場を果たし、そのセレモニーが行われました。
「『いきなり！ステーキ』を運営するペッパーフード、そのナスダック上場を祝うベルが鳴らされています。日本の外食産業としては初めてになります」（記者）
ペッパーフードサービスは先月２８日、ナスダック市場に上場しました。日本企業としてアメリカ市場に上場するのは１３社目で、外食産業としては初めてとなります。
ペッパーフードが運営している「いきなり！ステーキ」は去年２月、ニューヨークに１号店を出店し、アメリカに進出しました。
現在までにマンハッタン内で９店舗を展開していて、チップ制度の導入や立ち食いスタイルの廃止など、アメリカに合わせた試行錯誤も続けています。
「今までなかった食べたい量を食べたいだけ、お客様にグラム売りで、これは我が社のオリジナルで、これがあるからこそという部分もあるので、
アメリカでこれも貫いていきたいなと思いますね」（ペッパーフードサービス一瀬邦夫社長）
「いきなり！ステーキ」は今回の上場を通じて知名度を向上させたうえで、フランチャイズ店を含めて全米に展開したい考えで、
ペッパーフードの一瀬社長は「アメリカにおけるスターバックスのような存在にしたい」と意気込んでいました。（11日07:54）
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)

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