【私が管理人】サイト乗っ取りしてる人よ集まれ【バルサン対策】

【私が管理人】サイト乗っ取りしてる人よ集まれ【バルサン対策】 at DOUJIN

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750:めしめし
08/06/06 07:52:58 5dSOEXDb0
>>749
口に合うかどうか解らんが、そうめんと茄子の煮物を。

茄子は一口大に切り、さっと湯を通して灰汁を取る。
鰹だしベースで砂糖と醤油で味を調え、灰汁を取った茄子とそうめんと油揚げを入れて煮る。

案外アッサリして腹も膨れますよっと。
油揚げの代わりにさつま揚げでも美味しいよ。
食欲が無い時は冷やして食べても行ける。

751:ナス
08/06/06 08:16:18 henU6Hqs0
茄子のあげだしを工夫したものかな？
あげだしの出汁にとろみつけて、浸ける代わりに上からかけた、とか？
何にせよ、美味しそうだね。
ナスは半分に割って、縦に細かく櫛目を入れて揚げたら火が通りやすいよ。
自分はあげだしの時は、素で揚げたり、片栗粉だけつけて揚げたりする。
食べたのが揚げ物じゃなかったらゴメン。

あと皮むいて、適当な大きさに切ってレンジでチンして出汁醤油＋鰹節＋生姜で
簡単焼きナス風。
焼いてないから香ばしさはないけど、時間かからずできるので、便利。

752:ごはん
08/06/07 00:11:17 E1cG2gYi0
>>749
【揚げ出し茄子の簡易(揚げない）版】

なすを縦半分に切って、皮にななめの切込み（模様を付ける）を入れる
フライパンに多めの油を熱して、ナスを皮目から焼く　（いうなれば茄子のステーキを焼く）
ナスをひっくり返して、焼き色が付く＆火が通ったら皿に盛る
（これだけで、塩や醤油で食べても旨い）

小鍋に湯を沸かしてダシの素投入
このとき人参やタマネギなどの野菜（千切りがオススメ）を入れると彩りがキレイ
塩・酒（ミリン）・醤油等で味付けをして、水溶き片栗粉でとろみを付ける
ナスにタレをかけて出来上がり

753:ごはん
08/06/07 01:08:28 ij9CM7EN0
>あと、茄子アンダルシアの夏と、スーツケースの渡り鳥は
>個人的オススメ短編アニメ

原作儲としてはその原作がなにもかも「テーマ＝茄子」なのを
忘れてほしくないｗｗｗ

あの中で出てきた「干して絶妙な触感になった茄子を揚げて甘辛く炒める」
をいつかやりたいと思うんだけど、干す手間をめんどくさがって
ついふつうに煮たり焼いたりしちゃうんだよなー

754:飯
08/06/07 01:20:12 H8aROWLW0
自分家は農家なんだが毎年結構無駄にするから
今年は干して保存してみようと思ってる。
甘辛く煮るとうまいらしい。

あーナス食いてえ。縦4つ割くらいにしたナスをパプリカと一緒に湯がいて、
電子レンジで少量の酒を振ってチンしたキノコ類と一緒に、
油2：酢1と好みの香辛料はハーブで作ったマリネ液に漬けるとうまいよ。
キノコに振る酒、酢と油の種類によって和・洋・中華なんでもあり。
まあ一番無難なのはワインビネガー・オリーブオイルの洋風だけどね。

755:メシの友
08/06/07 02:30:23 ig5CRvbt0
ナスはピーマンと一緒に味噌炒めだなぁ

ひと口大に切ったナスとピーマンを、ちょい多目の油で炒めて
砂糖・味噌・お好みで豆板醤で味付け。
夏場はこれとゴハンだけで生きていけそう。
肉気が欲しい時は、これに豚バラ肉も一緒に炒める。

756:飯
08/06/07 04:24:05 yiXOUhz40
ナスにしろピーマンにしろ
なんであんなに肉と相性がいいんだろう。特にミンチ。
ナスのはさみ揚げ、ピーマンの肉詰め、どっちもうまい。

はさみ揚げといえばレンコンもいい。
上からさくっとレンコン、ジューシーミンチ、またさくっとレンコン。
おなかすいてきた。

757:めし
08/06/07 04:34:30 Yu5ABKa20
ナスは豚バラ肉のスライスと煮びたしにするのが好きだ
揚げるのが面倒だからフライパンでさっと炒めてるけど。
いい出汁でやると美味いんだよなー。

758:飯
08/06/07 10:46:40 3HTnl/9W0
炒めたり揚げたりする茄子は大好きなんだが
何故か蒸したりみそ汁に入ってる茄子は駄目だ

そういや夏は必ずばーちゃんが皮クジラと茄子の
みそ汁を作るな…飲めないけど。

759:めし
08/06/07 15:13:42 W4ZQoihR0
亡くなったとーちゃんが、よく茄子と皮クジラのかやきというのを
食べてたのを思い出した。自分はあのニオイとかがダメで
食べた事がない。

758と一緒で、揚げたり炒めたナスは好きだけど、味噌汁のナスは
あんまり好きじゃない…。
焼いた茄子をポン酢で食べるのは、まあまあ好きだけど。

今日のナスレシピ。
薄切りにしたナスを炒め、フライパンに広げる。
さらにその上に軽く炒めた新玉ねぎ・市販のミートソース一人前をかけ、
チーズを載せて蒸し焼き。

カロリーは高いが、茄子とミートソースとチーズの相性がいいんだな、これが！

760:めし
08/06/07 19:02:56 E1cG2gYi0
>>759
なんちゃってムサカ（ギリシャ料理）か。美味しそうだな。
といいつつ、茄子が食べたくなったんで今日のおかずは>>755の味噌炒めにした。
ハーフサイズのベーコンがあったから一緒にいれてみよう。

761:ごはん
08/06/08 00:12:44 tV2GcAp/0
庭の梅が落ちたので梅酒を仕込んだ
今年は黒糖焼酎で砂糖少な目のドライな感じにする予定
できあがりが楽しみだ

762:ごはん
08/06/08 00:26:31 A3E/H1bg0
梅酒いいね。
うちにも庭の梅で作った７年ものと５年ものがある。１０年まで頑張るんだ。

でも今年のうちの梅は実りが少なかった。来年に期待。

763:ゴハン
08/06/08 00:28:03 QAliD4Ho0
ナスを縦半分に切って丸い方に横に切れ目をひとつ入れて口にする。
背中には縦に切れ目を入れる。尻尾にも切れ目。
クジラ揚げの出来上がり。

764:ごはん
08/06/08 15:46:01 Gpp/RPsO0
早く起きれたので午前中にスーパー行ったら
もぎたてとれたて野菜を超安値で売ってた。
アスパラを焼いたのととかぶと豚肉の炒めをとりあえず昼に食べて
かぶの葉が大好きなので夕飯のおにぎり用にふりかけ作るんだー
もう今から想像しただけでﾃﾗｳﾌﾌだ

アスパラは直火で焼いたら（グリルにつっこんだだけ）
とうもろこしのように甘かった。それだけで今日は幸せだ。

765:飯
08/06/09 00:38:04 uJQK1wdp0
>>763
なにそれカワユス
今度やってみる

>>764
新鮮野菜って焼いただけが一番うまい気がする。
カブの葉はくせが無くてうまいのにカルシウム豊富とか最強だよね。

766:めし？
08/06/11 13:23:05 IktZo9KA0
バルサンの研究に来たんだが
料理研究板になっていて和んだｗｗｗ

767:飯
08/06/11 20:34:56 5cjPfT8U0
食事作るのが面倒。
雨降ってるし、買物に出るのも億劫。
冷凍庫から発掘したササミとストック置き場から発掘したキヌアを
昨日の魚の煮汁で炊いてみた。
ついでにおかか投入。
どんな味かは不明、匂いはうまそう。
今から食してみる。

768:飯
08/06/11 21:14:51 LUYGgori0
一瞬キアヌ・リーヴスかと思って焦った

769:めし
08/06/11 21:32:39 AeGx66l20
のりと山芋とバターとこぶ茶にパスタの茹で汁かけてパスタとあえました
母親のオレンジページｳﾏｰ

770:飯
08/06/15 10:25:30 pYMtm7HF0
パスタってなんで何でも合うんだろな。偉大すぎる。

771:飯
08/06/16 07:55:51 iAOR9lYZ0
絵描き雑談を読む限りじゃ、ペンタブにも合うみたいだしな。

772:めし
08/06/16 21:18:00 5RQoTmuY0
ってことは、ＤＳでもおｋ？

773:めし
08/06/17 08:32:20 j1X/2QaD0
この前、ぼーっとしてて急ピーのコールスロードレッシングを
カレーにかけてしまったorz
捨てるの嫌だったから、出来るだけ散らさないようにして一口食べてみた
思ったほどまずくなかった。
サワークリーム入れたらこんな感じなんかなと思いつつ問題箇所を食べ終えた。
つか、わりと普通に食えてしまった。
塩分・油分の取りすぎが怖いので二回目を試す勇気はないけど。

774:飯
08/06/17 12:28:07 6AKi+GUY0
冷静に考えたら
そのドレッシング他のに掛けて食う予定だったんだから、
カレーにかけようがサラダかなんかにかけようが、
とる塩分・油分の量は一緒だと思うんだ。

775:めし
08/06/18 12:53:06 edHrvWEU0
ニンジンが一本余っていたから今日はキャロットライスだ

776:めし
08/06/19 20:05:51 yAsa4knrO
豚バラ肉が安かったのでついついまとめ買い
冷しゃぶにして胡瓜の千切り･梅干しと和える予定。
腹減ったー

777:飯
08/06/20 01:10:03 LO4gXTL/0
豚バラ肉は茄子と一緒に甘辛く煮たのが好きだ
冷しゃぶするなら肉は片栗粉まぶしてから茹でるとツルンとして中しっとりするねー

778:ごはん
08/06/20 01:31:57 mDkz3EPKO
「なんとけしからんスレタイ！」
と思ってのぞいてみたら、
ウイルス爆撃されてどこかの料理スレのレスが大量についてる…
のではなく、おいしいごはんスレになっていたんだね(´▽`*)和み

お昼のお弁当食べる時間なくてごはん持って帰ってきたから、
にんじん・キャベツ・たまねぎをコンソメダシでスープにして、
ごはんも一緒に煮込んでリゾット風にした(･ω･)
一昨日はコンソメではなく醤油と海苔で和風にした。
シンプルだけどおいしいよ。
しかし朝お弁当につめたごはんを夜に食べるのは季節的にそろそろヤバい。

779:ごはん
08/06/20 01:33:19 mDkz3EPKO
ところで776のメル欄の
「same」とは何ですか？

780:冷や飯
08/06/20 10:28:34 Lcac6Rs50
>>779
冷めた飯の事かと

781:めし
08/06/20 11:24:47 LO4gXTL/0
鮫かもしれん。練り物の材料だし高級食材もある

782:短パン消えてくれー
08/06/21 21:26:51 whWsVAeoO
今晩はインド料理屋でカレーとナンのセットだた
うまうま

783:ごはんですよ
08/06/22 19:51:18 nIHI4SBP0
体調がイマイチなんで、さっぱりに。
たきたて白飯にごはんですよ、あつあつ日本茶をかけてウマー。
あとは太刀魚の塩焼きとインゲンのゴマドレがけ。

784:飯
08/06/22 21:27:51 Ry72z3Jq0
前からやってみたかった
「チラシ寿司（スシ太郎系）＋うなぎの蒲焼の細切り＋塩もみきゅうり」
余力があったので、薄焼き卵の細切りも乗っけてみた。

( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

今後、定番にしようと思うくらい美味かった。

785:ゴハン
08/06/22 21:38:40 gwECoWaY0
じゃがいも茹でてチーズ味のパスタソースかけてラクレットにしてみた。
じゃがいも茹で過ぎたーorz
でも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだた
今度はつるつるになるように茹でてやる。

786:飯
08/06/23 22:44:37 hZR2iNwW0
ケンミンの焼きビーフン
メニューに困るとこれになる
野菜とクズ肉があれば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

787:ごはん
08/06/24 13:54:58 S7mEBq350
最近家族ごとはまってるのが「エ○ラ浅漬けのもと」
野菜食べなきゃね！という口実のもとほぼ毎日作りまくり食べまくり。
塩分の取りすぎには気をつけたいが、うまいものはうまい。特にナスおすすめ。
昆布や柚子の皮があれば、細切にして混ぜモミモミすればなお旨いです。

788:メシ
08/06/24 18:44:52 sR6SuvOV0
本をうっかり買いすぎたので、来月２０日の給料日までマジで無一文。
冷蔵庫の中身が空、買い置きの食材も無し。
あるのは

・戦闘糧食２型
・アークスリー

どっちも災害時用に購入したもの。賞味期限はまだまだ先。

あけてしまおうかどうしようか…

789:ごはん
08/06/24 21:28:38 LmigZGaYO
>>788
来月２０日…だと…？
ほとんど一月丸々じゃねえか！
とりあえず売れる物は売って、質に入れられる物は入れて
焼け石に水なら家族知人に野菜の救援物資頼むか
むじんくん行ってこいや
どれもアウトなら非常事態だからストック食って
あとは水飲んで凌げ

ちなみに水とキャベツ１玉人参１本大根１本で一月は生き延びられる

790:飯
08/06/24 21:52:43 phZYP4VO0
カードは使えんの？
ニラ買って根っこは植えろ。

791:めし
08/06/24 22:05:13 z+AIpR4g0
パン屋行って食パンの耳をたくさん貰って来るとか…冷凍すればカビなくて凌げるかも

792:めし
08/06/24 22:12:45 NqyX8Aj60
コンビニでも場所によっては食パン耳無料とかあるよ

あと、図書館に食べられる野草の載った本さがしに行くとか
きれいな奴ならタンポポの葉っぱもサラダに出来るし

どっかのスレで東京都だったら、市役所とかに非常用食料があって
申請すればもらえるとか読んだ記憶がある

793:めし
08/06/24 22:17:50 puZj3x9L0
おからは安い上に腹の中でふくれるから非常時にはおすすめ。
買ってきたら速攻炒って水分をできるだけ飛ばして、小分けしてラップで包んで
冷凍すれば1ヶ月くらい軽く持つ。
ただし豆腐屋で売ってる生おからに限る。(じゃないと大して安くない)

794:本買いすぎた　orz
08/06/24 22:29:09 sR6SuvOV0
いつのまにかこんなにレスが！
みんな、騒がせてごめん＆心配してくれてありがとう。

カードは持っていないし、むじんくん（他社含）が無いくらいのド田舎在住。
それに自分、身内にサイマーがいるもんでそっち系には絶対手を出すまいと心に決めている。

所要で都会地に出かけたもんで、ついうっかり本を買いすぎたんだよ…orz
俺絶対カード持ったら本代で破産するｗ

昼飯は値上げ前にカップ麺を箱買いして職場においてあるんで大丈夫。
家で何を食うかが問題なんだけど
アークスリー（非常食・１箱で３日分水と食料入ってる）は３箱あるし
戦闘糧食（自衛隊御用達・コンバットレーション）もあるし
興味本位で買った非常食詰合セット（水で戻す餅とかご飯とか）もある。
そいつらを開封すれば多分いける。

あと、すぐ裏が山なんで休日にでも探しに行ってくる（自分の土地なんで権利は問題無）

マジで心配してくれてありがとう　ﾉｼ

795:野草
08/06/25 00:06:43 BBCNTlUY0
ググってみたら面白かったので貼っておく

【自生】食べられる野草・山菜【タダ】２株目
ｽﾚﾘﾝｸ(kechi2板)

796:飯
08/06/25 14:30:04 3siacVPk0
皆いい人すぐる
>>788
家のどこかに買い置きの小麦粉とかないの？
うどんでも野草入りお好み焼きでも好きな物を作るんだ

797:めし
08/06/25 22:16:50 LrzSGqlP0
タンポポの葉っぱはお好み焼きにして食うと美味い。

798:ごはん
08/06/25 23:08:30 6ZZIxdpRO
きのこは毒と間違えやすいのあるから気をつけて。
草も毒のあるのには気をつけて！

799:ご飯ごはん～
08/06/26 18:19:44 sd3LQFVk0
あとかぶれたりするもんな。
長袖長ズボンで行くんだぞ～
まぁ非常食の内容的にそこら辺はよく判ってそうだがｗ

800:ごはんですよ
08/06/26 21:38:39 6G1yXfGW0
>>788
よく考えたら充分に非常事態だから、非常食他は開封しても全然オケイだよなw
無事に生き延びてその戦闘糧食とやら達とおいしい野草料理のレポを上げて頂きたいものだ。

801:ごはん
08/06/27 01:05:38 zUkedBIOO
アークスリーを「アイスクリー」と読み間違えて
アイスクリームと言う途中で襲われたのかと思ってたorz
サバイバルグルメ報告お待ちしてます。

802:捨 ◆qWhAHZTuJ2
08/06/30 17:31:20 LMknAFod0
ヲチスレも屁も人として終わってる人ばっかなんだ･･･

803:めし！
08/06/30 17:34:12 yBKXgi330
このスレはなんだｗｗｗｗｗｗｗ
みんな平和でおもしろすぐるｗｗｗｗｗｗｗｗ

804:め…し？
08/06/30 23:30:13 ZWTVkZqwO
同じくwww
ウイルスだけで進んでるのかと覗いてみたら…

805:ごはん
08/06/30 23:52:31 D5qEhIoL0
シソの種を買ってきたんだ
今ちっさい双葉が出てきた
はやく大きくなって食卓を賑わしておくれ(*´∀｀)

806:青紫蘇
08/07/01 00:04:26 JV75yVLI0
ウチは去年買って植えた青紫蘇が繁殖しまくって、ワサワサさ
冷奴や納豆やひやむぎのツユに刻んでいれてウマー
塩コショウしたひら切りの豚肉に敷いて
その上にチーズ乗せてから、くるっと巻いて焼いてウマー
チャーハンにいれてもウマー

そんな緑黄色野菜青紫蘇最高ォ

807:sage
08/07/01 02:29:02 kETk0aQCO
最近外食か弁当ばっか
自炊したいな…

808:飯
08/07/01 02:34:28 kETk0aQCO
ぎゃああメ欄と名前欄間違えたごめん
紫蘇いいなー天ぷらの具で一番好きだ
揚げたてを汁に一瞬くぐらして食べたい

809:飯
08/07/01 04:49:24 +T4C5wyS0
まずは米を炊く習慣をつけるんだ。

810:ごはん
08/07/01 14:45:30 J10UDMsyO
しそ天ぷら、大人になったら食べられるようになった(´∀`*)すごく美味しい

外食だけどヴ/ィ/ド/フ/ラ/ン/スのエビとチキンのオーロラドレッシングのピタサンドが美味だよ。
エビがぷりぷり野菜たっぷりで315円
枝豆が入ってるのも高ポイント(｡･ω･)ﾉ

811:ごはんですよ
08/07/02 20:35:54 dKqtGSMI0
あああ、近頃某パン屋の店頭から見なくなった
アボカドと海老のピタパンサンドが食いたいorz
メニュー復帰してくだされ。

ついでに某ドーナッツ屋さん、十年前以上にでていた夏の限定メニュー
ぴりからの冷しうどん、また出してください。あれが一番好きだった。
氷コーヒーは相変わらず健在で大変嬉しい。

812:めし
08/07/02 21:07:31 7WzfnGuhO
うちは紫蘇をジュースにしてるよ
繁殖しすぎて困ってググったら出るわ出るわ…
さっぱりしてて飲みやすいからオススメ

813:ごはん
08/07/02 21:55:25 Qlw2WlzpO
こないだ実家から大量に人参が送られてきたんだが
ジュース以外で大量に消費できるメニューって何があるだろうか
とりあえずケーキとカレーとハヤシライスはやった

814:飯
08/07/02 23:13:16 ILh0ATXm0
確か花丸マーケットで見たニンジン料理。

ニンジン1本細い千切りにする。
シラス・とろけるチーズ・ミソを用意する。

ニンジンをしんなりするまで炒める。
シラスも入れて炒める。
ミソで味付け。
上にチーズを載せて蓋をする。しばし待つ。
出来上がり。

ミソは控えめに。チーズの味でニンジン臭さがおさえられて(・∀・)ｲｲ!!
でも、ググってもレシピでてこないんだよなー。これで合っていると思うんだけど。

それと、にんじんシリシリも紹介されてた。
これはぐぐると沢山出てくるので、見てみて。

815:813
08/07/02 23:49:03 Qlw2WlzpO
>>814
人参しりしりって初めて聞いたんで、ぐぐってみて
美味しそうでわくわくしてきた！
明日さっそく作ってみます。
チーズのも美味しそう…
でも、最近カレーとハヤシが続いたので胃が重いので
また濃いのが食べられそうな体調の時にチャレンジしてみます。
ありがとうございました！

816:メシの友
08/07/03 00:21:56 S5IIzJdj0
ニンジンを短冊にキュウリを乱切りにして、フタ付き容器に入れる。
全体に絡まるかなぁ？位の量の『白だし』を回しかけ、好みで一味唐辛子。
フタをして、ガッショガッショとよく振って混ぜ、冷蔵庫に保管。
半日後からは浅漬け食べ放題だ。
冷蔵庫保管ならば１週間くらい大丈夫。
食べる時にレモン果汁かけたり、他の野菜と混ぜてサラダアレンジにしてもよし。
冬場はこれに大根も加えると更に美味いヨ。

あと、キュウリは縦ふたつに切って、ゴーヤみたいに種部分を掻き出してから
作ると、更に美味くなる。けど、ちょっと贅沢かもしれない。

817:飯
08/07/03 00:28:27 dRtmw0s40
美味いかどうかはわかんないけど、手元にあった本に
掲載されていたにんじんデザートのレシピ。

にんじんを輪切りにし、できれば面取りもして柔らかくなるまで茹でる。
プチトマトを湯むきしておく。
それぞれを容器に入れ、ハチミツをかけて冷蔵庫で保管。

食べる時は、器ににんじんとトマトを入れ、レモン汁をかけていただく。

にんじんは細めの方がいいらしい。

818:めし
08/07/03 00:38:15 23FzPtGq0
にんじんめしいいよ。
２合に１本くらい行っても大丈夫。
すりおろしてコンソメ、バターひとかけ、牛乳、ノンオイルシーチキン汁ごと、
足りない分水を足してこしょうか一味をひとふりして、普通に炊く。
キノコやタマネギのみじん切り、にんにくなんかを加えてもおk。
これからの季節お弁当には向かないけど、多めに炊いて冷凍しておけば
レトルトカレーやオムライスにいれてもウママできる。

819:めし
08/07/03 02:08:35 Vt96FSYLP
胃が重いなら、にんじん入りおじやなんてどう？
すりおろしたにんじんとねぎ等のお好みの野菜を刻んでご飯と煮込んで
しょうゆや味噌でお好みに味付け、最後に玉子を落として火が通ったら出来上がり。

風邪ひいたときとか、お腹の具合がいまいちのときなんかによく母が作ってくれたんだ。

820:飯
08/07/03 07:16:05 6cyMYJ/o0
マヨネーズ付けて生でかじる！

821:813
08/07/03 10:12:10 WDKbivCb0
寝て起きたらこんなにたくさん…！
これで痛む前に食べつくせそうです、
本当に助かります。
思う存分人参食べます、
ありがとうございました！

822:めし
08/07/03 11:10:09 +0g2Vaoz0
ピタパンときいてフムス作りたくなってきた
ヒヨコマメ買ってこようっと

823:ごはん
08/07/03 12:02:55 wO5+r+OW0
お中元にトマトとほうれん草のパスタをもらったんだけど、食べたことなくてどんな味がするのかわからないんだ。

トマトの方はトマト味のソースでいいかなと思うんだけど、
ほうれん草は色目からバジルソース？ペペロンチーノのソースは合う？
トマトの方って明太子ソース絡めたら無謀かな？

あとうちにあるのはチーズソースとたらこソース。

824:めし
08/07/03 13:01:04 S5IIzJdj0
個人的な好みだと、ホウレン草はクリーム系が合うような気がする。
チーズソースがあるんなら、それと合うんじゃないかな？
カルボナーラもいい感じ。あと、カレーかけてもよさそう。

825:めし
08/07/03 19:24:02 i7hacKTu0
ホウレンソウのパスタなんてのがあるのか…
普通のしか見たことないけど、ホウレンソウとパスタだったら麺つゆぶっかけて
缶詰コーン和えてさっぱりパスタにして食べてる
シソなんかもあると美味しい

826:めし食いたい
08/07/03 21:04:01 g7n6thieO
ここの住人誰か一人でいいから私と一緒に住んでくれないかなー…
あったかい手作り料理食いたい

827:飯
08/07/03 22:40:01 7Cdv9ftk0
>>826
・Ｑ州在住
・夏場は裸族
・時々乾汁モドキを製作
・ガサ入れされたら逮捕されそうな本満載の書庫所有

こんなスペックでよけりゃ同居するがｗ

828:めし
08/07/04 16:52:57 WONxsdBq0
>>823
昔そういうの貰ったとき、トマト麺にトマトソースだと
いまいち麺の味がわからんかもと思ってトマトソースは避けた。
（自分は味音痴つか舌馬鹿気味）
茄子をにんにく塩コショウ鷹の爪で炒めたのを和えて食べたけど
んまかったよ。

829:ごはんですよ
08/07/04 21:03:12 xj4oU4rW0
素朴にバターと塩コショウだけでも十分美味そう･･･。

830:めし
08/07/05 00:27:39 K4ELB4hL0
出銭のおみやげでもらったことある
ほうれん草パスタ
でも味の違いなど分からなかった…

831:823
08/07/05 01:51:54 2tododA80
>>824-830
色々とありがとう。
まずはチーズクリームソースでほうれん草パスタを食べてみたよ。普通のパスタとそんなに味が変わらなくて草っぽくもなくて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだった。
それぞれ3食分あるから、普通のパスタのノリで、上に挙げてもらったのをひとつずつ試してみるよ。
どうしても緑色のパスタはマウンテンの抹茶スパwを連想して食べるのが怖かったんだけど、食べてみてよかった。
勇気をありがとう。

832:飯
08/07/05 08:09:21 ZX+IYfbv0
＞マウンテンの抹茶スパ
そんなもん市販したらテロですｗｗｗ

でもいまや増殖したトンデモメニューの他のと比べたら
まだまだ食べられるほうだったと気づいたｗ
なにせ普通に甘いだけだから、パスタと思わなければｗ

833:飯
08/07/06 11:22:11 2lYoebMy0
緑色のパスタはジェノベーゼ（オリーブの葉ソース）とかもあるよｗｗ
まぁマウンテンのパスタも食べれん事はないぞ。たぶん

834:飯
08/07/07 16:34:44 2T90DY/D0
ちょｗｗｗここご飯スレなのかｗｗｗ吹いた

835:飯
08/07/07 19:43:48 Ygx53PA3O
>>833
バジルじゃね？＞緑色パスタ

これだけ(ry
豚大根スパ作った。
豚バラブロックと大根の煮物をさいの目に切り、煮汁を絡めたパスタの上にトッピング。
こってり味好きにお勧め。

836:めし
08/07/08 15:21:45 5y+Yqfts0
ここの姉さん方のお知恵を借りたい

60代の両親が、夏場になると揃って
「さっぱりしたものが食べたい(*´∀｀*) 」と言うのだけれど
いい加減、手持ちのレシピの底が尽きた…＿|￣|○
ネット検索も限界だし、
検索したら検索したで同じような悩みの人が居てﾜﾛﾀんだがw
良かったらオヌヌメメニューを教えて下さい

とりあえず今日は、茄子の煮浸しと冷やしとろろ蕎麦～

837:飯
08/07/08 15:46:10 JTWyw5vM0
そうめんうり（いとうり）ってそっちでも売ってたら、それのサラダが
サッパリしてて美味しいよ

１・瓜は適当に５センチ幅くらいに切って多めの湯で茹で、繊維が解れてきたら
　冷水に移して中身を解す（3人分なら５センチを１～２切れ）
２・卵の薄焼きとハムを同じ大きさ（春雨サラダに使うくらいでおｋ）に切って瓜と和える
３・ドレッシングは市販の和風ドレッシングでも良いし、ただのポン酢でもいい
　　つけ麺のツユにカボスとかの柑橘類を搾っても香りが良くて良い

ドレッシングは最初に混ぜても良いし、食べる直前に各々掛けて食べても良い
キュウリやニンジンの千切りも一緒にしても美味しいよ

838:ごはん
08/07/08 16:18:24 Yk1sV6KYO
基本中の基本かもだが冷しゃぶ

玉ねぎをスライスして冷水に浸して辛味を取って水気切って
きゅうりをピーラーで縦に剥いて冷やして玉ねぎの上にトッピング
(千切りでも輪切りでもいい)
その上に軽く茹でて冷水に放して水気吹いた豚肉を乗せる
ゴマだれでもポン酢でも好きなたれをかけて出来上がり

これは肉や野菜や全体の量を調節したら
メインにも副菜のサラダにもなって便利

あとはそうめんとか冷や奴とか冷やしトマトくらいしか思いつかない…

839:ゴハン
08/07/08 17:09:34 sBaP3Mll0
>>836
大根おろしは色んな食材の合うから胡瓜だの薄揚げ、焼きアナゴ、竹輪とかカニカマと一緒にみぞれ和えとか？
冬瓜のあんかけ風煮物を冷やしてもいいね。竹輪とか練り物と一緒に煮ると甘味が出てｳﾏｰ。

サッパリって冷たい料理に偏りがちになるから
冷たいサラダ系や煮びたしは副菜で、辛いのが苦手じゃないのなら
カレー粉まぶした豚のソテーとか、キムチを混ぜた炒め物をつけてみたらどうだろう？
大き目の皿にちょっとづつ盛るカフェ飯風にすればとバランス良く食べれるかも。

840:ごはん
08/07/08 17:10:14 lcfLZ8J/0
鶏ササミをトリガラスープに梅干１個落としたもので茹でておくんだ。
あら熱とったら、スープごとタッパーで冷蔵庫保存。
サラダでも和え物でも素麺でも、このササミをむしってトッピング。
たんぱく質を摂るんだｗ
オススメは、このササミにミックスビーンズを混ぜ、マヨとレモン汁、
しょうゆで調味したモノ。豆とササミは意外に合うよ。

841:ごはん
08/07/08 18:35:29 W5GQtq6k0
白隠元とガルバンゾとキドニービーンズをちょっぴり硬い感じにゆでて
ゆでたてに玉ねぎみじん切りと酢とオリーブオイル（ガーリックオイルでもウマス）
パセリとすこーしだけ塩を入れたドレッシングで和える。

さっぱりおいしい。
そしてたんぱく質も取れる。
肉食いたいなら、炒めたベーコンとか入れるといいかも。

飽きたら全部混ぜてマッシュしてパンに挟んで喰う。
ウマスウマス。

842:めし＠836
08/07/08 19:41:28 5y+Yqfts0
>>837-841
長イモと格闘している間に、沢山のアイデアを有難う!!
レシピ検索にかかってた時間は原稿にまわし、
余裕に出来た分の時間で、両親に美味しいもの作ってあげるよ！

…イモを擦る時に変に力をかけてしまったせいか手首がやけに痛いので、
今日は描けないけどね＿|￣|○

>>838
冷やしトマトだけど、
くし切りにしたトマト＆さっと湯に通して1/2程度に切ったオクラに、
適当な量のかつおぶしと醤油をかけ、ざっと混ぜてから冷やすと
味が滲みて美味しいよ
ちりめんじゃこを一緒にしても良いかも

843:飯
08/07/08 19:51:17 2UdWpzmq0
さーて今年も冷汁の季節がやってきました

844:めし
08/07/08 19:52:10 MLwcBuTh0
トマトと言うと、オリーブオイルに塩と、あればバジルだな。
適当に切って漬けて冷蔵庫で30分で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだ。

冷しゃぶするなら、肉を片栗粉をまぶして湯がいて、
室温で冷ますといいよ。
花○でやってたんだが、すごい口当たりもよくて旨かった。

845:飯
08/07/08 21:21:28 +fRiIl2M0
青紫蘇を取りすぎたので、刻んでスリ胡麻、牛乳、マヨネーズをまぜてドレッシング
トマトにかけたらウマーだった。けど、きゅうりとかには味がちょっと薄かった

846:めし
08/07/08 23:34:08 T7pDQbLA0
梅干し、出汁取ったあとの昆布細く刻んだの、かつお節を軽く醤油まぶして
白ごま、ちりめんじゃこ、細く刻んだ青紫蘇と炊きたてご飯にまぜるだけ。
ママンがよく作ってくれた混ぜ飯。
お肉系のおかずが来てもさっぱりしてて食が進むし、
冷めてもおいしいので、おにぎりにもイイよー。

847:飯
08/07/09 01:05:32 UtVvgD6d0
今日、スーパーで小あじが１パック100円で売られていたので、
２パック買ってきてアジの南蛮漬け作った。
値段的に大きめのから小さいのまでまぜこぜだったけど、
丸ごと二度揚げして適当に作った酢醤油に投入。
小さいパックだから…と２パック買ったら、山盛り出来たけどw

自分は魚は苦手なんだけど、これだけはアタマからガブガブ食べれる。
今回は新玉ねぎも入手できたので、それも薄切りにして入れた。
玉ねぎと魚を一緒に食べると、より魚っぽさが消えて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。

出来立てを食べるのも美味いけど、冷蔵庫で一晩寝かせて
翌朝食べるのも美味い。今から明日の朝ごはんが楽しみだw

848:めしめし
08/07/09 01:20:22 U1DObSPC0
玉葱と手羽先や骨付き鶏肉を焼肉のたれとお酢でサッパリ煮
おかずにしてもツマミにしても最高だよ

849:絡 ◆k20sw4.lqo
08/07/11 21:06:54 Zl57tZjF0
>>848
それ全部同意だ
深淵はメインの女キャラがどれもグダグタすぎて好きになれん
灰は鉈との約束だけを心の支えに生きてきたのに鉈は男なら誰でも良いような尻軽だし
翡翠と兄巣はコンビでも嫌いなのに翡翠をロリコンにするの止めて超止めて
涙は涙でヒスだと甲高い声もウザいしヒロインだからか意味の分からんマンセーされまくりで
焔が涙を何時何処で好きになったのか分からない、なのにそういう展開にされてプレイヤー置いてけぼり感満載杉
女キャラﾊｧﾊｧする為だけに使われる男共が可哀相だ
あと害と焔は親友なのが好きで灰と焔は簡単にラブラブになれるような関係じゃないと思います

850:めし
08/07/11 21:53:54 VNwpQajO0
ちょｗ　このウィルスｗ

冷蔵庫の中にやきそば発見。しかし野菜がない。
何かないかと探したら麻婆豆腐の素を見つけたので豆腐少なめにして
麻婆やきそば。これがまたｳﾏｰ。

851:めし
08/07/11 22:53:27 ogyraonpO
細かくきざんだあぶらあげをフライパンでカリカリにしてから
そのままごま油を敷いて
ゆでたマカロニを入れて
カレー粉としょうゆで味付けして
レモン少々
きざみネギを和えたモノ

うめぇw

852:ごはん
08/07/11 23:04:16 EBUO04bc0
去年ハッサクを沢山貰って食べ切れなかったものを
同じく飲みきってなかったタンカレーに漬けてみた
そろそろいいかなと思って炭酸で割って飲んでみた

なんというさわやかな甘さ　杯が進むぜ

しかし口当たりが良すぎるので呑みすぎに注意だ

853:飯
08/07/12 00:06:37 SjllOmxD0
油揚げを菜箸でローリングし、三辺を細く切り落として
ビローンと中を開く。
開いた中に、ケチャップ・細切りにしたハム＆玉ねぎ＆ピーマンを載せ
その上にとろけるチーズをのせる。

ホイルの上に上記の状態の油揚げを乗せ、オーブントースターで
チーズにやや焦げ目がつくくらいに焼く。

カリカリ土台にトローリチーズなピザの出来上がり。
揚げがカリカリになって、ｳﾏｰ

854:飯
08/07/12 03:04:11 mxFb+8060
最近暑いから弁当は酢飯にしてちらし寿司ばっか
干し椎茸煮ておくと簡単に作れて美味なのさ～(･∀･)
･水でじっくり戻した椎茸のいしづき(根の固いとこ)を切り、薄切りに
･鍋に戻し汁100CCと砂糖大匙2杯、醤油大匙2杯
･上記の鍋を火にかけて椎茸を入れ、水気が無くなるまで煮詰める

玉子焼きと胡瓜、メインの魚(ツナや塩鮭、カマボコもイケる)入れてる。
炒り胡麻入れると更に美味だ。

855:ごはんはん
08/07/12 04:00:08 zW1xJN7JO
へぇ～、油揚げっておいなりやお味噌汁や切り干し大根以外にも色んな食べ方あるんだね！勉強になる。
φ(..　)ﾄﾝｸｽですよﾒﾓﾒﾓ…
φ(･∀･)にこっ。

856:eatkyo368237.adsl.ppp.infoweb.ne.jp
08/07/12 08:45:00 RayNjhBw0
考察お願いします。
素裸男の華道と傭兵ですが、二人をカプにする場合
体格的に考えると華道×傭兵が多くなりそうなのにほとんど見掛けず
傭兵×華道が主流、しかも素裸男の中でもかなりのメジャーと思える程の人気なのはどうしてでしょうか。
身長が頭一つ分小さく、スポーツマンとして体格に恵まれた華道と比べてとても華奢に見える傭兵が攻として見られるのは不思議です。
主人公受けが好きな人が多いから、とも考えましたが、
それにしても体格差がありすぎて攻めるのは厳しいのでは・・・とか
大抵のジャンルでは体格差萌え、となって小柄な方が受けになるのでは、など色々疑問が残り
この組み合わせで華道が受けとして圧倒的な理由がよくわかりません。

857:飯
08/07/12 14:42:14 +vCbKuTp0
>>852
「タンカレー」が何か知らなかったのでググってみた。ジンか！
庭のサクランボがとれとれなので我が家でも漬けてみようかな。
それとも、やっぱり柑橘系の方がいいんだろうか？

858:ごはん
08/07/12 14:44:48 AAbyS/NiO
>>855

厚揚げを半分～四分割くらいにして
トースターでカリッとするまでチンして
めんつゆ(薄めるタイプ)を好みの濃さにしたものをかけて
(熱くても冷たくても可)
好みで大根おろしや鰹節やねぎや生姜やらを添えたら
なんちゃって揚げ出し豆腐っぽくなるよ。
おあげも、もとは豆腐だしね。

859:メシ
08/07/12 16:22:40 i/f5kpqv0
>>850を見て、麻婆春雨があったのを思い出したw
今夜は麻婆春雨にするよ。

860:852
08/07/12 18:32:29 nO37PSCk0
>857
基本お酒が好きなら何でもイケると思うw

果実そのものに甘さがあるので、お砂糖は少なめに
（ホワイトリカーに漬けるレシピでも、
さくらんぼ1キロに対して砂糖は200グラムほどだったので）

しかしお庭でサクランボがとれとれって羨ましいなあ

861:ご飯
08/07/12 22:27:42 Xb9P4ii30
子供の頃何かで読んで妙に印象に残っているお菓子。
確か新鮮なさくらんぼをリキュールにつけて一年。
しかる後砂糖衣をかけチョコレートをかぶせ、冷暗所に一ヶ月。
チョコの殻の中でさくらんぼ自体は果汁としみこんだお酒を放出して、
しぼんで皮と種だけになってしまう。
制作に一年一ヶ月かかるさくらんぼのチョコレートボンボン、だとか。

862:ごはん
08/07/12 23:13:48 U4vGkU9z0
>>861
洋酒漬けサクランボのチョコっていうと
真っ先にコレ（フェレロのモンシェリ）が思いつくんだけど、これかな？

URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)

863:ご飯
08/07/12 23:41:22 Xb9P4ii30
>>862
さすがに昔のこととて画像なんかまではよく憶えていないんですが
見た感じ近そうですね。
自分でも思い立って検索したらこんなんが見つかりました。
URLﾘﾝｸ(www.netprice.co.jp)
説明文とか読むにコレがビンゴだったりするのかも。

864:飯
08/07/12 23:48:01 YYXcDnm/0
昨日エヌエッチケーでやってたムサカってのを早速やってみた。
茄子ｳﾏｰ

865:飯
08/07/13 00:59:59 XoKqEfrj0
自分もタンカレーググった。
どうも文字からは、牛タンカレーライスしか浮かばなかったからｗ
果実酒いいね！
少量だと美味しくないかな。試しに何か漬けてみたい。
梨とかだとにごるかなぁ。地域の名産なので、収穫期にはそれこそ
腐りそうになるくらい頂くので。

そろそろ畑のトマトが熟してきたので、ブルスケッタ作る予定。
まいにちトーストで見てから、ずっとwktkしながらトマトの時期を待っていたｗ
それと、ミラクルみみかでやっていた、トマトのゼリーも作るんだ！

866:酒
08/07/13 01:01:04 O/K+wfkd0
うちの庭で採れたサクランボ、全部食っちまったorz
もう少し早くここを見ていればホワイトリカーとか買ってきたのに…

867:欺 ◆1AxILNHvew
08/07/13 02:23:54 ErLOroQO0
>>864
周りに対してもイメージを悪くしてしまうかと思って…。
一応今回は初遭遇。多分その人はもうあまり来てないと思うけど。

アドバイス有難う。

868:めし
08/07/13 09:23:17 68jnmfsu0
飯炊き時に梅干投入
炊き上がってからゴマ、ちりめんじゃこ、
そして刻んだ青紫蘇を大量に投入してまぜまぜ
さっぱりしてｳﾏｰ

869:めし
08/07/13 12:09:19 biEMKw2xO
>>864
おお、ムサカ美味いよな！
結構知ってる人がいないから分かち合えないこの想い…
ムサカ広めようぜｗｗｗ

870:ご飯ごはん～
08/07/14 13:56:55 mPSvsKDE0
ムサカ調べてみた
野菜版ラザニアみたいな感じなのかな？
美味しそうだから早速今日の夕飯にする(ﾟдﾟ)ｂ

871:めし
08/07/14 14:22:01 /Wm/WbJj0
ムサカ、5月に某大関優勝記念に挑戦してみようかと思ったけど
結構手間がかかりそうなんで中々やれないままでいた。
ナスも美味しくなってきたし、作ってみようかなあ。

872:ごはん
08/07/14 19:28:31 nFYnMk+E0
豚切ってスマソ。知恵を貸して下さい
毎年ばーちゃんが庭の梅で梅酒を漬けるんだが、その梅酒を飲むのは
主に私と母だけでとてもじゃないが消費し切れんのです（ばーちゃんは日本酒党）
漬かった梅はジャムにしてご近所に配ったり菓子に入れたりしてかなり消費できるのですが
酒部分のなんかいい消費方法ないでしょうか？

873:めし
08/07/14 19:42:15 4Lmy03R20
ばーちゃんが日本酒党なら梅酒をホワイトリカーで作らずに
日本酒で作ってみたらどう？
味が柔らかくて美味しいよ

874:ごはん
08/07/14 20:24:29 op+IHZvV0
梅酒ゼリーとかは作った？
ゼラチンじゃなくて寒天で固めてもいけるよ。ゼリーより溶けにくくてバットでたくさん作って切り分けれる。

875:ごはん
08/07/14 21:09:25 ToT5zhKH0
煮魚を作るときに入れるのはどうだろう。
梅（梅干でも美味）も一緒に入れてもいいかも知れない。
自分が砂糖の甘さが苦手なので、
ばーちゃんとかーちゃんが苦肉の策としてやってくれたらしい。
みりんよりさっぱりしていてうまい。

みりん代わりに使うと結構すぐなくなると思う。

876:ごはん
08/07/14 22:17:35 mUREBOqW0
>>871
本格的にやろうとしたら大変だけど
ナス以外は缶詰のミートソースやホワイトソースで手抜きできるからね。

ピザ用チーズ
ホワイトソース
ミートソース
　　ナ　ス
ホワイトソース
ミートソース
　　ナ　ス

ってかんじで重ねてオーブンで焼けばおｋ。
ナス以外にも、ジャガイモやカボチャで作っても旨そうだ・・・

フライパンで作れるレシピもあるぞ。
URLﾘﾝｸ(www.ntv.co.jp)

877:梅酒か…
08/07/14 22:17:45 MS3NcQm60
一度煮きってアルコール分を飛ばしてから
酢の代わりに味噌と混ぜてヌタにする。
酢が苦手な人に有効、好きな人も結構喜ぶ。

ついでに言うと、砂糖の量も減らせるので（梅酒に入ってるから）
ダイエットにも有効らしい。

878:ゴハン
08/07/15 00:29:51 fhfFor7e0
凍らせた梅酒って、この時期いいよね。
梅の実も一緒にスプーンでガリガリほじって食べる。
呑むのと変わんないけど。

879:飯
08/07/15 13:42:01 OoM9T3VI0
銀座の洋食屋でﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽの隠し味に入れてたよ>梅酒
味にこくと深みが出るんだとか

880:飯
08/07/15 14:06:28 bCx+IYvZ0
良い案はもう出ているので梅ゼリー発展型でも。
ゼリーにしてから、包丁でひたすら滅多切りにする。剥いたフルーツに添えて出すと
キラキラして清涼感があるので割といい感じ。
デザートが果物だけで何か寂しいとアイスやヨーグルトを添えるけど、それと
同じような感じで。濃い色や柄の食器を使うといいかも。

881:飯
08/07/15 16:49:39 WTdl7G+v0
砕いた梅ゼリー＋アイス＋生クリームでなんちゃって梅パフェだｗ

882:872
08/07/16 19:57:27 2CeATBxn0
おおーレスありがとう！聞いてみるもんだね
どれも今の季節にぴったりだし何よりうまそうだ
みりんと酢の代わりってのも思いつかなかったよ
確かに料理に使えばかなり消費出来そう
早速色々試してみます。とりあえず週末生姜焼きのタレに入れてみよう。
>>873もありがとう。今年のは全部漬けちゃったみたいなんで
来年ばーちゃんに進言してみるよ

883:pae17d2.tokyte00.ap.so-net.ne.jp
08/07/16 23:42:21 BVU12ASK0
1±ω乙τ〃￡☆彡
１さん乙です☆彡
かな？

884:飯
08/07/18 15:43:50 keSuOi6M0
良い胡瓜買えた～
なんで、塩昆布とちょいお酢で浅漬けにしてきた
晩飯には良い感じになってるだろな
欲を言えば、シソか茗荷が欲しかったなぁ

シソの苗、買ってくるかな…

885:飯
08/07/18 15:56:59 fBtcW0fWO
塩昆布で漬けるとおいしいよねー！梅干し叩いたのを入れてもおいしいいよ。

最近炊飯器鶏にはまってる。
安い鶏胸肉も柔らかくてウマウマ！今日はわさび醤油で食べた。
おいしいもの食べてる時って幸せだ。

886:飯
08/07/18 19:37:23 46CvZkvpO
ここの住人の家に三ヶ月くらい住み込んで料理仕込んでほしい…

庭の梅がいっぱいとれたから、梅酢と梅酒にするべく漬け込んだ
早く梅酒飲みたいな

887:飯
08/07/18 21:03:45 PX8BonzQ0
我が家も梅いっぱい取れた。
煮梅にせよとのお達しがあったので、明日はせっせと竹串マシンガンだ。

888:めし
08/07/18 22:16:27 9ouiNN/Y0
>>887
煮梅か…竹串マシンガンは大変すぎる。せめてフォークを使え～
一昨年だったか、田舎からたくさん送ってきた。果汁で手がふやけるほどザクザク突き刺したよ。

889:ごはん
08/07/18 22:41:12 6jfrqgt30
このスレで知ったムサカ。
早速作ってみたよ。ホワイトソースは市販のものですませたけど、
久しぶりにミートソースは手作りしてみた。
茄子とミートソースは本当に相性がいいよね。めちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。

890:ごはん
08/07/19 00:23:06 +Q1BaeGD0
よしながふみが料理まんがで書いてた
薬味と野菜（トマト角切りとキュウリ千切り）とツナぶっかけそうめん今作って食べた
薬味好きには至福のひとときだった…

夏は薬味が特に旨くなる時期だから好きさー

891:ごはん
08/07/23 00:56:55 CaVGR1uDO
お酒飲める方々に質問

甘すぎず酸っぱすぎず炭酸がそんなにきつくない
ジュース感覚でするっと飲める缶チューハイはないだろうか。
別にチューハイでなくてもいいです。
甘味は多少強くてもいいです。
りんご系はそこそこ好みに近いんですが…
扇風機しかなくて寝苦しいので、アルコール入れたら
少しは眠りやすくなるかなあと…水はったタライに足つっこんだまま寝るわけにもいかない

892:酒
08/07/23 01:37:33 pA2a0d/B0
好きなジュース買ってきて焼酎でも垂らして炭酸で割ってみたら？

893:ごはん
08/07/23 01:42:08 0xo+AL0f0
>>891
缶チューハイをジュースで割れば、それこそジュースのように飲めるよ
りんご系がいいなら青リンゴサワーをりんごジュースで割るとかどうだい？

梅酒をジュースやサイダーで割っても美味しい
寝つきを良くしたいなら梅酒おすすめ

894:めしや
08/07/23 02:16:54 FAvOWMPZ0
寝酒は寝起きだるくなったりしないか？
タオルで保冷剤巻いて首周りに当てると楽じゃないかな

895:ごはん
08/07/23 02:44:27 T+mEShMQ0
>>891
アルコール飲んで寝ると、寝つきはよくなるけど
体内でアルコールを分解しきるまで、内臓とか細胞が寝付けないから
あんまりおすすめしないよ

脇の下とかに冷シップとか結構いいよ

896:飯
08/07/23 06:55:08 OVwNAyxa0
同じく。お酒は暑気、寝付き対策としてはお勧めしない。
むしろ寝付き良くしたいんだったら、りんご風味のお酢ドリンクでも作った方が
いいんじゃないか。あと氷枕マジオﾇﾇﾒ

純粋に、軽くてフルーティなお酒自体が飲みたい気分なら、元メルシャン、現キリンの
ギュギュっと搾ったシリーズなんかどうだろう。

897:891
08/07/23 11:14:34 CaVGR1uDO
色々ありがとうございました、勉強になります。
暑さ対策には、アイスノン買ってしのぎます。

酒は、飲むのはいつも寝る前というより食後なんですが、
（そのくらいに飲むと眠りやすくなるので）
アルコール入れて寝るのには変わらないんで気をつけます。
でもどの飲み方も美味しそうなんでわくわくしてきました。
ぎゅぎゅっと搾ったシリーズ、探してきます。
とりあえずは今日実家に寄って、父制作の
10年ものの梅酒を分けてもらって来ますｗ

本当にありがとうございました！

898:ご飯ごはん～
08/07/23 12:37:21 reest+Ql0
冷たい物ばっかり食べてたら腹壊したil||li orz il||li

899:飯
08/07/23 18:06:41 JgRZJZ1P0
>>898
あらら…とりあえず飲み物は常温スポーツドリンクで熱中症回避しろよー
季節的に温かい熱い食事はしんどいだろうが、常温で食べれる煮物とか冷やしすぎないメニューでｶﾞﾝｶﾞﾚ
新聞に載ってたけど冷奴に生姜とか唐辛子とか身体を温める効果のある薬味を加えるといいらしいよ

900:ごはん
08/07/23 21:08:17 H4DP/nDK0
あえて豆腐を温めて、後は冷奴同様の薬味で食べてもおいしいよ。

901:ご飯
08/07/24 02:20:07 uMw1UPXlO
貧血の時期がやってきた。
今まではレバ刺し食べて凌いでたんだが、夏場だからかなかなか手に入らない。
火を通したレバーが苦手なんだけど、美味しく食べるコツはないかな？
ちなみに苦手なのは臭みじゃなくて食感なんだ…

他にも皆の脱貧血メニューがあったら教えて欲しい。

902:ごはん
08/07/24 11:05:16 A7WsdQe/0
貧血は辛いよね
レバーは、細かく切ったものを千切りにしたショウガと合わせて
醤油＆みりん少々で炒め、レタスでくるんで食べると美味しいよ
レタスのシャキシャキした食感が先にくるから食べやすいと思う

903:飯
08/07/24 13:19:36 /HpTtZlF0
レバーペーストとかもあるよね。自分はレバー嫌いなんで食べられないけど。

あと身も蓋もないこと言ってすまんが、あんまり貧血がひどいときは
食べ物だけで何とかしようとせず病院行ったほうがいいよ。
鉄分補給には、結局鉄剤に勝るものはないから。知ってたら余計なこと言ってごめんね。

904:修羅ごはん
08/07/24 13:39:57 Xq4X0zjf0
レバー苦手ならば、魚の血合とか鉄分おおいんじゃなかったっけ？
血合の唐揚げはめちゃ美味いってばっちゃが言ってた。

905:めし
08/07/24 14:07:43 FRl0bBwL0
マグロの赤身も鉄分多かったと思う。ヒジキもいいかも。
あと干しプルーンをおやつがわりにつまむとか。

906:ごはん
08/07/24 19:43:14 JdmLF5o90
食べ物もだけど、飲み物にも気をつけたほうがいい。

食事中に茶やコーヒーを飲む習慣があるなら
やめるか、水に変えたほうがいい。
茶・コーヒーの中にあるタンニンが鉄分と結合して
体に吸収されにくくなるそうだ。

食前食後の３０分＆食事時は飲まない、それ以外は普通に飲んでＯＫ。
だまされたと思って試してみ？

907:ごはん
08/07/24 21:13:56 H/t75Ftx0
>>906

>「お茶などに含まれるタンニンが、鉄分と結合して吸収を阻害される」
>と言われていますがこの見解は見直され
>「実際は関係ないみたいだねぇー」という結果に落ち着いています。

だってさ

908:ごはん
08/07/24 22:22:29 xkYkuR/s0
>>901
鉄分の多い食材
・卵
・貝類（アサリ、シジミ、カキetc）、
・小魚（ニボシ、メザシ）、ワカサギ、赤身の魚（カツオなど）
・プルーン、ほうれん草、ブロッコリー、春菊
・乾燥大豆、納豆
・高野豆腐、切り干し大根、ひじき

ちなみに豚レバー［50g］で鉄分6.5mgだが
乾燥ひじきは［10gもどすと約50g］5.5mgだ。
ひじきSUGEEEE。
大豆（［大さじ2=20g］で鉄分1.9mg）と一緒に煮物にしたら最強かも。

　

909:ごはん
08/07/24 22:57:30 6Lf/+5Ru0
ごはん、アサリの味噌汁、カツオのたたき、ほうれん草のおひたし、ヒジキと大豆の煮物…。

なんか凄いおいしそう

910:898
08/07/24 23:05:43 3x4ow3o20
ﾃﾗﾇｸﾓﾘﾃｨ｡･ﾟ･(ﾉД；)･ﾟ･｡

マジで３ｋｇ減った。
生姜入れたお粥から、鶏ガラスープにブロッコリーと卵溶き入れてご飯入れたりパン浸けたりしてｳﾏｰしてますorz
みんなも気をつけてね～(；･ω･)ﾉｼ

911:901
08/07/24 23:28:11 uMw1UPXlO
こんなに色々教えて貰えるとは思わなんだよ…！

早速夕飯にひじきをこんにゃくと人参と大豆と一緒に煮た、これ一人暮らしには経済的な食べ物だな。
実家の味には程遠い気がしたけど、みんなのヌクモリティと多少のホームシックで泣けたよｗ

プルーンも買ってみる。
沢山ありがとう！

912:飯
08/07/25 00:39:02 wg1IXIe80
プルーンは多量に食べるとお腹ゆるーんになるんで
一日に食べる量に気をつけるが吉ザンスよー

自分は明日の朝はあっさりにするんで、
750のそーめんのつけ汁in茄子にチャレンジ中
だがさつま揚げも油あげもないので
明日は紫蘇の千切りと豚肉の佃煮をトッピングする予定～♪

913:飯
08/07/25 06:22:53 hFnF/RrL0
昨日スーパーで鱧が安売りしてたもんで大量購入してきた
今日は早く帰れるから鱧の天ぷらする

一年ぶりの鱧だ。楽しみ…！

914:ご飯
08/07/25 13:13:14 dRzIHdzK0
カメですが>>836さん。
我が家の年寄りがﾅｶﾞﾀﾆｴﾝの冷やしウーロン茶漬の素をご飯でなくソーメンに変えて、
ウーロン茶かけて食べたら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだた！と申しております。
キュウリとかの浅漬け乗せるとさらに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだそうで、
3種類の味を毎日とっかえひっかえ、トッピング変えて楽しんでおります。
836さんちのお年寄り方にもいかがでしょうか。
ウーロン茶のおまけについてきた試供品は全部奪われますた。
スーパーではトリ味とホタテ味しか売ってないのは何故なんだぜ。

915:非常食
08/07/25 18:29:12 PL/7coqs0
まだ残っていたのか、ここ。

おかげさまでどうにか給料日を迎えました>>794です。
とりあえず結果報告、うざかったらあぼんしてくだされ。

・とりあえずアークスリーを開封＆実食。
　　カロリーメイトみたいな感じ、口中の水分を全部持っていかれそうな気が。
　　非常事態にこれ食ったら逆に凹みそうな気がする、今後は買うまいと決意。
・その後、自宅をあさって小麦粉発見、パン等をそのつど製作。
・友人から陣中見舞いと称して油をもらう。
　　友人「油は裏山じゃとれないだろ」
　　食料もください、友よ・・・orz
・裏山に入り（中学時代のジャージ着用）食える植物採集。
　　もっとも、親から食える植物・食えない植物を実物で教えてもらっていたので名前は不明。
・物置から祖父さんが使っていたヤナ（魚とりの罠・祖父さんがそう呼んでいたが正式名称かは謎）を発掘。
　　近所の川にセットすると魚数匹取れた、その後も仕掛けてはタンパク質確保。
　　私有地内の川なので漁業権はたぶん問題無いはず。

以上の行動を繰り返し、給料日までどうにかしのぎました。
今日も私は生きています、オチがなくてごめん。

イノシシや蛇と遭遇したときは、捕獲して食おうかどうしようか本気で悩んだ。

916:ごはん
08/07/25 18:53:08 ac0vKsW40
>>915
ちょ…テラGJ!
無事生き延びて良かったな。

917:飯
08/07/25 18:56:18 AR5IbSlJ0
>>915ﾀｸﾏｼｽｗｗｗ無事で何よりだ。
友人優しいんだか鬼畜なのかどっちなんだｗｗｗｗｗ

918:めし
08/07/26 00:09:20 PAJCYzqP0
>>915
生存おめ

>　口中の水分を全部持っていかれそう

ﾊﾟｯｻﾊﾟｻのAAが頭に浮かんだｗ

919:飯
08/07/26 00:28:45 eEEZu/DH0
>915
サバイバルおめ！
「ヤナ」は「簗」のことだと思うのでそれで合ってる。

920:めし
08/07/26 00:48:04 hOx19iyJ0
>>915
もう一ヶ月たったんだな生きていてよかったよ
でもこれからはあまり無理しすぎんな
バランスとれた食事をして身体を健康にたもって長生きした方が読める本の数は増えるんだからさ

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