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319:めし
08/03/03 16:44:33 tiHUG+1r0
くそ寒い2月によりによって札幌に引っ越したんだけど
「寿司屋どころか安い居酒屋でも魚介めちゃめちゃウマイですよ〜」
と不動産屋に教わって、まあそのうち…と思いながらスーパーで買った鮭の旨さにおののいた…。
なにこれなんでうまいのこんなマジで
翌日、でかいホッケの開き一尾まるごと焼いたよ。
250円で昇天できた。
でも東京では見かけない食べ物もしばしばある
糠さんまってどーやって食うの?そのまま焼いていいの?
にしんもナマで売ってたけど焼くの?煮るの?
(身欠きにしんしか見たことなかった)
ホタテの稚貝は酒蒸しとかでいいの?
ちょっと調理法探しの旅に出てきます。
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