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263:飯
08/02/25 07:58:49 eJFkTH5bO
>255 いや、普通にたらこっつーたら、ｽｹﾄｳﾀﾞﾗの真子の事だが？

ちなみに明太子ってのは元々はでｽｹﾄｳﾀﾞﾗの真子を意味する明太（ﾐｮﾝﾃ）から変じたものだよ。

ついでに、明治時代にｽｹﾄｳﾀﾞﾗが豊漁だった時に加工がはじまって、たらこが一般的に食されるようになったんだから（現在は輸入ものが多い）、『たらこ』『明太子』は元々ｽｹﾄｳﾀﾞﾗの真子を意味している。

鱈の真子は『たらこ』ではなく、『鱈の子』『鱈の真子』と称されて料理屋では提供される。
（あと、真子は卵巣で白子は精巣な）

雪が凄くて買い物に行くのが難儀だ～。
でもｼﾞｬﾝﾌﾟ買いに行くついでに買い物に行く。

不定休で昨日今日が休日（夜勤明けは二日休みなんだ。）で良かったよ。凄く吹雪いてたから。

今朝は、鶏皮と玉子とコーンの中華スープおじやにした。
腹の底から暖まる。

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