株主優待の食事生活　33日目

株主優待の食事生活　33日目 at STOCK

270:山師さん (ﾜｯﾁｮｲ 0a11-OiZn)
20/07/03 13:13:02 N1c014900.net
>>264
みぞれ豚しゃぶにしとき。
大根を一本おろして、ぶたしゃぶや。

具材は極薄豚しゃぶ用豚バラと、レタス、そして蟹か海老。
大根おろしを汁ごと鍋に入れて火を通したら、豚をさっとおろしにくぐらせて、大根を肉で包んでポン酢を入れた取皿に……
肉と大根のほのかな甘みがなんとも言えない。レタスは一瞬だけ湯に沈めて甘みを引き出しつつシャキシャキ感は損なわぬように。
そして蟹、海老は雪のごとく白いおろしの上に咲く花だ。紅白の対照がまことにめでたい美味である。

次ページ

続きを表示

1を表示