無洗米 - 暇つぶし2ch

無洗米 ..

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12/08/22 12:06:22.53 x8Mj8OMq.net
コメは、研ぎ洗いするが良いよ。
昔、米を作ってる田舎の婆ちゃんに、何でコメを一生懸命に研ぐのか聞いたことがある。
研げば当然に研ぎ汁は白くなるだろうし、透明になるわけでもないし
終わりなき作業に思えたからです。

婆ちゃんの理由は

　「悪い虫がいっぺー付いてんだ」でした。

最近知ったのは、米には、たくさんのダニが湧くそうです。
無洗米でも、十分に洗って食してください。

もし、体調を崩したり、なんらかのアレルギー反応などが出てましたら
コメを疑ってください。

洗わないご飯は　ダニ飯　ですよ

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