無洗米
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238:※
11/11/07 14:54:08.88 NuIciolk.net
>>236
無洗米はとがないので、単に水を入れただけだと、米と米の間に気泡が残り、
気泡に接した部分は吸水できず、炊きムラの原因になる。
水を入れたら軽く混ぜるのが正解。
そんな手間すら嫌だってなら、先に水だけ入れた釜に、後から無洗米を投入する順番で
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