【ワッチョイ】2chにある無 ..
442:水先案名無い人
23/02/06 21:53:31.67 0ZBG+VB/M.net
ナポリタンは本場のイタリア人からするとケチャップを使うなんてと言われる
(そんな漫画が5chでもよくはられる)
実際、何が問題かというと先に麺を炒めてからケチャップで味をつけようとする人が多いが
これだとケチャップの水分を飛ばそうと熱すると、既に熱くなった麺が焦げてしまうのだ
先にケチャップをバターで炒め煮詰めてから麺を入れると大丈夫
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